第31章 魚香rou絲即將進入戰(zhàn)場
熟練的從超市走出來,看著滿載而歸的食材,今晚可以吃一頓舒服的晚飯了。 佐倉如是想著,最后的一個多小時,他發(fā)揮了200的努力,終于把字數(shù)推到了三萬字。 那么,要不要技能 1,少年,技能 1豈不美哉! 莫名想到了王司徒的那個jg,恩,言之有理。 推開門,被蹂躪過的阿爾薩斯正盤坐在角落里,貓生無望的錯覺嗎? 管它呢,做飯,點燃煤氣灶,深藍色的焰火就吐了出來,煤氣ok。 今天的晚飯是魚香rou絲,這道菜簡單、實用,做著好吃,還不麻煩。 切好胡蘿卜絲,細細的、密密的切成絲狀,以前一直擔心切不成整絲,擔心切到手,不過,后來發(fā)現(xiàn),用刀的背脊貼著大拇指的那節(jié)指骨切下去,就不可能切到手的,手指也不可能。 以前一直擔心,這么切會不會切不開,后來才發(fā)現(xiàn)完全的是杞人憂天,少年,你距離成為一個人見人愛的廚子只差一把好刀了。 泡了很久的干木耳,已經(jīng)在水分的滋潤下,塞滿了小瓷盅。 拿出來拎干水,用手擠壓一下,放到案板上,細細的切絲,當然了,如果偷懶的話,也可以不用切那么細致,畢竟黑木耳什么的只是點綴而已。 將其他的東西都準備好,最后就是面前這塊豬rou了,因為想要吃的舒服點,所以選的是里脊rou,當然了,你也可以選擇其他的rou,五花rou也可以,總之瘦rou多一些還是很有必要的。 先將瘦rou一條條片好,到底是刀好,吹毛立斷的那種,現(xiàn)代工藝制造的廚具都比以前那所謂的百煉鋼要厲害了吧!總之,切菜很輕松,比穿越前用的生鐵石刀切菜簡單多了。 加鹽、面粉,再來點醋和生抽,需要腌一會,當然了別人說,他們用的是水淀粉,不做飯的人還奇怪水淀粉是什么東西?其實就是精面粉加了水,所以懶一點,就面粉兌水就好了,也不會多影響口感的。 需要腌制挺久的,而主料都已經(jīng)處理好了,剩下的就是垃圾時間了。 所以,佐倉又回到了主臥,開始擼貓,就是你,沒錯,就是,阿爾薩斯,沒錯,這只貓不管之前長尾親叫她什么,現(xiàn)在都叫做阿爾薩斯了,至于為什么一只母貓叫做阿爾薩斯,哈哈?亞瑟王都能性轉(zhuǎn),阿爾薩斯就不行了嗎? 試著下載了一個直播網(wǎng)站,看著上面工工整整的直播間,還有乏陳可數(shù)的內(nèi)容,話說,難道你們這群人就不能進取一點嗎?果然需要打醒你們,佐倉點擊了一個按鈕,成為主播,發(fā)現(xiàn)這邊的要求確實挺低的,畢竟沒有簽約,不是嗎? 所以,就在腌制里脊rou的功夫里,佐倉已經(jīng)完成了手上的cao作,將生無可戀的阿爾薩斯丟到一邊,洗手,做飯,米飯之前就已經(jīng)在煮著了,現(xiàn)在面前能夠聞到米飯的香氣。 之前想要嘗試制作黃山菜飯,然而還是失敗了,后來百度才知道,原來是要先放油再煮好的飯,之后還需要配合那些莧菜等等炒一遍,果然好吃的東西不是一朝一夕就能做出來,這就是所謂的沉淀吧,就是那個j追求的匠人精神,一到人家的店面,首先就能看到那炫耀的東西,我們這家店是平成xxx年就有了的,百年老店,還有這是我祖父的祖父當年的照片,當老板一臉得意的拿出那些老照片、還是黑白的,就在說明一件事情我們很有信譽的,沒錯,看到那些東西,一股年代感油然而生。 在j,信譽或許就是一家店能夠經(jīng)營下去的基礎,而到了聲優(yōu)這個事業(yè)也是這樣子的。畢竟,j就是這樣的世界,信譽是比生命更重要的東西。 佐倉正在胡思亂想,許是心理陰影已經(jīng)克服了,這只貓又要上房揭瓦了,跳到桌子上,喵喵叫著,佐倉一看,貓食吃完了?果然是個吃貨。再叫,信不信我把你干的學貓叫jg 佐倉驅(qū)散了腦子里邪惡的念想,無奈的又添了點小魚干之類的輔食,佐倉繼續(xù)做自己的魚香rou絲。果然鏟屎官就是這么苦的角色嗎? 倒入油,等待熱油變成金黃色,放入rou絲,淺紅色rou絲,很快在熱量的催熟下,變成了白色的rou絲,這還真是有趣的化學公式,好像叫做蛋白質(zhì)變性吧? も,好好地文科生感悟生活篇,怎么就畫風清奇成了理科生的化學復習課躺了呢! 取出rou絲,放入事先準備好的盤子里,開始炒魚香,rou絲好了,當然是開始魚香部分了。 擦掉粘鍋的油,擦掉,水,不然加熱之后,就可以體驗炸翻天的感覺,這是因為水和油的沸點不一樣,所以會有王炸現(xiàn)象。,理科生的清奇腦路,吃棗藥丸。 油熱好,倒入土豆絲和黑木耳,翻炒,噼里啪啦的聲音從鍋里傳出來,倒入一點豆瓣醬,豆瓣醬好東西,這可是來自東方的神秘力量,在大航海時代,那群蠻夷一般的西洋人,可沒有吃過豆瓣醬,豆腐也沒有,豆?jié){也沒得喝,果然慘不忍睹。 聽著鍋里的聲音,看著漸漸變色的食材,那么倒入老抽,漆黑的醬油,可是神奇的食材,在j醬油的種類就有很多種,不是簡單地生抽、老抽之類的,還會被冠以地名,各地的土質(zhì)不同,光照等等原因,自然種出來的豆子也不同。 不過,對于吃貨來說,只需要說好吃就好了,還真是簡單地幸福,佐倉似乎已經(jīng)可以看到明日長尾小姐那幸福的嘴臉了,も,食物得到別人的認同貌似也是很幸福的感覺,笑,老子苦練廚藝56年,沒想到都沒機會給上一世的姑娘展示,就莫名穿越了,現(xiàn)在還給個姑娘做飯,果然我有家庭婦男的潛質(zhì)。 是不是,以后要說“旦那さん、家に帰るのを歓迎します。まず食事をしますか、それとも私を先に食べますか。” 想一想就莫名的興奮,好激動??!まず,我需要冷靜一下。這是什么鬼羞恥y!