第七十章收紅薯
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第二天照樣是個晴天,太陽曬得人暖洋洋的,只是溫度不見多高,玉米棒子要光憑太陽曬了,估摸著得曬好幾天,就讓幾個年紀(jì)大的老人在曬場看玉米,其它人照樣下地,這紅薯也該收了。 先是按著壟子給分了,一人一壟子這樣收,女人在前面兒用刀子把紅薯藤給割了,再把藤從壟子上撥下來堆一邊,露出個根在上頭,這就是一窩子紅薯了。 男人就拿著鋤頭就著根挖,一挖下去,少的七八個,多的十來幾,一串一串的圓疙瘩,有大有小的就出來了,大部分皮兒都是紫中帶著紅的,這種紅薯里面的rou是白的,吃起來比較香甜,一般都是種來當(dāng)口糧的。 還有一種紅薯皮兒是淡橙黃色的,這種里頭rou的顏色也跟皮兒一樣,水分特別多而且吃起來不怎么甜,不太好吃,一般情況下人都不吃它,種了多是用來喂畜牲的。 隊里的紅薯種來都是當(dāng)口糧的,自然種的是紫皮兒紅薯了,紅薯要儲存比較費勁兒,品相要好,皮兒還不能破,這一皮了周圍一堆就能全壞了。 所以這挖紅薯也是個技術(shù)活兒,張老二作為生產(chǎn)隊隊長,哪些是干活兒的老手,哪些干活兒又不大利索的,他都清清楚楚的很。干得好的就讓去挖紅薯,其它的要么安排去割藤兒,要么就去撿紅薯,等撿滿了又有專門的運輸?shù)耐謇锾簟?/br> 左福生在前頭割藤,趙二牛跟在她后面兒挖,挖得紅薯露出來,土也松軟了,就不用管了再繼續(xù)往前挖另一窩。 趙保國就蹲在壟子上,把紅薯從土里撿出來,再用刀把上頭的老根給剪了,紅薯表皮上沾的那些個泥塊,也盡量給扒干凈,免得放到筐里占了空間。有那種小孩子拳頭大小的紅薯,品相又不好,個頭又特別小的,一般都不挑這種儲存,孩子們嘴饞了,就把泥給扒扒凈,再用袖管兒胡亂擦擦,直接就啃上了。 趙保國也隨大溜的這么干了,吃著還不錯,就是覺著沒啥水分,甜倒是還有點兒味兒的。 今兒個吃的是隊里大食堂,趙翠花掌的勺,還有幾個年紀(jì)差不多的大娘們打下手,畢竟秋收累得人,就算沒啥好吃的,也得讓辦法盡量讓人吃飽了,不然沒力氣可咋整? 整了那種小麥面兒跟玉米茬子混著的窩頭,小麥面兒是張老二從山谷子里拿出來水稻,給尋摸了從隔壁縣的兵團(tuán)給換的,換的是那種發(fā)了的小麥,磨出的面發(fā)著青黑,吃起來還挺粘呀,人家部隊吃住全包,按季發(fā)衣裳生活用具,這工資還能全寄回家。 肚子是不愁餓的,但都缺糧食肯定是細(xì)糧吃不上幾口,這吃不上的可不就想了嗎?張老二就尋摸過去換了,整了一百斤水稻,給換了三百五十斤發(fā)了芽的小麥,再用磨給磨成面兒,也有三百斤,這幾天正好給大家伙兒補(bǔ)補(bǔ),至于要把肚子給弄飽了,至于好不好吃,誰講究這個。 蒸了窩頭,直接就用籮筐裝了擱大食堂里頭,等干活兒的人回來了,手也不洗的直接就去拿,左手一個右手一個,嘴上還不忘再叼著一個。 除了窩頭還有菜,啥菜呢?韭菜雞蛋,韭菜是各家院兒里的,都割了拿到大食堂統(tǒng)一給做,雞蛋也是,一家拿了一個,做出來的菜就韭菜多雞蛋少,基本就沾了個味兒,再切了點兒咸菜疙瘩給擺上來,一頓飯就這么糊弄過去了。 要么這吃大鍋飯,屬趙保國最高興了,他飯量都能比上他爸了,在自家不好放開了肚皮吃,心疼,畢竟糧就那么點兒,吃完了等著餓肚皮呀?大鍋飯就不一樣了,他直接一個接一個的塞肚里,頭一次混了個飽,七個窩就就整下去了。 午飯過后還得接著干活兒,直到了太陽下山,才收了工回村兒。上午的紅薯已經(jīng)曬掉了一些個水份就收了,下午挖回來的紅薯直接放倉庫里,等著明兒個上午再曬。 今兒一天的活計算是干完了,晚飯就歸自家解決,大食堂是不整了。因著前幾天下過雨,這紅薯葉子也有青翠的,紅薯藤兒也是不能浪費的,拿了回來曬干,再切了儲存著,跟著昨兒收的玉米桿子一起擱著,隊里的牛一冬的口糧就算有了。 但剛收回來的紅薯葉子,有些個綠的青的嫩的,人也是能吃的,鄉(xiāng)下人過日子都精打細(xì)算的,收回來的紅薯藤上的葉子,青翠的基本全給摘了。 趙保國晚上就吃上了,用了開水燙了熟,再加點子鹽,滴兩滴香油進(jìn)去,吃著味兒就很不錯。 全村兒人這些天都沒閑著,一個個干得是熱活朝天的,等紅薯都收了回來,因著不用交公糧,張老二當(dāng)場就給分了,各家就拉了各家的紅薯回自家曬或儲存,隊里是不管的,從現(xiàn)在到明年開春兒的口糧就這些了。 曬場是要用來曬玉米的,所以也沒地兒曬紅薯,就只能派給各家解決了。 趙保國家四口子人,攏共就分了八百斤出頭,要說吃肯定是頂不了多久。但是就這已經(jīng)讓人十分高興了,畢竟紅薯一直干著,就收前幾天才下過場雨,這分到人頭上一人都有兩百斤了,相比起水稻玉米的產(chǎn)量,那高了不知多少倍,咋能不高興呢? 連著幾天,村子里都是熱熱鬧鬧的,連愛掐愛打的嬸子大娘們,在屋里頭對媳婦臉上都寬和多了。 這糧食算是收回來了,但還不能歇著,地里要翻,還要基肥,等來年開了春,下了種糧食才長得好,要是不管了就這么任它干著,就算有再大的雨,這地力不足也長不出好莊稼來,所以男人們就被張老二安排著挑大糞去了。 可旱了三年多時間,村里早就沒人養(yǎng)豬了,畢竟人的肚子都顧不上了,哪兒還能顧得上豬呢?張老二就安排人去林子那邊兒撿葉子細(xì)枝,挖林子里邊兒的肥土,挑進(jìn)了地里細(xì)細(xì)細(xì)的鋪上去,再翻到地頭地,葉子細(xì)枝再一把火給燒成灰,鋪在地頭,等來到這就是肥了。