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劉強(qiáng)見(jiàn)彎彎正低頭忙著,倒是也沒(méi)瞞客人,說(shuō)彎彎在做魚(yú)丸賣(mài),因?yàn)榍圄~(yú)的口感好刺少,可青魚(yú)魚(yú)頭和魚(yú)尾還有劃水什么的又不能浪費(fèi),所以彎彎便開(kāi)了這家小店。 說(shuō)完,劉強(qiáng)還特地告訴客人,所有的魚(yú)都是他清早去江邊漁民手里現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)殺的,絕對(duì)新鮮。 這個(gè)我們吃出來(lái)了,不過(guò)我想問(wèn)的是,你們做的魚(yú)丸一般都賣(mài)到哪里去?仍是那個(gè)三十多歲喜歡吃鹵水的少婦問(wèn)道。 火鍋店,涮火鍋吃,不過(guò)我們老板的砂鍋煲也不錯(cuò)。劉強(qiáng)的話(huà)音剛落,彎彎端著砂鍋過(guò)來(lái)了。 令彎彎沒(méi)想到的是,這家人里有兩位老人和孩子特別喜歡吃這魚(yú)丸,沒(méi)兩分鐘這魚(yú)丸就被分掉了,客人只得要求再上了一份。 這頓飯,用客人自己的話(huà)說(shuō),也說(shuō)吃出了家的感覺(jué),而令他們吃驚的是,這頓飯一點(diǎn)都不貴,他們大大小小一共八個(gè)人,最后一算賬才二百八十塊錢(qián),人均消費(fèi)三十多。 得知魚(yú)丸可以打包買(mǎi)走放冰箱里凍起來(lái)隨吃隨拿,這些人又一口氣帶走了十袋,彎彎的定價(jià)是二十塊錢(qián)一袋,仍是十五個(gè)一袋。 彎彎不知道的是,這批客人里有一位真正講究吃的老爺子,勉強(qiáng)能算上半個(gè)美食家,吃東西比較敏感也挑剔。 他最認(rèn)可彎彎做菜的一點(diǎn)是沒(méi)有放味精和雞精,盡量保持了食材的原味。 這多年他吃過(guò)的館子可不少,少說(shuō)也有好幾百家,可像彎彎這么用心做菜的還真是比較少見(jiàn),一般只有那些有名的私家菜館招待比較重要的客人時(shí)才會(huì)不放味精和雞精,盡量維持食材的原味。 當(dāng)然了,他指的是砂鍋魚(yú)頭煲和魚(yú)丸煲這兩道主菜,至于鹵水和那兩道辣椒菜雖然味道也不錯(cuò),也沒(méi)有添加味精和雞精,但添加了很多輔助調(diào)料品,又是另一種風(fēng)格和味道了。 還有一點(diǎn)他也很認(rèn)可,彎彎用的食材基本是新鮮的,菜也洗的干凈,是真的用心了。 因此,這位食客回去之后很快在自己的微博上記下了這次難忘的經(jīng)歷,不但把他吃過(guò)的每道菜點(diǎn)評(píng)了一下,還把飯店的地址和名字都寫(xiě)了出來(lái),無(wú)形中也算是幫彎彎做了一次廣告。 這就是后話(huà)了。 不管怎么說(shuō),這天試吃的效果正經(jīng)不錯(cuò),之后陸陸續(xù)續(xù)又來(lái)了三桌客人,忙得彎彎連陪兒子的時(shí)間都沒(méi)有,連喂奶都是急急忙忙跑回去又急急忙忙跑回來(lái)的。 晚上回到家,彎彎往兩個(gè)兒子身邊一趴,連動(dòng)都不想動(dòng)了,大寶二寶,你們什么時(shí)候能長(zhǎng)大啊,mama掙錢(qián)太不容易了。 歐陽(yáng)麗聽(tīng)了在她屁股上拍了一下,這就不錯(cuò)了,還沒(méi)正式開(kāi)張就有生意上門(mén),你還想怎么地? 我想玩刮刮樂(lè),賭石也行。彎彎嘟囔道。 要我說(shuō),還是這樣踏實(shí)。憑自己勞動(dòng)掙的錢(qián),花起來(lái)舒心。歐陽(yáng)玉珍給彎彎端了一碗湯送過(guò)來(lái)。 是,外婆,我就是瞎說(shuō)兩句。彎彎忙爬起來(lái)接過(guò)湯碗。 其實(shí),要我說(shuō),有那個(gè)魚(yú)丸生意就不錯(cuò)了,干嘛還開(kāi)什么餐館,多少錢(qián)是多啊?歐陽(yáng)秀蓮進(jìn)來(lái)了,她見(jiàn)彎彎的小臉這段時(shí)間瘦了不止一圈,也心疼了。 這才哪到哪,我還想在這邊買(mǎi)套別墅呢,早著呢。彎彎一邊喝湯一邊說(shuō)道。 買(mǎi)房?你以后都不打算回帝都了?大學(xué)不上了?歐陽(yáng)麗問(wèn)道。 說(shuō)不好,明年一年肯定上不了,孩子這么小,你們肯定照看不過(guò)來(lái)。 歐陽(yáng)麗聽(tīng)了嘆了口氣,她確實(shí)照看不過(guò)來(lái),不說(shuō)別的,今天一天彎彎和李美華都沒(méi)在家,她和mama一人帶一個(gè)孩子就覺(jué)得很吃力,因?yàn)楹⒆哟罅耍幌裥〉臅r(shí)候整天吃了睡睡了吃,孩子要大人陪著玩了,她明顯感覺(jué)精力不夠。 彎彎倒是單請(qǐng)了一位五十多歲的女人幫忙做飯和洗涮,可她不帶孩子,而她們也不放心把孩子交給外人帶。 這樣吧,等餐館那邊穩(wěn)定了,我就把活交給李阿姨兩口子,我每天過(guò)去把鹵水煮了,把砂鍋的料配好,應(yīng)該可以清閑點(diǎn),實(shí)在不行再雇一個(gè)小工。彎彎說(shuō)道。 當(dāng)然了,具體怎么做還得看開(kāi)張之后的情況。 第二天是正式開(kāi)張的日子,因著彎彎用天眼從李美華和劉強(qiáng)身上看出一天的大致客人,所以提前準(zhǔn)備好了,倒也不慌張。 最令彎彎感動(dòng)的是盧岳帶了幾個(gè)朋友過(guò)來(lái)捧場(chǎng)了,還有彎彎之前的兩位客戶(hù),他們是碰巧來(lái)看房子裝修進(jìn)度的。 除了這些熟人,彎彎還接待了三批路過(guò)的客人,彎彎下班之前一攏賬,中午的營(yíng)業(yè)額突破了一千。 剛開(kāi)張有這個(gè)成績(jī)算是很不錯(cuò)了,而且彎彎還從天眼里看到晚上還有三桌客人,她把需要的東西準(zhǔn)備好,交代李美華和劉強(qiáng)幾句自己先回去了。 晚上,李美華來(lái)給彎彎報(bào)賬,彎彎從天眼里看她雖然一分不差地把錢(qián)交了出來(lái),但卻和自己丈夫吵了一架,起因就是有一桌客人多要了一份鹵水,這個(gè)沒(méi)寫(xiě)在菜單上,劉強(qiáng)就想把這錢(qián)密下來(lái),李美華不干,吵了起來(lái)。 彎彎見(jiàn)劉強(qiáng)還有點(diǎn)賊心不死,想著再找個(gè)機(jī)會(huì)好好敲打他一下,主要是她不想失去李美華這個(gè)好幫手。 第二百七十五章不該來(lái)的又來(lái)了(月票一百加更) 因著彎彎的天眼,每天來(lái)的客人她基本有數(shù),所以每天上午她會(huì)帶著李美華把這一天需要的食材大致備好,這樣一來(lái),下午沒(méi)什么事她就可以回去了。