第23章 咱們很快就要發(fā)財(cái)了
“靠,你又是誰???火雞,是不是你手下?懂不懂規(guī)矩?” 鵝頭猛地一拍桌子怒喝道。 “他不是雞姐的手下,他乃是食神,唐朝集團(tuán)的老板……”凌風(fēng)適時(shí)說了一句。 食神? 前唐朝集團(tuán)的老總史蒂芬周? 眾人大吃一驚。 “靠,認(rèn)出你了,還真是你這家伙……”鵝頭噴濺著口水大喝“一個連雜碎面都做不好的家伙,還敢自稱食神?” “哈哈哈,就是,他要是食神,我們個個都可以叫食神!” 畢竟,史蒂芬周當(dāng)眾被唐牛將了一軍,讓他當(dāng)著一眾記者的面做一碗雜碎面,結(jié)果卻令人失望。 食神光環(huán)瞬間褪盡,成為一個天大的笑話。 現(xiàn)場除了凌風(fēng),還有一個人沒笑,那就是火雞。 “媽的,鵝頭你是不是想死?” 一怒之下,火雞竟然當(dāng)場掀翻桌子,并大喝道“不管如何,他在我火雞的眼中永遠(yuǎn)都是食神,誰再敢笑話他,就是與我雙刀火雞作對?!?/br> “火雞你不是吧?”鵝頭一臉呆癡“你看看他現(xiàn)在這樣,都成乞丐了,你……” 話未講完,火雞已經(jīng)揮刀劈了過去,嚇得鵝頭趕緊后退。 “雞姐,有話好好說!” “行了行了,大家都在廟街混,理應(yīng)團(tuán)結(jié)起來一起發(fā)財(cái)。鵝頭哥,我知道你現(xiàn)在心里不服,這樣,你先回去消消氣,過兩天再來找雞姐,我保證你會有驚喜?!?/br> 凌風(fēng)上前一步,沖著鵝頭一臉凝重道。 “好,我就看看你小子能玩出什么花樣,咱們走!” 鵝頭氣沖沖揮了揮走,帶著一幫人轉(zhuǎn)身而去。 等他們一走,火雞不由瞟向凌風(fēng),疑惑地問“喂,你到底在講什么呀?你跟鵝頭說了這些,到時(shí)辦不到的話,麻煩可就大了?!?/br> “不,雞姐,他說的有道理。廟街這么多大排擋,家家賣的菜品都差不多,幾十年了都沒有太大的變化。所以,完全可以嘗試一下瀨尿牛丸?!?/br> 一聽史蒂芬周所說,火雞當(dāng)即眉開眼笑“你說怎么樣,就怎么樣!” 看著火雞那一臉猙獰,偏偏又滿眼深情的模樣,史蒂芬周心里一翻,轉(zhuǎn)過頭干嘔。 不久后。 凌風(fēng)、史蒂芬周、火雞,以及火雞的幾個手下進(jìn)到了一間廚房……其實(shí)也不算什么手下,都是附近大排檔的老板或是伙計(jì)。 只不過,廟街魚龍混雜,就算開大排檔都有各自的地盤與派系。 火雞與鵝頭正是其中兩個派系的頭。 “食神,人家不會做瀨尿牛丸,你教教人家嘛……” 火雞拉著史蒂芬周的袖子撒嬌。 “嘔!” “嘔!” 現(xiàn)場一片嘔吐聲。 不得不承認(rèn),史蒂芬周這家伙動手能力不強(qiáng),但烹飪方面的理論倒是一套一套的。 “雞姐,我想過,想要一炮而紅,這瀨尿牛丸就必須得有與眾不同的地方,要將海鮮味與牛rou的香味巧合的混合在一起,這是一門技術(shù)活……” 聽著史蒂芬周滔滔不絕講解,一眾人若有所思地點(diǎn)頭。 后來,凌風(fēng)補(bǔ)了一句“我說一句,這玩意兒除了好吃之外,還必須好玩!” “好玩?何解?”火雞一臉懵逼。 “除了吃,還能拿來當(dāng)乒乓球打……也就是說,彈性要相當(dāng)驚人。當(dāng)然,其真實(shí)的意義在于那種q彈的嚼勁,顯得與眾不同!” “靠,虧你想的出來,牛rou丸當(dāng)乒乓球?” “錯!”凌風(fēng)一本正經(jīng)道“不是牛rou丸,是瀨尿牛丸!” “那么請問,要怎么樣才能做到你說的那種驚人彈性?” “拿牛rou來!” 等到牛rou拿來,凌風(fēng)卻沖著火雞道“這就要麻煩雞姐發(fā)威了,用你驚人的臂力來擊打牛rou,至少要擊打上萬次,將其筋絡(luò)全部擊碎……” “那多麻煩?”有個攤主皺了皺眉“有機(jī)器為什么不用?直接絞碎就好?!?/br> “不可!”史蒂芬周擺了擺手“用機(jī)器絞器會破壞牛rou的纖維,那樣就沒什么嚼頭了,與別人家的牛丸有何區(qū)別?” “好,我打!” 只要史蒂芬周開口,火雞就認(rèn)為什么都是對的。 當(dāng)即找到兩根木棒,拼盡全力開始擊打……過了一小時(shí),一大團(tuán)牛rou生生在她的不停擊打之下變成rou醬。 “好了,現(xiàn)在先不提瀨尿蝦,找點(diǎn)上好的淀粉來。” 史蒂芬周吩咐了一句。 “給,淀粉。” 史蒂芬周接過淀粉,又道“燒一鍋開水?!?/br> 在燒水的過程中,他先將淀粉按一定比例加入牛rou醬,撒了一些鹽和均,然后用手捏成團(tuán)。 水微沸之際,便緩緩扔了幾個rou團(tuán)下去,輕輕推開,并不時(shí)加一點(diǎn)冷水。 “記住,水不能沸的太厲害,否則容易沖散rou團(tuán)。等它開始打滾時(shí),就保持微沸狀態(tài)……時(shí)間要掌握好……” 等到牛丸煮熟之后,史蒂芬周撈了起來,晾了晾,然后抓起一塊扔向地上…… “咚、咚、咚……” 讓其他人震驚的是,牛丸還真跟乒乓球一樣在地面不斷地彈跳著。 “臥槽?真的假的?” 一個染著黃頭發(fā)的伙計(jì)也忍不住抓了一個牛丸拋向地面,彈性同樣驚人。 火雞則拿起一塊嘗了嘗,驚喜道“不錯,這樣手工擊打出來的牛丸果然好嚼勁。” “哈哈哈,我就說嘛。不過,我覺得還可以改進(jìn),要想辦法讓其變成中空狀態(tài),那樣彈性更加驚人,而且可以達(dá)到瀨尿的效果,一咬,滿嘴的湯汁……” “有點(diǎn)意思!” 史蒂芬周眼睛一亮,喃喃自語了一聲。 “雞姐,這樣吧,等我再仔細(xì)想想這瀨尿牛丸怎么做,明天過來找你。” 火雞作害羞狀“你有地方住沒?沒有的話,可以去我家……” “有有,我那里有地方!” 凌風(fēng)想和史蒂芬周拉好關(guān)系,并好好聊聊,所以便自告奮勇喝道。 最終,如愿以償。 畢竟火雞現(xiàn)在的模樣的確有點(diǎn)嚇人,史蒂芬周怎么可能會自投羅網(wǎng)? “我家就在前面不遠(yuǎn)……” 離開廟街后,凌風(fēng)指向前面的一片棚戶區(qū)。 這時(shí),史蒂芬周突然向后看了一眼“對了,你的攤好像沒收?” 凌風(fēng)愣了愣,還真是。 不過隨之又笑了笑道“沒事,那個破地?cái)偛灰擦T,咱們很快就要發(fā)財(cái)了?!?/br>