第37節(jié)
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林舒看著就是對(duì)他這身材相當(dāng)滿意,說(shuō)句不好聽(tīng)的, 他要是把自己喂成個(gè)大胖子, 他都擔(dān)心林舒能直接拋棄他,因此, 還是注意點(diǎn)兒的好。 聞南方和他都多少年的兄弟了, 說(shuō)的不客氣點(diǎn)兒,他瞧著宋文華的臉色兒就能知道他要放什么屁,觀察了半天, 才賤嗖嗖的湊到宋文華的耳朵邊兒:“你是不是怕自個(gè)兒成了個(gè)胖子弟妹就直接拋夫棄子了?應(yīng)該不至于棄子, 小宋遠(yuǎn)耐人的,這拋夫倒是很有可能?。 ?/br> 宋文華伸出手打他。 聞南方攔住了宋文華的手掌:“兄弟, 多大點(diǎn)兒事兒嘛,大不了就我多吃點(diǎn)虧,幫你分擔(dān)點(diǎn)兒怎么樣,不收你錢,這還是看在咱們是兄弟的份兒上呢!” 對(duì)于聞南方打得美滋滋的主意, 宋文華只會(huì)了一個(gè)字兒:“滾!” 然后兩個(gè)人就一起滾到了訓(xùn)練場(chǎng),打拳打了一身的汗。真的是一身的汗,回家的時(shí)候林舒都沒(méi)讓宋文華進(jìn)門,直接讓人去先洗澡,一身的臭汗味兒,臟兮兮的。 從那兒之后,宋文華家的飯桌上多了幾個(gè)不速之客,聞南方吃了兩頓飯覺(jué)得太好吃了,可是食材太貴,還給宋文華塞了自己一家的伙食費(fèi),讓宋文華哭笑不得。 林舒這邊的試菜進(jìn)行的如火如荼,楊青找店面的效率也是杠杠的。 楊青從前總在黑市混,人脈關(guān)系鋪的廣,認(rèn)識(shí)了許多個(gè)倒?fàn)?,這回的店鋪就是其中的一個(gè)叫輝哥的介紹給她的。 輝哥四方臉,高手身材,長(zhǎng)著一副商人模樣,談吐格外的油滑,俗稱的見(jiàn)人說(shuō)人話,見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話,即使是一個(gè)六十多歲的大姐站在他面前,輝哥也能把能夸的天上有地下無(wú)的。 當(dāng)年輝哥就是黑市里的一個(gè)人物了,只是后來(lái)收手早,沒(méi)有被抓起來(lái)。自由貿(mào)易開(kāi)放之后,他就盤了幾個(gè)小門簾兒,賣從港城和深城進(jìn)來(lái)的衣服彩電家居用品啥的,賺的是盆滿缽滿的。 楊青算得上是輝哥的半個(gè)meimei,聽(tīng)說(shuō)楊青要開(kāi)飯店,輝哥立馬找上門來(lái)給介紹了一個(gè)在縣城主街道上面的旺鋪。這個(gè)街道位置真的特別好,臨近居民區(qū),客流量也特別大。上下分為兩層,里面有洗手間還有樓梯,裝修的都差不多了,只要再稍微收拾收拾就能直接開(kāi)店了。廚房的水槽什么的也都弄干凈了。 “哥你可真行,你上哪兒淘換來(lái)的這個(gè)鋪?zhàn)?,這條件是真好!”楊青從已經(jīng)半裝修好的廚房走出來(lái),和旁邊的輝哥感嘆。 輝哥嘿嘿一笑:“妹子,你哥我行走江湖多年,你不知道的事兒多了去了,怎么樣,這鋪?zhàn)舆€滿意嗎?” 楊青點(diǎn)點(diǎn)頭:“有啥不滿意的啊,你瞧瞧,這啥都有,我都沒(méi)想到你能找見(jiàn)這么好的?!?/br> “滿意就行,我要是連我妹子交代辦的事情都辦不好,我這面子往哪兒擱啊!” 楊青想著畢竟是兩個(gè)人合伙干,自己?jiǎn)畏矫娴暮灹藚f(xié)議不太好,和輝哥商量著回頭帶林舒來(lái)看看,要是她覺(jué)得沒(méi)有什么問(wèn)題,就直接簽下來(lái)了,想讓輝哥幫忙留兩天。就這樣的鋪?zhàn)?,肯定特別搶手。 輝哥答應(yīng)了,轉(zhuǎn)著手里面的鑰匙圈兒,得得瑟瑟的說(shuō):“妹子,你這東西也看完了,是不是得請(qǐng)我吃頓飯?” 楊青笑罵他:“你就會(huì)坑我!” 輝哥收了手里面的鑰匙圈兒,隨手別在褲袋上,上去搭林舒的肩膀,但是卻注意著分寸,搭上去的手一直都握成了拳頭:“我可不敢坑我們未來(lái)的老板,行啦,走了,我還真能讓你請(qǐng),別逗了,走,哥帶你去吃縣城里面最大飯店,那叫啥來(lái)著,來(lái)福聚,那飯菜絕了!” “要去你自己去吧,我趕著回去,再說(shuō)了,吃旁的地方的菜還不如讓小舒給我炒兩道呢,外面的能比得上她?!睏钋嗦耐庾撸稽c(diǎn)兒都不想去來(lái)福聚。那可是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,雖然是未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手吧,但那總歸也是對(duì)手啊! “嘿你個(gè)丫頭你是不是傻?。 陛x哥伸出右手食指,輕輕敲了楊青的腦袋,“我怎么教你的,知己知彼1,百戰(zhàn)不殆,你去嘗嘗人家那兒什么味道,你再開(kāi)店心里不就有數(shù)兒了嗎,你就是傻!” 楊青伸出左手擋住腦袋,右手反擊他:“你別弄我腦袋?!?/br> 卻沒(méi)有反駁輝哥的話,人家說(shuō)的對(duì),她就是應(yīng)該吃點(diǎn)別人家的菜,才能知道林舒做的好不好。 來(lái)福聚是本地最大的一個(gè)私營(yíng)飯店,開(kāi)店之前,老板特地去了深城取經(jīng),找了一堆長(zhǎng)的盤靚條順的小閨女,定制統(tǒng)一的衣服,讓她們?cè)媒y(tǒng)一的發(fā)型,齊溜溜的站一排,看上去氣派極了。 輝哥到了門口,熟門熟路的領(lǐng)著楊青去了包廂,裝x的摘下了自己的墨鏡:“來(lái),把菜單給我拿一份。” 暗紅的菜單上面印著燙金的字體,首頁(yè)上來(lái)福聚三個(gè)大字流暢漂亮。來(lái)福聚的老板讓人把自個(gè)兒店里面的東西都畫成了圖片,粘在上面,同時(shí)還有菜名和價(jià)錢。這價(jià)錢可卻是不算低,一道素菜也得兩塊錢,一道rou菜怎么著也得四塊錢。 饒是楊青看到了這個(gè)菜價(jià)也不由得咂舌,這東西實(shí)在是有點(diǎn)貴啊。擱在外面兒的小飯店,這青菜頂多也就五毛錢,還能裝的滿滿當(dāng)當(dāng)一盤子,楊青看了看這菜單上畫的,也就占了這盤子的中間一小點(diǎn)兒。 輝哥卻是一副來(lái)熟了的樣子,掃了兩眼菜單就合上了:“把你們這兒這個(gè)清蒸鱸魚(yú),還有那個(gè)油燜大蝦,醋溜白菜,蒜蓉雞翅都給我來(lái)一份兒,不夠吃我們回頭再添?!?/br> 說(shuō)完之后看向楊青:“怎么樣,妹子,你有什么想吃的嗎?直接點(diǎn),別幫哥省錢!” 楊青合上菜單搖搖頭:“沒(méi)事,就咱么兩個(gè)人,這么多就已經(jīng)夠吃了。” 等到服務(wù)員拿著菜單走了之后,楊青端起桌子上她們剛剛倒好的菊花茶,淺淺的喝了一小口,和輝哥直咂舌,小聲的跟他說(shuō):“這干的不是飯店,是搶劫啊,就那么點(diǎn)兒白菜葉子就兩塊錢,真的貴??!” 輝哥斜眼看她:“不懂了吧,這叫檔次!你瞧瞧,那些賣五毛錢一盤菜的地方,能有這么大的包間?能有這么好的服務(wù)員?” 楊青沒(méi)理他,飯店要留住客人,最主要的,她覺(jué)得還得事飯菜的味道,要是味道不好,整這么些花里胡哨的,也沒(méi)用,遲早要玩兒完。 大飯店上菜的速度自然是不算慢,第一個(gè)菜就是剛剛價(jià)格讓楊青直咂舌的醋溜白菜。楊青這些年走的地方也算挺多的,各種好吃的也都是吃過(guò)一些,舌頭也算得上能品出好壞來(lái)??墒沁@昂貴的天價(jià)白菜,它的味道明顯就是不太好?。≈饕膊皇悄敲吹碾y吃,就是覺(jué)得不值。 別說(shuō)和林舒做的那些家常菜比了,就算是和平常餐館里面的也勝不了多少。就嘗了這么一口,楊青對(duì)這個(gè)飯店就沒(méi)了興趣。 輝哥看出來(lái)?xiàng)钋嗖桓信d趣,勸解:“這不就是圖個(gè)新鮮勁兒嘛,你看,這飯店是這附近檔次最高的。誰(shuí)家都不是見(jiàn)天兒的出來(lái)吃東西,都出來(lái)吃飯了,好歹也得找一個(gè)檔次高一點(diǎn)兒的,嘗嘗鮮不是?!?/br> 楊青想著,這要是就算得上檔次高,那她趕明兒開(kāi)的飯店一定檔次比這還高,甚至開(kāi)到京市去。 回家了之后,楊青就直奔林舒家里,和她說(shuō)了找好了這么個(gè)鋪?zhàn)印?/br> 林舒第二天就請(qǐng)了假,和楊青一起去看了看。 面積足夠,二層小樓,前一任老板看起來(lái)很愛(ài)護(hù),裝飾的古色古香的。楊青帶著林舒在里面走來(lái)走去的,一邊丈量著尺寸,一邊和林舒說(shuō)著裝修的打算:“咱們?cè)跇窍戮蛿[幾個(gè)桌子,擺個(gè)十張大圓桌,十張小方桌,上頭就跟來(lái)福聚學(xué),咱們也隔出來(lái)幾個(gè)包廂。我跟你說(shuō),這包廂一定得裝修好了,我那朋友跟我說(shuō),那叫上檔次,肯定很受歡迎!” 林舒點(diǎn)頭,她覺(jué)得想法不錯(cuò):“那我們是不是還要在包廂里掛點(diǎn)兒什么畫兒啊?” 楊青點(diǎn)頭:“是啊,我也在找,就是不太好找,頭些年這些畫兒留下的不太多?!?/br> “我畫吧,我稍微會(huì)一點(diǎn)兒?!绷质嬷鲃?dòng)請(qǐng)纓,倒是把楊青激動(dòng)的沒(méi)法兒。 這畫兒現(xiàn)在是真的不好找,沒(méi)想到林舒還有這本事。要是自個(gè)兒能畫,那她也能省點(diǎn)錢多買點(diǎn)兒別的東西了。她可是聽(tīng)輝哥說(shuō)了,現(xiàn)在這毛筆畫兒稍微好一點(diǎn)兒的,外面買的可是有點(diǎn)貴。 第60章 省了一大筆預(yù)算, 楊青美滋滋的。這筆預(yù)算省下來(lái)了,她就能多花點(diǎn)兒在胖的東西,比方說(shuō)桌子椅子身上了。 林舒這主動(dòng)請(qǐng)纓也不是空口說(shuō)的。從前除了吃食和女紅外, 她的畫和字當(dāng)然也是不錯(cuò)的了, 雖然說(shuō)入不了大師的法眼,但是隨便寫一寫糊弄糊弄外行人還是沒(méi)有問(wèn)題的。 店找好了, 林舒的菜單也決定的差不多了。相比于那些粗獷的菜, 林舒還是做那些精致的冷盤更加的得心應(yīng)手一些。 所以飯店極其需要人手。 林舒找了個(gè)空閑日子,把這事兒和曹師傅提起來(lái)了。曹師傅正好兒也沒(méi)找到下家,一口就答應(yīng)了林舒的請(qǐng)求。 他雖然從前只是炊事兵,但是當(dāng)兵的,總都是一口唾沫一個(gè)釘?shù)模?nbsp;他說(shuō)了, 只要林舒開(kāi)店兒他肯定能來(lái)幫忙,那就一定會(huì)來(lái)。只是沒(méi)想到林舒的效率那么高, 這么不到一個(gè)月就辦妥了。 除了曹師傅, 林舒還找了原先在大廚房工作的小工們,大家平時(shí)都磨合的差不多了,工作上肯定也是還在一起會(huì)更加默契。 除了兩個(gè)已經(jīng)找到下家的, 剩下的人都答應(yīng)了到林舒的飯店里面做事。張大姐還特意和林舒說(shuō)了, 她就過(guò)去免費(fèi)幫忙兩個(gè)月,她的那份工資就當(dāng)做還給林舒那三十塊錢了。 張大姐家里是緩過(guò)來(lái)了不假, 可是這每月發(fā)的工資和她男人的加在一起,也頂多就夠維持個(gè)生活,這三十塊要是放到她手里,可能一年才能攢下來(lái),還不如去給林舒幫忙呢。 再怎么說(shuō), 飯店和大食堂還是不一樣的。大食堂每天就準(zhǔn)備固定的五六個(gè)菜,都是大鍋菜,一個(gè)能做上一鍋,整整三大盆。 但是飯店不一樣,餐單花樣多,廚房里面也只能是一盤一盤的慢慢炒?;蛟S放在一個(gè)大食堂,這樣的人手是足夠的,但是放到了飯店,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。 幫忙的總不能從外面隨便兒找來(lái),廚房里的事兒只有熟手才做的順手。相比于那些愣頭青,都要從頭教起,林舒還是更喜歡省心的人,比如說(shuō),剛剛倒閉的國(guó)營(yíng)飯店的廚子和幫廚,服務(wù)生就算了,林舒更愿意從附近的村子里面找新人。 國(guó)營(yíng)飯店倒閉的原因就是因?yàn)榉?wù)員嗑瓜子,比顧客還要像大爺。這會(huì)兒又不像當(dāng)初,就它一家店,這個(gè)服務(wù)態(tài)度顧客也不愿意去花錢找罵。 國(guó)營(yíng)飯店的廚子自然是有自己的傲氣在的,好在這個(gè)廚師和曹師傅的關(guān)系不錯(cuò),曹師傅周旋了一下,徐師傅最終還是來(lái)了林舒的飯店。 人手湊齊了,就等著飯店裝修完就開(kāi)業(yè)。 林舒買了一堆的好食材,春天到了,可吃的東西也多了。他們這地兒靠海,早上起來(lái)林舒買到了新鮮的皮皮蝦還有螃蟹,往鍋里面一放就是極品的美味。再沾些姜醋就更好吃了。 楊青這段時(shí)間忙著裝修,沒(méi)時(shí)間自己做飯,要么就是跟著林舒來(lái)到林舒家吃,要么就是林舒給在店里面監(jiān)工的她送過(guò)去。 裝修的事情到了將近尾聲,楊青也有時(shí)間跟著林舒來(lái)家里面好好吃一頓了。 也算是犒勞楊青,林舒不僅蒸了螃蟹和皮皮蝦,而且煮了一鍋海鮮粥,里面放了扇貝蝦仁海米還有一些其他的零七八碎。怕吃不飽林舒還包了蝦餃,和蟹黃湯包。 楊青吃的很香。 她已經(jīng)很久都沒(méi)有好好的大吃大喝一頓了。宋文華和宋遠(yuǎn)也是吃的滿嘴流油,這段時(shí)間林舒還是做菜和rou比較多,海鮮他們也很久沒(méi)吃了。 楊青左一口灌湯包,右一口蝦餃,中間還不忘記吃點(diǎn)兒皮皮蝦填縫,吃的正高興,就聽(tīng)見(jiàn)林舒說(shuō): “小青,咱這飯店開(kāi)業(yè)之后,我肯定是會(huì)在飯店忙活的,糕點(diǎn)店的點(diǎn)心可能就顧不上了,你想到怎么辦了嗎?” 楊青當(dāng)然沒(méi)想過(guò),她吃的高興的螃蟹腿就這樣僵在了半空中。 她這段時(shí)間忙著裝修,林舒又恰好已經(jīng)從大食堂離職了,每天就照例去糕點(diǎn)店后廚做吃的,老長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)東西,楊青忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),都快把自己還有一個(gè)糕點(diǎn)店的事情忘掉了。 “我都讓這個(gè)飯店給忙暈了,都忘了這個(gè)事兒了,那怎么辦?要不.關(guān)了?”但是如果說(shuō)關(guān)了的話,楊青還真的有點(diǎn)兒舍不得。這鋪?zhàn)油嶅X的,而且是她花了心思裝修好的,貿(mào)然放棄真的舍不得。 林舒也舍不得。 她想了想,和楊青商量:“要不咱們以后就減少賣的品種,就固定那么三四種,然后我收個(gè)徒弟,教她做糕點(diǎn),你覺(jué)得怎么樣?” “我?我當(dāng)然是覺(jué)得行了,但是糕點(diǎn)屬于秘方吧,這東西不能隨便亂傳出去的吧?!?/br> 老話說(shuō)了,教會(huì)徒弟餓死師傅,這可是不帶開(kāi)玩笑的。 林舒俏皮的沖楊青笑了笑:“所以說(shuō)是選出來(lái)幾種嘛!” “可以是可以,這徒弟你打算找可是不算容易的。”這收徒弟,師父得先是信任徒弟的人品,然后這徒弟還得是個(gè)任勞任怨的。 收徒弟簡(jiǎn)單,但是收的徒弟是誰(shuí),這還真的是有點(diǎn)難辦。 林舒和楊青四目相對(duì),根本就不知道從哪兒下手。 “林姨,楊青阿姨,我能當(dāng)徒弟嗎?”大妮兒突兀的開(kāi)口,聲音細(xì)細(xì)小小,卻堅(jiān)定得很。 “孩子你別搗亂,你這個(gè)歲數(shù)就好好念書,壓榨童工這事兒我們不是周扒皮,做不了?!睏钋嗌蟻?lái)就把孩子的請(qǐng)求給拒絕了。 林舒也是不贊同:“是啊,你現(xiàn)在就是念書的歲數(shù),好好念書先?!?/br> “那我念完書可以和林姨學(xué)嗎?” “那你得先念書啊,乖?!睏钋嗾f(shuō)道,之后就把話題拐到了林舒身上,壓根兒就沒(méi)把大妮兒的話放心里。 大妮兒還想說(shuō)什么,但是看著兩個(gè)阿姨態(tài)度都這么堅(jiān)決,她自小就會(huì)察言觀色,立馬坐好好好的吃起了自己的飯。 但是心里還是把這事兒裝進(jìn)去了。過(guò)來(lái)和林舒生活的這段時(shí)間她看的請(qǐng)清楚出,林姨每天都特別的忙,但是每個(gè)月這些點(diǎn)心都能幫林姨賺好多的錢。 大妮兒也想要好多的錢,她想要養(yǎng)meimei,想要將來(lái)能獨(dú)立,不成為這些好心的叔叔阿姨的拖累。上個(gè)月她悄悄聽(tīng)見(jiàn)了杜鵑阿姨和聞叔叔說(shuō)了,她爸媽已經(jīng)開(kāi)始減少每個(gè)月給她們的撫養(yǎng)費(fèi)了,就是因?yàn)楣べY太低活不下去。所以,大妮兒覺(jué)得自己必須得賺錢。 楊青把這事兒在腦子里面轉(zhuǎn)了三轉(zhuǎn),想出來(lái)個(gè)人。 “你覺(jué)得我那點(diǎn)心攤子的李紅怎么樣?” 李紅這小孩兒在她糕點(diǎn)屋里面也算干了老長(zhǎng)時(shí)間了,干活利索,見(jiàn)人就揚(yáng)一張笑臉,憨厚老實(shí),讓干啥就干啥,從來(lái)不墨跡。楊云自己是挺欣賞這樣子的人的。 楊青都覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題,林舒就更加沒(méi)有意見(jiàn)了。她也想起來(lái)那個(gè)小孩兒了。有些日子在糕點(diǎn)屋里面做點(diǎn)心,這孩子還總幫她搬面粉,勤快極了。 林舒點(diǎn)頭,楊青隔天就把這事兒跟李紅說(shuō)了。 小丫頭驚喜的瞪大了雙眼。 ……和小舒都覺(jué)得你能學(xué)下來(lái),你要是有什么意見(jiàn)問(wèn)題啥…… 楊青把事情說(shuō)明白了,在后面給李紅補(bǔ)充注意事項(xiàng),沒(méi)想到被李紅一下子打斷了。 “姐,我沒(méi)意見(jiàn),你都把這種好事兒給我了我能有啥意見(jiàn),你放心,我往后肯定跟小舒姐,不,跟我?guī)煾?,跟我?guī)煾负煤脤W(xué)!絕對(duì)不偷懶?!?/br>