柳圓圓回到村里立馬就讓李飛出去請人，五兩銀子一個(gè)月，頓時(shí)府里門前就排了一條很長的隊(duì)伍。

    雖然現(xiàn)在很缺人，但是柳圓圓也不想就此胡亂招人。先請了三個(gè)在村子里很有口碑的嬸子，又請了兩個(gè)看起來老實(shí)的壯丁。

    之前柳圓圓留的那畝田地也要派上用場了，現(xiàn)在正是播種土豆的最佳季節(jié)。

    現(xiàn)在畢竟要開始大批量種植了，柳圓圓決定先催芽，催芽是土豆栽培中一個(gè)防病豐產(chǎn)的重要措施。在播種前催芽，可以促進(jìn)早熟，還可以提高產(chǎn)量。

    同時(shí)催芽的過程中，還可以淘汰那些不好的種子。方法其實(shí)也很簡單，就是將種土豆跟沙子分層放置，厚度大概三到四厘米的樣子。但是這個(gè)對溫度有要求，最好是在人能穿一件單衣的時(shí)候，。

    現(xiàn)在正是穿一件單衣正好的季節(jié)，所以只要保持空氣要經(jīng)常濕潤就可以了。在這樣的情況下，土豆十天就可以發(fā)芽了。

    蔣妹跟玉蝶都知道如何做鹵rou，柳圓圓只要負(fù)責(zé)每天熬好鹵水就可以了。一下子閑下來，柳圓圓都有點(diǎn)不習(xí)慣。一畝地對于干慣農(nóng)活的村里人說也就半天的事，于是柳圓圓干脆讓他們跟李飛一起去送貨。

    萬一蔣三哥以后有事又把李飛派出去，總不能沒人送貨。

    柳圓圓熬制好鹵水以后都是把渣都倒出來的，所以也不怕有人偷偷拿鹵水去研究。畢竟這不是現(xiàn)代，沒有那么先進(jìn)的儀器，柳圓圓不相信有人能光憑一張舌頭就能嘗出鹵水的味道。

    興盛樓的老板來信，柳圓圓的方法確實(shí)很管用。頓時(shí)京城里都以誰嘗到了土豆為榮，掌柜比柳圓圓還精明，一天就炒三盤土豆絲。

    每日來興盛樓身份最貴重的幾個(gè)人才能嘗到，這吃可不就僅僅是一道菜了，也是一種面子。興盛樓一躍成為京城第一酒樓，掌柜的還特意給了柳圓圓十兩銀子表示感謝，不過也在信里隱約提醒柳圓圓不要忘記他們的約定。

    土豆之前京城沒有過，即使有很多人也不會(huì)做，所以風(fēng)靡京城大半個(gè)月了，誰也不知道這玉白翡翠到底是什么東西。

    有人也想追查這個(gè)東西的供貨來源，可是上次柳圓圓一次性給了掌柜五斤，暫時(shí)還沒用完。就算用完到時(shí)候也是隨著鹵rou一起送過去，一時(shí)興盛樓這材料到底是從哪里來的也不知道。

    柳圓圓現(xiàn)在也不執(zhí)著于要把長樂樓買回來的事了，就像之前在興盛樓老板的反應(yīng)，只要柳圓圓出現(xiàn)，人家首先就想到了長樂樓前東家。柳圓圓現(xiàn)在只想安心在幕后工作，等時(shí)機(jī)成熟了再出現(xiàn)在大眾面前。她現(xiàn)在在等，在等一個(gè)合適的時(shí)機(jī)。

    柳圓圓現(xiàn)在也沒空再去碼頭了，但是她讓林牧?xí)r刻注意那些去了很遠(yuǎn)地方來的船上面有沒有什么沒見過的東西，說不定還有意外收獲。

    人多了鹵rou數(shù)量也多了，很快京城里鹵rou達(dá)到了飽和的狀態(tài)。每天固定進(jìn)賬也有百來兩銀子，只是柳圓圓可不滿足只賺這么點(diǎn)。

    土豆在第十天的時(shí)候基本上全部發(fā)了芽，現(xiàn)在就開始種了，柳圓圓記得草木灰對土豆生長可以很有幫助的。于是將之前水稻的桿子全部燒了，然后均勻的撒在坑里，這才把土豆種進(jìn)去。

    接下來就是等土豆慢慢長大了，柳圓圓又開始琢磨之前開醫(yī)館的事。如今身邊也有了幾千兩銀子，開個(gè)醫(yī)館應(yīng)該是綽綽有余的吧。

    柳圓圓把自己的想法跟蔣三哥說了，蔣三哥一聽到柳圓圓要出錢給文大夫開醫(yī)館就反對，但是柳圓圓把一條條好處全都列出來跟蔣三哥講了，蔣三哥最后還是同意了。

    那么現(xiàn)在就只剩下文大夫那邊會(huì)不會(huì)同意了。

    擔(dān)心蔣三哥跟著會(huì)搗亂，柳圓圓還特意選了蔣三哥忙的時(shí)候去了一趟城里。

    柳圓圓講明了來意，文大夫卻遲疑了一下然后說讓他再想想。沒想到在文大夫這里卡住了，不過文大夫?qū)α鴪A圓也算有恩，柳圓圓也不好說什么。

    不管文大夫同不同意，這個(gè)醫(yī)館柳圓圓是一定要開的。柳圓圓既然出了門不可能什么都不做就這樣回去了，若是文大夫?qū)嵲诓辉敢庾鲞@個(gè)坐館大夫，大不了她在花錢請一位便是。

    現(xiàn)代醫(yī)患關(guān)系緊張，可是在這里大家還是很尊敬大夫的。柳圓圓是真的想做點(diǎn)實(shí)事，所以挑選地方比之前都要慎重的多。

    有錢能使鬼推磨，柳圓圓很快就看中了一個(gè)鋪?zhàn)?，唯一美中不足的就是那個(gè)人只肯租不肯賣。柳圓圓看著李飛跟文大夫，文大夫覺得很滿意，李飛附和點(diǎn)頭。

    文大夫是大夫，既然他也覺得好，那就這里吧，

    柳圓圓確定了掏錢也掏的爽快，一下子就簽了五年的合約。

    “文大夫，這個(gè)出錢的事我在行，但是買藥材我還真不懂，這事還麻煩你多擔(dān)待了?！绷鴪A圓對藥材確實(shí)不懂，所以她準(zhǔn)備讓文大夫來裝修醫(yī)館以及醫(yī)館藥材的買賣。

    “不知小姐這個(gè)醫(yī)館主要針對哪些人？”文大夫覺得有些話還是要提前問好，這樣他才好估算價(jià)格。

    柳圓圓撓了撓腦袋，她光想著開醫(yī)館，其他還沒想好。不過柳圓圓覺得看病應(yīng)該不分貴賤，她只是希望每個(gè)人在生病的時(shí)候都能得到醫(yī)治。

    “文大夫，你看著辦吧。我開這個(gè)醫(yī)館的目的，只是希望有病的人都能夠得到醫(yī)治?！?/br>
    聽到柳圓圓很說，文大夫很是震驚。他還以為柳圓圓開這個(gè)醫(yī)館，是想借他的名聲來結(jié)交權(quán)貴，沒想到是他以小人之心度君子之腹了。

    不過文大夫也沒表現(xiàn)出來，他想若是柳圓圓真的是這么做的，那他到時(shí)候就來做這個(gè)大夫。

    其實(shí)文大夫也沒猜錯(cuò)，柳圓圓起初是想借此來結(jié)交權(quán)貴，不過這又不是柳圓圓的主要目的。

    醫(yī)館的事就全權(quán)交給文大夫了，柳圓圓只負(fù)責(zé)出錢，文大夫偶爾也會(huì)過來匯報(bào)下情況。真是不開醫(yī)館不知道，柳圓圓這才發(fā)現(xiàn)原來醫(yī)館這么燒錢。