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石磨雖然可以磨面粉,但不能一次就磨成大小均勻的粉末,所以頭次磨好的面粉都要用篩子篩一遍,再將篩子里被截留的大一些的麥粒重新研磨。 那個(gè)士兵從趙馨口中知道需要的篩子大小,以及孔的大小后,直接拎著一把砍刀就進(jìn)了不遠(yuǎn)處的竹林,不久便扛著一根竹子回來(lái)了。 然后當(dāng)著趙馨的面兒破竹劈絲,手指翻飛間,不到半小時(shí)就把篩子做好了。 而這時(shí)候,其他士兵正好將部分的麥子磨成了粉。 趙馨立刻讓人拿篩子去篩了一遍,別說(shuō),篩出來(lái)的面粉特別細(xì)膩,就是比起現(xiàn)代機(jī)器打出來(lái)的那些也不差什么了。 就是原本一大捧的面粉,在篩選之后,恐怕就只能剩下一把不到,瞧著不但可憐,還讓人忍不住懷疑,今天到底能不能吃到面粉做的食物。 咕嚕?!?/br> 嬴小政突然小臉一紅,伸手捂住了自己的小肚子。 見(jiàn)趙馨看過(guò)來(lái),他撅了噘嘴:“阿娘,崽崽好餓……” 趙馨抬頭看了看天色,太陽(yáng)已經(jīng)升起,開(kāi)始褪去紅色,便得耀眼奪目。 時(shí)辰已經(jīng)不早了。 總不能讓小孩兒餓肚子不是? 趙馨嘆了口氣,走上前看了看已經(jīng)磨出來(lái)的面粉,若是篩出來(lái),倒是夠她與嬴小政兩人吃飽。 但她顯然不能這么做不是?好歹這些面粉大半都是別人幫忙磨出來(lái)的,篩子也是別人編織出來(lái)的。 她不好意思地看向兩位忙碌的士兵:“崽崽餓了,面條工藝繁瑣,我就不做麻煩了。兩位兄弟之前幫了我很大的忙,我請(qǐng)你們吃早飯吧?你們放心,這些面粉正好夠我們吃?!?/br> 幫忙編織篩子的那位士兵看了眼磨出來(lái)的面粉數(shù)量,有些疑惑:“這些面粉篩出來(lái)后,真的夠四個(gè)人吃嗎?” 趙馨笑了笑,直接將篩出來(lái)的面粉又倒回去混合在了一起:“做面條需要足夠細(xì)膩的面粉,但做其他的面食就不用這么講究了。我今天做面疙瘩,也挺好吃的?!?/br> 說(shuō)著就將所有面粉裝進(jìn)一個(gè)盆里,然后當(dāng)著所有人的面兒倒水和面。 面疙瘩算是最簡(jiǎn)單的面食了,只需要將面粉和成團(tuán),放一會(huì)兒,等水燒開(kāi)后就可以從面團(tuán)上揪出各種形狀的面疙瘩丟進(jìn)滾水里。 等幾分鐘就熟了,放入洗干凈的野菜,再撒一些鹽,一鍋又好吃又管飽的面疙瘩湯就做好了! 如果有條件,還能往鍋里面放一些豬油,吃起來(lái)格外香。 趙馨舀了第一碗面疙瘩,然后端著碗直接走到嬴小政面前,有些賤賤地用筷子夾起一個(gè)面疙瘩在他面前晃悠:“崽崽,超好吃的面疙瘩,想不想吃???” 嬴小政兩眼亮晶晶:“阿娘,想次~” 說(shuō)完,他便開(kāi)心地張大了嘴巴。 趙馨逗了他一下,就將面疙瘩放回了碗里,然后就將木盆倒扣在地上,然后將木碗放在上面:“崽崽乖,先等等一會(huì)兒,等面疙瘩涼了再吃,不然會(huì)燙嘴巴。” 嬴小政有些不高興,但趙馨已經(jīng)轉(zhuǎn)頭看向那兩個(gè)幫忙的士兵,并親手為他們一人舀了一大碗面疙瘩。 剩下的,她才舀到了自己碗里。 一人一碗,正正好。 看著周圍有不少士兵看著他們這個(gè)方向,而且一個(gè)個(gè)喉結(jié)聳動(dòng),仿佛在咽口水…… 趙馨無(wú)奈地笑了笑,招呼其他人道:“你們?nèi)绻氤?,便自己用石磨將麥子磨成面粉,磨好后學(xué)我之前動(dòng)作,和面、揪團(tuán)兒、煮湯,沒(méi)什么難的。” 其他士兵一聽(tīng)這話,哄然一笑,直接沖到石磨旁邊。 一番撕扯后,幾個(gè)士兵輪流協(xié)作,一人放麥子,一人轉(zhuǎn)磨盤,一人篩面粉,很快便將自己估量出來(lái)的面粉量磨了出來(lái)。 趙馨搖搖頭,不再看他們,自己端著一碗面疙瘩開(kāi)始吃了起來(lái)。 她吃得快,吃完嬴小政碗里的面疙瘩正好降到合適的溫度,見(jiàn)嬴小政拿著筷子根本夾不起面疙瘩,便蹲在他面前,一筷子一筷子地親手為他吃完了這頓飯。 不過(guò)吃完后,她便請(qǐng)人幫忙給嬴小政做了把勺子和叉子—— 為了培養(yǎng)小孩子自己吃飯的好習(xí)慣,勺子和叉子必不可少。 嬴小政年紀(jì)還小,沒(méi)被養(yǎng)成要人喂飯才愿意吃的壞習(xí)慣,勺子和叉子到手后,不但不覺(jué)得失落,反倒相當(dāng)高興地拿著勺子叉子,想要自己實(shí)驗(yàn)一下。 不過(guò)被趙馨制止了,就連他新到手的餐具,也被沒(méi)收了。 嬴小政:“……” 因?yàn)槊娓泶穹奖阌趾贸?,很快就越過(guò)豆腐,成為了軍營(yíng)的新寵。 伙頭兵的手藝還是很不錯(cuò)的,趙馨在吃過(guò)一次后,發(fā)現(xiàn)對(duì)方的手藝并沒(méi)有比自己差多少,便干脆放棄自己做飯,每頓都跟著士兵一起吃了。 不過(guò)可能是因?yàn)橐安四呐轮笫旌?,也?huì)有一股苦澀的味道,士兵舀面疙瘩的時(shí)候也會(huì)特意避開(kāi)野菜,所以慢慢地,伙頭兵們做面疙瘩的時(shí)候基本不會(huì)往里面放野菜了。 趙馨一開(kāi)始還沒(méi)發(fā)現(xiàn),一直到某天,午睡時(shí)間結(jié)束的嬴小政一直沒(méi)起來(lái),她進(jìn)軍帳去看,才發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)疼得在床上打起了滾兒。 趙馨嚇了一跳,趕緊帶著嬴小政就去找了隨軍大夫。 大夫把了把脈,立刻得出結(jié)論:“這是便秘了。政君這段時(shí)間是否一直不吃,或者很少吃青菜?我給他開(kāi)服藥,服用之后就好了。只是之后一定不要忘記讓他吃青菜,不然以后還會(huì)疼。” 趙馨:“……” 也是小孩子腸胃弱,若是才會(huì)兩三天沒(méi)吃青菜便開(kāi)始便秘,那些個(gè)士兵頓頓不吃青菜,只是偶爾補(bǔ)上一頓,也沒(méi)見(jiàn)肚子疼的。 中藥很苦,嬴小政撒嬌不想喝。 趙馨擔(dān)心他身體,自然不會(huì)縱容,直接威脅道:“你若是不自己喝,我就直接灌進(jìn)你嘴里了??!” 嬴小政哼了一聲,端起藥碗一飲而盡。 趙馨愣了下,突然會(huì)想起嬴小政以前也曾生病,只是沒(méi)人管,所以只能自己喝藥。 她立刻明白,嬴小政并非害怕喝藥,只是想要和自己撒嬌。 趙馨有些心疼地將人抱在懷里,陪著他玩了一會(huì)兒,一直到他睡著了,這才從床上起來(lái)。 戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的野菜沒(méi)有經(jīng)過(guò)馴化,味道確實(shí)不怎么好吃。 但不吃野菜,可以吃豆芽嘛。 同樣是補(bǔ)充維生素與植物纖維,豆芽的味道比野菜可好太多了。 若非嬴小政生病,她都要忘記戰(zhàn)國(guó)時(shí)期沒(méi)人吃豆芽了—— 豆芽要到宋朝時(shí)期,才開(kāi)始廣泛食用。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期有沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)豆芽可以食用都說(shuō)不準(zhǔn)。 趙馨一邊嘆氣,一邊離開(kāi)軍帳找伙頭兵討了些泡了一晚上的豆子,又請(qǐng)人編織了一個(gè)筲箕,然后將豆子放在筲箕上,蓋上一層白布,在白布上灑上一些水,放到陰涼角落。 每天灑上幾次水,等到他們離開(kāi)趙國(guó)之前,應(yīng)當(dāng)能吃上一頓豆芽。