董咚咚目瞪口呆，盯著銀盤(pán)之中，端坐的那枚碩大無(wú)朋的紅燒豬頭。

    此首級(jí)地正方圓，色澤紅潤(rùn)，鼻高耳大，慈眉善目。在周?chē)蝗Υ渚G小蔬菜與精致蘿卜花的簇?fù)碇?，豬臉笑得眉開(kāi)眼笑，甚至可以看到它真誠(chéng)微笑下，厚實(shí)的長(zhǎng)舌頭和大白牙。

    “扒燒整豬頭，淮揚(yáng)菜中的看家大菜！”白一塵忍住笑意，故意認(rèn)真的“為了這道菜，我的廚子找遍了整個(gè)帝都的屠宰場(chǎng)。功夫不負(fù)有心人，終于找到了這頭豬王的首級(jí)。這個(gè)豬頭足有十五公斤重，比一般的豬可大多了?！?/br>
    “為什么……為什么是豬頭？”她咽了咽口水。她不忍再直視對(duì)面，笑得燦爛如花的豬腦袋。

    “我聽(tīng)米嬅說(shuō)，你在大學(xué)四年一直是學(xué)霸，但唯獨(dú)逃過(guò)一次課。修栐帶著漫畫(huà)社的小崽子們，去看高橋店的彩蹺會(huì)，別人都為了看高蹺圖熱鬧，你董咚咚其實(shí)為了一個(gè)豬頭！”他娓娓道來(lái)，一語(yǔ)雙關(guān)。

    “我知道了，你說(shuō)的是我在上大二的事情。我記得，修栐偶然給我們看了高橋店彩蹺會(huì)的宣傳冊(cè)。據(jù)說(shuō)，那個(gè)地方每年的彩蹺會(huì)，除了會(huì)唱三天三夜的高蹺戲，還會(huì)有各種地方小吃。有一道壓軸菜就是紅燒豬頭。頭幾天，村民們會(huì)用好大的一口柴鍋，煮上一顆老大的豬頭。而豬舌頭和豬拱嘴則是整顆豬頭中的精華，特別美味。鬼使神差的，我信了?！彼龂@了口氣，接言道。

    “結(jié)果，我們逃了課，湊了錢(qián)租的面包車(chē)，修栐開(kāi)了一天一夜才到高橋店?？上?，我們?nèi)ネ砹?，豬頭在第一天就被村民們給分吃了。我看見(jiàn)的，只剩下一口大鍋，里面還有幾塊豬骨頭。當(dāng)時(shí)我的臉都綠了。結(jié)果回到學(xué)校，還被老師抓到了夜不歸宿的頂風(fēng)作案，然后告之我母后。你懂的，當(dāng)天我們家鍋里，就差點(diǎn)煮了我的腦袋?！彼有χ?，似乎陷入了回憶。

    董咚咚講得觸景生情，在她腦海之中不由自主的，又浮現(xiàn)明朗少年的高大身影，他的笑，他的布魯斯口琴。白一塵聽(tīng)得很認(rèn)真，難得的溫和而寬容，沒(méi)有毒舌的反駁。

    “后來(lái)呢？”他見(jiàn)她突然陷入了沉吟，淡淡問(wèn)道。

    “沒(méi)有然后……”她苦澀的淺笑，難掩失望。

    “我來(lái)說(shuō)，你被老師點(diǎn)名批評(píng)，還寫(xiě)了一萬(wàn)字的深刻檢討。修栐為了安慰你，答應(yīng)你以后每年都會(huì)陪你去高橋店，他會(huì)買(mǎi)下一整顆豬頭送給你，讓你獨(dú)吞，對(duì)吧？”他的笑，忍不住的不懷好意。

    “米嬅這個(gè)大嘴巴。”她表情尷尬。

    遂而，她又勇敢直視對(duì)面那雙遂黑桃花眸，不客氣道“然后，我被他放鴿子，就這樣……第二年，他就畢業(yè)了。我等了整整一年，他卻忘記了關(guān)于豬頭的約定。而我對(duì)高橋店的紅燒豬頭，一直念念不忘，很沒(méi)出息吧？所以，你打算用這顆豬頭，來(lái)羞辱我嗎？”

    “我可沒(méi)那么無(wú)聊……”他眉目之間，泛著好看的笑意。

    他站起身來(lái)，用一把锃亮的銀刀輕輕撬開(kāi)豬嘴，輕易割下了一片豬舌，放在她食碟中。

    “董咚咚，我只想讓你每一個(gè)美夢(mèng)，都成真。哪怕，是關(guān)于一顆豬頭。”他的聲音輕柔而低沉，裹挾著nongnong的寵溺。

    她愣住了，一時(shí)間整個(gè)人仿若石化。

    “和成熟的男人戀愛(ài)，會(huì)有趣，會(huì)開(kāi)心。絕對(duì)不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)豬頭，而抱憾終生。小妞兒，這顆豬王的首級(jí)，可是叔叔親手烹制的！”他一本正經(jīng)。

    他用銀刀，又切下幾片豬耳，帶著玩味道“不信吧？豬頭洗凈鑷毛。豬面朝下從后腦劈開(kāi)，剔去骨頭和豬腦，浸泡漂凈，入沸水鍋中煮二十分鐘。取下眼珠、耳、兩腮rou、豬嘴，放入特制的香料旺火煮至七成熟取出。在鍋中竹箅墊底，鋪上姜片、蔥結(jié)與料包，小火燜約兩小時(shí)。豬舌放在圓盤(pán)中間，頭rou面朝上蓋住舌頭，再將腮rou、豬耳、眼球按豬頭的原來(lái)部位裝好，成整豬頭形，澆上原汁。酥爛脫骨而不失其形，色澤紅亮、香氣濃郁，完工！”他自己也嘗了一小口豬耳，真誠(chéng)贊美。

    “你，你的經(jīng)濟(jì)學(xué)是廚子教的吧！”她驚詫?zhuān)拷Y(jié)舌著。

    “叔叔冰雪聰明啊，在煮了十個(gè)豬頭后，功力精進(jìn)。嘗嘗看，涼了可不好吃?！彼盟奶茨究?，夾起一片薄薄的舌rou，遞到她唇畔。

    他認(rèn)真的堅(jiān)持，她鬼使神差的含住。果然肥嫩香甜，軟糯醇口。

    “好吃？”他仿佛孩子般，充滿了期待的笑望著著她。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎被他的喜悅所感染，也唇角上揚(yáng)，認(rèn)真而開(kāi)心的笑了。

    “好吃，非常好吃。我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的豬頭?！彼穆曇?，刻意隱匿一點(diǎn)兒唏噓。

    “叔叔能帶你吃遍天下的紅燒豬頭，小妞兒……你愿不愿意呢？”他趁機(jī)誘惑。

    “不愿意！”她翻翻白眼，看來(lái)依舊清醒。

    她撇撇嘴，搶過(guò)他手中的檀木筷，怡然自得的，吃起了大煮干絲和梁溪脆鱔。

    一邊吃，她一邊嘟囔“白一塵，你往陷阱里扔再多的蘋(píng)果和胡蘿卜，我也不會(huì)上當(dāng)。不過(guò)，這一餐，不吃白不吃?！?/br>
    “董咚咚，吃著你同類(lèi)的首級(jí)，難道你不會(huì)心痛嗎？”白一塵奚落道。

    他故意狠狠剜了一眼大快朵頤的小姑娘，揶揄“少吃點(diǎn)兒，旗袍的拉鏈都要撐開(kāi)了！”

    她搖頭擺尾，順便吐了吐粉紅的小舌頭，手中夾菜的動(dòng)作更加穩(wěn)準(zhǔn)狠。

    這一餐，也因?yàn)橐活w意外的豬頭，氣氛格外融洽起來(lái)。