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林辰希心里好受一些,不管那位少族長真心假意,大堂姐得了好處就好。 “多謝二公子告知,我還要買幾樣靈食材,咱們下次再聊。”林辰希笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,走到另外一邊的貨架。 她沒有后眼,自然沒看到青年變臉的一幕。 這位年輕人可沒打什么好主意,他是來刨墻角的,刨的就是那位少族長的,他們是同父異母的兄弟,感情可不算好。 他知道林辰希進(jìn)過黑塔,也是林家的嫡支小姐,靈根還優(yōu)秀,除了沒有艷夫人美貌,其他都要優(yōu)之,如果將她收入囊中,景安縣林家是不是可以為他所用。 他對自己的皮囊很有信心,也沒打算讓林辰希做正房夫人,她堂姐做妾,她同樣可以。 林辰希還不知道這人打著讓她做妾的主意,否則定要跟他拼命。 現(xiàn)在她去了另外一邊的貨架,感覺到那人沒跟過來,心里很是松了口氣。 她可怕是塊狗皮膏藥了。 將精力收回,全心全意的觀察著靈食材,她還有任務(wù)呢。 做人家老大也不是那么輕松的。 “蒲蒲草?!绷殖较DX海里閃過關(guān)于蒲蒲草的內(nèi)容。 這種草多生長于沼澤,為一階中品靈植。 因?yàn)橐话l(fā)現(xiàn)就是一大片,所以價格比一些一階下品的靈食材還便宜。 這種靈植吃法很是麻煩,要多次打擊將之蘊(yùn)含的粉末砸出。 那些粉末是帶有粘性的半透明物質(zhì)。 如果把它看成綠豆粉,是不是可以做涼粉。 或者做些涼糕之類的。 可以試一試。 為了混淆視聽,林辰希最后又買了七八樣其他的食材,有她愛吃的,也有做實(shí)驗(yàn)的。 …… 林辰希弄了雙層陣盤,將鍋碗瓢盆都拿了出來。 先把巨大的水果八瓣芯果拿出來,“你真能長啊,菠蘿蜜在你旁邊都是個弟弟。” 將之豎起,用水沖之。 皮厚不怕沖壞了。 然后動刀,開割。 “艸!這外皮得有拇指肚厚了,沒事凈長皮了,嘖嘖…”還好她有把好劍,加上力氣大了許多,要不然真切不動。 不過將它徹底扒開,也廢了不少功夫。 水果芯沒舍得吃,又放入儲物袋。 她要開始將外皮和內(nèi)皮分開。 用劍有些別扭,她需要一把好菜刀。 不知道磨林爹能不能給她打把法器菜刀。 終于搞定,切的坑坑巴巴的。 但是他已經(jīng)盡力了。 繼續(xù)切成小塊,摸一摸,感覺和柚子的內(nèi)皮很像。 但是八瓣芯果的內(nèi)皮是橘色的,更漂亮。 林辰希拿起一塊放嘴里嘗了嘗,“呸!真苦!” 趕緊喝杯奶茶壓壓味兒。 “要多投洗幾遍才好?!绷殖较O戳宋灞?,將之放入鍋里煮熟撈出,接著洗。 直到第十八遍,水才清亮。 鍋里放水放糖,待糖水燒開,放入擠干水分的內(nèi)皮塊。 慢慢炒,糖水被吸進(jìn)內(nèi)皮里,被擠干吧的內(nèi)皮再次膨脹。 一直炒,炒到內(nèi)皮掛糖霜。 出鍋! 林辰希顧不得燙,趕緊拿了個放進(jìn)嘴里,“清甜Q彈,好吃!” 有點(diǎn)軟糖的感覺。 “就是靈氣含量低了?!辈贿^想到八瓣芯果的精華在內(nèi)里,這外皮因?yàn)檫^于苦澀被棄之,能有些靈氣就不錯了。 別總想要自行車。 “這糖不但好吃,它還好看,肯定不愁賣?!绷殖较:苁歉吲d。 她發(fā)現(xiàn)以前想窄了。 再試試蒲蒲草,她盡量不用靈力。 因?yàn)橹笏赡軙尫踩嘶镉媮韺W(xué),畢竟景安縣茶樓除了荀掌柜都是凡人伙計。 不停的敲砸,還好她煉體了,力氣大。 “真特么費(fèi)胳膊?!苯K于砸完了。 將粘性粉末弄出來。 “我想弄點(diǎn)顏色?!绷殖较@^續(xù)翻儲物袋,里邊有水果。 有些果皮就是天然色素,煮一下顏色就有了。 加水加顏色加粉末攪拌,這個比例她掌握不好。 所以找來幾個小碗一一實(shí)驗(yàn)。 第一個小碗里頭粉末和水的比例是1:2,第二個1:3,第三個1:4,第四個1:5。 兩個碗中放糖,上蒸鍋。 她也不知道蒸多長時間合適,所以隔段時間就要掀開蒸蓋看看,雖然知道這么做不好。 “應(yīng)該差不多了?!绷殖较⑿⊥肴〕龇艣雒撃?。“第一個水少了,最后一個水多了,第三個最好?!?/br> 林辰希記下1:4的比例。 兩碗都吃的,更好是一碗甜的一碗原味的。 甜的直接吃,有些果子的清甜,涼絲絲的,還有些粘性,味道很不錯。 回頭還可以考慮將粉末蒸熟,然后用冷凝法,這樣里頭可以放果粒。 有點(diǎn)果凍的內(nèi)味了。 那個原味的,有些太清淡了,她又拌了蘸料,味道立馬上升一個檔次。 將具體做法詳細(xì)的記下。 她先交給李大廚,讓他發(fā)揚(yáng)光大。 然后再全部交給荀掌柜。 有了這兩樣,荀掌柜從別人那進(jìn)貨就可以少點(diǎn)了。 再做幾份,她有用。 去找林大伯,順便告訴他大堂姐的事兒。 “大伯,我給你送好吃的了。嘗嘗,順便給點(diǎn)意見?!?/br>