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最開始,對于寧修遠做這件事情,大家都是很不理解的,徐淵更是一臉不贊同,畢竟這樣的做法也許會惹的有些客人厭惡才是,客人一旦厭惡,那么便也不會再踏進酒樓了,會對生意造成影響的。 只是出乎所有人意料的是,寧修遠這么做了之后,所有他詢問過的人非但沒有露出一絲厭煩,甚至還很歡迎—— 而且在針對客人提出來的意見改正之后,生意也越發(fā)地好起來。 徐淵一直都很是好奇,這會兒他終于忍不住,便主動將自己的疑惑問了出來:“東家,這,為何大家都一幅很希望您過去詢問他們的模樣?” 寧修遠正埋頭整理自己記錄下來的筆記,聽到這話,便抬起頭,笑著解釋道:“很簡單啊,每次詢問完之后,我都會送他們一些自己調(diào)制的辣油和辣椒醬,雖然不是很多,但是他們卻都很喜歡?!?/br> 作為一名川菜廚師,而且還是無辣不歡的口味,所以寧修遠還有一門拿手絕活,那就是做辣椒醬和辣油。 這兩樣東西,既能拿來調(diào)味又能做菜,實在是好用的緊,上一世的時候,有時候?qū)幮捱h在家里懶得做菜了,就著辣椒醬就能配下一碗白米飯。 之前一直在忙碌著,所以沒有想起來,直到最近空閑下來的時候,他才忽然想起來他好久沒有自己動手做辣油跟辣椒醬了。 這個想法一出,他便又想到這個世界似乎并沒有這兩樣東西,他若是做出來,興許還能拿來賣些銀子。 于是打著這個主意,寧修遠前幾日就真的動手做了些出來,他本來想要直接賣的,不過轉(zhuǎn)念一想,他并不知道這里的百姓是不是會喜歡,自己也沒法標價,不如就先給百姓們試用看看,再看反響如何。 正好,他本來也是打算要做個調(diào)查,看看酒樓的客人對現(xiàn)在的菜色還有沒有什么建議,這是他上一世跟飯館老板學的,現(xiàn)在正好學以致用。 只是如果他直接詢問定然是會惹來一些厭煩,畢竟誰愿意在享受美食的同時,身邊出現(xiàn)一個人一直在問這問那呢? 考慮到這些,所以寧修遠就想著干脆拿自己剛做好的辣油和辣椒醬做贈品,讓他們試用,同時也順便安撫他們,畢竟是白送的東西,他們還是會滿意的。 這樣一來,他自己能收集到想要的信息,也不會引起反感,這樣一舉兩得,也算是妙哉。 “辣椒醬和辣油?”徐淵滿臉疑惑,他沒有聽過這兩樣東西,實在是新奇的很,他繼續(xù)問:“東家,這又是何物,我怎么都沒有見東家拿出來過?” 聞言,寧修遠才想起,他并沒有將這兩樣給徐淵他們嘗嘗看呢。 “你稍等一下。”放下手里的毛筆,寧修遠站了起來,轉(zhuǎn)身走進了廚房,很快便拿了兩個小罐子過來,將其放在徐淵的面前,他道:“徐掌柜嘗嘗看,這個我自己瞎搗鼓的,嘗著覺得味道不錯,便拿來當添頭送給客人了。” 徐淵好奇地打量著面前的兩個小罐子,見罐子還沒有自己的巴掌大,而且密封地緊緊的,從外頭看,就只是普普通通的模樣。 打量完了,他伸手掀開上頭的蓋子,隨后湊近一聞,便聞到了一股撲鼻而來的屬于辣椒的辣味還有一股子的香味,光是聞著,就覺得要開始分泌口水了。 拿起一旁的筷子伸進去夾了些許出來放進自己口中,他嘗過之后,立刻眼睛就亮了起來。 ☆、45章 全部都嘗過一遍之后,徐淵覺得自己的味覺已經(jīng)完全被俘虜,作為一個從小在蜀地長大的人,他本身是就是極為喜歡吃辣的,而這兩樣,卻是他嘗過的,最好吃的調(diào)味品了。 寧修遠單手撐著下巴,見徐淵嘗試完,問道:“徐掌柜,你覺得味道如何?” 徐淵放下筷子,點了點頭,真心嘆道:“東家,我真的越來越佩服你了。” 墨凡御從樓上下來,走到寧修遠身邊,自然而然地握住他的手,接過話來:“當然,我家小遠是最棒的。”言語中帶著深深地自豪。 徐淵也是個明白人,而且這一個月來寧修遠跟墨凡御兩人也從來毫無掩飾他們之間的親昵,所以對于兩人的關(guān)系,他自然已經(jīng)知曉。 偏過頭看向?qū)幮捱h,徐淵問道:“東家,這兩樣調(diào)味品,可是要出售的?” 他做慣了生意,自然懂得其中的道理,東家不可能無緣無故地將這兩樣調(diào)味品隨意拿給客人品嘗而沒有任何原因,所以他便稍微猜想了一下。 并沒有隱瞞,寧修遠點了點頭,“是的,我想看看大家的反應如何,如果覺得喜歡的話,我們再賣,若是大家并不喜歡,那么便作罷?!?/br> 伸手將面前的兩個小罐子拿到眼前,徐淵湊上去仔仔細細地看了一番,隨后,抬起頭來,他樂呵呵的,笑的像個彌勒佛似的說道:“東家,這兩種調(diào)味品,絕對是可以賣出好價錢的,我徐淵雖然不是吃遍天下美味,但是這些年來,多多少少的,蜀中這一帶百姓的口味我自認為還是了然于胸的,我能夠確定,大部分的百姓都會很喜歡的。” 寧修遠靦腆地笑了笑,道:“那便好?!?/br> 徐淵想了想,又問:“那么,東家您是打算要賣多少銀兩呢?” “啊,這個我還沒有想好?!睂幮捱h抬手摸了摸自己的頭,停了一會兒,問道:“不知道徐掌柜你有什么建議,你也嘗過味道了,你覺得百姓能夠接受的價錢是多少?”