027 婉言拒絕
林氏鬧了一個沒臉,惡狠狠地沖著她們說道:“小賊丫頭你等著,早晚有人收拾你?!?/br> 白雪回頭一笑,“嬸子,還是照顧好自己吧,我不勞你掛念。” 林氏想起自己紅腫的手,就是昨天和這丫頭拉拉扯扯才不舒服的,難道是這丫頭藏著什么貓膩兒害自己? “白雪,你給我等著?!?/br> 白雪一步也沒停頓的,甚至還往里跑著。 “弟弟,別再燒了,再燒就要糊鍋了?!卑籽┐蜷_鍋,扯了上邊的蒸屜,看著湯汁濃度正好。 “娘,招呼大哥嫂子進屋開飯?!?/br> 陳三娘還紅著一張臉,招呼著他們一家坐下,忙活著拿碗拿筷。 “林嬸子也是的,是不是腦筋錯亂了?!毙齑蟾缭谕膺厸]好意思說什么,這會兒都覺得林氏可笑。 “雪兒,撿來的雞蛋全部吃了,不給她?!毙焐┳觼韨€以絕后患。 白雪笑瞇瞇,指了一下桌上的餅,“嗯,全在這里?!?/br> 所有人哈哈大笑。 “雪兒,我就說你這白面餅子和我烙的怎么不同,還以為是細沙粉呢,原來是放了雞蛋啊。” 白雪伸著長長的鏟子,盛著rou。 “嫂子,我這是山藥白米做成的鮮蛋香酥山藥餅,放了雞蛋烙出來的餅,渲染香嫩口感好?!?/br> “那什么時候能吃?” 二壯明顯被勾起了饞蟲,忍不住的問。 “現(xiàn)在就吃?!标惾镖s緊夾了一個餅,“讓孩子先吃?!?/br> 徐嫂子伸手要擋,結(jié)果陳三娘感激道:“幫了我家這么多的忙,可別跟我見外。” 二壯拿了過去,半天的餅子不涼軟糯。他蘸了蘑菇醬一口咬下去,軟還透著一股甜香,蘑菇醬鮮味十足,結(jié)合在一起堪稱美味。 他吃得越發(fā)大口,都吞了下去,亮著眼睛對白云豎起了拇指,含糊不清的說:“這都能上酒樓里做大廚了!” “給我們小云子也弄一個?!毙焐┳涌粗自瓢V癡的看著,也遞了一個過去。 就發(fā)現(xiàn)這餅子格外的宣軟, 有韌勁兒有彈勁兒,按下去很快的能恢復,恐怕不單單是雞蛋的功勞,還有人做餅的手法。 “好香啊。”白云接過去一口一口的吃,別人都擔心他咬了指頭。 “你慢點兒。”陳三娘笑著道。 “怎么這么好吃。”二壯吃的滿臉幸福,雖說能在外打工,實際上也是個剛剛年滿十二的孩子。 他看著端菜來的白雪,又重復了一遍:“你的手藝比我打工店里的大廚都棒。” 白雪微微一笑,自己就是名震一方的廚子。 “徐大哥,我家里還有濁酒,喝上一杯解解乏吧!”白雪說著看她娘,“爹留下的那瓶娘拿來吧?!?/br> 陳三娘轉(zhuǎn)身去拿酒,徐大哥想要說留著吧。 白雪說:“睹物思人難受,我娘也不會喝,不知道嫂子能不能喝一點?” 徐嫂子連連搖頭,“我可是定點都沾不得?!?/br> “那大壯呢?”在徐嫂子一聲一聲的二壯叫著,她已經(jīng)判斷出大哥的名字。 “他不能喝,也不給他喝?!毙齑蟾绨缘赖恼f道。 “我也沒說喝。這么好的飯菜,誰要喝酒。”大壯看著弟弟白云三口兩口吃了那香酥山藥餅,就等著吃飯呢。他自持自己是個大人,總不能像個孩子一樣隨便動手。 白雪就道:“娘,上桌陪著嫂子吃,鍋里有個小菜,我在拌一個解膩的?!?/br> 徐嫂子想要說這都很好了,可白雪已經(jīng)手腳麻利地端了上來。 看樣子是剛才放到蒸鍋的籠屜上面蒸的,這道菜一上來白云就說,“這是我摘的構(gòu)樹花。” 桌上的人一聽是構(gòu)樹花,可是看著樣子怎么不像? “都別看著了,嘗嘗我家雪做的如何?”陳三娘頗有些自豪。 于是大家站著蘸料,本以為是認識的味道,可是到了嘴里一下子刷新了。 “雪兒,你怎么把構(gòu)樹花做的這么好吃?!?/br> 白雪把涼拌的野芹菜往上一放,兩涼兩熱四個菜,分量十足,“嫂子,你看哪里不一樣?” 徐嫂子說不出來,自己做構(gòu)樹花也是蒸了一下,隨后搓著面醬吃,但是沒有這味道。 二壯到底是有點見識,“娘,都在她的蘸料上呢?!?/br> 徐嫂子看著蘸料,的確和自己的面醬不同。 還想問問這蘸料有什么不同,結(jié)果看到他家二壯不再抬頭,悶著頭的緊動著筷子。 “這孩子,沒樣子?!毙焐┳尤滩蛔≌f了自家兒子。 “誰讓這么好吃,好吃的都停不住筷子。”二壯嘴里含糊著說道。 徐嫂子無可奈何的一笑,“都被我慣壞了?!?/br> 有娘疼的孩子,總是稍稍放肆一點。但不是不懂事兒,大壯就很有模樣的吃著。 十四歲的男孩動作穩(wěn)重介于大人,這說明徐家對孩子有疼愛有管教。 “白雪,你這蘑菇醬也好吃?!毙齑蟾缫贿吅染埔贿叺溃骸澳闵┳右蔡焯熳觯瑳]有這味道?!?/br> “就是,我的蘑菇也是新鮮的,怎么就不如雪兒的好吃?!毙焐┳右贿叧灾⒐结u,一邊吃著餅。 “大廚做的也沒這味道香,都能拿出去賣了?!?/br> 二壯漫不經(jīng)心的一句話,卻直接提醒了白雪,也許是個生意。 二壯夾了一塊紅燒兔rou,香噴噴的兔rou讓他不舍下咽,就含糊著說了句,“你可以去酒樓試試,我跟掌柜的給你問問,但是不能保證他就要?!?/br> 徐大哥覺得這是個法子,“雪兒,要不你去試試,做好了也是一個家里進項?!?/br> 白雪卻是有些躊躇,沒有塑料瓶,沒有玻璃罐。東西要怎么賣呢?擁有的琉璃瓶都是稀世珍品,價格昂貴的仰止,可油紙也不能包裹。 而最主要的還有食品安全,完全沒保證。 再者,酒樓的大廚嘗過幾回,也能做個八九不離十。 “沒法裝?!卑籽┩裱跃芙^后沉默的吃著,想著如何能夠另辟蹊徑。 她看著餅蘸著蘑菇醬就想起了rou夾饃,也許她可以這么試著,油紙一包就可以。 “也不是沒法裝?”大壯根據(jù)經(jīng)驗道:“用榆木做成小罐子,就可以用?!?/br>