兩天后第二輪比賽開錄，這是一次命題作文，食材是規(guī)定好的，贊助商之一生鮮網(wǎng)站提供的他們本月主打食材，生長周期180天的清遠(yuǎn)雞。

    這次不需要體力比拼搶食材，更多的是比創(chuàng)意和廚師本人的功力。如果說陶思清第一輪靠的是巧思和甜品作品的獨一份歪打正著，那這次則沒那么容易過關(guān)了。

    依舊是選手開始做菜評審們的座位就轉(zhuǎn)過去，這次節(jié)目組錄完轉(zhuǎn)身和評審交流的鏡頭就將他們請至休息室喝茶聊天。選手們則在大演播廳揮汗如雨地料理食材。

    只待了幾分鐘，鄔亦汶就以嗅覺敏銳地辨別出有選手打算制作佛跳墻，還有選手選擇了芙蓉雞片、八寶烤雞……

    雞rou料理啊，雞rou怎么做都不會難吃，可要做到好吃到可以征服評審挑剔的味蕾，卻并不容易。

    起身離開演播廳，鄔亦汶余光瞟見站在第一排的陶思清正在細(xì)細(xì)地為整雞剔骨，不知道她打算做什么。

    想起那天電話那頭小男孩雀躍的話語，希望他的mama能有好運氣吧！他想。

    休息室里大家喝茶寒暄，節(jié)目組總導(dǎo)演叫了個家在福建的大哥過來給大家泡茶喝，大哥一招一式行云流水，如果不看臉，可謂詩情畫意。大家都是業(yè)內(nèi)，聊起天來也隨意，相互吹捧一番，又互相探問新menu，Chef王開始向陳導(dǎo)推薦自家馬上要上的夏季菜單，邀請他來店里吃。唯一的女士、食評家悅兒則一直沒話找話地和鄔亦汶尬聊。問他最近店里還需要預(yù)定那么久嗎？有什么隱藏菜單??？第一家店開業(yè)第一年就一舉摘星，下一家店什么時候開啊？鄔亦汶也泛泛應(yīng)酬，知道對方是想要帶多人團隊去店里來一次“測評”，不僅要吃，還需要公關(guān)費用，他卻沒有立即答應(yīng)，只互留了微信，說等夏季菜單上市再邀請。Frambois已經(jīng)夠紅了，并不需要食評人的錦上添花，但他也并不想得罪人，收獲不該有的差評。

    閑聊間隙總導(dǎo)演謝導(dǎo)問大家有沒有看好的選手，Chef王說了幾個，和鄔亦汶自己的人選不謀而合，陳導(dǎo)說：“那個陶思清……什么來頭？”

    “她本人不想說太多家庭的事情。按照履歷，主要是甜品師的title，其他方面還不太了解。您看好她？”

    “我從做節(jié)目的角度看，你們節(jié)目還挺需要這樣一個人的。畢竟觀眾也不愿意一直看著一幫糙老爺們牛鬼蛇神做飯。只是我的建議啊?！?/br>
    “她做菜像畫?！敝x導(dǎo)說，“有條不紊、一絲不亂，雖然我看她兩次做的菜都不算復(fù)雜的料理，但看直拍的整個過程倒是行云流水?！?/br>
    ？鄔亦汶挑眉，這和他見到的那個冒冒失失毛手毛腳的陶思清是一個人？

    “我蠻喜歡上次那個巧克力撻的?！彼_口，“不過按謝導(dǎo)您說的，如果只是研讀了幾個甜品師的課程，在貴節(jié)目比較難走到最后。畢竟這不是一個蛋糕教室烘焙擂臺之類的節(jié)目。當(dāng)然我也贊同陳導(dǎo)，電視節(jié)目確實需要一個顏值擔(dān)當(dāng)?！?/br>
    “咱們還是盲品見真章吧！”悅兒也加入討論，“履歷怎么樣、顏值怎么樣，都只是加分項，但最基本的還是菜做的怎么樣。”

    閑聊期間有人進(jìn)來通知比賽結(jié)束，所有的菜品都已經(jīng)擺好等待品評，于是大家轉(zhuǎn)場演播廳。

    果然有佛跳墻，叁個小時的佛跳墻能做出什么來？主要食材是雞，可佛跳墻只以雞湯打底，這屬于跑題了。鄔亦汶在心中冷笑，聞著里面人工的復(fù)合香氣，這道菜他連筷子都沒動。

    嘗了八寶雞，嘗了芙蓉雞片，大家圍在一盤烤雞前面，助理小心地把雞分成數(shù)份。

    好香！鄔亦汶聞到撲鼻的香氣，除了質(zhì)樸的rou香、腌漬的香料，還有一股別的味道，無比清新、有森林的味道。

    唔，是松針？鄔亦汶吸吸鼻子，接過美食助理遞來的盤子。整雞沒有骨頭，而這在助理切之前沒人知道，廚師用炸得酥脆的牙簽薯條將雞的內(nèi)部支撐了起來。雞rou烤的柔軟多汁，雞皮酥脆，3小時的料理時間讓雞rou入味也并不容易，大抵是拆骨的功勞，拆骨后在雞皮和肚子以牙簽扎孔，再在內(nèi)部細(xì)細(xì)抹上調(diào)料后裹上保鮮膜幫助入味使雞rou不用隔夜腌漬也可以迅速入味，而用松枝煙熏則是神來之筆，給整只雞的增添了獨特迷人的香氣。

    鄔亦汶點點頭，這位廚師穩(wěn)了。

    之后評審合議，一致選了松枝烤雞為第一，芙蓉雞片和八寶雞為二叁名，另五名選手一并晉級。

    松枝烤雞，又是陶思清的。

    她這算是運氣好，還是真的功力深厚？看到陳導(dǎo)興味的摸著下巴微笑，鄔亦汶突然覺得陶思清拿了冠軍也不是沒可能了。

    當(dāng)評審問陶思清在熏制烤雞的時候為什么選了松針而不是常用的茶葉紅糖等物的時候，她說自己之前也用過茶葉，還用過一些其他的原料，但做了很多次以后覺得松枝的氣味最佳，從此就固定用松枝了。

    鄔亦汶有些疑惑，她的履歷上除了藍(lán)帶的學(xué)習(xí)以外并沒有餐飲業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，她這多次的烤雞嘗試是怎么來的？

    他不知道陶思清是闊太圈里有名的大廚，彼時也經(jīng)常開設(shè)家宴幫前方夫款待生意伙伴和親朋好友，松枝烤雞每次都是菜單上的必點菜，前夫有朋友甚至為了吃一次她親自料理的松枝烤雞改簽航班。

    不過這些都是過去式了，現(xiàn)在她的世界里沒有觥籌交錯沒有刻意逢迎，只有她和小沐的一日叁餐，還有沒啥起色的淘寶店。

    當(dāng)然每天一日叁餐她也還是沒有將就，時令的食材、精致的做法和營養(yǎng)是她的堅持，偶爾無事的時候她還會花上一整天的時間細(xì)細(xì)的做一道復(fù)雜的、多層次口感的甜點，只為小沐放學(xué)回家聞著甜香抱著她大喊我mama是全世界最棒的！

    小沐就是她的全世界了。

    想到小沐，陶思清又走神了，直到身邊的人推她，才知道自己的菜品被評審給了本場最佳。她也激動起來，一邊鞠躬一邊連聲道謝，眼圈微紅，攝像機追著她的臉把將落未落的眼淚捕捉進(jìn)攝像頭。

    陳導(dǎo)在身邊用折扇敲著手心，嘖嘖稱贊這個選手不簡單。謝導(dǎo)和他竊竊私語，一兩句話不自覺的溜進(jìn)鄔亦汶耳朵里。

    “聽說她來比賽，來了兩撥人打招呼，第一波說別讓她名次太高，家里不想要她太紅，一波說讓我們照顧照顧，能走到最后最好。結(jié)果托人說情這兩撥人，是夫妻倆。你說我能怎么辦？我也很難辦??！”

    “那你準(zhǔn)備怎么辦？”

    “兩不得罪唄，不過我看崔先生那邊更強硬一些，相信她的實力，也愿意給她一些幫助，崔太太自己嘛也不過是個剛嫁入豪門的。唉，豪門恩怨啊，我們做這種美食節(jié)目的，能掀起多達(dá)水花啊。所以我就順其自然，看這位Chef陶自己發(fā)揮吧?！?/br>
    什么？！都離婚了還追著她不放？這前夫一家子怎么回事兒?。∴w亦汶皺起眉頭思索，她自己知道這事兒嗎？