蔡姐猶豫了一下，搖搖頭道：“我以前做的店里做的是批發(fā)的那些很便宜的面包，這種門店的現(xiàn)烤還真沒做過。”

    李健也沒在意，說道：“其實(shí)很簡(jiǎn)單地，你先把這兩盤長(zhǎng)條沿著中間那條線豎著切下來，記住不要切斷！然后這一盤長(zhǎng)條斜著切，切成上面薄下面厚，當(dāng)然也不要切斷，里面涂抹上沙拉醬然后撒點(diǎn)rou松先放著，我等一下有用?！?/br>
    “好的！”蔡姐很快應(yīng)了一聲，她雖然沒有過處理的經(jīng)驗(yàn)，但按照李健說的做還是做得到地。此時(shí)的面包因?yàn)榭竞煤缶头旁诩茏由嫌执盗孙L(fēng)，已經(jīng)慢慢冷卻了下來，不過面包本質(zhì)是比較松軟地，新鮮面包更不可能像是放了好幾天那樣硬，手隨便捏幾下就會(huì)變形了，所以切的時(shí)候手只是虛按著，同時(shí)手指微微撐開固定住兩邊，然后另一手持切刀沿著中線慢慢割下來。

    李健這時(shí)候卻倒了小半碗椰絲在桌面上，將其攤開，然后將蔡姐切好的長(zhǎng)條拿過來先用汁水將表面一層打濕之后，再反過來在椰絲上滾了兩下，原本金黃色的表皮上就多了細(xì)細(xì)麻麻地小白條；而后他又從冰箱里取出了之前凍好的鮮奶，倒了部分在一個(gè)新的裱花袋里，將底下的尖角剪切出一個(gè)小口子，然后和之前擠卡仕達(dá)餡一般——在擠的時(shí)候得注意，先要將鮮奶都擠下去，然后將上面的部分纏繞在大拇指上抵住，剩下的手指繼續(xù)向下擠壓著，這個(gè)過程必須要保持用力，否則出來的就不是一條完整的“帶子”，而是斷裂了，那就不好看了。

    一手托著面包微微撐開中間的縫隙固定住，另一手手卻是輕微的晃動(dòng)，這樣擠出來的鮮奶，就好像是在淺色峽谷里異峰突起的雪白山巒層層疊疊，實(shí)際上就等同于生日蛋糕中最普通的花邊，此時(shí)倒與表皮周圍的白椰絲相映成趣。

    “誒，這個(gè)我吃過！”李千江的表情有幾分驚喜，這種親眼看著自己吃過的東西做出來的過程，還真有幾分奇妙。

    李健笑了笑，如此繼續(xù)做了六個(gè)相同的面包之后，再拿過來的一個(gè)卻是將其直接翻過來，變成兩個(gè)橫切面朝上，在上面抹上沙拉醬之后，再去沾上rou松，然后又拿來沙拉醬，同樣是用裱花袋裝了些，不過這次的裱花袋口子要小得多，畢竟本身沙拉醬要稀很多，沒法弄成粗條，然后沿著“s”形曲線在那橫切面上來回的擠壓裱花袋，一條條的沙拉醬很快通過小口灑落下去，然后又很快滲透下去與rou松纏繞在一起，粉白與澄黃融為一體，屬于rou松的香氣愈發(fā)濃郁撲鼻，令人垂涎欲滴。

    接著如法炮制，將切了中心線的那幾個(gè)都做完之后，李健把斜切開中間擠沙拉rou松的幾個(gè)拿過來，笑道：“這幾個(gè)拿去做沙拉rou松包，上面覆蓋一張‘蛋餅’，先把雞蛋調(diào)好?！?/br>
    做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單，將雞蛋攪拌均勻之后，倒一勺至開火的平鍋中，掂起平鍋是蛋液分散四處，成一張大略的橢圓形，然后覆蓋到這長(zhǎng)條上，待得冷卻之后同樣打包裝，這也是店里的“招牌”之一，成本低利潤(rùn)高，所以做的量自然也比其他的多。

    “今天就做這幾個(gè)了！”等到將所有的都做好，同時(shí)打好包裝之后，李健就把包裝好的面包都擺上貨架了。

    之前剩下沒賣完的面包，早就被他打包好，扔到了旁邊的回收垃圾桶里，雖然難免浪費(fèi)可惜，但這是不可避免地，李健平常也沒啥大的追求，更不會(huì)去昧著那良心賺錢。

    接著他又將早就清空地現(xiàn)烤柜里面的盤子都拿出來擦干凈，不過目前就出了兩種現(xiàn)烤面包，未免單調(diào)了點(diǎn)兒。

    李健想了想，干脆又拿出了幾個(gè)凍在冰箱里的榴蓮酥和小牛角出來，這些本來就是冷凍面團(tuán)半成品，只需要解凍之后，刷上雞蛋，直接拿進(jìn)去烤（烤好后牛角刷上蜂蜜口感更佳）。

    一切準(zhǔn)備就緒，又和蔡姐一起將工作間收拾好，李健這才重新打開店門。

    ……

    天色漸漸暗了下來，停了一天的面包店，又可以打開五彩的招牌燈，重新開始營(yíng)業(yè)了，李健雖然有些疲憊，但臉上卻是止不住的高興。

    其實(shí)他心里面也不太愿意把面包店關(guān)掉，房租不高、源固定，哪怕每天不用做那么多，輕輕松松也可以維持自己的生活了，所以現(xiàn)在眼看著能夠繼續(xù)下去，他自然高興了。

    李健甚至在暢想著接下來，要是李千江能夠“培養(yǎng)”出來，然后再來幾個(gè)地府來，也能跟著幫把手，那可真是太美妙了——都特么不用發(fā)工資啊！

    這個(gè)點(diǎn)也是趕巧了，學(xué)生差不多下課了，剛好是飯點(diǎn)，也正是面包店生意正好的時(shí)候，李千江和蔡姐他們都躲在后面不會(huì)隨便出來，李健一個(gè)人按說應(yīng)該忙的不可開交，但今天做的面包量太少種類也不多，有不少顧來都是敗興而歸，李健和他們不少相熟地，也只能說之前有事情臨時(shí)只做了一點(diǎn)，明天再多做點(diǎn)。

    面包店在這學(xué)校幾年了，也是有些口碑地，所以也不至于這么一回就真趕走多少顧，而且選擇少也有選擇少的好處，至少幾個(gè)經(jīng)常選擇困難癥的男生少了煩惱——直接拿還剩下的就行了。

    等這一波熱潮過去之后，面包店很快便門可羅雀，當(dāng)然了架子上的貨也已經(jīng)沒多少了。

    李健這家面包店，其實(shí)貨還是比較齊全的，除了面包蛋糕這些日常自己做地，還有備著麻薯、光餅、老婆餅、綠豆餅等吃食，然后還有少不了的各種奶、酸奶、水、飲料，冰箱就足足三臺(tái)，都是統(tǒng)一、康師傅他們弄過來地。

    嗯，李健自己最喜歡喝的是維他檸檬茶……

    像伴著面包順便買個(gè)牛奶、酸奶，又或者是大熱天地跑進(jìn)來買瓶冰鎮(zhèn)飲料，都是很常見地。

    人少了，李健一時(shí)間空閑下來就有些無聊，時(shí)間其實(shí)還早，不過面包就剩下幾個(gè)，他打算干脆等都賣完了再關(guān)門，便打開手機(jī)，登錄app看起了小說打發(fā)時(shí)間。

    最近他在追一本叫做《深夜書屋》的靈異小說，這是他看的第一本靈異小說，以前還真沒碰過這個(gè)類型，這一次要不是因?yàn)楦髡哌^來地，他也不會(huì)看。

    這個(gè)作者除了有點(diǎn)皮、沒存稿之外，他嚇人的本事也是一絕，讓李健在晚上看他其實(shí)心里是拒絕地，哪怕燈都開著四處亮堂堂地，心里都會(huì)莫名發(fā)虛，經(jīng)?？吹秸鹿?jié)末尾一身冷汗，但架不住這家伙就跟那種喜歡深夜報(bào)社放毒的混蛋一樣，老是喜歡在晚上發(fā)布最新章節(jié)，寫得又好看耐不住性子每天都要追更，被嚇一嚇也只能說是自己“犯賤”了。

    “什么鬼，今天這章莫名其妙啊?！钡鹊桨迅伦吠辏罱〔挥蓾M頭霧水，心想反轉(zhuǎn)龍這又是在玩什么？

    這時(shí)又迎來一個(gè)顧打斷了他的思緒，這卻是昨天他出去前接待的最后一位顧，那個(gè)喜歡吃虎皮蛋糕的靚女，她一進(jìn)門就哀嘆了一聲：“啊，怎么都沒了?。俊?/br>