第二十四章 試驗(yàn)成功
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上午泡的豆子,傍晚,林梅看了看,覺得差不多了,提著泡豆子的桶便去了田家。 看著面前的石磨,林梅頓時(shí)心升悔意,干啥不好,非得做豆腐,老話說的好天下行業(yè)有三苦撐船,打鐵,磨豆腐。 林梅捂了捂臉,深吸了一口氣,下定決心似的,使勁推了推石磨,還行,還能推的動(dòng)。 打來清水,將石磨清洗了干凈,便開始磨豆子。 林梅還跟田嬸借了只干凈的桶裝豆汁,等豆子磨完后,林梅已經(jīng)累的不行了。坐在旁邊的凳子上揉著手想著,真要一直這樣,非得累死不可。 “田嬸,你家這石磨是從哪兒買的?!傲置反蚵牭健?/br> “咋,你想買一個(gè),這可不好買?!碧飲鹨詾榱置废胭I個(gè)放在家里用。 “是這樣,你家的這個(gè)太大了,我這才推了半天,已經(jīng)累的不行了,要是天天這樣,我看我這豆腐生意做不了了,想著能不能弄個(gè)小的來試試。”林梅解釋道。 “也是,別說你了,我推久了都手痛,這石磨還是你田叔自己鼓搗出來的,你要是想要,我問問他,能不能給你弄個(gè)小點(diǎn)的?!碧飲鹂粗置芳?xì)胳膊細(xì)腿的,也有些不忍心。 “那麻煩田嬸再問問,得花多少銀子?”林梅心里盤算著,如果太貴,還是趁早改行。 “老頭子,梅子問你能不能弄個(gè)小點(diǎn)的石磨?!碧飲饘?duì)著正屋里喊道。 田叔原名田柱,從正屋里走了出來,嘴里叼著根漢煙,“你說誰要石磨?” “田叔,是我想要個(gè)小點(diǎn)兒石磨?!绷置氛f道。 田叔吸了一口漢煙,吐了一圈圈白煙,道“弄了能弄,就是家里石材不夠,你要是不急著要,得上幾天,我去趟采石場(chǎng)給你弄點(diǎn)來?!?/br> “不急,不急,田叔,弄石材貴不?”林梅見有戲,連說道。 田叔看了一眼林梅,說道“我原在采石場(chǎng)呆過,我去要點(diǎn),他們不會(huì)收我銀子,不過你得打壺好酒,讓我?guī)н^去。” 一壺酒就行搞定,這生意劃算,林梅點(diǎn)頭道沒問題。 “田叔,明天我就給你把酒拿過來,勞煩你抽空跑一趟了?!绷置凡恢啦墒瘓?chǎng)在哪里,心里琢磨著如果路程遠(yuǎn),還是給田叔在雇輛車才行。 石磨的事拜托給田叔,林梅見也耽擱不少時(shí)辰,便洗干凈桶,把借的桶騰了出來洗凈,還給了田嬸,提著豆汁回家去了。 路上還好遇到山子來接,不然,這豆汁還不知道什么時(shí)候才能提回去。 到家時(shí),天都已經(jīng)黑透了,林老爹坐在院子里,堂屋里點(diǎn)了盞油燈,燈光一閃一閃,火影輕盈慢舞,烘托一片安靜和溫馨,讓林梅有種前世只是一場(chǎng)夢(mèng)而已,現(xiàn)在才是真實(shí)的感覺。 林梅提著豆汁跟林老爹打了聲招呼,就進(jìn)了廚房,趁夜把豆腐做出來,大半桶的豆汁,林梅打算分成三次煮,主要是石膏水比例拿捏不準(zhǔn),按著一比一百的比較,先煮一鍋試試。 豆?jié){的香味彌漫了整個(gè)林家,林梅自己都忍不住,舀了四碗,放了少許的糖,叫上家人嘗嘗,個(gè)個(gè)都豎起了大母指,桃子嚷著還要喝,林梅說一會(huì)兒還有更好吃的,桃子便忍著,一家人都坐在廚房,都期待著林梅所謂的更好吃的。 第一鍋加了石膏水的豆?jié){慢慢凝固成豆腐花,林梅把點(diǎn)好的豆腐花到進(jìn)模具里,用白布包裹好,把事先洗好的石頭放在模具板上面。約二十分鐘后打開,發(fā)現(xiàn)石膏水多了點(diǎn),點(diǎn)成了老豆腐。 林梅又接著煮第二鍋,大半時(shí)辰后,第二次豆腐也好,結(jié)果石膏少了點(diǎn),成了豆花。 豆花也不錯(cuò),林梅安慰道,怕大家吃不慣,弄了二碗,一碗甜,一碗咸的,用勺子試吃,結(jié)果大受歡迎,山子直接自己動(dòng)手弄了碗甜的,林梅怕桃子吃多了不消化,讓她把碗里剩下的吃完,把桃子饞的吵著說要跟jiejie學(xué)做豆腐。 一夜春風(fēng)忽吹過,幾家歡樂,幾家愁。 “去,把太太的藥端來?!惫桨舱驹诖睬埃粗拮犹稍诖采腺€氣不肯喝藥,心里是又氣又無奈。 “老爺,藥來了。”春香端著藥,看了看太太,又喵了一眼老爺,大著膽大說“老爺,還是讓我給太太喂藥吧?!?/br> “還是讓我來吧?!惫桨捕似鹆怂?,揮了揮手意示春香下去。 春香見老爺這是要親自喂藥,心里念了聲阿彌陀佛,便轉(zhuǎn)身帶著小丫頭站在門口守著,怕萬一太太鬧起來,沒人答應(yīng)。 “芷泠,別鬧了,乖,先把藥喝了?!惫桨残⌒牡暮逯拮娱h氏。 閔氏一骨碌爬起來,大聲嚷道“他柳家憑什么計(jì)算老五,要不是得了老太太的默許,他有那個(gè)膽子? “好了,好了,別生氣,先把藥喝了,我再跟你解釋。” “不喝,死了拉倒,你們?nèi)野筒坏梦宜懒?,一家人都把我?dāng)個(gè)傻瓜似時(shí)瞞著,郭平安,我告訴你,你要是嫌棄我人老珠黃,早點(diǎn)通知我,我好給你騰位子?!遍h氏氣不打一處來。 “什么死不死的,你也別那么小心眼,這事我問過娘了,娘說她根本不知道,要是早知道……” “要是早知道,咋的,她還想直接把老五綁了送柳家去?” 郭平安不解釋還好,一解釋,閔氏更氣,老太太一直偏愛小女兒,平時(shí)私底下給點(diǎn)東西也就罷了,現(xiàn)在還幫著郭青霞算計(jì)起了老五,這口氣是真的咽不下去。 “看你,想哪兒去了,剛剛娘當(dāng)著孩子們的面說了,老五的婚事,她不管,讓老五自己選個(gè)稱心的,這下你滿意了吧?!惫桨裁鎸?duì)妻子的嘿嘿的傻笑了兩聲。 閔氏疑惑的問道“你說的是真的?” “真的,比金子還真,當(dāng)者孩子的面說的,那還能假?”郭平安再次肯定。 “那也不對(duì)呀,老五的婚事,怎么能讓老五選,誰家不是父母之命,你娘不會(huì)是給我們下的套吧,難道說老五真喜歡上柳家的丫頭啦?!遍h氏一個(gè)人嘀咕著。 “行啦,別糾結(jié)了,老五你還不了解,以前跟猴似的上竄下跳,也就最近二天才學(xué)乖了點(diǎn),天天除了私塾,就是在書房里呆著,哪兒去找稱心的姑娘,還不是到時(shí)候,你選幾家滿意的,讓他相看著選個(gè),他這只猴哪能逃得出你的五指山呀?!惫桨矓堉h氏肩,打趣著說道。 這下閔氏也真正釋懷,就著丈夫的手,把藥喝了。 …… 石膏豆腐在第三鍋成功的制作出來,林梅看著白嫩嫩的豆腐,帶著成就感滿意的睡去了。