第18節(jié)
第29章 下午的陽光透過窗欞投射進來, 映照的屋內(nèi)明亮如新,齊如珍坐在繡墩上,手里拿著繡花針, 仔細的打量著眼前的繡品,這是一幅龍鳳呈祥圖, 正是她送給太后的賀禮。 這些日子以來,齊如珍都在家中安靜的做著繡活兒,她最為得意的就是自己的繡工, 母親從小為她請了名師, 她又下過苦功,到了如今她這一手雙面繡已經(jīng)非常的出眾。 這份禮物不算是最出眾的, 但是齊如珍自有打算, 太后是要找個兒媳婦, 而女紅自然是被看中的條件之一, 所以這份賀禮, 既能顯出她女紅的出色, 還能顯示她的誠心來, 畢竟這么大一個的繡品,最少要繡半年,可見用心。 江嬤嬤端著茶水進來,看到繡品忍不住說道,“郡主這繡工, 奴婢敢說, 恐怕這京中就沒有人能比得上您。” 齊如珍道, “嬤嬤莫要如此, 這人外有人, 天外有天?!敝皇茄壑械降籽陲棽蛔〉尿湴羴?。 正在這時候, 丫鬟紫竹跑進來說道,“郡主,太后叫人送了一對秋蟹過來,好大一只呢!”紫竹臉上帶著興奮的笑容,帶著與有榮焉的驕傲,能得太后的賞賜,這是多大的殊榮,自是不必說。 江嬤嬤聽了大喜,道,“真的?” 齊如珍和江嬤嬤一同去看,木盆里,放了淺淺的一層水,剛好沒過蟹腳,里面有兩只螃蟹,一大一小,雖然只有兩只,但卻是太后送來的貢品,這意義自然不同。 紫竹道,“怎么大小不一樣?” 江嬤嬤道,“這是一公一母?!闭f著去捉住一只蟹腳,她動作很嫻熟,想來經(jīng)常吃這螃蟹,道,“這該是五兩的,這母的有三兩左右,算是次一點的,最好的秋蟹最少要六兩往上,曾經(jīng)還出過八兩的巨蟹,不過這可是蘇州送來的貢品蟹,一年也沒多少只,還要分發(fā)下下去,那些京中的公侯府里,一家能分上四五只就不錯了。” 紫竹道,“那太后娘娘病中還記掛著我們郡主,這是…… 當真是看重我們郡主了?!?/br> 齊如珍聽了自然十分受用,道,“太后娘娘恩典?!?/br> “郡主,這要怎么做,還是清蒸嗎?”廚娘也跟了過來,想著看一眼貢品蟹,忍不住夸贊道,“乖乖,都說這秋蟹中的極品在蘇州,居然還這般大,還要活著運到京城來,這是費了多少功夫?奴婢算是開了眼界了?!?/br> 齊如珍想了想道,“這些日子以來,一直受隔壁林夫人的照拂,她每次做個吃食都會送過來,好不容易得個好吃的,拿去和林夫人一同享用才是?!庇值?,“那林夫人廚藝不俗,想來也是知道怎么烹飪。” 一旁江嬤嬤帶著幾分酸意說道,“也是讓她瞧瞧這御供的螃蟹?!?/br> 紫竹卻是奇怪的說道,“嬤嬤,那林夫人之前好歹也是尚書夫人,王尚書之前還在杭州任職,又怎么會沒見過這蘇州的秋蟹?” 江嬤嬤心中不服氣,道,“我也不是小瞧林夫人,她或許是見過,卻只是那些重量小的,也就一二兩沒辦法進貢的秋蟹,跟太后賜下來的這最少五兩的秋蟹可是不同?!?/br> “還真是?!弊现竦?。 齊如珍雖然沒說話,但是顯然認同了江嬤嬤的話,她們一行人帶著兩只螃蟹去了隔壁,因著時常來往,開門的張山家的對齊如珍也十分的熟稔了,道,“見過襄陽郡主,是來找我們夫人的?您來的可真巧,我們夫人正在做螃蟹,剛才還說要喊了您過來用膳呢?!?/br> “螃蟹?” 張山家的說道,“是呀,是李總管送來的,整整一個筐子,二十只,那公蟹這么大,說是有六兩重,母蟹是四兩重的,還說這是御供的蘇州秋蟹,吃起來跟這邊的尋常螃蟹不同,非常的鮮美?!?/br> 齊如珍的腳步慢了下來,一旁端著木盆的江嬤嬤忍不住問道,“張山家的,你確定那是御供的秋蟹?” “我騙你作甚?那李總管總不至于說瞎話吧?!睆埳郊业恼f著話,瞧了眼江嬤嬤手中的木盆,好像聽到螃蟹吐泡泡的聲音,很是好奇,但是也不好直接問,畢竟是客人,或許是這是上門送的禮物,但要不是呢?那時候多尷尬。 林瑤剛從京城回來,她看了一天的鋪子,但是卻沒有找到合適的,位置好面積合適的,價錢就不合適,有幾個價錢不錯的,鋪子的位置卻不好,又或者太小,她是要開酒樓的,一樓做大堂,二樓和三樓就要隔出雅間來。 回來之后本想好好睡一覺,突然想起昨天李莧送來的秋蟹,就讓丫鬟刷干凈,準備蒸了螃蟹吃。 等著聽聞齊如珍來訪,林瑤叮囑廚娘盯著蒸籠,螃蟹已經(jīng)丟上了蒸籠,一刻鐘就可以吃了,隨后回去漱洗了一番,再去迎齊如珍。 齊如珍遠遠的就看到林瑤,也不知道是不是錯覺,總覺得林瑤的膚色是一日比一日還要白皙細嫩,她這會兒穿著一件杏色的半舊杭綢忍冬暗紋的褙子,下面配了一件珍珠白的瀾邊馬面裙,說起來十分的素凈,但是穿在她身上卻偏偏顯得清麗出塵。 尤其是林瑤笑的時候,目光溫柔,舉止有度,十分的溫婉大氣。 齊如珍不得不承認一件事,就算林瑤不如自己年輕,但是卻絲毫不損她的美貌,反而因為時間的沉淀,顯出別樣的風情來。 “見過郡主?!?/br> 林瑤行禮,齊如珍雖然是郡主的身份,但林瑤卻比她大,也不好每次都讓她行禮,所以都會上前扶起林瑤來。 “剛從京中回來,就想起昨天收了一筐的秋蟹,再不吃怕是死了,郡主也知道,這螃蟹要吃個鮮字,死了就不劃算了?!绷脂幷f著話和齊如珍并肩往回走,“就又急火火的喊了丫鬟洗刷干凈,剛剛才上了蒸籠,不巧正要去喊郡主,您就來了。” 齊如珍看了眼江嬤嬤端著的木盆,忍不住確認道,“是蘇州進貢的秋蟹?” “咦?是張山家的告訴您了,正是那蘇州的秋蟹。” 齊如珍臉上有些僵硬,后面江嬤嬤捧著木盆的手也緊了緊,兩個人都覺得很是尷尬,林瑤見齊如珍神色不自在,道,“郡主可是不舒服?” “沒有,就是這秋蟹珍貴,畢竟是少見的貢品……” 林瑤卻很大方的說道,“一共二十只呢,夠吃了。” 二十只…… 他們這木盆里卻只有兩只,江嬤嬤突然想捧著木盆回去了。 不過一會兒就到了廳堂外,林瑤道,“郡主先去坐,我得去廚房瞧一瞧,別是蒸過頭了,那rou就老了。” 江嬤嬤看了眼木盆,又看了眼齊如珍…… 齊如珍硬著頭皮說道,“林夫人,是這樣,不巧我這剛得了兩只螃蟹,想著一起吃,結(jié)果您這里已經(jīng)有了?!?/br> 林瑤看了眼雖然力圖鎮(zhèn)定,但是依然掩飾不住沮喪的齊如珍,一想到剛才的神態(tài),忽然就明白了她的心情,心里莫名覺得想笑,但卻忍住了,主要是怕她尷尬,道,“也是蘇州的秋蟹?” 江嬤嬤終于找到機會說話,想著要找回點面子,說道,“是,還是太后賞賜的呢,一公一母,公的五兩…… ”本來聲音還挺大的,但是看到里面小小的兩只螃蟹,聲音又不自覺地小了下來。 林瑤卻道,“那可是太好了,我正想著要做個蟹黃湯包吃,只是剛才已經(jīng)把所有螃蟹都送入蒸籠,要不…… 就用這倆做湯包如何?” 林瑤神色自然,語氣又十分的真誠,這臺階給的很妥帖,齊如珍和江嬤嬤都覺得心里舒服了點,齊如珍道,“本就是送給夫人吃的,夫人隨意處置就是?!?/br> 到了廚房,那螃蟹還沒蒸好,見到林瑤過來,廚娘道,“夫人,還沒到點,奴婢看著時間呢?!?/br> 林瑤把兩只螃蟹交給了廚娘道,“刷干凈,把蟹黃和蟹rou分別剔出來,鍋里是不是還有早上熬的雞湯?用雞湯加豬rou皮在熬個rou凍出來,咱們做個蟹黃湯包吃。” 廚娘跟著林瑤,也是學會了不少,幾句話就已經(jīng)懂了她的意思,道,“奴婢雖然沒做過蟹黃湯包,但是做過鮮rou湯包?!?/br> 林瑤道,“差不多,就是把主料的鮮rou換成了蟹膏和蟹rou?!?/br> “哎,奴婢知曉了。” 兩個人說話這會兒,外面又傳來一個年輕的男聲,“我聽說有螃蟹吃?高高興興的就跑來了,張伯,你不用攔著我,我不嫌廚房亂。” 很快就跑進來一個人,林瑤一看正是云付。 云付特意穿了一身紅色的軍袍,上次大家就說想看看他穿軍袍的樣子,從軍營回來之后也沒換衣服就興匆匆的過來了。 還別說,穿上紅色軍袍,套著皮質(zhì)的軟甲,腰上佩著短劍,套著羊皮的長靴,將原本就十分漂亮的面容映襯出英武的颯爽之氣來。 茂春跳出來,喊道,“哎呀,五爺,您這身可真精神!” 云付靦腆的摸了摸自己的頭,道,“好看嗎?” “好看呀!”茂春不遺余力的夸贊道。 云付卻是朝著林瑤看去,見林瑤也笑著點頭,道,“云五爺這一身,倒是十分的英氣逼人?!?/br> 云付也不知道為什么,聽到林瑤夸贊,只覺得心里高興的不行,抿嘴笑了起來,把原本十分的容貌襯托出十二分來。 第30章 云付從廚房出來, 差一點撞到來人,正要賠不是,等著看到對方的面容頓時就有些不高興, 居然是上次在路上碰到的女子。 “你怎么在這?” “云六爺?” 云付嚇的臉色一白,正要說話就聽到了林瑤的聲音, “五爺,郡主?”林瑤從廚房走出來,看到這兩個人碰在一起有些詫異。 齊如珍挑眉, 語氣略帶幾分嘲弄, 道,“五爺?” 云付對人向來都是和善的, 鮮少有發(fā)脾氣的時候, 但是這個時候盯著齊如珍就十分的不喜, 想著怎么就這么倒霉遇到她…… 甚至有些破罐子破摔的想著, 身份暴露就暴露吧, 反正天天藏著掖著的, 他也過夠了。 只是心里對這個齊如珍越發(fā)的厭惡。 林瑤覺得兩個人氣氛有些不對, 但是想著齊如珍是未出閣的女子,和她嫁過人不同,可能只是不愿意見到外男。 最后林瑤在院子里擺了兩桌,中間用屏風隔開,自己在這邊和齊如珍一桌, 另一邊則是云付一個人, 怕是他一個人無聊, 還叫張山去伺候。 丫鬟上了螃蟹, 一公一母, 兩只, 雖然螃蟹送來不少,但是這東西很寒,也不可多吃,這些螃蟹都已經(jīng)分好在各自盤子里,隨后又上了幾樣配菜。 比起母蟹的蟹黃,林瑤更喜歡吃公蟹的蟹膏,因為蟹黃吃起來有些硬,而蟹膏就柔軟的多,就先拆了公蟹吃。 好的食材就是最上等的美味,根本不需要太多的加工,就比如這蘇州的秋蟹,只需要清蒸一下即可,這種螃蟹少了腥味,帶著天然的甘甜,輕輕的蘸下姜醋吃,蟹rou軟嫩鮮香,姜醋的特有酸甜混著姜絲的香味,等著入口,簡直美妙無比。 比起母蟹的蟹黃,公蟹的蟹膏肥美鮮香軟稠,一口咬下去,就一個字,鮮…… 鮮到舌頭都要沒了。 林瑤很喜歡吃蘇州秋蟹,但是第一次吃到這么大個兒,之前吃過最大的不過是四兩了,也是蟹農(nóng)悄悄留下來的,六兩的公蟹,那蟹膏一口咬下去還有大半,填滿了整個口腔,這時候甚至不需要任何的調(diào)味料,光是這一口就是極大的滿足。 剛好林瑤的葡萄酒也釀好了,香甜的酒味十分的勾人,吃一口蟹rou,在喝一小杯自釀葡萄酒,酸酸甜甜的,還帶著酒勁兒的醇厚感,喝完滿口清爽,嘴里還留著葡萄的清香味,實在是人間美味。 再去看齊如珍,她還在慢騰騰用蟹勺盛著蟹膏來吃,林瑤道,“郡主,這蟹膏沾不得外物,不然總會少了那鮮香味,郡主可以試試對半掰開,拿過吃?!?/br> 齊如珍顯然不認同,正要說話,旁邊傳來云付的聲音,“林夫人,您說的是,這么吃特別的鮮嫩。” 因為中間只隔著一個屏風,都能聽到對方的聲音。 云付又道,“有些人根本就不懂美食的珍貴,只喜歡擺架子?!?/br> 這顯然就是在說齊如珍了,云付算是豁出去了,就算齊如珍揭穿他的身份,他也不愿意沉默,主要是實在是厭煩,覺得齊如珍裝模作樣的神態(tài)很令人厭惡。 齊如珍也是被氣道了,道,“呵,總比有些人,喜歡騙人強?!?/br> 林瑤,“……” 這還是林瑤第一次見到兩個人發(fā)怒,齊如珍一直自持郡主的身份,鮮少有情緒外露的時候,至于云付,這是性格如同面團一般柔軟的人,很少會對旁人不耐煩。 這兩個人是什么時候開始不對盤的? 在后面,也不知道云付說了什么,激的齊如珍放下了蟹勺,把螃蟹對半掰開,就這般送入了口中,林瑤倒是不用問好不好吃,因為齊如珍臉上露出了陶醉的神態(tài)。 好一會兒也不見齊如珍不說話,屏風對面的云付道,“郡主,是不是比起用蟹勺吃更鮮美?” 齊如珍假裝沒有聽到云付的話,反而是對著林瑤道,“林夫人,您真是厲害,這樣吃果然鮮了許多?!?/br> 那之后兩個人像是較勁兒一般,各自不說話。 林瑤心中好笑,覺得像兩個吵架的孩子,不過倒也沒多說什么,雖然行為像孩子有些幼稚,但都是大人了,輪不到她來說什么。 吃過螃蟹之后,廚房就上了蟹黃湯包,林瑤對齊如珍道,“郡主,這是您送來的那兩只,快嘗嘗?!庇值?,“我去瞧瞧五爺,不知道吃的可好。” 這是要盡地主之誼了,齊如珍自然沒什么介意的,但是說道,“我瞧著云五爺,那吃相像是幾年沒吃過飯一般,肯定吃的好?!?/br> 云付聽到,氣道,“郡主倒是挺講究,就是瘦的跟麻桿一般的,丑死了?!?/br> 齊如珍氣道,“呵,云五爺?shù)故峭每吹?,像個女人一般的?!?/br> 林瑤,“……”行吧,這話好像沒法說了。 云付吃的酒足飯飽,十分滿足,唯一的缺點大概是還有個令人討厭的齊如珍在場,不過畢竟隔著屏風看不到她的臉,這讓他覺得心里稍微好受了一些。 聽到林瑤的問話,馬上就道,“林夫人,您在找鋪子?那整個西二街的鋪子都是我家的,我回去跟我娘說說,找個鋪面給你好了。” 林瑤忍不住咂舌,要知道京城里除了東大街,第二個繁華的就是西二街,結(jié)果整條街都是寧國公府的,可見寧國公府的闊氣。