“肝腰拌川！”

    唐喬喬說出可以任他們點菜后，  吳林和成標(biāo)異口同聲喊了出來。

    “還說你們沒有默契？”唐喬喬滿臉促狹。

    吳林和成標(biāo)對視了一眼，臉上都露出尷尬之色。

    吳林頓了頓，忍不住開口譏諷：“聽說你的胃已經(jīng)半死不活了，  只能天天喝粥，  怎么現(xiàn)在還敢吃別的，  不怕穿腸爛肚啊。”

    成標(biāo)冷笑：“爛腸子也用不著你管。”

    毛莉“嘖嘖”了兩聲：“吳導(dǎo)，  你還是挺關(guān)心成導(dǎo)的嘛，連他的近況都知道得這么清楚?！?/br>
    “誰有空關(guān)心他，還不是某人成天上八卦新聞賣慘，  生怕別人不知道似的。”吳林道。

    成標(biāo)瞪他：“我上新聞礙著你屁事了，  誰也沒按著你的頭看啊?！?/br>
    唐喬喬和毛莉抿嘴笑了，她們算是看明白了，這兩位大導(dǎo)演完全是死鴨子嘴硬，  其實沒什么不可調(diào)和的矛盾，只是誰也拉不下面子主動低頭罷了。

    “兩位導(dǎo)演別爭了，”唐喬喬道，  “我現(xiàn)在就去給你們做肝腰拌川，  但是你們可要說到做到，我飯館里的客人就差你們仨了?！?/br>
    成標(biāo)糾結(jié)了半天，  為了口舌之欲只得折了一下腰。

    這是吳林自己的戲，無論如何毛莉露了個臉，多少等增加話題度。他也就不反對，  導(dǎo)演的位置暫時交給了執(zhí)行導(dǎo)演。

    三個人換了一身八十年代的服裝，  往角落里一坐。

    雖說吳林和成標(biāo)一直是在鏡頭后面指點江山，  但是到了鏡頭前也一點不違和，還挺像那么回事。

    拌川其實就是拌面，把面條叫做“川兒”是杭州一帶的說法，  吳林和成標(biāo)就是在杭州念的大學(xué)。

    雖然說在一家設(shè)定是在北方的飯館里出現(xiàn)地道的南方菜不大適合，但是他們?nèi)皇锹秱€臉，就不用在意那么多細(xì)節(jié)了。

    豬肝和豬腰子都是最新鮮的，反復(fù)把血水沖洗干凈，豬肝切成柳葉刀，豬腰改麥穗花刀，用鹽、料酒和干淀粉手碼上芡。

    肝腰合炒格外講究火候，必須旺火多油爆炒，這樣炒出來的澆頭油潤微黏，才更加容易形成“掛汁”的效果。

    肝腰熱鍋爆炒十幾秒后，再下一把蒜黃和豆芽菜，撒入醬油、雞粉、少許白糖等調(diào)味，繼續(xù)快速翻炒幾下，起鍋裝盤。

    面條用的必須是手搟面，滾水燙熟后撈出，把油汪汪的澆頭鋪在面條上，就可以享用了。

    毛莉、成標(biāo)和吳林扮作顧客，沒人說話，兩個導(dǎo)演互相看不順眼，本來氣氛有點僵，等到三碗濃油赤醬的肝腰拌川端上桌后，他們的精神頓時為之一振。

    大大的海碗，澆頭鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)，把底下的面條完全遮住了，蒸騰的熱氣帶來了撲鼻的香味。

    入口第一秒就令人驚嘆，咸香無比，卻又不會覺得油味很重。豬肝和腰子炒得火候剛剛好，口感極嫩，沒有腥味。

    尤其是腰花，花刀處理得極漂亮，個個打著卷兒像魷魚，脆嫩爽口。

    手搟面彎彎曲曲的，掛滿了醬汁，噴香夠味兒，筋道無比。

    吃幾口面，再喝一口簡簡單單的紫菜榨菜丁湯，淡淡的鮮味清油解膩，真是奇妙的搭配。

    吳林嘴里吃著肝腰拌川，不禁回想以前在大學(xué)的時光，大晚上□□出去只為了吃上那么一口拌川兒的日子。

    那個時候兩個好兄弟有錢的時候點兩碗面，還可以另外加大腸的澆頭，沒錢的時候也不怕，分吃一碗，為了多吃一個腰花兩人還會來石頭剪刀布。

    那個青蔥的年紀(jì)就是如此單純，不像現(xiàn)在時不時還得應(yīng)付制片人、投資商，哪怕再豐盛的酒席飯桌都帶著虛偽和銅臭氣。

    可是他們?yōu)槭裁磿闪诉@樣呢，仔細(xì)想想也沒有什么天大的仇恨，無非只是年輕氣盛不服輸罷了。

    吳標(biāo)瞥了一眼成標(biāo)，恰好和他的視線對上了，他似乎也是這么想的，甚至連眼眶都有些泛紅了。

    成標(biāo)別扭道：“怎么有點辣，這面不正宗啊，咋放這么多辣椒?！?/br>
    吳標(biāo)“哼”了一下：“你別冤枉人家廚師，哪里有辣椒。”

    成標(biāo)嘀咕著：“辣到我眼睛了。”

    毛莉坐在他們倆對面，看著兩人說話時的氣氛都不一樣了，心里了然，端起桌上的茶杯。

    “我們以茶代酒，共飲一杯，以前的事從此翻片兒，怎么樣？”

    吳林和成標(biāo)猶豫了幾秒，臉上都有些動容，端起茶杯，和毛莉在空中碰了一下，然后一飲而盡。

    兩個男人放下茶杯，互相看了一眼，然后還是埋頭吃面，直到碗底都吃得干凈，不見湯汁不見油。

    兩位大導(dǎo)演和一位影后一起客串，平時也不多見，哪怕坐在角落旮旯里，鏡頭還是牢牢對準(zhǔn)了他們。

    看到吳林和成標(biāo)相逢一“面”泯恩仇，片場的工作人員也是頗為感慨。他們或多或少都知道兩個導(dǎo)演之間的糾葛過往，一直沒法調(diào)和，卻沒想到兩個難纏的刺頭兒就這么被一碗肝腰拌川搞定了。

    唐喬喬這個女人真不簡單。

    唐喬喬也一直透過廚房的小窗口觀察著，心里暖呼呼的。

    美食的力量是無窮的，它能透過舌尖穿過喉嚨直抵胃部，一路下去的過程，能喚醒人內(nèi)心最真實的情感反應(yīng)，同時也是治愈心靈傷痛最好的良藥。

    接下來登場的是趙小憐和趙小香重逢的戲份，這一段戲份拍下來，把周圍的工作人員都惹得眼淚汪汪的。