只要熬一鍋香噴噴黏糊糊的小米粥，從醬缸里挑三兩把脆生生鹽津津的小咸菜，配著兩樣新炸的丸子，就是一頓好飯。

    丸子剛炸好的時候，外酥里嫩，放一段時間之后，外殼就會逐漸軟化，滲出內(nèi)部的油脂。

    但這并不代表它會變得不好吃，相反的，時間的流逝反而會使丸子各個部位的味道進一步融合：好一道冷拼盤呀！

    當(dāng)零嘴？當(dāng)飯？都好。

    空口吃大蘿卜辛辣刺激，越吃越寡淡，吃太多還會有點燒心?？烧l能想到只是調(diào)了一點雞蛋和面糊，去油鍋里煎熬一番，就會完成這樣驚人的蛻變呢？

    蘿卜特有的辛辣被最大程度中和，面粉和雞蛋醇厚的香氣得以發(fā)揮……

    所以說，要想一鳴驚人，總要吃點苦的吧！

    此時若趕緊喝一勺小米粥呀，粥水的熱氣會進一步催發(fā)蘿卜丸子的香味。

    嗨，除了好吃，還能說什么呢？

    直接把丸子丟到粥碗里也是可以的，原本干干凈凈的粥水表面會立刻浮起幾點可愛的油花，亮晶晶黃澄澄，隨著筷子的攪動不斷游曳，像調(diào)皮的小魚。

    香醇的小米粥增添一點咸味和葷腥，有種喝rou粥的錯覺，幸福感油然而生。

    白星先就著炸丸子喝了一大碗小米粥，又去盛第二碗，這才開始吃咸菜。

    她自認不是個特別挑食的人，但今天的最愛卻唯有一種，自然也是花樣最新鮮的一種：

    聽書生說這咸菜原本叫辣疙瘩，南邊的人也叫大頭菜、芥菜頭，好像都是同一種東西，只不過吃法很有些區(qū)別。

    辣疙瘩，顧名思義：口感辛辣，青白相間的表皮疙疙瘩瘩，是很常見的東西，便宜！

    北地的人喜歡一口氣買許多，洗干凈后用清水和鹽巴腌制，密封在大瓷壇里，只要沒有雨水和其他不干凈的東西跑進去，辣疙瘩就不會腐爛，足可以吃到來年。

    就是這樣一碟不起眼的小咸菜，也會是寒冬餐桌上不可忽視的靚.麗.風(fēng)景.線。

    人們大多直接撈出來切絲吃，稍微講究一點的，還會切一點細蔥白，點幾滴香油涼拌。

    不過孟陽覺得那樣都未免太暴殄天物了些。

    他從腌制好的辣疙瘩中挑選皮薄rou厚的，洗去外表多余的鹽分，去皮切成粗絲，先用五花rou丁爆香，然后加入醬油和紅薯粉條一起炒。

    咸菜本來就夠咸的了，倒也不必額外再加鹽。

    炒出來的混合咸菜絲油汪汪軟乎乎，口感豐富而多樣，可比吃單純的咸菜絲要美味多啦。

    當(dāng)然，這又是rou又是油的，成本自然也高昂許多，簡直可以當(dāng)成一盤待客好菜。

    若非如今有兩人上交銀兩，他也是不敢這樣耗費的。

    有這樣的咸菜，何愁不下飯？

    白星拿了個熱好的蔥花油卷掰開，夾了一大筷子混合咸菜絲在里面，啊嗚一口咬去半個。

    香，真香！她簡直想不出第二個詞來?。?/br>
    分明都是很簡單的東西，甚至有點上不得臺面，可偏偏滋味如此之好，驚人詫異。

    咸菜也能當(dāng)主角的嗎？

    大蔥也能當(dāng)主角的嗎？

    還真能。

    第44章 我們就是如此自信

    今天早起時, 白星遇到了一點突發(fā)狀況：

    她怎么都梳不好頭！

    總讓別人替自己梳頭非長久之計，于是白星就琢磨著是不是要自力更生？

    奈何理想很美好，現(xiàn)實很殘酷。

    當(dāng)初王太太給編的一根麻花辮她尚且復(fù)原不了, 更何況孟陽搞的這個新發(fā)型難度幾倍于前者……

    她自己梳了老半天, 光把一頭厚重的卷毛理順就累出一身大汗，再想編辮子時, 卻覺得十根指頭根本不夠用！

    到底怎么弄的呀？

    她越編越著急，越急越編不好, 最后簡直要把自己氣死了！

    到底怎么回事啊？

    當(dāng)初看他們弄的時候也不難啊。

    她用力抿緊嘴唇, 覺得有些荒謬, 又有點莫名的委屈：

    她曾經(jīng)打敗過那么多赫赫有名的對手, 如今竟然被一根辮子難住了？

    倒是也能綁馬尾，可她還是覺得麻花辮好看一點。

    世上哪里有人不愛美呢？

    說到底, 她也還是一個小姑娘呀。

    都說由儉入奢易，由奢返儉難當(dāng)，一個人已經(jīng)體會過更美妙的滋味后, 就很難再適應(yīng)以前那種粗糙了。

    沒奈何，只好炸著一顆頭去敲隔壁的門。

    連咚咚的敲門聲都似乎透著一股憋悶。

    開門的是廖雁, 這廝先是一愣, 然后撩開擋在白星面前的“門簾”瞧了眼, 繼而放聲大笑。

    “哈哈哈哈哈哈哈哈哈, 誰家的掃把成精了？！”

    稍后孟陽聽見動靜跑出來時, 外面兩個人已經(jīng)你來我往過了十幾招。

    自從廖雁來了之后, 院子里就少有安生的時候, 可憐阿青和阿花兢兢業(yè)業(yè)下蛋好幾年，最近都被嚇得瘦了。

    孟陽瞇著眼睛看，就覺得其中一個的頭看上去好大呀……

    “噗……”

    他忍不住笑了一聲, 但馬上又意識到很不應(yīng)該，于是立刻收住，大聲喊道：

    “哎呀，大清早的，你們不要打了，等會兒我們還要去給王掌柜送對聯(lián)。星星你快點過來坐下，不然頭發(fā)真的要梳不開啦！”

    廖雁恢復(fù)起來簡直一日千里，前天還面色慘白半死不活，今天幾十招之內(nèi)竟已絲毫不見敗跡。

    兩人又噼里啪啦打了一會兒，這才意猶未盡地停了手。

    孟陽長長地拉著臉，又嘮叨了好幾句，這才拍了拍自己面前的小板凳，“坐下?！?/br>
    他覺得自己這一句說的簡直冷酷。

    整天跟江湖客待在一起，他也一定變得有幾分威嚴了吧？

    白星乖乖去前面坐好，雙手老老實實扶在膝蓋上，一動不動了。

    雖然不敢動，一雙眼睛卻不老實，拼了命的往后看，想看看他到底有沒有生氣？

    她曾在江湖上遇到許多危險的對手，對方再怎么暴跳如雷也不怕的，可如今，卻唯獨擔(dān)心這個書生不高興。

    究竟為什么，她也說不大清。

    總覺得如果對方不高興的話，自己可能也不會太歡喜。

    真是奇妙。

    廖雁卻還是不肯好好坐，就這么蹲在兩個人面前，抱著胳膊看著，十分好奇。

    “嘖，書呆子，你什么都會呀？”

    孟陽一邊替白星梳頭，一邊道：“這些其實都不難的?！?/br>
    編筐、編席子、編繩子……跟扎頭發(fā)一樣，一通百通吧。

    廖雁咧了咧嘴，又嫌棄白星來中原之后就變了，“現(xiàn)在你毛病怎么這么多呀？以前披頭散發(fā)不照樣活，嘖，干脆老子幫你剃個光頭算了！”

    白星的眼睛危險地瞇起，“你找死嗎？”

    孟陽連忙道：“雁雁怎么可以這樣說呢？不然等會我也幫你編一個好啦！”

    廖雁立刻渾身發(fā)毛道：“老子才不要！娘們兮兮的……”

    說完，好像真的怕對方撲上來硬給自己編頭發(fā)一樣，他還保持著蹲著的姿勢，往后挪了兩步。

    嘖，真是受不了這書呆子泛濫的瞎好心。

    太陽從東邊一點點爬上來，金燦燦的晨曦鋪天蓋地地潑灑，給塵間的一切都披了一層金色外衣。

    白星黑壓壓的頭發(fā)上也泛了金光，孟陽一下下梳理的時候，竟有種奇異的幻覺，仿佛是捏了一把細金絲呢。

    厚重，沁涼，微卷，如春日陽光下潺潺流動的河水，微微泛著浪花……

    院中的枯樹枝上還倔強地粘著幾片葉子，正隨著料峭的寒風(fēng)微微抖動，日頭給它鑲上燦爛的金邊。

    它的兄弟姐妹們早已在深秋和初冬凋零，此時就堆在樹根周圍，厚重而松軟的一層。在未來一段漫長的日子里，它們將緩緩化為養(yǎng)分，以供來日重生。

    每當(dāng)有人覺得那幾片葉子要掉下來時，它們卻以實際行動證明還能堅持。

    重生固然美好，但我若能熬過這凜冽的寒冬，待到來年與你們重逢，難道不同樣值得稱頌嗎？

    分明已經(jīng)下了好幾場雪了呀！

    生命，竟如此頑強。

    爐子上坐著砂煲，里面熬著雜糧粥，此時正撲哧撲哧噴著熱氣，頂?shù)蒙w子一顛一顛的，仿佛在歡樂舞蹈。

    廖雁早就不耐煩等他們梳頭，又巴巴跑過去給爐子扇火。

    火苗被他一催，體積頓時漲大不止一倍，直接舔到罐子外面去。

    砂煲內(nèi)粥水的翻滾越加洶涌，香味混著濃白的水汽四溢，大串珍珠一樣的氣泡上涌、炸裂，蓋子幾乎要被吹飛啦！

    孟陽一顆心頓時被劈開兩半，連忙提高聲音喊道：“哎呀，你不要扇火呀，火太大會糊的，而且還容易夾生呢……”

    粥夾生？那可不行！

    廖雁一聽，立刻丟下蒲扇，難耐地抓了抓頭發(fā)。

    他似乎一點都閑不住，揪著頭發(fā)梢四下看了看，又興致勃勃地要去喂雞喂鴨，結(jié)果嚇得阿青阿花好一陣亂叫，最后竟大著膽子追著他跑。

    “哎呀哎呀！”躲閃不及的廖雁手上被啄了幾下，立刻就泛紅了。