第55章 等得上火
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讓趙括和趙管家去前頭的大堂等著自己后,喬瑾瑜繼續(xù)教張達他們做菜。 信陽物資匱乏,除了天澤湖出產(chǎn)的水產(chǎn)外,平日里餐桌上能見的,也就是當(dāng)?shù)氐囊恍?yīng)季蔬菜了。 現(xiàn)在這個時節(jié),應(yīng)季蔬菜有白蘿卜、胡蘿卜、山藥、土豆、木耳等。 考慮到北地人的口味,正巧酒樓今日也有山藥和鮮木耳,喬瑾瑜準備教眾人做一道山藥炒木耳。 鮮木耳不能直接食用,用清水洗凈后,喬瑾瑜將鮮木耳用熱水煮透瀝干待用。 隨后又將山藥去皮切塊,再切了幾片胡蘿卜用以提色。 一切準備妥當(dāng),喬瑾瑜往燒熱的鍋里放了勺油。 張達幾人目不轉(zhuǎn)睛地看著她將佐料和食材一件件丟進鍋里,聞著空氣里飄逸的誘人香氣,雙目灼熱如火。 北地貧寒,北地的人民大多生活拮據(jù)。 平日里到酒樓用膳的食客,多數(shù)都只點一道葷菜,再搭配幾個清淡素菜,有的則是全點素菜。 像喬瑾瑜此刻正在炒的山藥炒木耳,將來推出后,一定會大受歡迎。 等菜出鍋,幾人趕忙拿筷嘗了嘗,連連點頭。 “不錯,師父炒的菜就是好吃!”張達不住夸贊。 喬瑾瑜笑了笑,解下身前的圍裙。 “溫公子,我們?nèi)ネ饷姘桑野亚逭赭Z魚和山藥木耳的食譜寫給你,然后我們再說說推廣菜式的事?!?/br> “也好,我正尋思著,如果你今日還是沒空,那我只能改日親自去趙府登門拜訪,求你賜教了。”溫庭鈞笑著站起身,“瑾瑜姑娘,請?!?/br> “溫公子,你太過客氣了,我可擔(dān)不起賜教二字?!眴惕ばχ庾?,溫庭鈞緊隨其后。 兩人來到庫房旁邊的茶室,喬瑾瑜將兩道菜的食譜寫好,又與溫庭鈞說了說自己的想法,約莫三刻鐘后,兩人才從茶室里出來。 大堂里,趙管家左等右等仍不見喬瑾瑜出來,忍不住頻頻往后廚的方向瞧。 “不是說再教一道菜的嗎?這都多久了,就是兩道菜也該教完了。” 趙括吹了吹guntang的茶水,輕呷一口,放下茶盞。 他靠坐在椅子里,雖未言語,深沉的眸色卻出賣了他心中的不平靜。 自打從后廚里出來,他已經(jīng)喝了兩盞茶,現(xiàn)下這杯已是第三杯了。 如果等這杯喝完喬瑾瑜還不出來,他打算親自去里面請人了。 兩人正等得著急上火,通往后廚的通道里,終于傳來喬瑾瑜與溫庭鈞說話的聲音。 “其實,溫某一直有個問題想要請教,不知瑾瑜姑娘的廚藝都是跟何人學(xué)的?瑾瑜姑娘能將北地菜和中原菜都做得如此美味,瑾瑜姑娘的師父想必不是普通的廚子。” “不瞞公子,我這廚藝,都是跟我娘親學(xué)的。” “哦?瑾瑜姑娘的娘親可是宮中的御廚?” “不是,不過我娘親祖上很可能在宮中當(dāng)過御廚,我娘親臨終前留下了一本食譜,我都是照著那本食譜自己摸索的?!?/br> “如此說來,瑾瑜姑娘是無師自通了,真是叫人佩服?!?/br> 將二人對話聽得清清楚楚的趙管家在心底暗罵了一聲“小人”。 這么明目張膽地拍馬屁套近乎,分明是想撬他家將軍的墻角啊。 他果然沒有看錯,這人果真是他家將軍的情敵!