第253章 南瓜餅
“那可是咱娘種的南瓜,還有呢,還有呢,你再看看?!闭f著,又將自己端的東西遞到了梁綠珠面前。 梁綠珠原本以為她在揉面,仔細(xì)一看,倒像是糯米粉子,抬頭看向梁雙喜,她的面上有些詫異,自家什么時候有過糯米粉子? 她也不曾買過,難不成又是別人送的? 梁綠珠面色一沉,忽的想到了蔣三娘,才剛剛送過筍子,轉(zhuǎn)眼就攤價錢了,她也還當(dāng)真是舍得。 周氏看出了端倪,連忙解釋“你誤會了,這是你爹拿出來的?!?/br> “她從哪兒拿的?”梁綠珠古怪,自家窮的都揭不開鍋了,居然還能有糧食。 他該不會是在外面做了什么壞事兒吧,幾乎是下意識的,梁綠珠憂心起了梁大海。 “許是去年收成的糯米了,都快壞掉了,娘花了些力氣才磨了出來。爹也真會藏私的。”梁雙喜暗自嘟囔著。 越說到了后面,聲音越小,但,還是被周氏聽到了。 “雙喜?!敝苁嫌行┎粣偟膯玖怂宦?,有些不滿道“不能再背地里說你爹的壞話?!?/br> 梁雙喜吐了吐舌頭,再沒敢多說。 “對了,你爹怎么還沒回來,雙喜,去地里尋尋你爹去?!绷弘p喜的話倒是提醒了周氏。 梁綠珠也覺得奇怪,梁大海什么時候這樣勤快過,都晌午了還不回家,眼瞧著梁雙喜的糯米粉子已經(jīng)揉了一半,她不由道“你這是要做什么?” “白湯圓吃啊?!绷弘p喜洗了手,一邊催促著梁綠珠“二姐,你幫忙揉揉,一會兒將南瓜起了鍋,就將這白湯圓放在靶子上蒸?!?/br> 所謂的白湯圓,就是糯米粉子揉好之后,也不加糖,梁綠珠但凡想想都覺得沒有胃口。 鍋里一陣陣的南瓜香味傳來,她心中一個靈光,上次自己買回來的菜油還有這么多,定是平日里周氏舍不得用的緣故,這買回來就是要拿來用來炸南瓜餅。 兒時,梁綠珠最是喜歡南瓜餅,想想似乎也許久沒有吃了,解開鍋蓋子,瞅著鍋里的南瓜剛剛煮好,她便下定了決心做南瓜餅! 已經(jīng)到了門口的梁雙喜沒有聽見梁綠珠的聲音,有些不放心,回頭追問道“二姐,你聽到我的話沒有?!?/br> “聽見啦。”梁綠珠淡淡的回了一句,已經(jīng)拿了瓷盆出來,將南瓜全部盛在磁盤當(dāng)中,然后一并用勺子將南瓜弄碎。 周氏起身,狐疑的看著梁綠珠,正要多問,又聽見梁綠珠道“娘,咱家還有白糖嗎?” 周氏犯了難“雙喜剛剛還問過我,要是有,我早就拿出來了,要不然去里長家借一點?” 梁綠珠自然知道張里長人好,只要他們肯開口,他勢必會幫忙,可想著趙氏那張嘴臉,梁綠珠連忙搖頭。 “不了,沒有白糖也可以?!彼崃诵崮瞎衔秲?,只覺得空氣當(dāng)中都彌漫著一股甜。 雖然沒有吃在嘴里,但她看的出來,這南瓜比她想象中的,還要甜。 搗碎了南瓜之后,等南瓜冷了一些,梁綠珠緩緩地加入糯米粉子。 周氏在一旁看的呆了,原本就覺得奇怪,終是忍不住道“綠珠,你這做的是什么?” 梁綠珠看了周氏一眼,故意賣了個關(guān)子“一會兒您嘗了再說。” 周氏越發(fā)好奇了,這就眼睛都不眨一下,巴巴的盯著梁綠珠的動作。 只見梁綠珠將糯米粉子和南瓜揉在一起之后,戳成了不大不小的小圓球,很快,梁綠珠就戳了十來個小圓球出來。 將鍋里剩余的南瓜全部盛了起來,洗了鍋,待鍋燒燙,梁綠珠往里面倒菜籽油。 梁綠珠發(fā)現(xiàn),自己在倒菜籽油的時候,周氏的眼神十分的緊張,整個人不由一笑,忍不住道“好了,娘,不礙事的,難得用一次,下次趕集了再去買就是。” 周氏依舊有些心疼那菜籽油,忍不住道“綠珠啊,平日里我們炒菜,都是能將鍋打濕就很不錯了,你看看,你這?!?/br> “放心吧娘,等明年咱們收了菜籽,準(zhǔn)少不得油吃?!绷壕G珠瞇著眼睛,耐著性子的勸慰著。 其實,她是知道的,周氏十分心疼這些菜籽油,只怕用完了之后,還得花錢買,但他們家從來很少吃到油味兒,老是這樣,倒也不好。 越想,她忍不住有些唏噓,真是沒有想到,有一天,正常的用個菜籽油,倒成了一種奢侈了。 周氏還想說什么,但眼見著鍋里的油已經(jīng)在冒泡,快燒開了,總不能再這個時候讓梁綠珠將菜子油全部收回去,掃她的興吧。 一邊心疼,周氏一邊勸慰著自己,綠珠也不是常常這樣用油,興許是她遇上了什么高興的事情呢? 對了,他爹這么多年來,難得下地干活兒一次,梁綠珠最是懂事,興許,她是專程給她爹做好吃的呢。 仔細(xì)一想,周氏心中稍安。 梁綠珠眼看著油燒開了,這就將之前搓的小團(tuán)子全部拍扁,放在油鍋里,開始炸。 柴鍋雖然是大的,但油畢竟少,所以一鍋也就炸個五六個。 沒炸多久,一股子的香味兒便直直的傳了過來,梁綠珠拿出了瓷碗,等鍋里的餅子好些了,就收了一鍋,又炸第一鍋。 往一旁拿了筷子,梁綠珠夾了一個南瓜餅,遞給周氏“娘,你先嘗嘗味道,看看甜不甜。” 周氏也是想吃的,畢竟梁綠珠炸出來的東西,香的很。再來,她也是真的餓了。 可看了看房門處,還沒見到梁大海的身影,她不由道“要不還是等等吧,等你爹回來再吃?!?/br> “這兒還有這么多呢,你等他做甚,又不會少了他的吃?!绷壕G珠有些不贊同,又將餅子往周氏手里送了送。 “你爹?!?/br> 周氏有些難為,剛說了一句,只看見梁雙喜哈著氣兒的跑了回來,身邊卻獨獨沒有梁大海。 “你爹呢?”周氏擔(dān)憂的問了一句。 梁綠珠只是瞟了一眼,卻是什么話都不說,將餅子放回了鍋里,兀自去起第二鍋。 她早就有預(yù)感了,梁大海那樣的人,你還期待著他老實本分的在地里干活兒,指不定手又癢了,跑鎮(zhèn)上去了。 “是不是去哪家串門子了?”周氏終究還是有些不死心,梁雙喜被她娘這么看著,竟有些不忍心開口。 梁綠珠重又下了一鍋玉米餅,有些無奈道“娘,別人不知道雙喜的性子,你還能不知道,她要是沒看到爹,早就講附近的人問一圈了?!?/br> 用筷子夾了一個玉米餅,梁綠珠遞給了周氏道“娘,你嘗嘗味道是真的好?!?/br> 周氏苦著一張臉,嘴角一扯,苦著臉道“綠珠,你爹不會有什么事兒吧?!?/br> 梁綠珠見她實在難過,怕她擔(dān)憂,連忙道“你想到哪兒去了,他能有什么事兒了,可能是前陣子在家里悶的久了,現(xiàn)在,出去放風(fēng)去了,你別在意,一會兒吃了飯,讓雙喜去問問船夫就知道了?!?/br> 梁雙喜聽了這話,連連點頭“二姐,這法子好,我也覺得我爹一定是又去鎮(zhèn)上賭錢去了?!?/br> “咳咳?!绷壕G珠干咳了一聲,回頭瞪了梁雙喜一眼。 梁雙喜這丫頭當(dāng)真是口無遮攔,哪壺不開提哪壺,沒見著周氏這愁眉不展的模樣?偏偏還說這些。 梁大海要是當(dāng)真又去賭錢,周氏能安心。 梁雙喜會意,連忙笑道“也不對,可能是去找誰叨家常了吧,二姐,你這是做的什么,多香啊?!?/br> 梁綠珠遞了一個給她,又是轉(zhuǎn)手夾一個,遞給周氏“娘,雙喜都說香呢,這就得趁熱吃,你多少吃一點,回頭我給爹留一點就是?!?/br> 周氏接過餅子,擔(dān)憂的目光雖還時不時的看向房門處,但這時候,她也不敢說別的什么話來了。 “好吃,二姐,你這是怎么做的,真好吃,我都多久沒有吃過這種油味兒了,心里真是甜滋滋的?!?/br> 梁雙喜一邊夸贊著,一邊又催促著周氏道“娘,你吃啊,真好吃?!?/br> 周氏在梁綠珠可憐巴巴的目光注視之下,終于還是咬了一口,這還當(dāng)真是別說,她有多久沒有吃過這種油炸的餅子了,而且,這餅子還十分獨特,有著一種糯米和南瓜的獨特香味,她忍不住又吃了一口。 “好吃吧?!绷壕G珠得意的看了周氏一眼,自己也拿了一個餅子在嘴里吃。 說實在的,剛剛她搗碎南瓜的時候,就聞到了南瓜的甜香味,沒想到,這南瓜竟比她想象中還要甜,虧了家里沒有白糖,若是還有白糖,就這么加一點,還不得甜死人。 梁雙喜很快就吃完了一個,趕忙伸手來拿,一拿就是兩個,梁綠珠見了,眉頭一皺,忍不住道“你就不能注意注意自己的吃相,趕緊去盛一碗南瓜湯,也不嫌哽。” 梁雙喜點著頭,嘴里還塞著南瓜餅,一邊也不忘記點頭夸贊道“好吃,實在是太好吃了,二?!?/br> 話還沒有說完,許是嘴里東西太多了,剛剛說話又是有些著急,她竟被自己給哽住了。