臨走時(shí)，宋紅米又和秦嬸子交代，菜她已經(jīng)留了，回頭給孩子們蒸一人一碗大米飯就好。

    大米她已經(jīng)拿出來放灶臺上了。

    還有那鹵水，她要是想舀些做菜，可以用。

    宋紅米安排家里事情，柳宵也把要賣的搬到三輪車上。

    小爐子、蜂窩煤、裝著各種清洗干凈并切好的蔬菜的木架子、盆碗調(diào)料等等。

    裝的滿滿登登。

    鹵貨是兩人昨晚就鹵好的，她們在院子里壘了個(gè)大灶臺，為了避免燒火太多，沒法子睡炕。

    晚上鹵熟，然后蓋上鍋蓋，讓鹵rou浸泡一晚上，這樣更進(jìn)味兒。

    小菜則是昨晚洗好，上午切的。

    她們出攤并不早，都快九點(diǎn)了。

    她們第一個(gè)要去的地方就是一處自由市場，附近人們上午買菜的地方。

    上午的菜市場人很不少。

    “京城秘制鹵料，今天開業(yè)大優(yōu)惠，買一斤送二兩素菜了，大家趕緊來看看。”宋紅米趕緊吆喝上了。

    柳宵把蜂窩煤點(diǎn)了起來，很快鍋里的鹵貨味道就飄出去了。

    宋紅米將豆皮、雞蛋、土豆塊等放入鹵貨鍋里。

    這幾樣都是熟的，放里為了浸味兒。

    很快就有客人圍了上來。

    “多少錢一斤啊？”

    都是問價(jià)的。

    現(xiàn)在一斤豬頭rou是五毛多，二斤豬頭rou出一斤熟rou，加上火和調(diào)料費(fèi)用，成本差不多在一塊二左右。

    所以兩人計(jì)算過成本，又了解了下市場價(jià)，最終豬頭rou的定價(jià)是一斤一塊五。

    和市場價(jià)差不多。

    不過她們還送拌小菜呢。

    這樣做一是為了賣豬頭rou，本來沒想買那么多的，為了占便宜就有可能改變想法。

    另外，拌小菜屬于新鮮事物，人們可能不接受。

    這樣贈送也是讓更多的人品嘗一下。

    一舉兩得。

    柳宵大聲說了價(jià)格，有人念叨貴的，也有人直接要買的。

    她們就在這熱熱鬧鬧的氛圍下開張了。

    但是買一斤的還是少，畢竟一塊五真不便宜。

    不過還是很多人圍觀拌小菜。

    “要辣椒么？要香菜么？”宋紅米邊問邊調(diào)料，動(dòng)作很是迅速。

    辣椒油她也炸了，但油不多，而且每次只放一點(diǎn)。

    沒辦法，油貴。

    而且她還放蒜泥和花生碎，看起來就知道好吃。

    “小菜單獨(dú)賣，半斤三毛，有喜歡的下次自帶碗啊，我們上午會過來出攤。”宋紅米用油紙包給包上，有些麻煩。

    因?yàn)榫鸵粋€(gè)秤，后來送的小菜，宋紅米就憑借手感抓了，感覺只多不少。

    “大叔您手上有表，給看個(gè)點(diǎn)唄?！彼渭t米向一個(gè)老大爺問道。

    老大爺帶著自豪的抬起手腕，“我這手表是梅花的，我閨女孝敬的?，F(xiàn)在十點(diǎn)十二了?！?/br>
    宋紅米謝過，看著剩下的鹵貨，“要買的趕快，十點(diǎn)半收攤啦?！?/br>
    這么一吆喝，下定不了決心的幾個(gè)人也張口買了。

    柳宵和宋紅米估算著時(shí)間，將最后幾人的rou、菜給裝上。

    趕緊收拾，她們要換地方了。

    宋紅米一直在忙活拌菜，沒收錢，“老公，賣了多少？”

    她們弄了個(gè)裝錢的小箱子，還有一副筷子，用來夾錢的。

    不止這樣，她們還帶著白帽子，就怕掉頭發(fā)。

    回頭她還準(zhǔn)備縫兩身大白褂呢。

    “豬頭rou賣了有一半了?！绷€是很滿意的。

    “小菜賣的少，不過也沒多做，賣不了咱們自己吃，也不算浪費(fèi)?！边@個(gè)在她預(yù)料之中。

    自由市場離政府大院不遠(yuǎn)，兩人推著車子走了二十來分鐘就到了。

    他們沒在大門口擺攤，在不遠(yuǎn)處一個(gè)十字路口。

    “老公，還沒下班呢，咱們把飯吃了?！彼渭t米拿起盆子，給兩人拌起了小菜，她家都能吃辣的，就多放了半勺。

    然后從車邊一個(gè)袋子里往外掏米飯。

    其實(shí)這米飯是昨晚多蒸的，讓她放進(jìn)空間了。

    拿出來還是溫乎的呢。

    “老婆，我把豬心切了，過來吃。”柳宵知道她愛吃，就把豬心放底下了，沒讓人看到。

    “嗯嗯，來了?！彼渭t米顛顛的過去了。

    “慢點(diǎn)吃，省得胃疼，趕趟?！绷o她夾菜。

    宋紅米下意識的放慢速度，“主要是沒時(shí)間，心里沒譜。”

    然后無意識的就快了。

    “回頭還是要買塊手表的?！绷灿X得沒表有些別扭。

    兩人剛吃完，那邊就有人過來了。

    宋紅米再次開始吆喝。

    她很想弄個(gè)自動(dòng)播放的喇叭，可惜現(xiàn)在還沒有。

    過來的人并不多，但是一般過來都掏錢買了。

    等忙完，宋紅米擦了擦汗，看著天上的太陽已經(jīng)正中了。“老公沒人了，咱們找個(gè)樹蔭底下歇會?！?/br>
    “推著去附近工地晃一圈，看能不能賣出去些?！绷戳丝催€剩不多的豬頭rou。

    早賣完早回家。

    “那就走吧。”宋紅米也有些不放心三個(gè)孩子。

    工地工人沒錢，但是包工頭有啊。

    她們送上門，鹵rou還香。

    最后rou和小菜全賣了。

    一位錢包鼓的包工頭要喝酒，全給包了。

    還嚷嚷著rou太少。