第8章 最好的釀酒師
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“春夏秋冬,起床了!吃早飯了!”一大清早母親就大聲呼喚幾個(gè)孩子,四少對(duì)著鏡子在纏紗布,臉上有了笑容,回家的感覺(jué)真好! 吳家庭院分東西兩側(cè)排房,東側(cè)房間多,西側(cè)的少一些。再往前是正廳,正廳后面則是正房,爺爺奶奶住在那里。正房和側(cè)房之間相連的是木質(zhì)的半露天平臺(tái)! 由于老大吳力申一家人比較多,所以住在東側(cè),老二一家則住在西側(cè)偏房。中間的正廳和正天井是一家人主要活動(dòng)場(chǎng)所。 這吳家的早餐還真是壯觀呢! 包括二叔家在內(nèi),一大家子十三口人圍坐在一張大方桌前,早餐很豐盛,菜樣很多。 吳爺爺先動(dòng)筷子,下面的人才敢陸續(xù)動(dòng)筷子。 吳家是個(gè)很有傳統(tǒng)習(xí)俗的家族。長(zhǎng)者為先。長(zhǎng)幼有序。用餐時(shí)也是不能大聲喧嘩,嘴里含飯說(shuō)話是大忌。 爺爺突然對(duì)奶奶吳美子說(shuō)了一句:“老婆子,你去請(qǐng)一杯洗濁酒來(lái)!” 吳美子一愣,這洗濁酒可不是一般的酒啊,這是他們吳家要給第一次去拜見(jiàn)酒魂的人飲用的酒!寓意洗去身心雜念,虔心釀酒。 “這是要給誰(shuí)的???”奶奶語(yǔ)氣里有些不淡定。 爺爺看了一眼冬天,“一會(huì)兒帶老四去酒廠!” 全家人都愣住了,吳力申問(wèn)著:“爸,您真要帶冬天去嗎?當(dāng)初不是說(shuō)在等等的嗎?” 老頭子深吐一口氣,“還等到什么時(shí)候,要等到我歸西嗎!”這話說(shuō)完,兩個(gè)兒媳婦不自覺(jué)的低下了頭看著平平的小腹。 奶奶吳美子驚訝的說(shuō)著:“老頭子,你真的要帶冬天去嗎?可她今天要去上學(xué)的!” “拜完祖上再去也來(lái)的及!” “老頭子你真的想好了嗎?”帶冬天去釀酒廠就等于承認(rèn)他是繼承人了。意義非凡。老太太一直在提醒吳老爺子。 “帶我們吳家的長(zhǎng)孫去,有什么的!”爺爺斬釘截鐵的說(shuō)著。 大家看爺爺這么堅(jiān)決就不敢在說(shuō)什么,奶奶端來(lái)了洗濁酒,四少接過(guò)那杯酒放在鼻子下面聞了聞,香! “冬天,一口氣喝下去!我們吳家的男人就是要這么喝酒!”爺爺在一旁鼓勵(lì)著。 冬天笑著點(diǎn)頭,“我知道了爺爺!”他拿起酒杯一飲而盡,入口的那一刻,心里不禁感慨這酒好苦啊!不止苦還辣!還帶著那么一股子草藥味。 看他喝完,爺爺說(shuō):“老四,走!跟爺爺去酒廠!” 四少倒是很高興,早就聽(tīng)爸爸mama聊天時(shí)說(shuō)過(guò)他們百年的酒廠了,他早就想去看看了。 那是一條寂靜的道路,道路兩側(cè)是綠油油的麥田,一望無(wú)際。 他仔細(xì)看著窗外,仿佛要把一切都記住。 車子還沒(méi)到地方,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到了一陣陣酒香!那味道真是幽香呢,深沉而有韻味!四少忍不住鼻子用力吸著氣,嘴里說(shuō)著:“爺爺,好香的酒味兒??!” 爺爺臉上露出自豪的神色?!袄纤陌。覀儏羌业摹疅o(wú)醉’就是這么沁人心脾!你要好好記住這味道!” 車子爬上山坡時(shí)就俯視到了吳家酒廠氣勢(shì)磅礴的建筑。煙氣繚繞的坐落在山谷之中,四面是聳立的群山! 釀酒講究溫度,四處環(huán)山,是保溫最好的地帶。 走近時(shí),只見(jiàn)酒廠大門上寫著“女子不能入內(nèi)!”幾個(gè)字,這讓四少遲疑了一下,眼里是復(fù)雜的神色! “走吧,老四,爺爺帶你進(jìn)去!”他跟著爺爺走進(jìn)了這個(gè)百年歷史的釀酒廠! 路上鋪的是退了色的紅磚,兩旁是黃色的泥土。酒廠里的好多房屋是木質(zhì)結(jié)構(gòu)的!這些老宅子被風(fēng)雨侵蝕的已經(jīng)退了色! 微風(fēng)吹過(guò),滿院子的松柏微微搖頭。郁郁蔥蔥的百年老樹(shù)把這里顯得更加有年代感! 院子里那口碩大的井是他們家的寶井,釀酒的水就是取自這口井,冬天站在井邊看著里面的那深不見(jiàn)底的清泉,他帥氣的臉印在井里。 爺爺?shù)纳碛俺霈F(xiàn)了,“老四,這是酒的血液,沒(méi)有這汪井水我們的無(wú)醉就少了滋味!” 爺爺帶著他來(lái)到了院里的最高點(diǎn),站在觀景露臺(tái)上,眼界被唰的一下子打開(kāi)了,四少“哇”的張開(kāi)了嘴巴,瞪著大眼睛看著下面震撼的場(chǎng)景! 上千平米的大院子里擺放的都是棕色的大酒壇子,陶制壇子里面是釀好的酒!酒壇子整齊有序的半埋在黃土里!一個(gè)接著一個(gè),像千軍萬(wàn)馬的陣列一般。這是他們吳家?guī)装倌陙?lái)留下來(lái)的家業(yè)。 “冬天啊,酒在我國(guó)有著悠久的歷史,酒是一個(gè)文化,更是一種道!古代詩(shī)人無(wú)不用美麗的詩(shī)歌贊頌它,無(wú)數(shù)文人雅士在酒中點(diǎn)燃了思想靈魂!而我們吳家就是要釀造出這樣被世人稱頌的好酒。治愈人靈魂的好酒!” 四少崇拜的看著爺爺。他沒(méi)想到區(qū)區(qū)一壇酒就可以帶來(lái)這多大影響。 爺爺俯身看著她,“冬天,你想成為最好的釀酒師嗎?” 他使勁點(diǎn)頭,“我想!我要成為最好的釀酒師!” 爺爺滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭!手指著不遠(yuǎn)山坡上的一座棕色的廟宇! “孩子,給酒魂?duì)敔斂垲^!那是吳家的保護(hù)之神!也是無(wú)醉的魂!” 四少看著那座廟宇,心里不由得升出一陣敬仰之情,小小年紀(jì)的他竟然有了使命般的感覺(jué)!他對(duì)著廟宇重重跪下,一臉虔誠(chéng),“酒魂?duì)敔?,我是吳冬天,冬天?lái)給您磕頭了!” 吳爺爺心里一陣難受,心里想著:“冬天,原諒爺爺不能帶你進(jìn)去叩首!你要是男孩子該有多好!” 爺孫二人看著酒魂的廟宇。