當(dāng)差
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御膳房專門負(fù)責(zé)皇帝的飲食,里面的每一個當(dāng)差太監(jiān)和宮女都是經(jīng)過精挑細(xì)選的,從管理的女官大臣到廚役,每一個都是嚴(yán)格選拔。 虞穗能順利進入御膳房當(dāng)差那是眼紅了不少人,她心細(xì)做事周道,做的一手精美又美味的漢家糕點,被內(nèi)務(wù)府的大太監(jiān)連英看上,破例點了她進了御膳房當(dāng)差。 虞穗能有這身好手藝還是因著她娘田蓉,她娘是漢家小姐,雖不是什么大官女兒但是小富之家,田家靠著祖?zhèn)鞯母恻c開了好幾家糕點鋪,一家人過得富碩有余。 田蓉不像別的大家小姐,她很喜歡做糕點,這一愛好從小影響著虞穗。 在深宮里,她再次感念娘親的好,她因著這個優(yōu)點在這六年里過的還算不錯,只要再熬過兩年,她就能順利回家,倒是她娘肯定會踮起小腳迎接她。 要說御膳房當(dāng)差有什么不好的,那就是早上必須比別的宮女都起的早,每天寅時三刻就得起床當(dāng)差。 這不,昨晚嚇得不輕,天還黑著就得抹黑起床了。 她輕手輕腳的點上油燈擱在角落,一邊穿上厚重的宮裝,腳上是一雙足碼的棉靴,她們旗人女子不興裹腳,所以她走起路來健步如飛,這廂收拾好,那腳下就抹油一般往御膳房趕。 紫禁城的宮墻刷的是正紅的顏料,天還漆黑一片時,只有隔著老遠(yuǎn)一盞宮燈能照亮宮道。 她邊走邊想,比她還起得早的大概就是這些負(fù)責(zé)點宮燈的小太監(jiān)了。 她縮著脖子小跑著進了御膳房,這會子沒有尚儀局的嬤嬤路過,沒人會管她的儀態(tài),等到了御膳房里間她才放慢了步子,穩(wěn)當(dāng)?shù)呐c當(dāng)值的尚宮見禮。 “林尚宮,早好?!?/br> 林七娘是管御膳的尚宮之一,為人嚴(yán)厲公私分明,這樣人當(dāng)同事很好相處,畢竟在御膳房嚴(yán)厲能讓人時刻專注,虞穗就挺喜歡跟她一起當(dāng)差,她只要嚴(yán)格按著林尚宮的安排執(zhí)行就行了。 “早上點心局做一道松子百合酥,一道棗泥酥餅,外加香滑芝麻糕,配兩盅淡鹽奶子茶,做完送到乾清宮萬歲爺桌上。記得等萬歲爺用完問問當(dāng)差太監(jiān)萬歲爺滿意不滿意。” 虞穗作了半蹲領(lǐng)了差事。 這宮里誰最尊貴那自然是乾清宮那萬眾矚目的萬歲爺了,虞穗進宮六年,雖然領(lǐng)著御膳房差事,但愣是沒有見過一次那位尊貴的爺,但她非常了解這位爺?shù)目谖丁?/br> 喜歡鮮甜不膩口的,喜歡酥脆但不粘牙的,喜歡清淡但味道鮮美的,特別不喜腥膻,這口味讓虞穗曾以為萬歲爺是個漢家少爺,不是那草原來的勇猛漢子。 這想法當(dāng)然是萬萬不能讓人知道的,她有時候想想都覺得脖子發(fā)涼。 幾樣糕點和奶子茶做完,用銀質(zhì)碗蓋改好,再用銀壺灌上滿滿一壺?zé)狎v騰的奶子茶,香酥奶香沁人心田,虞穗口水不自覺的分泌了。 但是她可不敢再送餐前動那剩下的半碗奶子茶,除非她不要命了。 宮里的規(guī)矩多到離譜,比如御膳房的不能比皇帝先用,得送了餐回來才能填飽肚子。 虞穗將糕點奶壺妥善的裝進四層的食盒里,一切收拾妥當(dāng)?shù)戎鴮iT送餐的太監(jiān)隊伍來提。 她做吃的時候廚房里有專人盯著,做完有專門的太監(jiān)幾人護送,確保送到萬歲爺手里的吃食既安全又熱乎。 她在門口等了又等,結(jié)果只來了一個面生的小太監(jiān)。 小太監(jiān)打了個千,怯怯的告訴她:“姑姑,我在乾清宮福泰公公手下當(dāng)差,今天奉了福泰總管的命令來領(lǐng)御膳點心,只是公公只安排了我一人,說是讓您陪著我走一趟親自送去?!?/br> 虞穗眉頭皺起,這不對呀,送御膳不歸她管的,送御膳這事可大可小,她必然不能說一句就去的。 她看著眼前這個瘦弱白皙的小太監(jiān),“一貫都是由專事太監(jiān)的,怎么今日如此,萬歲爺怪罪下來誰能擔(dān)得起? 小太監(jiān)抖了抖,顫巍巍的說道:”您放心,乾清宮太監(jiān)都被萬歲爺罰了,這會子就剩我,??偣茏屛襾淼?,您不信可以問問你們尚宮,她肯定知道?!?/br> 不用他說,虞穗自然是要問過尚宮的。 結(jié)果,林尚宮居然同意了她這趟親自送。 這樣下來,她雖然猶豫但不得不跟著走了一趟。 小太監(jiān)提著食盒,她走在一旁,往那紫禁城最尊貴的之處走去了。