#8:體驗(yàn)他人生活的文化,看你眼裡的我/水
書(shū)迷正在閱讀:七之?huà)?/a>、直播之末世逃生、絕世巫醫(yī)、你是春藥、仇人夢(mèng)(古代公媳)、永久花、相逢恨晚,余生皆你、位面供應(yīng)商、唐朝詭事錄(出書(shū)版)、農(nóng)家藥膳師
比起乍暖還寒的初春,這時(shí)候的甜點(diǎn)顯然選項(xiàng)更多,尤其是這幾年一直沒(méi)有退燒過(guò)的日式甜點(diǎn),例如抹茶類(lèi)、和果子之類(lèi)。 周明本身沒(méi)有特別喜歡的甜點(diǎn),很大程度上是隨緣派,也并不一定要特別甜或怎樣,佛系嗜甜。 江可然則是愛(ài)飲料大于一切,主要是她懶的咀嚼,于是莫名其妙地在人生當(dāng)中得到“飲料=方便”的邏輯。 就很迷。 不過(guò)兩人在一起以后,互相影響是必然的。 譬如周明向江可然學(xué)泡茶,并且開(kāi)始研究飲品製作開(kāi)發(fā),每天都會(huì)幫她準(zhǔn)備幾種讓她帶去公司。 譬如江可然在公司時(shí)會(huì)開(kāi)始留意大家團(tuán)購(gòu)的甜點(diǎn)跟個(gè)團(tuán),或是下班后會(huì)到處看看有沒(méi)有有趣的甜食。 生活即使一成不變,但又處處透著改變。 大概就是這種感覺(jué)。 果然像她說(shuō)的,平常喝飲料都不用再加糖,就已經(jīng)夠甜了 夏日的火氣大,江可然有了冰之外,有時(shí)也不想喝奶茶吃布丁這種味道比較濃厚的東西。 才想著,隔了兩天就有同事推薦了一間日式點(diǎn)心店,說(shuō)是有個(gè)方案很不錯(cuò),教製作水信玄餅,再額外進(jìn)行日式茶道體驗(yàn)。 她看了下資料,轉(zhuǎn)手丟給大白熊。 果然他也很有興趣,兩叁下就安排好行程,剛好還有名額,下禮拜就能去體驗(yàn)。 「我聽(tīng)我同事說(shuō)那邊的人都很專(zhuān)業(yè),就算手殘也能做出好看的水信玄餅?!?/br> 江可然下了班就回到懶洋洋模式,現(xiàn)在人窩在他懷里玩手指,整個(gè)乖巧。 「別擔(dān)心,你手也不殘,一定可以做好看出來(lái)的?!?/br> 他知道這是她略微緊張的表現(xiàn),玩他手指能舒緩一下,他示意般的捏回去,換來(lái)一頓你追我跑。 兩人在沙發(fā)上玩這種游戲都能玩到笑出淚花,緊張什么的,早就忘了。 轉(zhuǎn)眼就是體驗(yàn)日。 他們這次來(lái)的這間店有幾個(gè)特色。 除了茶道體驗(yàn)、和果子製作體驗(yàn)之外,還是使用木造老宅,內(nèi)院有帶回廊的那種。 由前到后叁個(gè)院子,分別代表不同的季節(jié)意象。 這次體驗(yàn)的地點(diǎn)在“夏蟬”院。 門(mén)口掛著金魚(yú)樣式的風(fēng)鈴,地上擺著烤糰子造型的蚊香座,桌上擺著水波紋的玻璃花器,木製老房子天然帶著香氣,處處可見(jiàn)意趣。 一次體驗(yàn)是12人一班,江可然和周明挑了最后面靠窗的位子,認(rèn)真聽(tīng)著。 當(dāng)然,也不妨礙桌子底下十指交握。 兩人聽(tīng)的仔細(xì),動(dòng)手cao作時(shí)就顯得特別鶴立雞群的,淡定。 其他十個(gè)學(xué)員有大學(xué)生、國(guó)高中母女、長(zhǎng)輩等,可能都是第一次做吃的,特別容易亂起來(lái)。 就后面這兩個(gè)人,像在家里一樣,舉手投足之間默契十足。 水信玄餅一個(gè)人能做叁顆,材料步驟都很簡(jiǎn)單,最主要還是在配料上面。 傳統(tǒng)的水信玄餅是透明的,吃的時(shí)候淋上黑糖蜜跟黃豆粉。 陸續(xù)多了很多不同的做法,于是像現(xiàn)在桌面上擺著的就有花瓣、蜜餞、水果、櫻花漬等,甚至連金箔銀箔都有一小搓。 「我們各做一個(gè),送給對(duì)方如何?」 「好啊?!?/br> 「今天做叁個(gè),現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該只會(huì)吃一個(gè),就做要吃的那個(gè)?!?/br> 「行,讓我想想。」 這邊按部就班的進(jìn)行著,其他人就沒(méi)有從容了。 原先周明還擔(dān)心人多,怕可可不自在,但做著做著才發(fā)現(xiàn),其他人雖然吵鬧,然而兩人根本沒(méi)注意到他們。 有老師和助理幫著,盡量讓手忙腳亂的驚呼控制在小范圍迅速處理,這間店服務(wù)算得上周到。 這頭都弄好之后,水信玄餅還要冰,一群人收拾東西準(zhǔn)備體驗(yàn)茶道。 踏在木板上的除了人,還有樹(shù)葉和風(fēng),以及光線。 體驗(yàn)時(shí)間在下午,陽(yáng)光斜斜照著,陰影也斜斜蓋著,周明突然就想起可可在沙發(fā)上癱著時(shí)的姿勢(shì),異曲同工。 他捏了捏她的手,人多,沒(méi)說(shuō)話。 江可然也捏了回去,還用指甲刮了下,把人耳朵都給刮紅,燥的。 兩個(gè)人又是看天又是看地,裝的若無(wú)其事,來(lái)到教室之后馬上就恢復(fù)認(rèn)真模樣。 談戀愛(ài)要緊,學(xué)習(xí)也要緊。 水信玄餅要冰,茶道老師便也不急著做茶。 從日式茶道文化面細(xì)細(xì)講起,連同和果子的歷史、文化禮儀都提了不少。 整下午的一堂課,收穫頗豐。 日式茶道講究的東西很多,這次跟著小班體驗(yàn)也只能是一點(diǎn)皮毛。 江可然喜歡簡(jiǎn)單,但不代表輕視精緻的儀式感,某種程度上,參與是一種享受。 待到課程告一段落,老師便開(kāi)始演繹。 十二個(gè)人圍坐在老師叁面。 這次示范是以抹茶為主。 因?yàn)橹皇求w驗(yàn),故而沒(méi)有讓學(xué)員們實(shí)作,只有老師和助教穿著和服。 榻榻米的地板,老師姿態(tài)端莊優(yōu)雅,面前是一套茶道具,圍觀眾人屏息以待。 抹茶粉入杯、注入熱水、攪拌。 因?yàn)槭呛蟪院凸?,所以?zhǔn)備的也是薄茶。 品茶的順序按著座位,兩人位列最后,江可然先,周明后。 茶是單飲的,茶杯由助理按著順序隨機(jī)挑選。 到她手上的是個(gè)柴燒小茶碗,很厚,因?yàn)橹?,拿上手自然顯得動(dòng)作優(yōu)雅。 茶香縈繞、熱氣蒸騰,浮著月牙淺泡的抹茶,讓人聯(lián)想起不久前的驚蟄。 初春、新芽、早露。 令人不由得反覆回味的體驗(yàn)。 和她投入情感的體驗(yàn)相較起來(lái),周明主要是聽(tīng)的認(rèn)真,實(shí)際上他對(duì)于求知這件事情邏輯跟旁人不太一樣。 他喜歡研究結(jié)構(gòu)、找出規(guī)律,這個(gè)過(guò)程令他心神安定,從而享受其中的規(guī)律之美。 當(dāng)然,這種規(guī)律在江可然她這時(shí)常被打破。 她是捉摸不透的閃爍光,自樹(shù)葉之間隱隱覺(jué)察,抓不到實(shí)體也找不到規(guī)律,僅僅是碰著,便讓人心頭火熱。 她是美好的一角,也是美好的全部。 對(duì)于茶他可能感受不出她的感受,卻能理解她的喜愛(ài)與珍重。 他望著她,像是把人放在眼底,心上。 到快五點(diǎn),水信玄餅才真正回到手上。 剛剛喝的茶已經(jīng)連同杯子撤下,換成了盤(pán)子、叉子、黑糖蜜和黃豆粉,以及主角水信玄餅。 兩人分別拿出了給對(duì)方的那顆,另外兩顆放保冷袋里面一起放著。 各自裝盤(pán)之后,江可然先給了出去。 她喜歡的東西都偏簡(jiǎn)單,燒製成竹葉樣式的淺盤(pán),灰黑漸層顯得內(nèi)斂。 上頭放的是一顆漂亮的水信玄餅,里面隱隱有浮光折射,中間有揉成沙一般細(xì)碎的銀箔,看著像是在夜空中的群星,匯聚成銀河。 她剛剛都在裝自己手上這顆的盤(pán),于是抬頭,看了過(guò)去。 竹葉樣式的玻璃盤(pán),水信玄餅躺在上頭,像是一個(gè)整體。 里頭鋪了碎金般的金箔,他灑了一點(diǎn),留了一片墜在正中間。 像花,又像是星芒。 「大白熊啊…你這是做的時(shí)候偷看我的嗎?」 「沒(méi)有…我是自己想的…」 「我知道,說(shuō)笑的,不覺(jué)得我們做的有點(diǎn)像嗎?」 江可然噗哧的笑出來(lái),怎么他就這么可愛(ài)了。 她把手伸過(guò)去,不是為了拿起來(lái)看,而是直接握住他的手,稍一施力,便是手指相扣。 「心有靈犀呢大白熊。」 周明點(diǎn)點(diǎn)頭,臉上還有沒(méi)褪下來(lái)的紅。 江可然拍了不少照片。 兩顆水信玄餅放在一起,明明盤(pán)子也同,莫名的就是搭,像是一個(gè)系列。 這時(shí)候光線好,風(fēng)也舒服,剛喝過(guò)茶暖了胃,清涼的水信玄餅入口,感覺(jué)整半天的努力便值了。 他們分別拿起對(duì)方做的那顆品嚐。 其實(shí)水信玄餅沒(méi)什么味道,金箔銀箔自然也是,有味道的是那黑糖蜜和黃豆粉。 但不知道為什么,好像不用加,就夠甜了。 --