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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 小廚師[重生]在線閱讀 - 第27頁(yè)

第27頁(yè)

    看著墨凡御臉色不太好的樣子,寧修遠(yuǎn)連忙轉(zhuǎn)移話題,也不糾結(jié)‘出去一趟賣了價(jià)值兩千兩銀子的藥材’這件事是不是夢(mèng)了。

    他繞到墨凡御身后,拿出背簍里剛才買回來(lái)的新鮮蝦蟹和豬rou等食材,抬起來(lái)輕輕晃了晃,說(shuō)道,“這些蝦蟹和rou都需要趁著新鮮趕緊處理,剛好現(xiàn)在已經(jīng)傍晚,也該準(zhǔn)備晚飯了?!?/br>
    “我這就先去準(zhǔn)備了,至于背簍里其他的東西,就拜托你幫忙放一放了?!闭f(shuō)完話,寧修遠(yuǎn)根本沒(méi)有給墨凡御說(shuō)話的機(jī)會(huì),就已經(jīng)往廚房走去,從背影看來(lái),有些慌亂。

    一直到走進(jìn)廚房,寧修遠(yuǎn)這才大大的松了一口氣,他將手里的蝦蟹和rou放下,而后抬起手拍了拍自己熱乎乎的臉頰,眼波流轉(zhuǎn)之間,透露著些許害羞神色,直到冷靜了好一會(huì)兒,他才覺(jué)得臉上的溫度降了下來(lái)。

    ——這兩個(gè)吻,雖然說(shuō)只是親到臉頰,但是也算得上是他兩輩子的初吻了。

    搖了搖頭,將這一幕從自己腦海里剔除掉,寧修遠(yuǎn)強(qiáng)迫自己將注意力放在面前的蝦蟹上,很快就開(kāi)始思考要怎么處理它們。

    約莫想了一盞茶的時(shí)間,寧修遠(yuǎn)便決定要拿這新鮮的蝦蟹做什么菜好了——蝦就做簡(jiǎn)單的水煮蝦,至于螃蟹,便做個(gè)香辣蟹,一樣辣一樣不辣,倒也公平。

    想好要做什么菜,寧修遠(yuǎn)就開(kāi)始動(dòng)手準(zhǔn)備食材了,索性剛才回來(lái)的時(shí)候,路上還買了些許青菜和其他輔料,現(xiàn)在食材倒是非常齊全,并不缺少。

    水煮蝦的做法簡(jiǎn)單,只需要將切好的大蔥和蒜還有生姜先下鍋炒香,然后加入清水,等到清水煮沸,再將處理干凈的蝦子放進(jìn)鍋里燒煮就好了。

    所以很快,寧修遠(yuǎn)就已經(jīng)將處理干凈的白蝦入鍋,然后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)而去處理一旁的螃蟹了。

    相對(duì)于水煮蝦而言,香辣蟹的做法就有些麻煩了。

    寧修遠(yuǎn)先是將螃蟹洗凈,而后將其的內(nèi)臟和尾部全部去除,之后又將一只螃蟹分切成好幾份,如此反復(fù),直到將三只rou蟹都處理好,然后,他又取出紅辣椒和花椒,同樣是洗干凈,同rou蟹一起,放在一旁備用。

    做完這些,他又拿過(guò)一只馬鈴薯,洗凈之后將其切成條狀,再找來(lái)一些花生米、還有香菜,放置在一旁。

    香辣蟹的主要的食材都準(zhǔn)備好之后,鍋里的水煮蝦此時(shí)也差不多可以出鍋了,寧修遠(yuǎn)找來(lái)一個(gè)干凈的瓷碗,將水煮蝦倒入其中,因?yàn)闆](méi)有加太多輔料,所以白蝦特有的鮮香味撲鼻而來(lái),簡(jiǎn)直勾的人饞蟲(chóng)四起,恨不得現(xiàn)在就去吃下一大盆。

    將水煮蝦暫時(shí)放在一旁,寧修遠(yuǎn)手上快速地將鍋?zhàn)酉锤蓛糁?,隨后便開(kāi)始準(zhǔn)備制作香辣蟹了。

    先是往鍋中倒入油,待到油溫升到一定程度,寧修遠(yuǎn)便將剝好的大蒜放入,炒出香味后撈出,之后再將處理好的rou蟹倒入鍋中,煎炸至熟后,撈出,然后將辣椒和花椒倒入,爆炒,待辣味和香味一同出來(lái),鍋里的油變成紅色的辣油,最后才將之前的rou蟹再倒入其中,翻炒一會(huì)兒入味兒,做到這里,這香辣蟹就是做好了。

    螃蟹的香味和嗆人的辣味一同傳到院子里,引得墨凡御饞蟲(chóng)大動(dòng)之余還連打了好幾個(gè)噴嚏,他揉了揉自己的鼻子,而后捂住自己的口鼻,走進(jìn)了廚房。

    “小遠(yuǎn),你在做什么菜呢,雖然很香,但是也很嗆人啊?!闭驹趯幮捱h(yuǎn)身后,墨凡御出聲問(wèn)道。

    寧修遠(yuǎn)回頭看到墨凡御皺著眉頭的樣子,笑了笑,說(shuō)道:“做了香辣蟹,你要嘗嘗看嘛?”說(shuō)著,他低頭剝了一塊蟹rou遞到了墨凡御的嘴邊:“你試試看?!?/br>
    看了笑瞇瞇看著自己的寧修遠(yuǎn)一眼,墨凡御張開(kāi)嘴,將蟹rou吞進(jìn)嘴里,蟹rou的鮮香和辣椒花椒的辣和麻混合著在他的口腔中炸開(kāi),幾乎是一瞬間的,墨凡御的眼睛就瞪圓了。

    “好吃!”墨凡御被辣的張著嘴不停哈氣,也沒(méi)有忘記含糊不清的夸贊這道菜。雖然是又麻又辣,但是這蟹rou的味道,絕對(duì)比他吃過(guò)的任何做法都好吃。

    “這便是了?!睂幮捱h(yuǎn)聽(tīng)了夸獎(jiǎng),眉眼彎彎,好不高興。

    在他印象里,這個(gè)世界是沒(méi)有香辣蟹、水煮魚(yú)剁椒魚(yú)頭等海鮮的做法,蝦蟹海鮮之類都是用最基本的做法做的,不是水煮就是清蒸,煎炸炒三種做法甚少,即使在南城這靠近蜀中的地方,也無(wú)人想到可以用辣椒與螃蟹一起入鍋。

    故而寧修遠(yuǎn)十分相信這香辣蟹的味道,一定是讓人吃了還想繼續(xù)吃的那種。

    而墨凡御的反應(yīng),直接證實(shí)了他的想法。

    ☆、第18章 更進(jìn)一步

    將菜都端上桌,又盛好了飯,備好碗筷,兩人便直接坐下吃飯了,而因?yàn)閯偛拍莾蓚€(gè)意外的親吻而顯得非常尷尬的情緒早已經(jīng)消失不見(jiàn)。

    剛才在廚房的時(shí)候,墨凡御已經(jīng)試過(guò)香辣蟹的味道了,所以這會(huì)兒,他伸出筷子,夾了一只水煮蝦過(guò)來(lái)。

    只是這要吃蝦是需要先剝?nèi)ノr殼的,墨凡御出生不凡,從小錦衣玉食,哪怕是家庭內(nèi)部有各種爭(zhēng)斗,但是他的衣食住行依舊沒(méi)有被虧待,伺候他的丫鬟下人不在少數(shù)。

    故而,他想要吃蝦蟹之時(shí),丫鬟下人們便會(huì)早早地就將煮熟的蝦蟹去殼只留下蝦rou和蟹rou,放在小碟子里直接奉到他的嘴邊,而他只需要?jiǎng)觿?dòng)筷子就足夠了。

    所以現(xiàn)在,低頭觀察著被自己夾過(guò)來(lái)的這只完整的蝦,墨凡御皺了皺眉,左看右看不知道如何下嘴,他抬頭看了看寧修遠(yuǎn),見(jiàn)對(duì)方正熟練地剝蝦,于是也有樣學(xué)樣,將手里的筷子放下,伸出手來(lái)剝蝦——