第5節(jié)
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當(dāng)初工作名額下來(lái)的那會(huì)兒,老三摔斷了胳膊,他媽為了把這個(gè)工作留給老三,愣是請(qǐng)了個(gè)臨時(shí)工去頂著,等老三胳膊好了再去廠里報(bào)道。當(dāng)時(shí)說(shuō)是二叔咬準(zhǔn)了這活只適合老三,不適合他。 為此他還覺(jué)得他二叔偏心。 真沒(méi)想到啊,真沒(méi)想到…… 他媽真是做得出來(lái)! 林建軍心里頭窩囊啊,看著急于解釋?zhuān)粋€(gè)勁說(shuō)黃樹(shù)芬瞎說(shuō)的張紅花,他終于硬氣了一回:“我不可能跟樹(shù)芬離婚,媽你要是看不慣樹(shù)芬,那咱們就分家!” 第6章 6 分宿舍 灶房里,許愛(ài)珍已經(jīng)把火燒起來(lái)了,鍋?zhàn)永镎跓?/br> 她吃完了面疙瘩,順便把碗給洗了,此時(shí)正站在旁邊看林嫣做面條,準(zhǔn)確的說(shuō)是紅薯粉。 林嫣來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)細(xì)糧都被鎖起來(lái)了,只剩下這小半袋子紅薯打成的粉,應(yīng)該是張曉佳故意這么做的。 許愛(ài)珍氣得要去找張曉佳算賬,林嫣卻拉住她說(shuō)算了。 對(duì)于她來(lái)說(shuō),不管是細(xì)糧還是粗糧,到了她的手上都一樣的好吃。 看到有紅薯面粉,林嫣打算做酸辣粉吃。紅薯粉和普通的面粉的做法是不一樣的,普通面粉和面時(shí),直接加冷水就成了,但是這種紅薯面粉,則需要用開(kāi)水沖一下變成熟芡,再繼續(xù)適量的添加紅薯粉和面。 普通面粉和面之后就要發(fā)面,但是紅薯粉是不需要發(fā)面的,和好了面便能直接做成長(zhǎng)條狀的紅薯粉。 不過(guò)和好的紅薯粉是比較濕也比較黏手的,得找個(gè)工具才行。 林嫣掃視了灶房一圈,最后將視線鎖定在了放在角落的一個(gè)葫蘆上。這葫蘆是專(zhuān)門(mén)留下來(lái)打算到時(shí)候做水瓢的,不過(guò)一個(gè)葫蘆劈成兩半,能做兩個(gè)呢,另一個(gè)林嫣正好可以拿來(lái)用。 “愛(ài)珍,你幫我把那個(gè)葫蘆拿過(guò)來(lái)?!绷宙淌稚橡ず?,不太方便,只能求助于許愛(ài)珍。 許愛(ài)珍雖說(shuō)不知道林嫣到底要做什么,眼看著林嫣和出來(lái)的面也濕濕的,跟她媽平時(shí)和的面一點(diǎn)兒也不一樣,心里頭也挺沒(méi)底的,但是還是二話不說(shuō)的就把葫蘆拿來(lái)了。 許愛(ài)珍看著林嫣接過(guò)葫蘆,然后在半個(gè)飄上面戳了幾個(gè)小洞洞,一邊看著一邊一頭霧水。 終于忍不住問(wèn)道:“小嫣,你這是在做什么呀?” 林嫣朝她抿嘴一笑,說(shuō)道:“等會(huì)兒你就知道了?!?/br> 說(shuō)著,林嫣將和好的紅薯粉倒進(jìn)葫蘆瓢里,將瓢對(duì)準(zhǔn)盛滿了冷水的盆,粘稠的粉就順著小洞洞流了下來(lái),剛落進(jìn)涼水里,就變成了一根根細(xì)長(zhǎng)的紅薯粉。粉質(zhì)晶瑩剔透,一看就是上乘的紅薯粉。 林嫣干起活來(lái)有條不紊,蔥白般的手指靈活的翻越在面團(tuán)之上,輕輕松松的就將那一團(tuán)團(tuán)小小的面團(tuán),變成了粗細(xì)一致的粉條。 一旁的許愛(ài)珍有些看花了眼,嘴巴微微張開(kāi),震驚地說(shuō)不出話來(lái)。 她跟林嫣認(rèn)識(shí)好幾年了,還真不知道林嫣會(huì)做飯。 對(duì)此,林嫣隨便編了套說(shuō)辭糊弄過(guò)去:“她張曉佳有舅舅,我就沒(méi)有舅舅???你曉得伐,我舅舅可是大廚,他祖上還給皇帝做過(guò)宴席呢。” 當(dāng)然了,舅舅是假的,真正給皇上做過(guò)宴席的是她曾祖父。 “這么厲害,以前都沒(méi)聽(tīng)你說(shuō)起過(guò)……”許愛(ài)珍很容易就信了林嫣的話,臉上充滿了崇拜。 林嫣抿唇笑了一下:“那當(dāng)然了,你以為我是張曉佳呀,不就是有個(gè)國(guó)營(yíng)飯店的廚子舅舅么,至于到處吹噓么?!?/br> 許愛(ài)珍點(diǎn)點(diǎn)頭,那倒是,林嫣從來(lái)都不是那種愛(ài)炫耀的人。 水滾起來(lái)的時(shí)候,林嫣也把紅薯粉做好了。 水開(kāi)了之后,林嫣便將紅薯粉條下下去了。 趁著這個(gè)功夫,林嫣往準(zhǔn)備好的碗里放了些許鹽、醬油,從滾水里舀出一勺倒進(jìn)碗里備用。 等到紅薯粉煮好之后,她便將粉撈起來(lái)放進(jìn)碗里。這個(gè)時(shí)候碗里的水其實(shí)已經(jīng)有些冷了,這樣的話,紅薯粉吃起來(lái)會(huì)更加彈牙爽口糯。 用筷子攪拌了一下,已經(jīng)能夠聞到香味了。她還準(zhǔn)備了一小把豆芽菜和小青菜,丟進(jìn)水里焯水之后再盛起來(lái)放進(jìn)碗里。 一碗色香味俱全的酸辣粉就做好啦。 許愛(ài)珍摸了摸肚子,突然有些后悔吃了張曉佳煮的疙瘩湯,兩者相比較,高下立見(jiàn)。她忍不住咽了口唾沫,有些猴急地問(wèn)道:“可以吃了嗎?” 林嫣搖搖頭:“還有最后一道步驟。” 說(shuō)著,林嫣將切好的蔥花和辣椒末灑在了碗里,接著挑了小小一筷子的豬油放進(jìn)鍋里加熱,等到乳白色固裝的豬油慢慢融化之后,這才將油潑在了粉條上。 蔥花和辣椒末遇上熱油,發(fā)出‘滋滋’的聲音,與此同時(shí),蔥香味兒和辣椒的香味兒也在空氣當(dāng)中彌漫開(kāi)來(lái)。最后,再淋上些許香醋,用筷子攪拌一下,熱氣騰騰的酸辣粉就已經(jīng)做好了。 許愛(ài)珍吸了吸鼻子,贊道:“好香?。 ?/br> 林嫣笑了一下,問(wèn)她:“要不要吃點(diǎn)?” “要!”許愛(ài)珍狂點(diǎn)頭,根本就沒(méi)辦法拒絕林嫣的邀請(qǐng)。 這酸辣粉實(shí)在是太香了,香的她還沒(méi)嘗到味道,嘴里就開(kāi)始分泌津液。 滿懷著期待吃了一口,有些燙,許愛(ài)珍吸了口氣,最終將粉條給咽了進(jìn)去。上海人不怎么吃辣,但是林嫣做的酸辣粉不算很辣,是能夠讓她承受的程度。 “好吃嗎?”林嫣問(wèn)。 其實(shí)做這種酸辣粉并不需要什么特殊技巧,她雖說(shuō)是上海人,卻會(huì)做很多的面食。 爺爺教過(guò)她揉面的手法和發(fā)面的時(shí)間,這些掌握住了,做出來(lái)的面食都會(huì)比一般人做出來(lái)的要香。 從前她經(jīng)常跟著爺爺四處旅游、感受五湖四海不同地方的美食,大半個(gè)中國(guó)的特色吃的她基本上都會(huì)做。 許愛(ài)珍連連點(diǎn)頭,朝她豎起個(gè)大拇指:“小嫣,看在我們是好姐妹的份上,你一定得答應(yīng)我一件事情,從明天開(kāi)始,我在知青點(diǎn)的飯你給我包了,成不?我不管,反正你一定得答應(yīng)我,我吃了你做的這個(gè)酸辣粉,立馬就被你折服了,以后吃不到你做的吃的會(huì)死掉的!” 許愛(ài)珍開(kāi)始撒嬌。 林嫣被她的夸大其詞給逗笑了:“好好好,我答應(yīng)你了,只要我在知青點(diǎn)一天,就幫你做一天的好吃的。” “啊啊啊小嫣你真好,小嫣萬(wàn)歲!”許愛(ài)珍高興極了。 就在這時(shí),別的知青也被這濃郁的香辣味給吸引過(guò)來(lái)了,爭(zhēng)著要嘗一嘗林嫣做的酸辣粉。這情況林嫣早有預(yù)料,所以特地多做了一些。 她從碗里分出來(lái)一些,給大家嘗鮮。 人比較多,你一口我一口的把林嫣分出來(lái)的那點(diǎn)酸辣粉給吃完了,甚至還覺(jué)得不夠。 原本她們被張曉佳說(shuō)的也覺(jué)得林嫣做出來(lái)的東西就算能吃,但味道估計(jì)不會(huì)好到哪里去,至少肯定是沒(méi)辦法跟張曉佳比的。 畢竟張曉佳的廚藝他們有目共睹,比他們這群只能把飯菜做熟的人都強(qiáng)得多,人舅舅還是國(guó)營(yíng)飯店的大廚呢。 可是當(dāng)她們吃到林嫣做的酸辣粉之后,頓時(shí)連之前張曉佳做的那碗疙瘩面是什么味道都不知道了,唇齒之間只有酸辣粉的噴香。 太好吃了,這也太好吃了! 他們心里大致也明白,東西要做起來(lái)好吃,調(diào)料就得放得多。國(guó)營(yíng)飯店的飯菜好吃是為什么,就是因?yàn)閺N子舍得放油放調(diào)料?。?/br> 可是林嫣做的酸辣粉,他們吃起來(lái)也不像是放了很多調(diào)料的樣子,甚至都沒(méi)聞到香油味兒??墒遣恢罏槭裁?,吃進(jìn)嘴里比張曉佳放了香油的疙瘩面都要香上十來(lái)倍! 最終七八個(gè)女知青們,都提出以后由林嫣來(lái)給他們做飯。 當(dāng)然了,這飯也不是白做的。 負(fù)責(zé)做飯的人不需要搞衛(wèi)生,而且鍋碗瓢盆都有人幫著洗,就連燒火這個(gè)活也被許愛(ài)珍給攬走了,還說(shuō)要給她鋪床疊被,有人說(shuō)要給她洗衣服,反正只要她答應(yīng)做飯就成,別的活統(tǒng)統(tǒng)不需要她干。 相較于搞衛(wèi)生、刷鍋碗瓢盆那些,林嫣更加喜歡做飯,于是笑著答應(yīng)了大家的要求。 *************************** 另一邊,張曉佳還不知道那群知青們已經(jīng)完全被林嫣的廚藝給折服了。 她用李浩峰給她打來(lái)的熱水洗了一把臉,拿著雪花霜擦臉??粗R子里明顯要比下鄉(xiāng)之前黑了一些,也糙了一些的臉蛋,張曉佳心里有些煩躁。 怎么同樣是下鄉(xiāng),林嫣的皮膚還跟之前一樣好呢?看起來(lái)白白嫩嫩的,總之很扎她的眼。 看著那群女知青一窩蜂的沖進(jìn)了灶房,張曉佳在心里冷哼。 不知道林嫣做了什么吃的,能讓人吃得下嘴不,要是再把鍋?zhàn)咏o燒破了那可就熱鬧了??纯吹綍r(shí)候林嫣在知青點(diǎn)里還呆不呆的下去,那些知青們對(duì)她也就沒(méi)好臉色了吧。 她琢磨著,得想個(gè)辦法讓林嫣不準(zhǔn)吃她做的飯菜才行,她可不想做飯給林嫣吃。 就在這時(shí),林嫣在眾知青的簇?fù)硐?,回?lái)了。 張曉佳冷笑一聲,等著那群知青來(lái)夸她的廚藝,說(shuō)林嫣做的東西又多難吃。 誰(shuí)知卻聽(tīng)知青隊(duì)長(zhǎng)陳學(xué)文說(shuō)道:“張曉佳,這段時(shí)間你給大家做飯辛苦了,剛剛大家商量了一下,決定從今往后就讓林嫣給我們大家做飯。” 另一個(gè)叫做周夢(mèng)梅的女知青說(shuō)道:“是啊,張曉佳,你不是一直不太愿意做飯,說(shuō)做飯辛苦嗎?現(xiàn)在小嫣來(lái)了,你正好可以下崗了?!?/br> 張曉佳愣住了,有些沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。 讓林嫣給大家做飯?林嫣做的飯菜不是應(yīng)該很難吃嗎?他們是不是瘋了?怎么還讓林嫣掌廚? 雖然她的確時(shí)不時(shí)的會(huì)抱怨幾聲做飯累,但她只是為了讓大家覺(jué)得她為了給大家做飯很辛苦,多感激她而已,實(shí)際上做飯這個(gè)活在知青點(diǎn)算是最輕松的了。 “那你們也不能讓林嫣做啊,她做的飯,能吃嗎?”張曉佳的語(yǔ)氣里充滿了鄙夷。 許愛(ài)珍翻了個(gè)白眼,不屑道:“那就不用你cao心了,小嫣的廚藝可好了,反正比你做的好吃就行了?!?/br> 張曉佳被懟得臉色一紅,見(jiàn)沒(méi)人替她說(shuō)話,嘟囔了句:“嘁,你們愛(ài)吃她做的飯菜就吃吧,以后要是后悔了可別來(lái)找我,反正我是不會(huì)再給你們做飯了?!?/br> “誰(shuí)稀罕吶?!痹S愛(ài)珍嗤笑。 林嫣見(jiàn)張曉佳的臉色有些難看,勾了勾嘴角:“可能要讓你失望了,咱們?cè)罘窟€是好好的,沒(méi)被我嚯嚯掉。而且,大家好像還挺喜歡我做的飯的?!?/br> “你……!”張曉佳見(jiàn)林嫣臉上的得意,氣得咬牙正準(zhǔn)備還擊。 見(jiàn)她們又吵起來(lái),陳學(xué)文趕緊開(kāi)腔道:“好,行了行了,那就這樣。從明天開(kāi)始,就辛苦林嫣給大家做飯了。剛剛許愛(ài)珍說(shuō)讓你跟她住,那你也住這兒吧?!?/br> 許愛(ài)珍和張曉佳分到的這間宿舍算是所有宿舍里比較大的了,尚且能放得下第三張床,另外幾間宿舍肯定是放不下的。所以許愛(ài)珍提出讓林嫣住到她們的宿舍來(lái),張學(xué)文直接就答應(yīng)了。 張曉佳卻不同意:“我不同意啊,隊(duì)長(zhǎng),憑什么大家都是兩個(gè)人住一間房,我們就得三個(gè)人住一起???房間這么小,我行李又多,你讓我把東西都放到哪里去?隔壁不是還空了一間房嗎?怎么不讓林嫣住那兒去?” 第7章 7 告狀 隔壁的確還有間空房,但那原先是倉(cāng)庫(kù),沒(méi)人愿意住那。 許愛(ài)珍生氣:“你怎么不去住倉(cāng)庫(kù)啊?” 一時(shí)之間吵翻了天,當(dāng)事人林嫣卻是趁機(jī)去隔壁空著的倉(cāng)庫(kù)看了一眼,發(fā)現(xiàn)雖然很久沒(méi)有打掃過(guò)了,但是勝在空間足夠大。 要是好好的打理一下,也不失為一個(gè)好地方。 主要這些宿舍實(shí)在是太小了,每間宿舍大概就十平米,兩個(gè)人住都已經(jīng)嫌擠,要是再住上第三個(gè)人,只怕連落腳都困難。 “算了,愛(ài)珍,雖然我也很想跟你一起住,但張曉佳這么不喜歡我住過(guò)來(lái),那我還是住倉(cāng)庫(kù)吧。”她做出妥協(xié)的表情,“大家不要為了我傷和氣,只要大家好好的,我受點(diǎn)委屈沒(méi)關(guān)系的?!?/br>