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筆趣閣 - 玄幻小說 - 神廚農(nóng)女:山野美食香在線閱讀 - 095 鹵煮火燒

095 鹵煮火燒

    第二天去集市前,白雪先取了鍋灶,為此她給孫老實(shí)多加了錢。

    顧二倒是很守信用,帶來了干柴一直在鐵匠鋪等著,幫著裝了車去了集市口。

    “你要是賠了,還管飯嗎?”

    白雪抽搐了一下嘴角:“往后你也是個生意人了,說話有點(diǎn)兒忌諱,說jiejie生意大賣,回頭指不定還給你做身衣裳呢?!?/br>
    顧二撇了撇嘴:“什么jiejie?我可不能為了一身衣裳,連良心都丟了。”

    白雪心想,你哪有什么良心。

    集市上挺熱鬧的,賣木簪子的四季都在。

    他招呼了一下白雪,湊上前來觀望。他這人就是好奇心重,不用給錢都能當(dāng)個托。

    白雪神秘兮兮的笑了笑,點(diǎn)了火,把桶里的東西倒進(jìn)去,然后擺了一圈的白餅子,咕咚咕咚冒著香味兒的開始熬著。

    白雪做完這些拎著木耳道:“顧二,你在這看著,我去去就回?!?/br>
    顧二應(yīng)了一聲。

    周圍人指指點(diǎn)點(diǎn),都很好奇。

    白雪去搬凳子牌匾,順便跟老周借了菜板和刀,大冬天的在爐子旁支了起來,在眾人矚目當(dāng)中在鍋里撈出餅子,切好放在碗里,將豬肚豬心豬肺豬腸子澆上調(diào)好的醬料和鹵汁兒蒜汁兒,撒上一點(diǎn)點(diǎn)的芹菜葉,就一路飄香的給老周送去。

    老周那么挑剔個人,直接吃空了碗。

    白雪笑瞇瞇的捧著空碗回來。

    周圍的人終于按捺不住,“你這回賣的是什么?”

    白雪自信的告訴他們,“美味。鹵煮火燒,誰來吃?第一份只收半價。”

    其他人看這東西猶豫,新推出的東西讓人好奇,又不敢輕易嘗試。

    賣簪子的攤主吃過蘑菇餅和小菜,知道半價是個難得的優(yōu)惠,出于以往白雪積攢下的美味食物人品。他又是第一個吃螃蟹,舉手:“給我來一份,多少錢?”

    白雪定價八文,一份比面貴了四文,還是讓有些人望而卻步。

    賣面的瞧熱鬧過來,說著賣簪子的,“不知道的還以為你是托呢。”

    賣簪子的一笑,“你不也聞著味兒來了嗎?”

    賣面的切了一聲,現(xiàn)在他對白雪的買賣無可奈何,所以嘲諷的一句,咽著口水就走開。

    白雪給賣簪子的切了一大份,大冬天的這人吃著熱乎乎的東西,熱得額頭上都是汗。

    有人就問他好不好吃。

    賣簪子的不給回應(yīng),滿臉的“我不多說一句話,誰想吃自己買去”的表情。

    好吃不好吃都一眼明了,賣簪子的四文錢吃了一碗,很多人有點(diǎn)痛恨自己下手晚。

    “小姑娘,你這賣的是啥呀?”

    白雪也沒篡改吃法的意思,雖然東西不是全套的,但是她按著這個想法來的,就告訴他們,“這是鹵煮火燒。酥爛肥香,軟爛細(xì)膩,你們看看我熬的這個色澤是不是透而不黏,豆腐鮮嫩?這大冬天的你來上一晚,我包管你們吃的暢快淋漓?!?/br>
    客人不經(jīng)意咽了下口水,看著鍋里邊色澤黃亮,咕咕冒泡還帶著香味兒的鹵煮就想來一碗。

    “你這都是些啥食材?”隔著不遠(yuǎn)有人喊了句。

    這話問出來所有人都來聽著,包括賣簪子的,看著外形大家都猜到是啥,但是好多人看破沒說破。

    面攤老板問完,就看見白雪瞪眼,洋洋得意的道:“告訴大家呀,不說是不是有什么不可見人的,就像以前你賣過的毒蘑菇餅?!?/br>
    白雪眉頭冷皺,“哪個被吃死了?周叔的妹子到現(xiàn)在都念著那蘑菇餅,真要吃壞了我早被縣太爺打死。”

    賣面的一時噎住,可是好不容易挑起事端怎么能放棄?

    “那你說說你今天賣的是啥,你八文錢一碗的,你給大家在吃什么?”

    他這么一叫囂,有的人就想轉(zhuǎn)身。顧二看著有些焦急,就想過去揍人,被白雪一把手扯回來。

    白雪吩咐道:“看好火,熬的香香的,我要一炮走紅?!?/br>
    白雪神情傲然,還故意擺了一個小造型,碗一擺筷子一敲是念念有詞,“鹿尾腸香又香,寶蓋隔膜彈性強(qiáng),牙口好的來一塊兒,五臟六腑都?xì)g騰,吃昕管就是美,咯嘣咯嘣嚼的脆,片頭肝尖軟彈香,有rou有脆喉頭金,今天買賣剛開張,全當(dāng)送給你們嘗。吃的好的常常來,一年下來身體棒,買賣做好達(dá)三江,回頭還來捧我場。”

    這順口溜剛說完,有人就煽呼了一句好。

    白雪趁機(jī)指著鍋里的一塊喉頭,“按理說這塊格外的金貴,今兒個先吃先得同樣是八文,哪個來一碗?”

    “我來。”

    “我來一碗?!?/br>
    “我來兩碗。”

    “好嘞,端碗交錢了?!?/br>
    白雪吆喝了一聲,一番順口溜下來不但沒有毀了生意,反而是調(diào)動著人熱情高漲,她小手利索的揮舞著刀,好像是一個慣會耍刀的武者,扯著鍋里的東西咣咣咣的切著,錢袋子是嘩啦啦的響。

    兩副的下水加上餅和豆腐,沒一會兒鍋里就要見了底。

    顧二還要往里添柴火,白雪直接喊停,“把鍋里剩下的炭火滅了?!?/br>
    “滅了?”顧二看著還能出兩份,早就忘記了他自己的惡心樣,咽了口水的提醒她,“還有。”

    “不賣了?!?/br>
    “不賣了,鍋里這不還有嗎?”一個來買鹵煮的看見,就話搭話的說道。

    白雪嘻嘻一笑,“我還沒吃呢。”

    賣了這些東西,自己一口沒動,唯恐有些人會說長道短。

    白雪直接切成了兩份,鍋里半鍋鹵湯她直接蓋上了鍋蓋,一碗指給了顧二,“吃吧?!?/br>
    顧二高興的端了起來,可是突然想起了什么,“我早晨吃了,不餓?!?/br>
    來買鹵煮的客人仿佛看到了機(jī)會,說:“那你不餓賣給我。”

    顧二不是這個要賣的心思,而家里有四個小的沒吃。

    白雪沖著買鹵煮的抱歉的一笑,“三天后我還來,我給你單獨(dú)打出一份,只收半價如何?”

    本來不滿意的人聽了這話高興,一個勁兒的叨咕:“小姑娘,那你記住了。”

    白雪點(diǎn)頭,“我什么都不好,就是記性好,但是你不能來的太晚?!?/br>
    客人的雖然沒買到鹵煮,但是留下一個很好的期待,也是高興著走開。

    一些人甚至還要翻鍋看看,是不是小丫頭故弄玄虛不賣。畢竟現(xiàn)在午時都不到,難以想象賣貨的這么早收攤。

    白雪笑瞇瞇地宣布今日收攤,三日后趕早。催促著顧二,“你吃吧,我給他們留了?!?/br>
    顧二這才重新拿起了碗,餓著的肚子早就受不了這垂涎三尺的香,一股腦的往里吃著。

    白雪開始收拾一些零碎的東西。

    “這么早就開始收攤兒我來晚了?!毙埻A瞬阶釉跀偽磺埃约旱募?xì)腰,抱怨道:“都怪莫爺惹惱了月牙jiejie,又讓我去哄?!?/br>
    白雪安慰:“至少這說明你哄姑娘的技藝高超,連莫爺都承認(rèn)。”

    肖張被哄的嘻嘻一笑,眼睛掃過顧二,道:“你弄得越發(fā)有樣子,還有了幫手。想吃點(diǎn)我們白大廚的東西可越來越難,府上那些張嘴獸一個個催著我出來買拌涼菜,我等著喝酒呢。如今生意這么好拌,涼菜還賣不賣?”

    白雪猶豫了一下,說:“大雪封山的不好采了,但是明年我會接著賣。”

    顧二吃著碗的東西,漫不經(jīng)心的聽他們說話。

    肖張似乎遺憾小菜沒有,指了指她的碗里,“聞著挺香的?!?/br>
    白雪在背簍里拿出油紙包,給他塞的過去,里頭是她做的酥rou。

    “少爺有少爺?shù)某苑ǎ碌胗浳覀兊?。?/br>
    肖張嘟囔:“怎么聽著挺嘲諷的,你也不給我留一份,不知道我五臟六腑就得意吃嗎?”

    白雪道:“你要真愛吃那就下次吧,我得去洗碗筷,老周未必能讓他進(jìn),所以我不奉陪了?!?/br>
    肖張顛著手里的東西,“那就不耽誤你發(fā)財?!?/br>
    白雪提著食盒要走,顧二卻道:“我來洗吧,三天后來的時候我再帶來?!?/br>
    白雪原本打算放在老周那,這一聽還省事。

    “那你可得洗干凈,記得用堿多泡泡,最好沸水煮開一會兒?!?/br>
    顧二知道白雪愛干凈,覺得自己昨天用涼水把身子洗一遍,又穿了最干凈,但打滿了補(bǔ)丁衣服這個決定是正確的。

    肖張聽她有模有樣的吩咐,撲哧一笑,小姑娘挺厲害。

    等著東西收拾完,白雪往布莊的方向瞟了瞟,準(zhǔn)備過去。

    肖張好奇的問了去:“上哪?我陪你一起??刹缓冒啄眯」媚锏拿朗??!?/br>
    白雪道:“我訂的東西得去取,然后再去買點(diǎn)棉花,讓我娘給老周做個長袍?!?/br>
    肖張一聽,俊顏一笑:“怎個意思?給自己找后爹?”

    白雪一聽就惱了,“做個衣服感激一下,怎么就找后爹了?”

    肖張看她似乎不懂,解釋道:“女子不能隨意給男子做衣服?!?/br>
    白雪白了他一眼,“那你的新衣服也沒了?!?/br>
    肖張立馬改口:“長輩可以給晚輩做,這個沒說法?!?/br>
    白雪被逗得一笑:“你這個人呀,太能說了,男人風(fēng)流倜儻就在這一張嘴上,招惹的女人多了,遲早挨收拾?!?/br>