這是……要逃荒嗎？！

    所以桃花鎮(zhèn)不能住了是嗎？

    當(dāng)六斤重的棉被折疊起來，體型遠非“巨大”二字能形容得盡的，孟陽就這么背著過來，從后面看上去宛如移動的小山，又或是成精的老烏龜，隱約透出幾分滑稽。

    折騰了大半宿的他兩只眼睛里全是血絲，但神情頗有點亢奮，興沖沖道：“你請我吃rou，我送你被子呀！”

    白星：“……”

    其實我真的……

    但當(dāng)對上鄰居那雙疲憊卻依舊明亮的眼睛，拒絕的話就怎么都說不出來了。

    她張了張嘴，很認真地說了句謝謝。

    孟陽立刻解脫似的松了口氣，小心地將包袱轉(zhuǎn)移過去，撓撓頭，“那個，我就不進去啦……”

    姑娘的家還是不要隨便進的好。

    那棉被體積太過龐大，又因是新棉花而格外蓬松，白星兩只手根本摟不過來，只好也學(xué)著他的樣子，將大包袱背在身后，烏龜一樣挪回去。

    然后……她被房門卡住了。

    等把被子鋪好，已經(jīng)是大約兩刻鐘之后的事情了，白星忍不住伸手去摸，只覺好像抓到了一片溫暖的云彩。

    她眨了眨眼，手腳攤開仰面躺在上面，頓時覺得整個人都微微往下陷了陷。

    她用臉頰蹭了蹭，啊，好軟啊……

    這是除義父之外，她收到的第一件禮物，如此珍貴。

    但很快，白星就被前所未有的焦慮所籠罩：

    這被子來的突然，完全不在計劃之內(nèi)！

    原本她就那么點兒行李，如有情況卷起來騎馬就跑，可現(xiàn)在？

    被子怎么辦？！

    這是別人送的寶貴的禮物，意義非凡，所以要帶著跑嗎？

    白星下意識在腦海中想象：阿灰背上馱著她，而她背上則馱著巨大的小山一樣的棉被！

    嘶，她倒吸一口涼氣，覺得完全不行。

    這，這可如何是好？！

    稍后兩個人照例湊在一起吃午飯，因熬夜而倍感疲憊的孟陽很意外地發(fā)現(xiàn)，鄰居看上去竟也有點恍惚的樣子。

    再三詢問之后，白星才神情嚴肅道：“我挖了個坑?！?/br>
    孟陽：“……嗯？”

    大冬天的，你挖坑不累嗎？

    不對，重點不是這個，而是□□的，你挖坑做什么？

    白星瞅了他一眼，沒做聲。

    秘密之所以是秘密，就是因為知道的人少，而一旦出口，就不再是秘密。

    她是不會說的！

    午飯的主菜是紅棕油亮的紅燒rou，副菜是白菜粉條燉豆腐，葷素搭配非常棒。

    紅燒rou用的是野豬身上最肥嫩的部分，孟陽先用熱水褪了一遍豬毛，又用火燒過，再瞇著眼睛對著光影仔細搜索，若有漏網(wǎng)之魚，就用特制的小鑷子拔掉。

    這么處理的豬皮光潔如玉，只有毛孔不見豬毛，吃起來口感順滑，不必有絲毫擔(dān)憂。

    其實每道菜都沒有固定的食譜，全憑廚師喜好，所以哪怕同一種菜，不同人做就有不同的味道。

    聽上去似乎不夠嚴謹，但恰恰就是這份隨意，反而有種獨特的人情味兒。

    他將五花rou切成約莫一寸的四方小塊，先在燒開的油鍋里滾一圈，這么做可以收一收皮，讓rou更緊致。

    都說五花，意思是肥瘦rou相間多達五層，看上去猶如紅白花朵，可這鍋里的竟然多達七層！

    孟陽站在鍋邊感慨，這頭野豬生前怕不是桃花山一霸，才養(yǎng)得如此膘肥體壯，連切出來的五花rou都格外漂亮。

    啊，美哉，美哉豬兄！

    待外層的rou稍稍變色后撈出，油鍋降溫后再放入冰糖炒糖色，之后入黃酒和大料調(diào)味放香。做完這一切之后，再把五花rou倒回去，放入大量黃酒小火慢燉。

    最好不加水。因為野豬的腥膻味本就比閹割過的家豬重一些，單純用黃酒燉煮可以更好地去腥，而黃酒本身的香甜又可以進一步為紅燒rou增色添香。

    最成熟的方法是一氣呵成：一旦蓋上蓋子之后就不可以開。但孟陽獨自過活后日子緊巴巴的，并沒有多少機會實驗，自問暫時還達不到這樣的水平，中間開過兩回……

    對了，一定要用沙煲！

    做好的紅燒rou軟爛細嫩，筷子稍微一按就透了。雖然有許多肥rou，但油脂被完全煮出，一點兒都不頂人，更因缺少纖維而擁有如瓊脂一般柔順的口感。

    豬皮是最勁道的部位，但這份勁道并不過分，只稍稍彈牙，齒尖兒略一用力，就會感受到突破屏障的成就感，肥瘦相間的味道瘋狂涌入，叫人忍不住連扒一大碗白飯！

    最妙的是來一勺粘稠的深紅棕色的rou汁呀，醬汁和油花完美融合，只在流動間閃爍出晶亮的星星點點的油光。它們仿佛有生命般爬過每一粒米，不遺余力地將自己的顏色、味道用力涂抹……

    白星先就著紅燒rou狂吃一碗米飯，又去夾滑溜溜的紅薯粉條。

    粉條吸飽了白菜豆腐湯，又軟又彈，像個混賬孩子不聽擺布。她吃得急了點，還被蕩在半空中的粉條甩了個“耳光”呢！

    被雪激過的白菜有多鮮就別提啦，綠色的菜葉泡在豆腐煮出來的乳白色的湯汁里，瞧著十足乖巧。

    舀一勺帶湯的白豆腐，略吹一吹，呼呼呼，又濃又香又燙！

    孟陽竟然還做了糖蒜！

    白星試著吃了一瓣，酸酸甜甜的，很是清脆，配rou可真對味兒啊。

    孟陽對自己的手藝贊不絕口，將糖蒜往嘴巴里一丟，搖頭晃腦道：“吃rou不吃蒜，香味少一半，嘿嘿！”

    第19章 那書生和那女子（十）

    要想飯菜好吃，似乎總要放一點油，再加上多了一人用飯，孟陽家中原本至少還能用大半個月的豆油，此刻竟已見了底。

    白星要去老鎮(zhèn)長家中拿脈換藥方，孟陽便與她同去，正好送一些自己做的糖蒜，順便回來的路上買豆油。

    鄰居嘛，就是要有來有往，不然光拿人家的，心里過意不去的呀。

    看著孟陽將幾頭漂亮的糖蒜轉(zhuǎn)移到巴掌大的小壇子里，白星眨了眨眼，徑直翻過墻頭，去自己屋子里挑了幾個最大最好看的柿子出來。

    柿子已經(jīng)放軟了，柔嫩好似瓊脂，只要剝開表面的薄皮，立即就能吸呢。

    進門時劉奶奶又在喂豬，見他們來十分歡喜，叮囑了花仔不許搶食后，忙一手一個拉著進去，不由分說端了一盒芝麻棍糖出來，“嘗嘗，甜的呀?！?/br>
    孟陽送上甜蒜，看了白星一眼，后者忙如法炮制，兩手托著三個紅彤彤的大柿子出來，小聲道：“給您和爺爺吃?！?/br>
    劉奶奶立刻笑瞇了眼，歡喜地接了，贊不絕口，還特意隔著窗朝里面喊，“老頭子，看兩個孩子，又帶東西來啦！”

    劉爺爺從里面唔了聲，像高興又像責(zé)怪，“小孩子家家的……”

    芝麻棍糖是用麥芽糖混了芝麻做的，中空且有又許多蜂窩狀小孔，非常酥脆，若手上沒個輕重，直接就捏碎啦。

    麥芽糖本就極其香醇濃厚，而芝麻又是出了名的噴香，這兩者混在一起，真的想不好吃都難。

    劉奶奶對糖蒜很感興趣，拉著孟陽交流心得。白星左手舉著芝麻棍，右手伸出去給劉爺爺拿脈，咔嚓咔嚓一口接一口，腮幫子吃得一鼓一鼓的。

    屋子里炕火燒得極旺，稍微有點悶，今兒日頭不錯，劉奶奶就把窗子開了換氣，從這里望出去，恰好可以看見小花圃。

    月季花遭了一場雪，竟也頑強地熬了過來，本就紅紅的花瓣越發(fā)如血般鮮艷，正隨著瑟瑟寒風(fēng)微微搖晃。

    這可能是它今年最后一茬花了，再到明年，盛開的又會是誰呢？

    管他呢！

    它濃翠到近乎墨色的葉子也搖擺著，花頸挺得筆直，仿佛對這點寒意不屑一顧似的。

    倒是山茶花提前就被搬進屋子：它們是耐不住北方寒氣的。劉爺爺每天都往上面噴一點水，四周也擺了許多水盆，使空氣不至于太過干燥。

    簡直像照顧小孫子一樣呀。

    而這些小孫子們也很爭氣，一個個奮力綻放，那紅的黃的白的山茶花，花瓣又厚又濃，rou嘟嘟的可愛。

    白星正看得入神，冷不防一根帶著老繭的手指輕輕敲了敲她面前的桌子，抬頭一看，劉爺爺有些無奈道：“把脈的時候先別吃?！?/br>
    瞧高興的這勁兒，兩條腿晃啊晃的，脈象都亂啦！

    花兒就那么好看？

    于是白星立刻不敢動了，活像一座木雕一般，嘴巴也抿得緊緊的。

    劉爺爺：“……”

    倒也不必如此，你這一緊張，脈象更亂。

    而當(dāng)劉爺爺示意她換另一只手時，她馬上將芝麻棍糖換到空著的手中，嘴巴也瘋狂咀嚼，將已經(jīng)微微融化的芝麻糖吞咽下去。

    唔，捂熱了之后更甜了。

    臨走前，劉奶奶還偷偷喊他們過去，笑瞇瞇往各自兩邊的口袋放了茶葉蛋，低聲道：“那老貨本就覺少，偏還愛喝茶，我把他的茶葉都煮了茶葉蛋，拿給你們吃呀?！?/br>
    兩個人四個口袋，每個口袋里一只，好似瞬間多了四個圓滾滾的熱源。

    正屋那邊傳來劉爺爺?shù)目人月?，故意拉得好長。

    劉奶奶偷笑幾聲，摸了摸白星腦袋上的小卷毛，“去吧?！?/br>
    “哎?！?/br>
    兩人出了門，對視一眼，忍不住各自掏了一只茶葉蛋出來。

    剛煮好，還熱乎乎的呢，要是現(xiàn)在不吃，放涼了多可惜呀？

    雞蛋外殼已經(jīng)被染成可愛的茶褐色，表面有許多特意打碎的紋理，毫無章法地想四周蔓延，有香噴噴的熱氣幽幽散發(fā)，源源不絕。

    咕咚，白星吞了下口水，才要下口吃，卻聽前面?zhèn)鱽硪宦曟倚?，“嘖，那邊兩個小呆子?！?/br>
    兩人下意識抬頭，就見吳寡婦穿著件秋香色的繡花襖子，正探出半個身子來沖他們笑呢。

    “風(fēng)口里吃東西，也不怕肚子痛，”她吐出嘴里的瓜子殼，“過來?！?/br>
    小孩子家家的，真是不知道厲害。

    兩人乖乖過去，回過神來時面前又擺了碗熱氣騰騰的豆腐腦，里面澆了一點醬油和油辣子，紅的黑的白的顏色交匯，樸素又美麗。