153 找上門的麻煩
初冬,寒風(fēng)呼嘯。 驟然下降的氣溫也沒能讓鎮(zhèn)上的百姓們待在家,除了步履匆匆了些,依舊無損走街串巷的熱情。 這時(shí)候臨街開的那家新鋪?zhàn)颖愀裢獯蜓邸?/br> 店面不大,但正冒著可以驅(qū)散嚴(yán)寒的騰騰白氣,在這天氣勾得人直想往里鉆。 一個(gè)人停下了,便引得更多人停下,很快便在店外圍成了一個(gè)圈。 “姐,人越來越多了?!卑自仆低档馗籽┮Ф洌t紅的面龐透著喜氣。 白雪但笑不語,只對他做了噓聲的手勢。 姐弟倆站在店門口的桌子旁,正挽著袖子,麻利地忙活著。 白氣就是從這散出來的。 桌子上,香噴噴的烤兔逐一排開,只只膘肥體壯,酥脆流油。 白云頭一次面對客人還有點(diǎn)慌,見人走近,連忙把烤得最好的那只推到前面,聲音有些抖:“烤兔子啦,又香又嫩的烤兔子,好吃不貴,只要三十文一只!” “這兔子多少斤呀?”有人搭了腔。 “兩斤!足稱的,大叔可以回家稱,童叟無欺!”白云笑瞇瞇的回答,摸著后腦勺,一副老實(shí)巴交的樣子,倒是讓人不起疑。 “當(dāng)真只要三十文?” 提問的人跟同伴嘀咕著,“前幾天生豬rou的價(jià)格還二十文呢?!?/br> 同伴沖他使使眼色,心照不宣,這烤兔子如果真賣三十文,那指定是這半大孩子不懂價(jià),讓他們撿大便宜了。 后面的話自然沒人說出來,打聽完價(jià)格,圍過來的人也越來越多,不少人已經(jīng)摩拳擦掌,準(zhǔn)備搶兔子了。 白云一看時(shí)機(jī)到了,賣力地轉(zhuǎn)動(dòng)起烤架來。 架子上的兔子各個(gè)油光華亮,明顯是剛出爐不久,焦脆的表皮上冒著的油汁正滋滋作響,似乎把身周的寒風(fēng)都趕跑了,讓人看著就味蕾大動(dòng),想大快朵頤。 “油紅的是麻辣的,嫩黃的是原味的,還有這個(gè)麻黃色是椒麻的。” 白云學(xué)著jiejie教他的法子有些結(jié)巴地推銷,卻架不住總有刁鉆古怪的人,指了指兔子,言辭犀利的問:“看著還行,但要是不新鮮怎么辦?萬一吃壞肚子,可是要賠償?shù)摹!?/br> 這話字字帶刺,一副叫人下不來臺(tái)的架勢。 白云一下就慫了,回頭看著白雪,眼神可憐兮兮的,“姐。” “沒事,我來吧?!卑籽┬σ庥?,示意他先到后面躲著,“這個(gè)可以保證,絕對新鮮??梢韵葒L嘗,兔子烤的也不多,先買先得?!?/br> “先嘗后買?” “那好啊?!睅ь^的刺頭轉(zhuǎn)眼換了臉色,順勢大咧咧地坐了。頃刻,身邊也圍了一大片人。 三種口味被每種拿出來了一只,白雪鼓勵(lì)著白云端著切好的兔rou拿給客人一一嘗了,分量說多不多,一下子就去了大半。 “別說,味道還真不錯(cuò)!”有人嚷嚷開了。 “格老子的,我還是第一次吃到這口味的!夠勁!” 接話的人一副外地口音,灌了一大碗茶水,眼淚都辣出來了,還在朝白云豎大拇指。 麻辣的開胃刺激,麻椒的口齒留香。 就連看起來最樸實(shí)無華的原味吃起來也口感細(xì)膩,非但沒覺著膩,反而最大程度地保持了原汁原味。 嘗過甜頭,不少人都意猶未盡,還在眼巴巴地看著桌子這邊。更有甚者飄向身后的店鋪,吸引了不少路人。 一陣忙活之后,攤子前響起了一個(gè)沙啞的聲音,“小老板,給我來兩只……哦對了,以后每天還得預(yù)定一只。” 這聲音太有標(biāo)志性,白雪一聽就知道是老周,熟稔笑著把遞過來的六十個(gè)銅板接了,又笑,“周叔,天兒冷,往后我讓顧三給您送上門去,您要是想親自登門,再提前告訴一聲,我再給您準(zhǔn)備些配菜?!?/br> “哎,小老板,你可不能偏心眼啊。”有街坊鄰居認(rèn)出了老周,笑嘻嘻地往近湊,“給我也來一只椒麻的?!?/br> 這老周嘴刁的很,愛吃兔子出了名,霸占了兩只還要預(yù)定。認(rèn)識(shí)他的人知道他識(shí)貨,不少之前嘗過的食客也被勾起了饞蟲,都跟著往里擠,更有夸張的還跳著揮手,“我也要一只,就要那只最肥的,rou最多的!” “哪只rou都多!” 白雪笑著打趣道,引得周圍人都哄笑起來。 有人捧場,現(xiàn)成的二十只兔子很快就被帶著賣完了。 白雪原本只烤了二十只,求一個(gè)開門紅,備貨自然也沒有多少,等架子上的全賣完,她只好笑著招呼食客們進(jìn)店等著,“天氣冷,只能請大家再等下一批了。” “沒事兒,就當(dāng)避避風(fēng)了?!边M(jìn)來等的人基本上都伸長了脖子等著,白雪忙中有序,招待好客人,還能照顧好廚房。 不一會(huì)兒,后廚端來不少炒貨供大家打發(fā)時(shí)間,店內(nèi)店外,一片其樂融融。 只是還沒高興多久,就聽見外面有人在嚷嚷,“好好的茶館被改成了兔子店,熏得我家脂粉都失了味兒,小丫頭,你出來給我個(gè)說法?” 聲音又尖又利,顯然,是故意在開業(yè)的第一天找事來了。 來者不善。 “東家,這……”后廚正在烤兔子的顧二頓時(shí)奔出來,擔(dān)心白雪一個(gè)姑娘家吃虧,給白云遞了個(gè)眼色示意他換崗。 白云第一天開店是有些不會(huì)招待客人,但到底擔(dān)心他姐會(huì)被欺負(fù),也沒理會(huì)顧二,踩著白雪的腳步?jīng)_出去,一副誰敢動(dòng)她就要拼命的架勢,“說法,你要什么說法?” “哎呀,這是誰家的小孩子跑出來了。” 李娘子鳳眼一斜,沒把白云放在眼里。她經(jīng)營了多年的胭脂鋪已是活活的人精,自然不理會(huì)這小孩子,而是直接轉(zhuǎn)向白雪,“小丫頭,今天你要不給我一個(gè)交代,這店呀,也甭開了。” 李娘子撇了撇嘴,不再說下去,而是水蛇腰一扭,把身后的兩個(gè)彪形大漢顯露出來。 那兩個(gè)大漢膀大腰圓,一左一右門神一般的站在她的身后,擺足了震懾的姿態(tài),這么一比,小白云還真就不夠看。 可白雪拎著裙子出了門,抬頭一看那倆人,愣了一愣,險(xiǎn)些笑出來。 這門神有一個(gè)就是康老大,還真是冤家路窄!