第二百六十八章 重出江湖

    第二天吃早飯時(shí)，白碧水向白其威和白秋蘭說(shuō)道：“爹，娘，我想了想，咱們現(xiàn)在這鋪?zhàn)用刻鞊嗡懒司褪橇懔闵⑸⒌刭u(mài)給街坊，雖然生意不錯(cuò)?？墒且敫鞉赍X(qián)還是得找酒樓去推銷(xiāo)咱們的點(diǎn)心?！?/br>
    “可是咱們哪有那么些人手做這么多單子呢？”白秋蘭擔(dān)心道。

    “那簡(jiǎn)單，有了訂單就有定金，有了銀子還愁找不到人來(lái)嗎。我想過(guò)了，咱們只能走這條路，有了定金就可以雇人然后再去別的地方租地方，專(zhuān)門(mén)給酒樓供貨?！?/br>
    “那你不是要兩頭跑嗎？小丫，你哪有這些精力吶?！卑灼渫X(jué)得不行，靠她一個(gè)人想把這攤子生意做大怕是難。

    白碧水笑道：“這我也不是沒(méi)想過(guò)，咱們這條街上還有些商鋪，我得空去看看有沒(méi)有要轉(zhuǎn)租的，這樣我就能照應(yīng)兩個(gè)生意?！?/br>
    白其威覺(jué)得有道理，便也不再多阻撓她，“只是，小丫，你做生意心里要有個(gè)數(shù)啊，咱們不能圖多賣(mài)東西就隨便做些糊弄主顧們，不能貪快和多?！?/br>
    白碧水笑道：“我知道的，咱們不能砸自己招牌，寧愿少賺些錢(qián)?！?/br>
    “就是這個(gè)理兒?！卑灼渫?jiàn)女兒頭腦如此清楚，放心不少。

    “我最近得出去跑跑那些酒樓，鋪?zhàn)永锏氖虑榫驼疹櫜坏搅耍眯量嗟湍锪?。有什么事兒你們要告訴我，別瞞著，不行咱們就再雇人?！卑妆趟崆按蛘泻舻馈?/br>
    “你放心吧，我們兩個(gè)別的不行，但這鋪?zhàn)永锏氖聝哼€是能行。前陣子你去京城，不都是我和你爹一塊兒把鋪?zhàn)訐蜗聛?lái)的嘛?！?/br>
    用過(guò)早飯，白碧水就去廚房里鼓搗她的新點(diǎn)心，做完之后給臭妮嘗了一口。

    “嗯，好-嫩，真好吃。就是不甜。”臭妮覺(jué)得奇怪，“不甜的也可以叫做甜點(diǎn)嗎？”

    白碧水自己也嘗了一口，這味道就是她想要的，笑道：“其實(shí)真的太甜的話(huà)，愛(ài)吃的人也不多。大家喜歡吃甜點(diǎn)是想調(diào)換個(gè)口味，解一下之前吃的油膩的口感。而且市面上甜點(diǎn)都是很甜的了，包括咱們家現(xiàn)在賣(mài)的蜂蜜煎餅什么的。”

    “所以，是物以稀為貴嗎？”臭妮好像明白了。

    “咱們臭妮都懂這個(gè)道理了，再過(guò)幾年，我恐怕也要趕不上你了。”白碧水笑道。

    “哪有，碧水jiejie笑話(huà)人家干嗎?！背裟菪闹羞€是美滋滋的，這些日子看書(shū)花的功夫算是沒(méi)有白費(fèi)。

    白碧水將新做的點(diǎn)心裝好在食盒里，又放上了現(xiàn)在在賣(mài)的三樣甜點(diǎn)，對(duì)臭妮道：“走，你跟我一道去跑跑酒樓，以后談生意我也交給你去辦了?！?/br>
    “我？我能行嗎，我嘴巴笨得很?！背裟菹氲狡綍r(shí)見(jiàn)過(guò)的那些大老板，大掌柜，心里就不自覺(jué)地發(fā)怵，總覺(jué)得那些人架子特別大，說(shuō)話(huà)也特別厲害，自己在他們跟前就像是傻子一樣。

    “誰(shuí)生來(lái)就什么都會(huì)啊，都是學(xué)的嘛，就比如這認(rèn)字，不也是花了苦功夫才成的嘛，只要功夫深鐵杵磨成針?！卑妆趟χ膭?lì)道。

    臭妮點(diǎn)頭，“碧水jiejie真會(huì)說(shuō)話(huà)，不知道怎么的，你說(shuō)的話(huà)我就覺(jué)得中聽(tīng)?！?/br>
    “行啦，咱們干正經(jīng)的事兒去。”

    白碧水帶著臭妮先到了距離家中最近的一家酒樓，名叫仙客來(lái)。這兒的檔次沒(méi)有云間酒樓那么高，可是因?yàn)閮r(jià)格比較親民，吃的人也不少。

    這時(shí)才是早上，店里沒(méi)有客人，伙計(jì)在打掃衛(wèi)生做準(zhǔn)備工作。掌柜的則在算賬。

    白碧水上前笑容可掬道：“掌柜的，耽誤您一會(huì)兒功夫?！?/br>
    算賬正忙的掌柜，用余光看見(jiàn)是一大一小兩個(gè)女娃，便頭也不抬一下，“什么事兒？”

    “我是白記點(diǎn)心鋪的，想讓你們?cè)囋囋蹅冃鲁龅狞c(diǎn)心?！卑妆趟Φ?。

    白記？那掌柜的覺(jué)得耳熟，想了一會(huì)兒，問(wèn)道：“是近一個(gè)月新開(kāi)張的白記點(diǎn)心鋪？”

    “正是?！?/br>
    “哦。原來(lái)是你們哪。”掌柜的頓時(shí)笑容滿(mǎn)面，“快點(diǎn)坐下說(shuō)?！?/br>
    白記點(diǎn)心鋪這塊招牌看來(lái)已經(jīng)有一定分量了，白碧水坐下，介紹了自己又介紹了臭妮。

    那掌柜的叫人看茶，又十分親切道：“我姓吳，你叫我老吳就成?！?/br>
    “那可不能，我還是稱(chēng)呼您吳掌柜吧?！卑妆趟f(shuō)著從食盒中拿出了新做的的點(diǎn)心。

    她用的是一個(gè)青色的小盅，那點(diǎn)心是淡淡的杏黃色，兩個(gè)顏色配在一起，倒是很應(yīng)初春的景致，柔和粉-嫩，充滿(mǎn)生機(jī)。

    “樣子倒是很雅，味道應(yīng)該也不會(huì)差?！眳钦乒衲闷鹦≈艳D(zhuǎn)著端詳，皺眉道：“不過(guò)，這該怎么吃？”

    白碧水拿出一把小銀勺，遞給吳掌柜，吳掌柜接過(guò)來(lái)笑道：“這點(diǎn)心別致，連吃點(diǎn)心的小勺子都講究?！?/br>
    “這個(gè)點(diǎn)心我不打算賣(mài)得便宜，吃它的人得是愿意花錢(qián)的客人，自然配套的東西也要符合那些人的心思才好?！卑妆趟χ忉尅?/br>
    “有意思。難怪你們家鋪?zhàn)由馀d旺，想不到你年紀(jì)輕輕的倒是很有自己的主意。不過(guò)，這東西能不能賣(mài)上好價(jià)，還得靠味道說(shuō)話(huà)?！?/br>
    吳掌柜說(shuō)著就挖了一小勺，只覺(jué)得入口柔嫩，有一股甘甜回味，又混雜著牛如的香氣，“嗯，不錯(cuò)，這怕是用杏仁做的？”

    白碧水點(diǎn)頭，“您果真是行家，一下就吃出了原料?！?/br>
    吳掌柜又挖了兩勺細(xì)細(xì)品味，笑著點(diǎn)頭，“這味道你是下了功夫的，帶著絲絲甜意。杏仁有些發(fā)苦，可是和牛如混在一起卻消除了它的苦味，只留下杏仁的香氣。不知道叫個(gè)什么名字？”

    “就叫做杏仁布丁?！?/br>
    “布??？”吳掌柜從沒(méi)聽(tīng)過(guò)這兩個(gè)字，“什么意思？”

    白碧水一時(shí)想不到更好聽(tīng)的名字，便用了布丁二字，“您不覺(jué)得布丁聽(tīng)著很有些可愛(ài)的趣味嗎，這就叫做獨(dú)創(chuàng)，從味道到名字都是獨(dú)一無(wú)二的?！?/br>
    “真是有意思，白家姑娘心思很巧。”吳掌柜放下了小盅，“你開(kāi)個(gè)價(jià)格吧?！?/br>
    白碧水笑著道：“這個(gè)我不單份出價(jià)。按我現(xiàn)在的制作速度，每日可出五十份。這五十份我全都出貨給你們酒樓，怎么賣(mài)我不管。但是每五十份我要價(jià)五兩銀子?！?/br>
    吳掌柜笑了起來(lái)，“小姑娘，你的野心不小啊。我們酒樓的生意確實(shí)紅火，可要說(shuō)賣(mài)出這五十份，我老吳也不敢打包票，要是賣(mài)不掉豈不是浪費(fèi)嗎。”

    白碧水笑道：“不怕您說(shuō)我心氣傲，可說(shuō)真的，我想的是這個(gè)點(diǎn)心可以帶起你家的客人數(shù)目?！?/br>
    “你想得很好，可是我沒(méi)試過(guò)怎么敢貿(mào)然就答應(yīng)你呢?！眳钦乒褚埠軐?shí)在，“來(lái)我這兒吃飯的客人有錢(qián)的確實(shí)有，樓上有包間雅座里每日都是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹？墒歉嗟?，你瞧瞧，就是在這大堂里吃的普通人。”