油鍋燒熱，接著把準(zhǔn)備好的花椒、香料以及姜片、蒜瓣等等一一放入油鍋，等油和這些佐料的顏色變成金黃色的時候，就能聞到爆香的味道。接著把田螺倒進鍋中，再倒入料酒，大火爆炒。

    鍋鏟撥動田螺，發(fā)出清脆的咔呲咔呲響聲，原本淡青色的螺殼，在爆炒過后，殼上裹著一層油汪汪的汁水，有些酥紅，蒸汽升騰，廚房里、空氣里彌漫著一股爆香油炸的香味，濃郁卻不刺鼻，反而這香味兒讓人垂涎欲滴，忍不住咽口水。

    最后用鍋鏟把田螺鏟進白瓷大碗里，再撒上蔥段和香菜葉，香辣爆炒田螺就做好了。色香味俱全，不僅讓圍在廚房里的明星們?nèi)滩蛔×骺谒?，紛紛贊嘆這菜好香，好香，而且還讓導(dǎo)演組的工作人員們只能眼巴巴的望著。

    導(dǎo)演組的工作人員們是自己管飯的，但菜色比不過經(jīng)由姜江處理過的食材炒出來的菜，這些天他們光聞著這菜香，配著菜地里的蔬菜，就多吃了好幾碗白米飯，體重都重了幾斤。

    導(dǎo)演組：都是同樣的菜，怎么比不過明星組的菜香呢，只有蔬菜還可以，真是……不爭氣的眼淚從嘴角流出，他們也想吃rou啊。

    “好好吃！味道好絕！”這就是廚藝與食材缺一不可了。若讓姜江來做這道菜，廚藝一般的她完全發(fā)揮不出這食材的一半好，而交由廚藝經(jīng)驗豐富并且廚藝好的莊華老師來做這道菜，味道真是絕了，好吃到無可挑剔。

    螺rou的rou質(zhì)鮮嫩，再有姜江的靈氣加持，更是美味無比，豐富的佐料混入其中，真是好吃又入味，吃了一個還想再來一個。

    起初姜江還用牙簽挑出來吃，結(jié)果見其他人直接上手了，姜江也不客氣，戴上手套，一嗦就是一塊既鮮嫩又美味的田螺rou，就連里邊搭配的蒜瓣，也超入味，味道也超好吃！

    姜江吃得很香，田螺有些辣，吃得她滿嘴通紅，額頭也跟著冒汗，但仍舊手不停，嘴也不停。吃著香噴噴的稻香飯，感覺自己的嘴又辣了許多。

    若有外人進入小屋，就會看見這樣一個畫面，一邊是明星們吃著好菜好熱，好不熱鬧，一邊是攝像師們扛著攝像機，冷漠地進行拍攝，但喉結(jié)微動，忍不住咽口水，怎一個“慘”字了得。

    當(dāng)然，明星們也沒那么過分，沒那么喪心病狂。

    之前花錢買的那些豬rou、牛rou、排骨這些，他們都沒多少，也不夠吃，但今天這田螺產(chǎn)自藕田，想吃多少有多少，他們捉了好些田螺回來，也特地多做了一份出來。

    等見到導(dǎo)演以及工作人員們正苦兮兮地吃著青菜配白米飯的時候，莊華去到廚房里，把另一大碗香辣田螺端了出來，說道：“王導(dǎo)，看你們這青菜配白米飯的，我們給你們添一個菜。”

    霎時，莊華似是一道光，照在了工作人員們的心中，大家眼睛都亮了，假意推辭了一番，“那我們就不客氣了?！?/br>
    紛紛拿起筷子，開吃。

    莊華老師的廚藝果真民不虛傳，真的是太好吃了，大家瞬間就被這道菜給征服，太慘了，他們之前吃的都是什么豬飼料？！也不是說他們的食物不好吃，只是和莊華老師的菜對比起來太慘烈了。

    于是，今天晚上工作人員又多吃了一碗米飯，香辣田螺的汁水拌著飯也超好吃！

    吃了嘉賓們的菜，飯后，導(dǎo)演友好地詢問了一下，“大家還需要錦囊嗎？”

    “不用了?！?/br>
    得到否定的回答，王導(dǎo)也不意外，之前靠著賣魚還有在鎮(zhèn)上掙到的那些錢，就已經(jīng)足夠他們這半個月的生活了。

    不過想著之前設(shè)置在山上的那個場景，若不去的話，王導(dǎo)還是覺得很可惜，就提示道：“好吧，我也知道現(xiàn)在你們靠著賣魚還有賣水果已經(jīng)實現(xiàn)了財務(wù)自由，也不需要賺錢的錦囊了，所以現(xiàn)在我免費向大家提示一個有新食材的地方，如果你們想去的話，可以去看看。”

    宋以辰興奮地問道：“哪里？”既然是免費的，知道是哪里也不虧。

    王導(dǎo)繼續(xù)介紹道：“后山上有許多蘑菇，還有雞鴨兔等等，是人工養(yǎng)殖和喂養(yǎng)的，這些都可以成為你們的食材，感興趣的話，可以去看一看，這個不強迫你們，你們也可以按照自己的生活節(jié)奏度過這半個月。”

    不去鎮(zhèn)上后，《田園的時光》現(xiàn)在主要的幾個活動地點就只有：小屋、菜地、藕田還有水果林，偶爾去鄰居家串個門，所以在導(dǎo)演說后山可以去的時候，他們的第一個想法就是去。

    聽著后山有蘑菇還有雞鴨兔什么的，大家都很感興趣，想去看看。

    ……

    “菌火鍋？”

    “好呀，好呀！”

    莊華老師提起這個，得到了大家的廣泛贊同。

    說干就干，第二天早晨大家就帶上裝備，一起向后山出發(fā)。

    要不怎么說導(dǎo)演覺得明星們沒去后山很可惜呢，最初安排的時候，后山就被作為這群明星們的食物補給站之一。

    只不過他們賺到錢后，就直接花錢拜托工作人員去鎮(zhèn)上買rou，以至于到現(xiàn)在也只打開了一個錦囊，后山這個錦囊一直沒機會打開。

    半個月的滇南田園生活沒幾天就要結(jié)束了，也不再管錦囊不錦囊的，導(dǎo)演直說了有后山這個地兒，你要去就去，不去就算了。

    雖然嘴里說得很隨意，但私心里，導(dǎo)演是希望他們?nèi)サ?。一是為了?jié)目效果，二則是后山這一part，他們也花了不少功夫。