他曾經(jīng)無數(shù)次感慨，京淮出品的中餐實(shí)在太一般了，不是不好吃，而是毫無特別之處，以至于很多客人提起京淮，就只知西餐日料，而不知中餐。

    于是魏禮云借機(jī)對(duì)兩個(gè)孩子提出了第一次考驗(yàn)，到年終總結(jié)時(shí)，能不能讓京淮再驚艷一次所有人。

    如果她能通過考驗(yàn)，那么她就能順利進(jìn)入公司總部，魏楨也就徹底擺脫繼承家業(yè)的緊箍咒，從此他們姐弟倆各有廣闊天地。

    桑落酒對(duì)此一無所知，她只知道今天有好吃的。

    沒過一會(huì)兒，陸續(xù)來了不少人，基本是酒店的管理層，最重要的兩位，是現(xiàn)任京淮酒店總經(jīng)理的田永健，還有行政總廚樊姜濤，他們倆是一起來的，等他們來了，魏楨就宣布試菜開始。

    “今天要試的菜總共十二道，都是從宋人食譜中精挑細(xì)選而來，在文獻(xiàn)中反復(fù)出現(xiàn)的菜式，代表了當(dāng)時(shí)的流行……下面，請(qǐng)魏師父給大家一一介紹……”

    桑落酒覺得他的開場(chǎng)實(shí)在太無聊了，只想趕緊吃到據(jù)說未來要上千一桌的酒席，只是久等不到，便有些想犯困。

    直到她聽到一句：“這道菜叫鯚魚假蛤蜊，是用鱖魚取精rou，批成小片，然后放魚蝦湯里燙熟，魚片嫩滑爽脆，外形和口感都能讓人聯(lián)想到蛤蜊rou……”

    緊接著，上菜的聲音響起，她立刻清醒過來，正片終于開始了！

    第十二章 （捉蟲）

    按照魏楨他們的介紹，這次他們是要分季節(jié)推出整個(gè)古人時(shí)系列，主要是宋明兩代和清代的文獻(xiàn)記載的食譜為主，桑落酒聽到了好幾本自己看過的。

    比如《東升夢(mèng)華錄》和《隨園食單》，哦還有《遵生八箋》，桑落酒最早看香雪酒的記載就是在這本書上。

    書是桑伯聲的，已經(jīng)很舊了，還折著釀造類的那個(gè)章節(jié)，而那時(shí)家里的香雪酒還沒做出來，后來是桑伯聲打聽到外地的老師傅會(huì)釀這種酒，特地去學(xué)了半年，回來又折騰了許久才成功，自那以后香雪酒就成了福元酒廠的另一個(gè)招牌。

    她吃著盤子里的鯚魚假蛤蜊，小魚片爽口彈滑，好像真的能吃出蛤蜊rou的感覺來，很有些意趣。

    一邊吃一邊聽聽魏師父的介紹，說他們?nèi)绾巫鲈囼?yàn)，反復(fù)調(diào)整刀工和調(diào)味，最后才能敲定食材的配比和成菜的造型，才有了今天呈現(xiàn)在所有人面前的這些菜。

    桑落酒的內(nèi)心頓時(shí)大受觸動(dòng)，好像又看到了當(dāng)初為了釀一款新酒廢寢忘食的父親和jiejie，還有那時(shí)揮舞著竹枝追趕寵物大鵝的自己。

    “阿、桑小姐，你覺得味道怎么樣？”魏楨就坐在桑蘿的另一邊，這會(huì)兒她暫時(shí)離席，位置空了出來，他一轉(zhuǎn)臉就看見低頭出神的桑落酒，猶豫片刻，還是開口詢問道。

    桑落酒聞聲忙回過神，點(diǎn)點(diǎn)頭，“很好吃?！?/br>
    魏楨聽了就笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，低聲道謝，“如果覺得有哪里需要改進(jìn)的，請(qǐng)一定告訴我們?！?/br>
    姿態(tài)從容謙遜，連笑容都是恰到好處的得體，既不會(huì)讓人覺得被他的熱情冒犯唐突，又不會(huì)讓人覺得他姿態(tài)高傲冷淡，很有點(diǎn)如沐春風(fēng)的意思。

    但桑落酒明白，這種隨和親近的背后很客套，只是因?yàn)樯Ｌ}，他才會(huì)對(duì)自己如此和顏悅色。

    他有把jiejie放在心上，想到這一點(diǎn)，桑落酒心里的別扭好像少了一點(diǎn)，至少對(duì)于jiejie來說，找到親生父母和家人，回到魏家，是一件很好的事，桑蘿的世界，本來就不該只是福元酒廠那樣狹小的天地。

    如果她是真的愛jiejie，就應(yīng)該接受這個(gè)事實(shí)，桑落酒想，她跟楊小姐的情況根本不同，楊小姐倒真的很不必忍氣吞聲。

    桑落酒覺得自己開始有些要想通了，可是又很快就覺得有一瞬間的悵然，就好像……長(zhǎng)大了一樣。

    魏楨看她又發(fā)起呆來，有些奇怪，便頻頻看過去，看見她垂眼皺眉，好像想起什么不高興的事，整個(gè)人籠罩著委屈的影子，忽然便想安慰安慰她。

    剛要跟她說話，忽然又想起，哎呀，她不樂意跟他說話的……

    他想了想，身體往椅背上一靠，站在身后原地待命的服務(wù)生立刻上前來，彎腰恭敬問道：“魏總，有什么需要的？”

    魏楨耳語兩句，對(duì)方聽完立刻就離開了，片刻后又端著托盤回來。

    “這是……”桑落酒看著面前忽然出現(xiàn)的奶茶和金桔蜜餞，愣了愣，疑惑地抬頭看向送東西的服務(wù)生，“宋朝有奶茶了？”

    服務(wù)生被她說得忍不住笑起來，解釋道：“是魏總讓我們給您送的。”

    桑落酒又愣了一下，轉(zhuǎn)頭去看魏楨，“魏先生這是……”

    “吃點(diǎn)甜的心情會(huì)好很多?！蔽簶E笑著應(yīng)道，又伸手示意一下，“那個(gè)蜜煎金桔是川叔過年做的，這種跟現(xiàn)代蜜餞很像的宋代茶酒果，據(jù)說是當(dāng)時(shí)高級(jí)宴會(huì)的開胃前菜。”

    桑落酒的注意力被他最后的話吸引，也就沒有糾結(jié)他為什么看出自己心情不好這件事來，用銀色果叉戳了一塊放進(jìn)嘴里慢慢嚼著，經(jīng)過蜜煎的金桔果又甜又軟，除了加倍的甜，還有明顯的橘香，只是……

    配奶茶是什么鬼搭配，她低頭嘗了口，哦嚯，全糖的，不說喝完長(zhǎng)多少斤rou吧，起碼能齁死。

    她皺著眉，先看一眼魏楨，然后回頭悄悄問服務(wù)生小哥，“你們這兒……奶茶是不是不太好賣??？或者糖不要錢？”

    服務(wù)生尷尬又不失禮貌地微笑著，沒敢說他們小魏總就是這么交代的，負(fù)責(zé)酒水的同事還跟他確認(rèn)了三次，問客人是不是真的要全糖。