第一百一十六章 益州王氏火鍋
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銅鍋熱氣呼呼冒著。 后廚內(nèi),王朋也跟了進(jìn)來(lái),劉辨輕聲說(shuō)道。 “王朋,你現(xiàn)在調(diào)出一種又麻又辣又香又咸的湯汁來(lái)!” “啊?好嘞!” 一頭霧水的王朋立馬開(kāi)始調(diào)制。 “殿下,你這是要做什么啊?”王平疑惑問(wèn)道。 劉辨朗聲說(shuō)道。 “本王曾經(jīng)吃過(guò)一道美食,叫做火鍋!最好用銅鍋,其次呢瓦罐也可以,罐中盛湯,加以各種蔬菜,再添加辣椒、花椒祛濕,想吃rou就放在鍋里涮,青菜也可以,然后蘸著調(diào)料吃!真是人間美味,絕無(wú)僅有?。?/br> 王朋更是迷糊,接著說(shuō)道。 “殿下,這新鮮rou沒(méi)有啊,但我后院有五只羊,應(yīng)該可以吧?!?/br> 劉辨大喜,此時(shí)他已經(jīng)是饞蟲(chóng)入腦,聽(tīng)到有羊之后沖著外面大喊。 “周泰!帶著人把后面羊宰了!” “好嘞,殿下!”周泰迅速帶人宰羊。 劉辨興奮說(shuō)道。 “羊錢一會(huì)給你,辣椒一定多放奧!俗話說(shuō)“菜當(dāng)三分糧,辣椒當(dāng)衣裳”,配上羊rou更是美味,這益州更是潮濕,吃這個(gè)還可以祛濕氣,頗為爽快!” 王朋一聽(tīng)有這些好處,要是大干起來(lái),一定會(huì)賺翻! 劉辨繼續(xù)在一邊介紹,一邊忙著調(diào)制蘸料。 “本王跟你說(shuō),以前在河邊邊上的船工們跑船常宿于灘上,停船即生火做飯驅(qū)寒,船工們吃后,美不可言!” “而且平時(shí)放一頭放些羊雜碎,小菜,一頭放一泥爐子,再來(lái)個(gè)大瓦罐在爐子上,盆內(nèi)沸騰翻滾鹵汁,即燙即吃,直至吃飽,還花費(fèi)不了多少錢!” 劉辨又拿出一大包藥材,遞給王朋,說(shuō)道。 “這些是八角。桂皮什么的,都放湯里!對(duì)身體好!” “好嘞!” 一個(gè)時(shí)辰之后,一大鍋湯汁熬好了,五個(gè)炭火瓦罐擺在了這些護(hù)衛(wèi)只見(jiàn),劉辨把蘸料分到每個(gè)人的碗里,站在大堂中間說(shuō)道。 “這次吃的叫做火鍋,看到你們桌子上的青菜和羊rou,羊雜碎了吧,你們想吃什么就把什么放到瓦罐里涮,然后蘸料吃!你們都趕緊試試!” “是!”眾人齊喝。 劉辨掐著腰說(shuō)道。 “今天別這么嚴(yán)肅,就吃就完了!” 眾護(hù)衛(wèi)開(kāi)心的圍在一起,如今天氣漸冷,吃這個(gè)更是能驅(qū)逐寒濕! 劉辨把王朋和王平叫來(lái),和周泰他們四個(gè)一起吃。 二人百般拒絕,但是劉辨命令二人一起吃火鍋。 劉辨夾起一片羊rou,放進(jìn)翻騰guntang的銅鍋里涮了起來(lái),通紅的湯汁,扶起來(lái)的辣椒段散發(fā)出迷人的香味,劉辨心中數(shù)了一會(huì),拿出羊rou,放到自己用蔥花,香油辣椒等等調(diào)制的蘸料之中,細(xì)細(xì)攪動(dòng)。 劉辨緩緩將羊rou放進(jìn)嘴里。 “哇!?。 ?/br> 劉辨激動(dòng)的大喊。 周圍護(hù)衛(wèi)還以為出事了,迅速起身,卻驚奇發(fā)現(xiàn)劉辨臉色無(wú)比快樂(lè)… 劉辨終于嘗到了久違的味道,自從他重生成為劉辨之后就再也沒(méi)接觸過(guò)火鍋! “這也太好吃了吧!??!” 劉辨咽下肚,一片接著一片吃下肚子。 眾人面面相覷,也紛紛開(kāi)始學(xué)著劉辨涮起rou來(lái)! 周泰,王朋涮好以后也學(xué)著劉辨蘸料吃了下去,當(dāng)這麻辣爽口的羊rou進(jìn)入口中后,二人同時(shí)瞪大了雙眼,呆若木雞! 王朋喃喃道。 “這啥玩意啊,這也太好吃了吧!” 王平吃后也是大吃一驚,幾人開(kāi)始瘋狂大吃! 周圍護(hù)衛(wèi)吃了之后,如同王朋一般瞪大眼睛!一盤一盤的往下涮rou! 劉辨大聲說(shuō)道。 “敞開(kāi)吃,今天!本王帶你們吃個(gè)痛快!上酒!” “好!”眾人歡呼起來(lái)。 青菜和rou一盤一盤的下鍋,眾人添湯就添了好幾次! 劉辨辣的一邊用手扇風(fēng),一邊繼續(xù)狂吃! “爽!” 劉辨心里此時(shí)只有這一個(gè)字! 這辣椒乃是益州特產(chǎn),超辣無(wú)比! 眾人辣的滿臉通紅,還是一把鼻涕一把淚繼續(xù)往嘴里吃! “干!” 眾人齊齊干了一碗酒!繼續(xù)吃! 幾個(gè)時(shí)辰的風(fēng)卷殘?jiān)?,五只羊竟然都被吃光了?/br> 吃飽喝足的劉辨癱在椅子上,嘴里叼著牙簽,打了一個(gè)大飽嗝! “爽!” 劉辨哼唧道。 “殿下!這玩意也太香了!” 劉辨笑了一聲,朗聲說(shuō)道。 “以后你的酒館就叫王氏火鍋!這個(gè)火鍋你給我打出名號(hào)!傳遍天下!” 王朋抬起撫摸肚子的手,拱手說(shuō)道。 “放心吧,殿下!草民一定!” 劉辨閉上眼緩緩說(shuō)道。 “不僅僅只有火鍋,還有烤rou,脆皮雞,水果撈,煎餅果子,麻辣燙,麻辣香鍋……數(shù)不勝數(shù)!” 王朋聽(tīng)的一愣一愣的,說(shuō)道。 “殿下,這都是絕世美味嗎?” 劉辨大笑,肯定的說(shuō)道。 “沒(méi)錯(cuò)!你可以后續(xù)改良,我到時(shí)候派人給你送一份食譜!” “謝殿下,恕草民不能行禮…” 撐的不行的王朋小聲呻吟著… 周泰努力的將一根涮韭菜塞進(jìn)嘴里,閉著眼一臉陶醉的說(shuō)道。 “真香啊…” “香!”眾護(hù)衛(wèi)也豎起大拇指! 酒足飯飽后,劉辨和其他護(hù)衛(wèi)也直接在酒館里打地鋪睡了一覺(jué),因?yàn)樗麄儗?shí)在撐的走不動(dòng)了! … 第二天,王朋拿著錢去城里買了二十頭羊,找木匠打了一份招牌,劉辨親筆提名! “王氏火鍋!” 很多百姓都聞風(fēng)而來(lái),看著這新奇的招牌和王朋費(fèi)勁口舌的介紹,猶豫不決,當(dāng)?shù)弥@店的牌匾竟然是弘農(nóng)王親自提筆,直接進(jìn)了店! “來(lái),各位爺,這瓦罐涮rou可是天下一絕,弘農(nóng)王親自品嘗,可是連勝叫好啊!” 一時(shí)間,酒館里桌子爆滿,就連新放的桌子都要排號(hào)! “老板,給我來(lái)三盤羊rou!” “老板,給我多加辣椒,辣到我爽了,我讓你店天天爆滿!” “老板,給我來(lái)扇羊排,加兩盤韭菜!” 王朋忙的是不亦樂(lè)乎!王氏火鍋的名號(hào)也僅僅在數(shù)天之內(nèi)傳遍整個(gè)益州! 無(wú)論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人sao客、商賈農(nóng)工,還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫都在吃了這瓦罐火鍋之后驚呼這是天人之美食! 王氏火鍋,即將響徹大江南北!