第二十四章
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“那就先留個(gè)看起來(lái)喜相的罷,以后若是用著不合適了,我再尋你換人?!?/br> 柳輕心又看了一遍挑出來(lái)的六個(gè)奶娘,伸手指了其中一個(gè)帶著自然笑的,確定了下來(lái),順手又從自己的衣袖里摸出了一塊足有二兩重的碎銀子,丟給了人牙子,“其他的,就先遣散了罷,若是以后,我兒子能吃,需要再雇人回來(lái),你就把我第一次挑出來(lái)的這幾個(gè)給我?guī)?lái)?!?/br> “謝夫人賞!” 人牙子許是從沒(méi)遇上柳輕心這么大方的東家,雇個(gè)奶娘、廚娘,都是一賞再賞,聽她這么說(shuō)完,忙不迭的抬頭看了一眼她第一回挑出來(lái)的那六個(gè)奶娘里剩下的五個(gè),記上了心,才又笑著應(yīng)了柳輕心的話,“這些人,小的都記下了,夫人隨時(shí)用,隨時(shí)傳喚小的,小的一準(zhǔn)兒都給夫人把事兒做得妥當(dāng)當(dāng)?shù)模亮恋?!?/br> 奶娘選完,接下來(lái),便是挑選廚娘,人牙子遣散了一眾落選的奶娘,就把他帶來(lái)的二十幾個(gè)廚娘一起喚了過(guò)來(lái),讓她們?cè)诰嚯x柳輕心五步開外的地方站成了兩排,自己上前介紹,自己的做菜本事。 “菜是用鍋?zhàn)龀鰜?lái)的,不是用嘴吹出來(lái)的,你說(shuō)得天花亂墜,也未必就能把菜炒得合我口味?!?/br> 第一個(gè)廚娘剛剛上前,還未來(lái)得及說(shuō)話,就被柳輕心伸手阻止了下來(lái),“廚房在那邊,柴米油鹽,需要什么,就出去買什么,回來(lái)了,我給你們結(jié)銀子,每個(gè)人做一道自己最拿手的菜來(lái),我吃著喜歡,就把人留下,若是你們所有人做的菜,都稱我的心,我就把你們都留下!” 一個(gè)廚娘,四兩銀子一月,一年,就是四十八兩,雇上十個(gè),也不到五百兩。 而柳輕心帶出來(lái)的嫁妝,連銀票金票加現(xiàn)銀,外帶轉(zhuǎn)手了出去的那四十多家鋪?zhàn)?,總共到手里的錢,是白銀八十多萬(wàn)兩,黃金兩萬(wàn)多萬(wàn)兩,其中有三千兩,是被她用來(lái)買了現(xiàn)在住的這個(gè)前鋪后院的地方,和打點(diǎn)這一路走到了這里來(lái)的車馬住宿花費(fèi)。 換句話說(shuō),她手里現(xiàn)在有的這些金銀,就是她什么都不做,買上一群下人,每天帶著她兒子吃喝玩樂(lè),也足夠他們花二百年,都用不完,而明顯的,她不可能活二百年,也不打算,什么都不做的,就一直混吃等死。 聽柳輕心說(shuō),只要菜能做的稱她心意,就可以留下做事,一群廚娘頓時(shí)都興奮的瞪大了眼珠子。 對(duì)自己的手藝,她們可都是極有信心的,不然,也不敢跑出來(lái)應(yīng)這種差事,而四兩銀子的月銀……嘖,可是比許多做苦力的男人,都賺得多了! 煮個(gè)飯,做個(gè)菜,還不用住家,這樣不累又不臟的活兒,賺這許多,哪里尋這樣的好差事去?! 不用柳輕心再說(shuō)第二遍,廚娘們便一窩蜂的涌進(jìn)了廚房,環(huán)視了一圈鍋碗瓢盆之后,就又一窩蜂的沖出了門,往集市上采購(gòu)自己需要的東西去了。 如果說(shuō),之前選奶娘的時(shí)候,人牙子是在欣喜,遇上了柳輕心這么一個(gè)大方的東家,那么這會(huì)兒,就只能說(shuō)是,歡喜若狂了! 這樣一個(gè)不差錢兒的夫人,將來(lái),一準(zhǔn)兒少不了從他的手里要人,買丫鬟,買小廝,買管家……這么一個(gè)大生意,嘖嘖,他只是想一想,就忍不住要笑出聲兒來(lái)呢! 很快,廚娘們就陸陸續(xù)續(xù)的帶著自己需要的材料,回來(lái)了院子里,就地搭了案板,當(dāng)著柳輕心的面兒,忙活了起來(lái)。 香酥的點(diǎn)心,美味的菜肴,噴香的主食,很快,就一樣樣的端到了柳輕心的面前。 柳輕心拈著一雙筷子,每道菜嘗上一口,喜歡的,就直接告訴廚娘留下,不喜歡的,就直接丟一兩銀子給那人,讓那人離開。 做一道菜,就給一兩銀子的賞錢,即便是沒(méi)被選上,這些廚娘們,也是開心的不行,接了銀子,千恩萬(wàn)謝的給柳輕心行了禮,便高高興興的出了門去……末了,被柳輕心留了下來(lái)的,共有六人,加在一起,煎炒烹炸,主食點(diǎn)心,都做得可口至極,比許多館子里的大廚,猶有過(guò)之。 “暫時(shí)就先要這些人罷,過(guò)幾天我夫君過(guò)來(lái)了,若是還有需要,我再去人市尋你?!?/br> 嘗了二十幾人做的菜肴,柳輕心也嘗飽了,伸手自衣袖里摸出了十兩銀子來(lái),交給六個(gè)廚娘里的一個(gè),讓她算著給其他人把剛才采購(gòu)食材的錢算了,剩下的,就去買成柴米油鹽,放在廚房里存著,若還有剩,就算是給她們幾人的賞錢,月銀到滿了一個(gè)月再付,“午飯我是吃不下了,你們商議著做些茶點(diǎn),備著我下午餓的時(shí)候吃罷?!?/br> 廚娘們領(lǐng)命而去,人牙子懂事的留了下來(lái),見柳輕心扶了椅子扶手,準(zhǔn)備起身,忙上前扶了她一把,“夫人真能開玩笑!喚小的來(lái),哪用得著夫人親自去人市里尋!隨便街邊哪個(gè)乞丐,夫人跟他說(shuō)上一聲兒,最多半刻鐘,小的就能來(lái)府上,聽夫人的吩咐!” “聽起來(lái)不錯(cuò),以后我要尋你來(lái),就使這法子了?!?/br> 摸了一塊碎銀子給人牙子當(dāng)賞錢,算是謝她出手幫了自己起身,柳輕心便答應(yīng)一聲兒,打算回后院里去歇息,“時(shí)候也不早了,你回罷?!?/br> “夫人不打算再要個(gè)丫鬟什么的,在身邊兒伺候?” 人牙子扶著柳輕心又往前走了兩步,見她還是沒(méi)有要跟自己提,想買丫鬟回來(lái)伺候的意思,便佯裝突然想起了似的,跟她問(wèn)了一句,“瞧夫人這身段,該是也快要生了,沒(méi)個(gè)貼身伺候的,喚個(gè)穩(wěn)婆什么的,也不方便不是?” “我來(lái)這兒之前啊,剛把個(gè)勾搭我夫君未遂,想要謀害我的賤婢賣去紅樓了,這會(huì)兒,瞧著那些個(gè)小丫頭,就煩的不行?!?/br> 人牙子說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)兒,她這眼見著,就快該要生了,若是恰不湊巧,羊水破在個(gè)晚上,身邊兒沒(méi)人的時(shí)候,她和孩子,可就都要危險(xiǎn)了,但……她又不想要丫鬟,“你那里要是有懂事的婆子,倒是可以給我送來(lái)幾個(gè),年紀(jì)四五十歲,做事麻利的就行,二兩銀子一月。”