老先生老家經(jīng)善里離此不遠(yuǎn)，也屬歸善鄉(xiāng)，但從這里上去，卻都是盤山公路，算是武榮市海拔較高的地方，和蓬島差不多的地勢(shì)，是武榮市三十一里中唯一保持保留趕圩風(fēng)俗的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

    清理桌子的那位三十左右的年輕人拿了一張菜單走了過(guò)來(lái)，黃一曦接過(guò)一看，有點(diǎn)奇怪，“你們店里沒(méi)有賣半只鴨子的嗎？”

    要知道一只老鴨也有六七斤，商洛宇和黃一曦兩個(gè)人的飯量并不大，要吃一只鴨子，只怕太浪費(fèi)了。

    “你不知道呀，我們這的鴨子一只也就溢一碗湯?！?/br>
    老先生看到商洛宇和黃一曦很合眼緣，也不走開(kāi)，自己接著介紹，“要知道溢一碗鴨湯并不容易，我們的鴨子從昨晚鴨子就不喂食了，早上四五點(diǎn)就得起床殺鴨子，鐵鍋盛沙用火燒熱，西洋參磨粉放入燉鍋，鋪上老鴨rou，加蓋后將燉鍋埋入鐵鍋沙中，溢上六個(gè)小時(shí)鴨rou中的才得一碗珍貴的溢鴨湯的精華。”

    難怪價(jià)格挺貴的。

    聽(tīng)老先生介紹，溢鴨湯和當(dāng)今社會(huì)上的快餐完不同，講究一個(gè)慢字，借助的是蒸汽。密閉的空間鎖住水分，烹飪時(shí)間更長(zhǎng)，湯汁久燉而不沸，鮮味和香味可以成倍生成。湯色如茶，湯汁特別濃厚，十分養(yǎng)生。

    老先生的孫子有點(diǎn)驚訝地看著自己的爺爺一眼，大約是沒(méi)有想到今天爺爺這么有興趣介紹，不由地?fù)蠐项^，看向四周，“我爺爺說(shuō)的都是真的，你們看看四周，都是老顧客了，有些人吃完一只鴨子，還會(huì)打包一只回去。”

    黃一曦看了一下，裝鴨湯的罐子的確不大，兩個(gè)人大約也只能各倒一小碗，也就點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意。

    “那么？加個(gè)炒血糕，炒點(diǎn)青菜再點(diǎn)兩碗米飯？”

    黃一曦看下菜單，問(wèn)一下商洛宇的意見(jiàn)。

    商洛宇當(dāng)然點(diǎn)頭，卻被老先生制止，“剛好老夫看你們兩個(gè)順眼，你們兩個(gè)人今天也有口福，小三，別給他們上米飯了給他們來(lái)一份巖蔥鹵面?！?/br>
    聽(tīng)到小三這名字，黃一曦看著帥哥一眼，他囧囧的神情可見(jiàn)也沒(méi)怎么接受這個(gè)名字。

    憋笑的黃一曦低下頭，假裝研究一下菜單，菜單上的菜色品種并不多，也就不到三十道菜，主食有多種，飯，咸飯，米粉面線海鮮鹵面等等，但是并沒(méi)有巖蔥鹵面這道菜。

    “別找了，這里面沒(méi)有。”

    老先生得意地?fù)u頭晃腦，“一般人都沒(méi)吃過(guò)，這巖蔥，是我們經(jīng)善里的特產(chǎn)，一般根本沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)?！?/br>
    這倒是真的，至少黃一曦在武榮市生活十幾年，又經(jīng)常回去，也沒(méi)有聽(tīng)過(guò)巖蔥這兩個(gè)字。

    聽(tīng)老先生介紹，在武榮市，巖蔥只有他老家的黃巢山才有，黃巢山身處陡峭奇峰內(nèi)，如同一個(gè)清麗脫俗的少女，以山俏、瀑美、潭碧、水清而著稱，由于山勢(shì)跌宕，絕壁高聳，峰林重疊，形成了許多斷崖、石壁、峰林、瀑布、原始森林。區(qū)內(nèi)溪河交錯(cuò)，四季如春，這里有豐富的動(dòng)植物資源，自然風(fēng)光十分秀麗迷人，在戶外運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者中素有“閩越最美麗的峽谷”、“閩越張家界”之美譽(yù)。

    而在背陰的巖石邊，生長(zhǎng)著一種奇特的植物，約一尺高，葉子像蔥，葉片比蒜窄，比韭菜寬，不怕蟲咬，郁郁蔥蔥，這便是巖蔥。

    “黃巢山？”商洛宇抬頭看向老先生，這座山是有故事的山呀。

    “沒(méi)錯(cuò)?！崩舷壬轫毼⑿?，“黃巢起義軍入閩，登芹山，駐鳳巢，遷萬(wàn)夫寨，見(jiàn)東方莒溪西畔，田園阡陌縱橫，西南層巒疊嶂，峰如劍戟，感慨道“東方肥美良田，西方利刃高峰，此乃兵家必爭(zhēng)之地也。”

    溢鴨湯早上十一點(diǎn)多就做好了，一直溫著，巖蔥鹵面也很快，也就說(shuō)這幾句話的功夫就上了，黃一曦看了一下，這碗鹵面很簡(jiǎn)單，整碗面除了面條和老先生說(shuō)的巖蔥，只有放點(diǎn)三層rou羹。

    “你試試?！?/br>
    老先生很得意地嗅了一下，就是這個(gè)味道沒(méi)錯(cuò)。

    白水州的鹵面和松江府的面條上一點(diǎn)點(diǎn)澆頭不同，一碗海鮮鹵面很是講究，要加十幾種配料，湯要大骨湯，炸紅蔥頭淋花生醬，相比之下，這碗鹵面實(shí)在有點(diǎn)簡(jiǎn)陋。

    “你試試再說(shuō)?！?/br>
    老先生差點(diǎn)吹胡子，瞪著眼睛看向黃一曦，做為一個(gè)美食達(dá)人，從沒(méi)有人敢懷疑他的推薦呢。

    黃一曦嘗試了一口，看向商洛宇，“你也試試?！?/br>
    看到黃一曦古怪的神情，商洛宇也看不出道理是好味道還是不好的味道，他舀到小碗里，也吃了一下，就一口，他就明白這巖蔥怪異之處了。

    巖蔥的香氣獨(dú)特，有蔥、蒜、韭菜、蒜頭四種味道，如果是這四種食物放在一起，吃起來(lái)想必很沖又怪異，巖蔥卻不一樣，吃起來(lái)無(wú)比的香甜美味。

    有了這個(gè)菜，再配上堿水油面，和三層rou羹，一碗巖蔥鹵面配溢鴨湯下肚，一早上在法院所受的窩囊氣一掃而空，油然而生的滿足感真實(shí)地傳達(dá)了品嘗溢鴨湯的幸福。

    老頭也很識(shí)趣，拿著電子煙笑瞇瞇地看兩個(gè)人在吃，沒(méi)有再說(shuō)話。

    黃一曦和商洛宇兩個(gè)人進(jìn)食很優(yōu)雅，但耐不住太好吃了，一大碗巖蔥面，溢鴨湯和米血糕，兩個(gè)人吃下去了。

    吃完后黃一曦和商洛宇都沒(méi)顧上體態(tài)，不由地伸一個(gè)懶腰，舒展一下筋骨。

    舒坦！

    告別了和藹可親的老先生，商洛宇和黃一曦打包了一份溢鴨湯，才走出溢鴨店，黃一曦還有點(diǎn)可惜，鹵面只能趁熱吃，不適合打包，mama是吃不到了，只能找個(gè)機(jī)會(huì)請(qǐng)她再來(lái)一趟了。

    溢鴨湯店旁邊是一家賣武榮特產(chǎn)的店，黃一曦順手買了兩包麻粩，一根經(jīng)善鄉(xiāng)的青皮甘蔗，那位老先生又追了出來(lái)，拎著一捆巖蔥，說(shuō)是剛送來(lái)的，讓黃一曦帶回去炒蛋鹵面皆可。

    黃一曦要給他錢，他卻執(zhí)意不肯，拗不過(guò)他的好意，黃一曦只能道謝。

    剛吃飽，兩個(gè)人走得很慢，到了車邊也才下午一點(diǎn)半，黃一曦和商洛宇把東西放在車后箱，兩個(gè)人把駕駛座和副駕駛座的座位幾乎放平，脫掉外套，拿出放在后座上的小毛毯蓋上。

    下午還有一場(chǎng)硬仗呢，不休息一下等下沒(méi)精神。

    一早上的疲憊被中午的美食撫平，但累是肯定的，黃一曦很快就睡著了，商洛宇轉(zhuǎn)過(guò)頭，看著黃一曦，目光柔和地注視了幾秒鐘，才轉(zhuǎn)過(guò)頭閉上眼睛。

    。