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他父親母親私下倒是笑:“這回不知能開幾日?”
遲夫人給夫君摁摁肩膀:“映寒喜歡怎樣,便都隨他去, 這孩子可憐, 我見不得老爺罵他一句?!?/br>
遲老爺搖頭:“你啊, 凡事都喜歡順著他, 倒是對(duì)咱們的小兒子那般嚴(yán)厲, 誰不道你偏心?有空還是多關(guān)心下文州,他也巴望著你對(duì)他好些?!?/br>
遲夫人笑笑:“老爺,文州是老爺?shù)南M? 遲家是決計(jì)要拿出來個(gè)功名的, 到時(shí)候也好光宗耀祖,妾身心里先有老爺, 再有遲家,此后是jiejie的囑托映寒,最后才是文州?!?/br>
瞧著女人溫柔小意的樣子, 遲老爺分外滿意,他捋了一把胡須:“夫人,我這輩子有你真是上天恩賜的福氣哪!”
遲映寒的飯館起初就是個(gè)笑話。
誰不知道他吊兒郎當(dāng)不務(wù)正業(yè)?遲家都沒把當(dāng)成指望,他開飯館遲早要倒閉!
可誰知道,遲映寒格外認(rèn)真,他每日里都會(huì)去雪音所居的小院子里同雪音商議飯館一事。
兩人就布局, 菜色等等做了詳盡的計(jì)劃。
飯館名叫“扶搖飯館”,這名字倒是很符合遲映寒的性格,也很符合兩人的所求。
好廚子不好找,遲映寒為了找合適的廚子, 周邊各地不知道跑了多少回,一個(gè)個(gè)地帶回到雪音那里,與她同品嘗味道再?zèng)Q定要不要留用。
扶搖飯館開張之后,人人驚奇于這家飯館的菜肴,那味道簡(jiǎn)直就是美味至極!
就連一道普通的香菇菜心,都比旁人家做的好吃。
說起來這其中雪音與翠鶯的功不可沒,兩人為了研究出更多的新奇菜色,翻遍了美食書籍。
雪音負(fù)責(zé)一遍遍的試菜,翠鶯就負(fù)責(zé)吃,品嘗味道,不知不覺,臉圓了一圈,等她發(fā)覺時(shí)哭喪著臉道:“阿姐,我,我不干了!”
雪音捏捏她的臉,的確rou乎乎的,笑得眼淚都要出來了。
“每次試菜我都勸你吃一口知道味道便是了,你呢,每次都吃半碗,你不胖誰胖?”
翠鶯氣哼哼的:“可是……阿姐你做的飯菜太好吃了,我忍不住嘛!”
她抱著雪音的胳膊搖了搖,臉上都是笑,半晌,又抬頭鼓著圓圓的腮幫子,滿足地說道:“阿姐,我跟了你十幾年,覺得自打來了揚(yáng)州之后,你比從前任何一日都開心。從前在齊府,雖然人人都喜歡你,可那喜歡之下都透著算計(jì),沒有觸碰他們利益之處,他們喜歡你,可一旦觸碰利益,那些喜歡便一下子消散了。后來……日子也都是苦的,阿姐就好似泡在了淚罐子里。還好,我們逃了出來,阿姐若是往后都能像現(xiàn)下這般快活就好了。翠鶯一輩子不嫁,陪著阿姐!”
雪音笑著聽她說完,靠在她肩上,聲音都是舒適:“是啊,這跟那邊比起來自在了許多,我也覺得非常高興??墒牵氵€是要嫁人的,不然你以為我這么努力掙錢干什么用的?”
她附耳說道:“我在給你攢嫁妝呢!”
翠鶯羞得臉都紅了:“哎呀阿姐!”
扶搖飯館開張短短兩個(gè)月內(nèi),直接打破了所有人的偏見,每日飯館內(nèi)都是爆滿,那些普通菜式倒也罷了,吃著是不錯(cuò),但實(shí)在吃不到也沒什么,但扶搖飯館有一位廚子手藝一絕,每日菜式都是限量的,且每日做什么菜全看她心情。
但神奇的是,無論她做什么都好吃。
因此日日都有人等在飯館里頭,就為了搶購(gòu)這位神仙廚子所做的菜肴。
雪音壓力越發(fā)地大,她一早坐著馬車來到飯館內(nèi),在后廚思考了好一會(huì)今日做什么菜肴比較好。
原本她只是想把菜式弄得好吃一點(diǎn),讓飯館生意更好,可誰知道竟被人捧成了神仙廚子,這下子若是不做的好吃點(diǎn),實(shí)在對(duì)不起這個(gè)諢號(hào)。
原本她就喜歡做飯,也有點(diǎn)天賦,苦心看了那么多書,又下勁兒練習(xí)著,做菜越發(fā)得心應(yīng)手。
從前陸靖言就是個(gè)極其挑食的,她為了迎合他的胃不知道開發(fā)了多少新的食物。
陸靖言?雪音眸子里一淡,忙碌的時(shí)候她會(huì)完全忘記了這個(gè)人,可偶爾卻還是會(huì)想起來,也許是因?yàn)樗吘乖?jīng)是她最看重的人吧。
不知道他現(xiàn)下如何了?他那通房說不準(zhǔn)已經(jīng)懷上了孩子,侯夫人也很開心吧。
雪音自嘲一笑,外頭遲映寒帶著幾個(gè)下人抬著一只桶進(jìn)來了。
他喜氣洋洋的:“舒姑娘!我?guī)巳コ峭獾暮永镒チ嗽S多野生的魚,你瞧瞧用得上嗎?”
野生魚的滋味比人工飼養(yǎng)的要香許多,雪音瞬間開心起來,囑咐人把魚洗干凈,打算今日做幾道糖醋魚。
她做的糖醋魚與尋常做法不同,而是沿用了一道更古老更復(fù)雜的做法。
新鮮鯽魚洗好腌制一番,晾干之后下油鍋炸好,出鍋之后熱油炒香蒜末姜片,倒入紅糖與醬油醋調(diào)好的料汁,煮開之后放入炸好的鯽魚,悶煮一刻鐘,而后出鍋。
但這并不是完成了,此后還要在魚的表面包上一層大白菜菜葉放入鍋中的篦子上蒸上小半日功夫。
因此這魚做好,都到了下午了,外頭的食客也都走了大半。
不少人都道:“今兒這神仙廚子莫不是休假?怎的到下午了還沒來呢?”
可有人鼻子很尖,聞到了那絲絲縷縷酸酸甜甜帶著魚香味的鮮美氣息,卻只是屏住呼吸,不肯告訴旁人。
那些人走了正好,等這神仙廚子做好了今日的菜肴,他們還可以獨(dú)享呢!
遲夫人給夫君摁摁肩膀:“映寒喜歡怎樣,便都隨他去, 這孩子可憐, 我見不得老爺罵他一句?!?/br>
遲老爺搖頭:“你啊, 凡事都喜歡順著他, 倒是對(duì)咱們的小兒子那般嚴(yán)厲, 誰不道你偏心?有空還是多關(guān)心下文州,他也巴望著你對(duì)他好些?!?/br>
遲夫人笑笑:“老爺,文州是老爺?shù)南M? 遲家是決計(jì)要拿出來個(gè)功名的, 到時(shí)候也好光宗耀祖,妾身心里先有老爺, 再有遲家,此后是jiejie的囑托映寒,最后才是文州?!?/br>
瞧著女人溫柔小意的樣子, 遲老爺分外滿意,他捋了一把胡須:“夫人,我這輩子有你真是上天恩賜的福氣哪!”
遲映寒的飯館起初就是個(gè)笑話。
誰不知道他吊兒郎當(dāng)不務(wù)正業(yè)?遲家都沒把當(dāng)成指望,他開飯館遲早要倒閉!
可誰知道,遲映寒格外認(rèn)真,他每日里都會(huì)去雪音所居的小院子里同雪音商議飯館一事。
兩人就布局, 菜色等等做了詳盡的計(jì)劃。
飯館名叫“扶搖飯館”,這名字倒是很符合遲映寒的性格,也很符合兩人的所求。
好廚子不好找,遲映寒為了找合適的廚子, 周邊各地不知道跑了多少回,一個(gè)個(gè)地帶回到雪音那里,與她同品嘗味道再?zèng)Q定要不要留用。
扶搖飯館開張之后,人人驚奇于這家飯館的菜肴,那味道簡(jiǎn)直就是美味至極!
就連一道普通的香菇菜心,都比旁人家做的好吃。
說起來這其中雪音與翠鶯的功不可沒,兩人為了研究出更多的新奇菜色,翻遍了美食書籍。
雪音負(fù)責(zé)一遍遍的試菜,翠鶯就負(fù)責(zé)吃,品嘗味道,不知不覺,臉圓了一圈,等她發(fā)覺時(shí)哭喪著臉道:“阿姐,我,我不干了!”
雪音捏捏她的臉,的確rou乎乎的,笑得眼淚都要出來了。
“每次試菜我都勸你吃一口知道味道便是了,你呢,每次都吃半碗,你不胖誰胖?”
翠鶯氣哼哼的:“可是……阿姐你做的飯菜太好吃了,我忍不住嘛!”
她抱著雪音的胳膊搖了搖,臉上都是笑,半晌,又抬頭鼓著圓圓的腮幫子,滿足地說道:“阿姐,我跟了你十幾年,覺得自打來了揚(yáng)州之后,你比從前任何一日都開心。從前在齊府,雖然人人都喜歡你,可那喜歡之下都透著算計(jì),沒有觸碰他們利益之處,他們喜歡你,可一旦觸碰利益,那些喜歡便一下子消散了。后來……日子也都是苦的,阿姐就好似泡在了淚罐子里。還好,我們逃了出來,阿姐若是往后都能像現(xiàn)下這般快活就好了。翠鶯一輩子不嫁,陪著阿姐!”
雪音笑著聽她說完,靠在她肩上,聲音都是舒適:“是啊,這跟那邊比起來自在了許多,我也覺得非常高興??墒牵氵€是要嫁人的,不然你以為我這么努力掙錢干什么用的?”
她附耳說道:“我在給你攢嫁妝呢!”
翠鶯羞得臉都紅了:“哎呀阿姐!”
扶搖飯館開張短短兩個(gè)月內(nèi),直接打破了所有人的偏見,每日飯館內(nèi)都是爆滿,那些普通菜式倒也罷了,吃著是不錯(cuò),但實(shí)在吃不到也沒什么,但扶搖飯館有一位廚子手藝一絕,每日菜式都是限量的,且每日做什么菜全看她心情。
但神奇的是,無論她做什么都好吃。
因此日日都有人等在飯館里頭,就為了搶購(gòu)這位神仙廚子所做的菜肴。
雪音壓力越發(fā)地大,她一早坐著馬車來到飯館內(nèi),在后廚思考了好一會(huì)今日做什么菜肴比較好。
原本她只是想把菜式弄得好吃一點(diǎn),讓飯館生意更好,可誰知道竟被人捧成了神仙廚子,這下子若是不做的好吃點(diǎn),實(shí)在對(duì)不起這個(gè)諢號(hào)。
原本她就喜歡做飯,也有點(diǎn)天賦,苦心看了那么多書,又下勁兒練習(xí)著,做菜越發(fā)得心應(yīng)手。
從前陸靖言就是個(gè)極其挑食的,她為了迎合他的胃不知道開發(fā)了多少新的食物。
陸靖言?雪音眸子里一淡,忙碌的時(shí)候她會(huì)完全忘記了這個(gè)人,可偶爾卻還是會(huì)想起來,也許是因?yàn)樗吘乖?jīng)是她最看重的人吧。
不知道他現(xiàn)下如何了?他那通房說不準(zhǔn)已經(jīng)懷上了孩子,侯夫人也很開心吧。
雪音自嘲一笑,外頭遲映寒帶著幾個(gè)下人抬著一只桶進(jìn)來了。
他喜氣洋洋的:“舒姑娘!我?guī)巳コ峭獾暮永镒チ嗽S多野生的魚,你瞧瞧用得上嗎?”
野生魚的滋味比人工飼養(yǎng)的要香許多,雪音瞬間開心起來,囑咐人把魚洗干凈,打算今日做幾道糖醋魚。
她做的糖醋魚與尋常做法不同,而是沿用了一道更古老更復(fù)雜的做法。
新鮮鯽魚洗好腌制一番,晾干之后下油鍋炸好,出鍋之后熱油炒香蒜末姜片,倒入紅糖與醬油醋調(diào)好的料汁,煮開之后放入炸好的鯽魚,悶煮一刻鐘,而后出鍋。
但這并不是完成了,此后還要在魚的表面包上一層大白菜菜葉放入鍋中的篦子上蒸上小半日功夫。
因此這魚做好,都到了下午了,外頭的食客也都走了大半。
不少人都道:“今兒這神仙廚子莫不是休假?怎的到下午了還沒來呢?”
可有人鼻子很尖,聞到了那絲絲縷縷酸酸甜甜帶著魚香味的鮮美氣息,卻只是屏住呼吸,不肯告訴旁人。
那些人走了正好,等這神仙廚子做好了今日的菜肴,他們還可以獨(dú)享呢!