第422章
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所以當(dāng)陳珂說要吃燉的豬rou時,這廚子甚至害怕的跪在了地上,覺著自己是不是做錯了什么,才導(dǎo)致這位要找個理由殺了自己。 后來解釋過后,廚子才戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地按照陳珂的吩咐做著。 空氣中飄蕩著茴香、蔥、姜的味道,其中摻雜著一股莫名的rou香,令人聞之向往。 陳珂砸了砸嘴。 事實上,最純正的紅燒rou做法,現(xiàn)在根本做不出來。 最根本的原因就是調(diào)料。 首先蒜這個東西,在歷史上最早也要等到漢朝張騫出使西域的時候才能夠帶回來。 其次,八角這個東西也得唐朝時候才能夠傳入我國,那個時候尚且叫做懷香。 冰糖,現(xiàn)在根本沒出現(xiàn),別說冰糖了,就連白糖都沒有出現(xiàn)。 桂皮倒是有,但是香葉這個東西原產(chǎn)自非洲...... 辣椒,不用多說,原美洲,現(xiàn)殷商大陸產(chǎn)物,華夏大地根本沒有。 最重要的是,黑豬的rou壓根他么的大多數(shù)都是瘦rou,不像他上輩子吃的那種豬一樣,肥瘦相間。 那種叫做白豬,或者說是白豬的雜交產(chǎn)物。 但,陳珂問著空氣中的這香味還是不得不感慨一句,古代人真的特么的牛逼。 在他說的不計成本,可以使用香料這種說法下,廚子竟然找到了幾種代替品,真的做出來了不比正宗紅燒rou差多少的紅燒rou..... 雖然滋味上還是差了那么點(diǎn),但對于陳珂來說,已經(jīng)足夠了。 他拿起一旁的快子,夾起來一快子rou。 赤色的rou經(jīng)過一夜的浸泡和頓煮顯得更加的美味,只是看著就讓人覺著是一種享受。 一口吞食了這rou類,仔細(xì)咀嚼可之后,陳珂閉上眼睛仔細(xì)感受著rou在自己口腔中的跳躍感。 他睜開眼睛,看著站在一旁有些忐忑的廚子,嘴角帶著笑:“不錯。” “賞百金。” “按照這種法子繼續(xù)鉆研,本督要看到更多的「炒菜」以及這種「燉煮炒」方式拿出來的新奇菜肴。” 廚子雖然不解,但依舊點(diǎn)頭。 而陳珂背著手,朝著外面走去,眼睛中卻是帶著笑意。 華夏人向來有一個好習(xí)慣,那便是民以食為天,吃是最重要的事情之一。 只要能夠研究出來一些好吃的,即便「養(yǎng)豬」稍微會比之前麻煩一點(diǎn),也會有不少人去養(yǎng)的。 至于調(diào)料?蔬菜? 陳珂并不在意,因為按照他的估算,馮劫應(yīng)該快要回來了。 身為大秦的探尋令,在西域出使根本不會有任何問題,無論是大月氏還是匈奴,此時都不想要招惹大秦。 畢竟,邊境近百萬大軍不是開玩笑的。 只要此次李斯帶回來的種子中,有一部分的調(diào)料,那陳珂就可以利用華夏人骨子里的種植天賦推廣這些調(diào)料的種植。 即便是為了「錢」也會有不少人種,到時候這些東西雖然依舊有些價格,但卻并不會成為「珍奇」之物。 自然也就不會只被貴族們使用了。 如此一來,養(yǎng)豬、調(diào)料、新奇的菜肴三位一體,夾雜著從西域帶回來了新奇蔬菜種子...... 一場轟轟烈烈的關(guān)于民生的改革,就要開始了。 而現(xiàn)在那些忙碌的黔首們還不曾知曉。 核桃、蠶豆、芝麻、葡萄、石榴、香菜、胡蘿卜、黃瓜、大蒜。 當(dāng)年張騫能夠從西域帶回來這些東西,憑什么馮劫不能? 而這些東西的帶來,能夠讓大秦的蔬菜、水果、在加上一個分類。 現(xiàn)在的大秦能夠食用的蔬菜和水果種類并不多,甚至可以說是貴乏,這一點(diǎn)也是陳珂之前督促馮劫出使西域的原因之一。 “哈欠。” 陳珂打了個哈欠,從廚房熘達(dá)到了書房中。 此時的扶蘇正在書房中處理著相關(guān)的政務(wù)。 馬上就要開始考核了,全州的考核自然是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,而陳珂除卻出了一份卷子外什么都沒做。 剩下的事情都是扶蘇在處理,處理的頭疼。 此時見到陳珂走來,正準(zhǔn)備說什么,卻突然輕輕的嗅了嗅,而后了然的說道:“老師,你又去廚房偷吃了?” 陳珂本來正準(zhǔn)備應(yīng)付扶蘇的盤問,誰成想扶蘇竟然直接說出了他在偷吃的事情? 當(dāng)即有些不好意思:“咳咳?!?/br> 他看著扶蘇,摸了摸鼻子說道:“這怎么能夠叫做偷吃呢?” “那廚子不知道自己做的是否正宗,我這個總督幫他嘗一嘗味道,判斷一下而已?!?/br> “你說我偷吃,是不是就有些許偏頗了?” 扶蘇撇嘴不屑一笑:“找那許多借口,分明就是你自己嘴饞了?!?/br> 說完他也不等陳珂反駁,只是將桌子上的政務(wù)一攤。 “如今馬上就要全州的郡守、縣令考核了,咱們這是開天辟地的第一次,想必也絕對不會是最后一次?!?/br> 扶蘇看著陳珂,臉上帶著莫名的笑意。 “老師的想法只怕是要將這個「考核」給推廣到天下去,那么咱們蓬來洲的第一次全州考核,就要整理一個完善的章程?!?/br> “免得其他的郡縣學(xué)習(xí)的時候,學(xué)的手忙腳亂,不知道該如何做?!?/br> “因此,這規(guī)矩也是要在第一次考核的時候立下來。” “弟子愚鈍,只能夠想到這些了,老師你還有什么需要補(bǔ)充的么?”