時(shí)間不緊不慢地走著，眼看秋天就要到了，這涼糕也快下市了。

    這天，興許是因?yàn)樘燹D(zhuǎn)涼的緣故，人稀稀拉拉，沒有往日多。

    “阿花，現(xiàn)下也沒有什么人，爹去轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠“。夏志安道。

    夏花點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    不多久，夏志安回來了，臉色有些凝重。

    “怎么了，爹“。夏花走過來。

    “上街新擺了一個(gè)小攤，賣的跟咱家一樣的涼糕，三文錢一碗，人差不多都去那里吃了”。夏志安肅道。

    夏花并沒有多驚訝，擺攤之前就想到了。

    “阿花，要不，咱家也降價(jià)，這樣老戶多半會過來”。夏志安顯然已經(jīng)想好了。

    “爹，咱家已經(jīng)賣了一段時(shí)間，也擁有了一些老戶，他們大多已經(jīng)習(xí)慣了咱家的口味。今日別家開張，價(jià)錢又比咱家便宜，人去嘗嘗新也正常?，F(xiàn)下，我打算新增加些其他口味，加上即將入秋，也賣不了多久。所以，咱家還是不降價(jià)為妥?！毕幕ń忉尩?。

    夏志安見夏花面色不驚，分析得有理有據(jù)，看來閨女兒早就預(yù)料到今日的情景，也想好了應(yīng)對之策，于是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    快申時(shí)了，眾人見還有一半的涼糕沒有賣出去，都有些愁眉苦臉。

    “老板，還有嗎？”來人道。

    夏志安瞧著來人有些眼熟，隨即想起“有，有，姑娘”。

    夏花瞧見是上次李宅的紅蕊姑娘。

    “還有多少？咱家主子今晚宴，如果不夠，還得麻煩老板走一趟，做些出來“。紅蕊氣道。

    “姑娘，估摸還有三百來碗“。夏花道。

    紅蕊想了想，估摸著還有些多，隨即道“興許要不了這樣多，你們先隨我來，等我回了主子吧”。

    夏志安一些人收拾好了攤子，跟著紅蕊往李宅走去。到了門口，紅蕊先進(jìn)去回話了。

    “太太，賣涼糕的說估摸還有三百來碗，奴婢想著今晚宴雖說要不了這么多，又想著老太太稀罕這個(gè)口味，還可以送些給咱家通家之好，余下的可以冰鎮(zhèn)著明兒吃。所以，奴婢讓他們在門外候著，等太太示下?！凹t蕊緩緩道。

    “你是個(gè)能耐的，思慮周到，都留下吧”。太太笑道。

    不大一會兒功夫，紅蕊就出來了。

    “都送到廚房去吧“。紅蕊給了一錠五兩的銀子，說是不用找了。

    夏花也沒有推遲，示意夏志安收下。

    眾人松了一口氣。

    一行人去米店和雜貨鋪買了米，蔗糖等。夏花這次又單買了白糖，葡萄干等，準(zhǔn)備新增幾種口味。接著又去rou鋪，買了三斤五花rou，用了十八文。一行人推著車家去了。

    “喲，還買了rou呢?！安苁辖恿诉^去。

    “娘，我來添火，今晚做你最拿手的紅燒rou。”夏花道。

    曹氏將豬rou洗凈，切成小方塊。然后把它與涼水一起放入鍋中，加入蔥段?！鞍⒒?，火不大不小”。曹氏吩咐道。

    “遵命”夏花道。

    這時(shí)保持著中火慢慢地煮。曹氏說這樣做，是要把豬rou中的血水與腥氣給煮出來，而且，這樣做出來的rou更爛，更入味兒。

    不一會兒，鍋里水滾起來了，豬rou變成了白色，曹氏把它們撈起來放置一邊。這時(shí)把少許油、生姜、辣椒倒進(jìn)鍋里，待油變熱“滋滋”地響，辣椒與生姜也已發(fā)出香味時(shí)，將剛才撈起來的rou倒進(jìn)去燒。爆炒幾分鐘后，倒上少許醬油，與一點(diǎn)點(diǎn)糖翻炒勻后，加水。然后蓋上鍋蓋，并吩咐夏花添柴火。大火悶燒，燒至沸騰，最后用小火慢慢地煮。

    不一會兒，整個(gè)灶房彌漫著nongnong的rou香，十分誘人。

    飯桌上，眾人看著一大盆紅燒rou，直咽口水。

    夏花夾起一塊rou，輕輕咬了一口，一股濃郁的rou香便在嘴里彌漫開了，香中透著咸，咸中隱隱約約透著一絲絲甜味，夏花咀嚼著，越嚼越有味，直咽了下去，香味也還停在口中。

    后來，夏花幾乎吃過了大吳的佳肴美味，卻始終記得曹氏燒的紅燒rou，那里面絲絲隱約的甜味。