柳輕月看到兩個(gè)人的表情就猜到了他們的想法。

    莞爾笑了一下，她故意做出一副矜持又傲嬌的表情，揚(yáng)著下巴自信地說(shuō)道：“空口白話你們自然不會(huì)愿意，羅老板，可否借廚房一用，我做一道真正的松鼠桂魚給你們嘗嘗。至于生意么，等你們嘗過(guò)我的手藝再說(shuō)！”

    羅開(kāi)泰笑呵呵地點(diǎn)頭，站起身親自引著柳輕月往廚房而去。

    馮大廚也屁顛顛地跟上。

    香來(lái)的廚房很大，收拾得很干凈，食材擺在一列架子上，井井有條。

    看到這樣的廚房，柳輕月的表情都多了幾分愉悅。

    她喜愛(ài)美食，喜歡做也喜歡吃。

    馮大廚搓著手走到柳輕月的旁邊，相當(dāng)殷勤地看著她：“姑娘，需要我?guī)兔γ?？?/br>
    柳輕月莞爾一笑，搖頭。

    走到養(yǎng)魚的池子旁邊，探手就從里面撈了一條大小適中的鱖魚。

    捏緊了鱖魚，柳輕月在馮大廚的指點(diǎn)下，到了專門殺魚的案板旁邊，啪的一聲就把鱖魚拍在了板子上。

    鱖魚瞬間被拍暈。

    柳輕月信手拿起殺魚的刀，在手上習(xí)慣性地耍了個(gè)刀花。

    隨后，動(dòng)作干脆又快速地去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟，又完美地去掉了魚頭上的皮衣。

    馮大廚看到她的動(dòng)作，眼底爆發(fā)出驚喜的光芒，親自動(dòng)手打水送到柳輕月的手邊供她使用。

    柳輕月把鱖魚洗凈，魚頭斬下。

    攤開(kāi)，拍扁。

    隨后，柳輕月信手劃了兩刀，就把魚背部的魚骨切掉，只在尾巴處留約一粒米左右的脊骨。

    鱖魚去骨后，皮朝下攤開(kāi)，柳輕月?lián)Q了一把小一點(diǎn)的刀，把魚rou用斜刀切成花刀，每一刀都剛好切入魚rou的五分之四，魚皮丁點(diǎn)不破。

    切好之后，在尾巴處開(kāi)口，將尾巴從刀口中拉出。

    魚處理好了，柳輕月的目光放在調(diào)料架上面，毫不猶豫地拿出了食鹽、胡椒粉、黃酒、濕淀粉，在魚身上涂勻。

    一邊涂，柳輕月一邊在心里打著淀粉的主意。

    之前她找了幾次都沒(méi)有買到淀粉，導(dǎo)致很多菜式做起來(lái)都欠缺一點(diǎn)。

    在別人口中是美食美味，在柳輕月看來(lái)，卻不足。

    不愧是南來(lái)北往的商過(guò)路的城鎮(zhèn)，總有門路能夠弄到大殷東北邊陲弄不到的東西。

    等會(huì)兒賣了菜譜，她要把這些調(diào)味品打包一份！

    柳輕月根本沒(méi)有考慮過(guò)她的菜譜賣不出去的問(wèn)題，只要羅開(kāi)泰有腦子就不會(huì)拒絕她的提議。

    也確實(shí)如此！

    羅開(kāi)泰和馮大廚看著她的眼神已經(jīng)在放光了，那副模樣，恨不得撲上來(lái)抱大腿叫爸爸的趕腳。

    讓柳輕月激靈靈地抖了下。

    她趕緊招呼伙計(jì)把火燒旺，等到鍋熱了之后倒入菜油，油熱至七成之后，將鱖魚蘸了少許淀粉，放油鍋中。

    炸了一會(huì)兒之后，又將魚頭蘸上淀粉，繼續(xù)炸。

    很快，鱖魚就炸成了金黃色，看上去格外美味誘人，比馮大廚做的更加美觀。

    柳輕月在眾人目不轉(zhuǎn)睛的主時(shí)鐘，將有花刀的一面朝上擺在魚盤中，裝上魚頭，一條完整的魚便呈現(xiàn)在眾人眼前。

    把盤子推到旁邊一點(diǎn)，柳輕月又把松子炸熟備用。

    材料早就已經(jīng)準(zhǔn)備好，柳輕月在鍋中留了少許菜油，放入一點(diǎn)清湯，加入鹽、糖、擠出來(lái)的新鮮番茄汁、食醋。

    等到鹵汁燒沸之后，加入濕淀粉勾芡，再倒入熱油推勻，火辣辣熱騰騰地澆在魚rou上。

    鹵汁澆到鱖魚身上，發(fā)出的聲響，宛若真的松鼠在叫一般。

    柳輕月在眾人震撼的目光中把松子撒上去，一盤品相俱佳、色香俱全的松鼠桂魚就做好了。