第73章
沈瑜感覺(jué)到了她的目光,淡淡的說(shuō)道:“沒(méi)什么,就是點(diǎn)兒資料?!?/br> 眾人喝著茶,聊起了閑天兒的功夫,服務(wù)員帶來(lái)了菜單。 眾人相互推辭,作為客人的幾位鑒定師先點(diǎn)菜。這幾位鑒定師來(lái)自各地,對(duì)本地菜了解并不多,只是隨著自己的喜好和口味點(diǎn)了一些。 輪到幾位老板點(diǎn)菜的時(shí)候,這幾位可就講究多了。 常涌是點(diǎn)了道一品豆腐。 劉壁云點(diǎn)了清蒸加吉魚。 董明不動(dòng)聲色,看了一遍菜單,說(shuō)道:“幾位老師好不容易來(lái)一趟。怎么得來(lái)點(diǎn)兒真格的。到了老陳這兒,咱們可要嘗嘗老陳的手藝。 就來(lái)溫?zé)枉Z魚片和清湯銀耳?!?/br> 然后他看向陳尚,問(wèn)道:“老陳,清湯沒(méi)問(wèn)題吧?” 聽到董明點(diǎn)溫?zé)枉Z魚片的時(shí)候,沈瑜想起陳麗麗曾經(jīng)委托自己點(diǎn)兩道菜,讓陳尚漏漏臉。 可是聽到菜名的時(shí)候,覺(jué)得這兩個(gè)菜差了一個(gè)字,所以,他看向了是陳麗麗,示意自己要不要再點(diǎn)。 陳麗麗的臉色有些不太好,望向了自己父親。 陳尚滿臉笑容的應(yīng)了下來(lái)。 輪到沈瑜的點(diǎn)菜時(shí)候,他依照陳麗麗的說(shuō)法,點(diǎn)了油燜大蝦。 就聽常貝發(fā)出一聲輕笑:“沈瑜同學(xué),已經(jīng)有了一道白灼蝦了,怎么還點(diǎn)一道大蝦呀!” 沈瑜說(shuō)道:“油燜大蝦是魯菜的名菜。聽說(shuō)藍(lán)海飯店的廚藝水平高超,自然是要嘗一嘗的。” 所有人都點(diǎn)了菜。陳尚親自去安排菜品。 等菜的時(shí)間里,眾人分了幾組各自活動(dòng)。 沈瑜悄悄的詢問(wèn)陳麗麗:“剛才我聽董老板點(diǎn)了溫?zé)枉Z魚片,你的臉色不好,怎么回事兒?你不是讓我點(diǎn)溫?zé)汪~片嗎,怎么差了一個(gè)字。是不是有什么問(wèn)題?” 陳麗麗拽了拽她,兩人離眾人遠(yuǎn)了一些。 她小聲說(shuō)道:“董明是故意難為我爸。 我爸能做溫?zé)汪~片,就是不能做溫槍鱖魚片。” 沈瑜就不明白了:“為什么呀?” 陳麗麗咬了咬牙:“我爸對(duì)鱖魚過(guò)敏?!?/br> 沈瑜心中吐槽,對(duì)什么過(guò)敏的都有。 他想了想,問(wèn)道:“你沒(méi)繼承你爸的手藝?” 陳麗麗瞪了他一眼:“手藝我沒(méi)繼承,過(guò)敏的毛病我倒是繼承了。” 第42章 溫?zé)枉Z魚片 沈瑜聽到了陳麗麗這個(gè)答案,只能感慨,遺傳這東西真神奇。這還真是對(duì)什么過(guò)敏的都有。 他問(wèn)道:“你想怎么辦?” 陳麗麗想了半天,搖搖頭:“沒(méi)辦法。董明和我父親認(rèn)識(shí),他們兩個(gè)人時(shí)常在廚藝方面較勁。他是早就算計(jì)好了。 我爸做這道溫?zé)汪~片,可以用其他魚替代鱖魚,盡量接近鱖魚片的味道。但是,行家一定能嘗出來(lái)?!?/br> 沈瑜不知該如何安慰對(duì)方,忽然游戲電子提示音響起。 任務(wù)發(fā)布:精彩的人生,也需要有美食陪襯。玩家請(qǐng)嘗試做出一道溫?zé)枉Z魚片,獎(jiǎng)勵(lì)——魯菜中熗與扒的技巧。 他悄悄點(diǎn)開游戲提示,邊看邊思索如何應(yīng)對(duì)突如其來(lái)的任務(wù)。 陳麗麗看到沈瑜發(fā)愣,于是說(shuō)道:“行了,你也別多想了。只能硬著頭皮扛過(guò)去?!?/br> 沈瑜沒(méi)有多說(shuō)話,回到座位,查看任務(wù)中列出的美食制作方法。游戲面板中,提供了完整的制作流程。 在旁人眼中,沈瑜低頭喝茶,其實(shí),他在體驗(yàn)做菜的過(guò)程。等到反復(fù)體驗(yàn)幾次后,終于明白了這道菜的烹飪方法。 陳尚回來(lái)之后,眾人重新落座。隨著一道道美食依次上桌,眾人推杯換盞,不必詳說(shuō)。 大家對(duì)這藍(lán)海飯店的菜品贊不絕口。陳尚是廚師出身,精通廚藝,他親自安排的菜自然不會(huì)錯(cuò)。 沈瑜看不出陳尚有什么為難情緒。 幾道菜嘗過(guò)后,陳尚對(duì)眾人打了個(gè)招呼:“有道溫?zé)枉Z魚片,我得親自去做,免得徒弟們給弄壞了。” 董明露出了一絲笑意。 沈瑜悄悄對(duì)陳麗麗里說(shuō):“你安排一下,我來(lái)做這道溫?zé)枉Z魚片?!?/br> 陳麗麗看了他一眼:“別鬧了,這道菜不好做,我父親的徒弟中,有幾個(gè)會(huì)做,但是做的不精。我估計(jì),我爸又要用別的魚替代了。” 沈瑜說(shuō):“巧了,這道菜我還真會(huì)做?!?/br> 陳麗麗當(dāng)然不信。 沈瑜為了完成任務(wù),只得給陳麗麗說(shuō):“你別不信,我說(shuō)給你聽。鱖魚剔骨后,精準(zhǔn)去皮,整皮不破,魚片要薄如蟬翼。魚片與蘭片用高湯汆熟,用秋油加蔥姜做成熟油,待到合適的油溫,在鍋中熗拌。 怎么樣,我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)吧?” 陳麗麗雖然驚訝,但依舊不信:“說(shuō)的容易,這道菜沒(méi)有幾年的功夫,只會(huì)做成家常菜,做不成精品菜。” 沈瑜說(shuō):“我曾經(jīng)跟人學(xué)過(guò),放心,如果真的做不好,你再換別人做的菜,就是多一份兒食材的代價(jià),怎么樣?” 陳麗麗將信將疑,估計(jì)是抱著死馬當(dāng)作活馬醫(yī)的想法說(shuō)道:“那行,等一會(huì)兒你跟我出去。” 兩個(gè)人找了個(gè)借口離開了餐廳。 陳麗麗找到了陳尚,悄悄說(shuō)了沈瑜的想法。 陳尚對(duì)于沈瑜這個(gè)年輕人的廚藝根本不抱希望,但他還是滿面笑容地說(shuō):“謝謝沈瑜同學(xué)。我有幾個(gè)徒弟,他們應(yīng)該能應(yīng)付?!?/br> 沈瑜說(shuō):“您不讓我試試,怎么知道行不行,最多,我做成一個(gè)普通菜。”