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顧承川安靜的看著許俏大大方方的打量完客廳和廚房過來,又看了眼她進門后隨手放在門口鞋柜上的袋子:你的房間在最里面陽面那間。 許俏嘿嘿笑了下:那就多謝啊,又圍著顧承川轉(zhuǎn)了一圈,在他對面坐下:我今天的工作是給你們做午飯,你想吃什么???不過你后背有外傷,多吃rou和有營養(yǎng)的好。 說完想了下,自顧的說起來:我先看看廚房有什么啊。 說完非常歡快的去廚房翻找。 顧承川: 這丫頭自說自話的功力很厲害啊,完全無視他和柳凈池的意見啊。 柳凈池扭頭饒有興趣的看著許俏在冰箱里翻找。 許俏一通翻完,站在廚房中間拍了拍手:好了,中午咱們燉牛尾,蘑菇湯,素炒西洋菜再加一個魚香茄子。 周燕生這個土豪,冰箱里好東西不少呢。 普通人家都一個冰箱,土豪周就在廚房放了兩個。 一個冰箱里專門儲存一些珍貴食材! 顧承川和柳凈池又對看一眼,表示沒有意見。 周燕生已經(jīng)把牛尾加工成了半成品,許俏只需要再燉一下就行。 所以許俏只需要做個蘑菇湯,炒個素菜和魚香茄子就行。 這些對許俏來說都是難度負數(shù)的菜,做起來得心應(yīng)手。 顧承川虛靠在沙發(fā)上,一手搭在沙發(fā)后背上,看著許俏切菜動作行云流水般流暢,扯了扯嘴角,倒是不會掩飾啊! 柳凈池也看了幾眼,收回視線看著顧承川:明天我就回京城了,老爺子過壽你也不打算回去? 顧承川嗤笑了下:我回去不是給人添惡心? 柳凈池挑挑眉:知道就好,不過你要想好了。有些事真的決定做了,就回不了頭。 顧承川看著許俏的方向,答非所問的說道:你相信這個世界上有因果輪回嗎? 柳凈池有些莫名其妙,扭頭看了眼許俏:無神論者! 魚香茄子屬于川菜比較有代表性的魚香系名菜了。有傳說是稱,是因為一個巧婦用燒魚的配料來燒其他菜肴,口感綿長,回味無窮,所以成了有名的魚香菜系。 許俏還費心的把茄子切段后打上菱形花刀,為了更入味美觀。 油溫六成熱,放入茄子,炸到微軟出鍋。 在鍋底抹少量油,放入豆瓣醬翻炒,水分快干是時倒入蔥姜蒜末及調(diào)好的醬汁。噴發(fā)出香味時倒入碎rou,最后倒入茄子 開放式的廚房里頓時彌漫著nongnong的醬香味,微酸帶甜,讓夏季沒有食欲的人食指大動。 (本章完) 第37章 腹黑的老顧 許俏的小露身手,讓趕回來的周燕生有些驚訝,圍著許俏轉(zhuǎn)了好幾圈:果然是個心靈手巧的好姑娘,我就知道這丫頭不一般! 他知道口味刁鉆的人,不僅味蕾敏感。對處理簡單的食材也自有一套辦法。 就像相同的食材,調(diào)料,工序,火候,每一個人做出來的味道卻大不相同。 喜歡將就的人,做出來的口感也就會變得將就。 而熱愛生活美食的人,做出來的口感又別有一番風味。 一千個人用同樣的方法做這道魚香茄子,可能會出來一千種口感。而許俏顯然是最得精髓的那一個! 醬香在舌尖爆開誘人的香氣,酸甜勾纏著唇舌生津,微酸甜回辣,激發(fā)人食欲大增。 顧承川品了一口魚香茄子后,挑眉看了眼許俏,沒有發(fā)表任何意見。 許俏不在意周燕生和柳凈池的意見,微圓的眼睛直勾勾的看著顧承川,她更希望得到他的認可。心中有些小雀躍,救命恩人吃了她做的菜! 顧承川被許俏盯得心略微有些毛,又夾了一塊茄子放進嘴里,輕嚼慢咽后點頭:非常不錯! 周燕生嫌棄的看了眼顧承川:嘖嘖,老顧,我做牛做馬伺候你那么長時間,你什么時候夸過我一句? 柳凈池壓了壓眉眼,神色有些不明。 他和周燕生都知道顧承川在說謊,從經(jīng)歷那些事后,顧承川的味蕾就出現(xiàn)了問題,不能很敏感的分辨食物的酸甜苦辣。 所以他喜歡吃糖,像是拼命記住一些美好的味道。 這件事除了他們倆知道,再也沒人知道,包括顧承川的至親家人。 許俏卻滿意了,笑的眉眼彎彎:那就好,我還怕你不愛吃這種偏甜口的呢。不過你喜歡吃糖,應(yīng)該也能接受哈。 說著又看著柳凈池:柳醫(yī)生,你也趕緊吃啊。 午飯氣氛還算和諧,飯后周燕生怕洗碗,號稱怕店里忙不過來,匆匆離開。 店里能忙什么?連個顧客都沒有! 柳凈池倒是自覺地收拾碗筷去廚房洗。 許俏也沒有客氣,她最討厭的就是洗碗。她可以精雕細琢每一道菜,卻厭煩最后的收尾,油膩膩的鍋灶飯碗,都讓她心疼自己的手會被洗潔精侵蝕了。 所以她以前廚房最奢侈的就是洗碗機!這個一定要有! 顧承川作為病號,飯后自然去沙發(fā)上坐著休息,手里翻著份昨天的燕趙晚報。 許俏閑著沒事也湊過去,乖巧的蹲在顧承川對面,仰著小臉看報紙的背面。