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筆趣閣 - 歷史小說 - 梁山莊園主在線閱讀 - 第一三九章 年關(guān)(二)

第一三九章 年關(guān)(二)

    一大早,古浩天便被后山各村子里此起彼伏的豬叫聲吵醒了。

    “昨回事,今日山上的豬集體造反了不成,怎么到處叫呢”

    古浩天看看連往常晨練的時間還沒到,這從未有過的豬叫聲卻突然一齊冒了出來,不由的有些奇怪。

    “我的小官人,今日可是臘月二十六,山上的人家在殺年豬呢”這時潘金蓮在邊上說到。

    殺年豬!這時代也有這風(fēng)俗嗎,古浩天愣了一下,他記得后世中華很多地方是有這個習(xí)慣的,尤其是東北的殺豬菜,還是很有名氣的。

    而據(jù)他所知,這時代最高貴便是牛rou,一般情況下牛rou不可能在市面上出現(xiàn),《水滸傳》里無論貴賤,動耶牛rou幾斤,以他看來更是扯淡。羊rou卻在其次,豬rou并不為上流社會所喜愛,但底層百姓卻不一定能吃的起。梁山住民如今大都能吃得上豬rou了,卻想不到還有殺年豬的習(xí)俗。反正也睡不著了,古浩天干脆起床出去看看熱鬧。從家里出去,便發(fā)現(xiàn)也有不少和他一樣的人,他走出不遠(yuǎn)就遇到了李寶和鄒潤兩人。

    李寶上山后,就進了新兵營,鄒潤卻是客人的身份,兩人都是單身漢,如今便與時遷住在一處。

    “兩位兄弟恁早就出來,莫非與我一般,也是被豬吵醒的?!?/br>
    “小官人也吵醒了,正好一起去瞧瞧熱鬧。”

    鄒潤上山后,古浩天便去了鄆城縣,最近倒是第一次見面。而李寶也一直呆在新兵營,見面也很少。所以雙方一見面異常親熱。

    三人往前了一段,便聽的一旁傳出刺耳的豬叫聲。

    “咦!那位頭領(lǐng)家也殺年豬不成”古浩天奇怪說道。

    “卻是李逵兄弟家的?!敝灰姸胚w從一邊小道上閃了出來回應(yīng)道。

    “你這個后勤處長來的正好,且說說今日到底殺了多少頭豬”

    “總得有三十來頭,都是從山上豬場買去的,殷實人家單買一頭,好多是幾人拼起來買一頭的?!?/br>
    幾個人聽著杜遷說話,便進了李逵家的院子。卻見里頭熱鬧異常,李逵糾著豬耳朵使勁的往板凳上拉,李達(dá)拿著一把殺豬刀在試鋒,連后院的耿恭娘子及孫安母親也過來幫忙,幾個女人添柴燒水忙的不也樂乎。

    “你們看,這個大鐵牛竟奈何不了一頭豬?!倍胚w指著手忙腳亂的李逵大笑。

    “來、來、來,大家搭把手,不然呆會就吃不著美味的殺豬菜?!?/br>
    古浩天說著,一步上前提起了豬尾巴。

    “小官人你莫動手,不干凈。”李逵連忙叫了起來。

    “甚么干不干凈的,過會還不都吃進肚子里?!惫藕铺齑蛉さ?。

    那李寶和鄒潤還沒反映過來,便看見古浩天抓住了豬尾巴,兩人怔了一下,對視一眼,隨即前去各提起兩條豬腿。只可憐這頭肥豬被這四條好漢折騰的毫無脾氣,只一會便成了一堆肥rou。

    且說古浩天看著滿盆鮮紅的豬血,突想起后世一道著名的殺豬菜,不禁食欲大動,便吩咐李達(dá),把豬血涼了,再把豬小腸洗凈,一并留著與他。

    “這有甚么用處”李逵一臉困惑。

    “你只須照著做好就是,呆會自有你的好處?!?/br>
    杜遷卻是個行家,立即明白古浩天的用意,心想今日跑不了又有一頓美食可吃了??上胂肷嘀嗌?,立時又說道

    “小官人,今日山上殺豬甚多,俺且卻把這兩樣?xùn)|西多收集一些過來?!?/br>
    說罷也不管古浩天答不答應(yīng),拉起李寶和鄒潤就走。只把這兩人弄得一頭霧水。

    吃貨!古浩天搖搖頭,笑罵了一句,便往前山兵營走去。

    今日是古松和馬犟帶隊去古家莊的日子,古浩天到了前山,卻見聞煥章和蕭嘉穗等已經(jīng)到了。隊伍也已經(jīng)結(jié)集,古浩天對古松和馬犟等交待兩句,便送他們到金沙灘上船。

    待回到李逵家中時,卻讓他嚇了一跳,好家伙!只見院子里卞祥、馬勥、孫安、縻勝、周云清,包括滕家兄弟和袁朗等都到了,幾乎山上幾個營的頭領(lǐng)都來了。

    “你們這是干啥?”蕭嘉穗不解的問。

    “這不是給李逵兄弟幫忙嗎?”眾人七嘴八舌的回道。

    “依我看,卻是給自己的嘴巴幫忙?!甭劅ㄕ聦@些人的秉性比較了解,知道他們無利不起早。

    “小官人,這東西都備好了,你看怎么處理?!?/br>
    這時杜遷看見古浩天回來,便涎著臉跑過來問道,一時那一院子人的目光也看過來。

    古浩天看著眼前那好幾大盆的豬血和一大堆小腸,心想,杜遷這幾個家伙莫不是把全山的豬血和小腸都收集來了,不由的又好氣又好笑,便沒好氣的說道

    “李逵兄弟總共一頭豬也就兩百來斤,你們卻是要把它一次吃光不成。”

    “吃光最好,俺下午再殺一頭,只是這豬血和小腸咋弄?!崩铄右灿行┘辈豢赡土?。

    “不是有恁多的幫忙嗎,叫他們做就是?!?/br>
    “嘿1嘿!我們不是都的聽小官人的指揮嗎?”

    縻勝這個吃貨,臉皮最厚,早晨他在路上遇到杜遷他們在收集豬血,便好奇的過來打聽,然后知道小官人要制作美食,這家伙頓時饞的不行,到了兵營沒忍住,把消息漏了出去,只一會就把這些個吃貨都引到這里來了。

    古浩天知道今日不給這些人吃一頓,恐怕是不行了,但也不想放過他們,于是便吩咐

    “去,把那一堆小腸用鹽給我搓干凈,不然什么也休想吃?!?/br>
    立時一群五大三粗的漢子,圍著小腸較起勁來。卻惹得聞煥章、蕭嘉穗和一些婦人開心不已。

    古浩天也不得閑,他叫人取了各種調(diào)料香料,和一幫婦人調(diào)制起豬血來。一眾人熱鬧了小半日,好容易把豬腸灌好。

    “可惜沒有酸菜?”

    古浩天想起后世那道東北名菜,禁不住嘆了一口氣。

    “酸菜!俺前些日倒是腌了一些,不知得用不。”耿恭娘子在邊上聽了,立即回家取了一盆腌菜過來。

    古浩天一看也不錯,便將就用了,于是幾個婦人在其指導(dǎo)下,一邊燉血腸、一邊炒酸菜,最后兩菜合并小火慢燉,不一會濃郁的香味便在大院里彌漫開來。

    “洗了半日的豬腸子,卻是值了?!?/br>
    袁朗以前沒嘗過古浩天做的菜,早上跟過來先做了半天的活,原也是半信半疑的,如今僅聞到香味,就信服了。

    “記著,日后凡小官人叫打下手做菜的,趕緊去,包你不虧。”卞祥這個資深吃貨在一邊教導(dǎo)說。

    眾人聽了均哈哈大笑,隨后大伙一起動手,支起大桌,擺上碗筷,不一會新鮮出鍋的酸菜血腸便上桌了,那香、酸、滑、嫩的味道迅速征服了一眾吃貨。而且這道美食,隨著李家不斷的送往各家各戶,香味立即在整個家屬區(qū)里的飄散開來。

    李家的殺豬宴,十余個人開吃,最后增加的近三十人,不斷的有人聞“香”而來,酸菜血腸一掃而光不說,直把李家的一頭豬吃掉了一大半。

    空前盛大的宴會,讓李家人興奮不已,李逵兄弟到處敬酒不說,李母更是眼睛都樂得瞇成一條縫,她李家祖輩以來那有這么風(fēng)光過,高興的只知道說“吃、吃,使勁的吃,吃完了明日再宰一只?!?/br>
    李寶和鄒潤從早晨開始一直參與其中,此時不僅吃的滿嘴流油,而且內(nèi)心也是享受無比。

    “直娘賊,在梁山過了幾日,方知登云山過的日子是多么的不堪,俺打死也不回去了?!编u潤打著飽嗝說道。

    “那邊不還有你叔嗎?”李寶說道。

    “你陪著俺一起去求一下小官人,一并過來算了?!?/br>
    “現(xiàn)下如何妥當(dāng),過年再說吧。”李寶是明白人,知道年底古浩天諸事繁忙,便開口制止了。

    一場殺豬宴直吃了一個時辰,古浩天回到家里時,一眼便看見餐桌上一大盤酸菜血腸,小妹英娘正吃的不亦樂乎。

    “哥哥不好,恁好吃的菜,都不往家?guī)А!庇⒛镆姽藕铺炜帐只貋恚拓?zé)怪起來。

    “小妹不正在吃嗎”

    “我吃了,可是爹、大娘、我娘、春芽jiejie、金蓮jiejie……”英娘掰著指頭算了半天,“還有好多人,都沒吃著呢。”

    英娘童真的話語引的眾人哈哈大笑。

    “浩天,如今家家都在辦年貨過年,我們家畢竟是這里的莊園主,要不要給各家各戶送一些年禮,表表心意。”

    古楨看看各家過年這般熱鬧,便想起去年古家莊的年終慰問,覺得作為主家應(yīng)該有所表示。

    古浩天其實早想到這一層,不過卻是護衛(wèi)隊和管理層的層面,普通百姓這一塊倒是疏忽了。但是慰問這一塊管理處已經(jīng)在做了,古家再做一遍他覺得不必要,一則人數(shù)太多,時間長了家里財力不能維持;二則管理處本來就是代表古家的。于是他想到了后世的春節(jié)團拜會。

    “爹,相關(guān)年禮,管理處已經(jīng)在做了,家里就不用再做了,兒子倒覺得不如我們家也擺一次殺豬宴,把山上一年來功勞大的人請家里來,坐一坐,吃一餐,這樣既不會太大的開銷,重要的是可以讓那些勞苦功高者,感受到我們家的誠意?!?/br>
    古楨見兒子竟然想了這樣一個辦法,細(xì)一思量倒也不錯,現(xiàn)下山上的人不缺錢,送點東西現(xiàn)不出太大的作用,但若是作為貴賓請到主家吃酒席,那就是天大的面子,于是就同意了。

    隨后,古浩天把聞煥章、蕭嘉穗、蕭讓、杜遷、陶宗旺以及軍中的幾個營長請了來,說他父親想于后天也就是二十七日,在家里擺十桌殺豬宴,請一百名莊園里德高者、功高者吃飯。要求民政處、軍政處議個章程,聯(lián)合各處、各營于明日下午拿出名單。

    古員外和小官人要宴請一百人吃飯!在座諸人聽了立即敏感的意識到這不是一件小事,一眾人在聚賢殿議到了夜里,平時豁達(dá)大方的各位營長處長,卻時時為了一個名額爭的臉紅耳赤,最終在聞煥章的拍板下拿出了一個章程。

    隨后這個消息像插了翅膀,不到一個時辰就傳遍了軍營和后山,好些人因為心有所思而一夜難眠。