一個(gè)人不先感到饑渴, 便享受不到飲食的樂(lè)趣——奧古斯丁

    加侖教授是一位身材高大的學(xué)者。在學(xué)院的影集里, 不管是教員合影還是師生合影，他永遠(yuǎn)是最凸出的哪一個(gè)。此人愛(ài)好穿土耳其式的袍子, 胸前掛著銀十字架項(xiàng)鏈，在教授歷史與考古知識(shí)的同時(shí), 經(jīng)常穿插圣經(jīng)故事。

    他與卡特伯爵的矛盾是從王爾德可以和他平視的身高開(kāi)始, 還是因?yàn)樗峭鈬?guó)人, 抑或是由于他當(dāng)堂否定了摩西十誡石碑的真實(shí)存在, 已經(jīng)無(wú)從考證, 本系學(xué)生對(duì)于上課時(shí)他們的唇槍舌劍也已習(xí)以為常。用王爾德的話說(shuō)，這位教授是地道的雅典血統(tǒng)，卻深受曾經(jīng)占領(lǐng)希臘的土耳其文化的影響, 又信奉來(lái)自西方的天主教，本人就是一塊記錄了希臘風(fēng)雨變遷的活化石。

    此時(shí)，這位活化石正站在講臺(tái)前, 俯瞰著一教室迷途的羔羊。

    “大家都知道, 最近，又有人在克里特島發(fā)掘出了建筑遺址和文物殘片。下個(gè)月, 我們學(xué)院將派出一支隊(duì)伍上島進(jìn)行為期兩個(gè)月的考古研究。作為這支隊(duì)伍的領(lǐng)隊(duì), 我有責(zé)任選出最適合的學(xué)生。現(xiàn)在請(qǐng)有意前往的人上來(lái), 在這里寫(xiě)下你的名字?！?/br>
    有學(xué)生舉手問(wèn)到：”教授，請(qǐng)問(wèn)我們主要去做些什么呢？”

    “根據(jù)已經(jīng)挖掘出的殘片, 我能肯定島上一定不止這一些遺跡。這些東西的器型特征不符合至今發(fā)現(xiàn)的任何希臘特征, 雖然到現(xiàn)在為止只有一些日用品, 但是反映出的卻可能是一個(gè)完整的社會(huì)體系。目前已經(jīng)有不少美國(guó)人和英國(guó)人雇傭隊(duì)伍在那里到處發(fā)掘，之前的那些也是他們發(fā)現(xiàn)的。如果我們不能搶在他們之前找到更多的證據(jù)，希臘就會(huì)失去對(duì)克里特島考古成果的所有權(quán)?？死锾貚u是希臘的島，克里特文明也應(yīng)該屬于希臘，我希望你們能運(yùn)用自己的所學(xué)，根據(jù)目前發(fā)現(xiàn)文物的特征和地理位置，找出這個(gè)社會(huì)體系的中心地帶。這次的經(jīng)費(fèi)不多，條件會(huì)比較艱苦。你們不僅要分析資料，研究文物，可能也要親身上陣進(jìn)行考古發(fā)掘，并不是個(gè)好差事，去不去自己考慮。女生，身體不好的人，年紀(jì)偏大的插班生——”他看了王爾德一眼，嘴角露出一個(gè)淺笑：”我建議你們不要參加?！?/br>
    －－－－－－－－新年快樂(lè)－－－－－－－－

    王爾德靠在椅背上，懶洋洋地看著一個(gè)個(gè)學(xué)生上去簽名，并沒(méi)有要報(bào)名的意思。一直注意著他的加侖眼中露出一點(diǎn)滿意。

    雖然說(shuō)明條件艱苦，但是年輕人胸懷一腔熱血，坐在教室里久了，都對(duì)實(shí)地考古躍躍欲試。不到十分鐘，大部分學(xué)生都上去寫(xiě)下了自己的名字。加倫教授拿起筆，在自己看好的幾個(gè)名字下劃了線，又圈了幾個(gè)身強(qiáng)體壯的男生：”非常高興大家能積極參與，具體名單會(huì)在下節(jié)課公布。下課?！?/br>
    學(xué)生們?nèi)齼蓛傻卣玖似饋?lái)，亞歷山大走到王爾德座位前問(wèn)道：”先生，您不去了嗎？也對(duì)，加侖教授每次都先顧著他招進(jìn)來(lái)的那幾個(gè)，有好事根本輪不到我們這種輔修生，插班生。”

    “別擔(dān)心，你應(yīng)該能去?！蓖鯛柕掳炎郎系闹鳢B在一起，站了起來(lái)：”克里特島并不小，要進(jìn)行定位和發(fā)掘需要大量的人手，這次的名額一定很多?！?/br>
    “可是——”

    “好了，你接下來(lái)還有課吧？我也要回去了?！蓖鯛柕屡牧伺乃募绨颍骸边@兩天多吃點(diǎn)兒?！?/br>
    他走出學(xué)院，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到那輛破舊的馬車(chē)在山下等著了。

    “伯爵大人！”霍克利先生和丘吉爾小姐從馬車(chē)?yán)锾聛?lái)。在希臘的這半個(gè)月，兩個(gè)人都曬黑了不少，氣質(zhì)也與在美國(guó)時(shí)有了變化，染上了希臘人那種悠閑的特征?；艨死~頭還有頭發(fā)的印痕，看起來(lái)剛起床不久。丘吉爾小姐腋下夾著一本硬質(zhì)畫(huà)冊(cè)，里面有不少雅典名勝的寫(xiě)生。

    “大人，我們今天去哪里？”凱瑟琳丘吉爾仰頭看著伯爵。

    “唔，前面就是，我們?nèi)サ見(jiàn)W尼索斯劇場(chǎng)。（theatron dionyssou）”

    他話音剛落，突然聽(tīng)到了一個(gè)隱隱的聲音。

    顯然，聽(tīng)到的不只他一個(gè)，丘吉爾小姐也轉(zhuǎn)過(guò)了目光，把它投向霍克利。

    車(chē)夫說(shuō)道：”女士們，先生們，現(xiàn)在快中午了，你們要不要先去吃個(gè)飯？”

    馬車(chē)在普拉卡區(qū)停下的時(shí)候，凱瑟琳還收不住臉上的笑意，而霍克利不時(shí)的瞪視，則讓她笑得更愉快了。

    街上的小攤已經(jīng)傳來(lái)了烤面包的香氣，三人沒(méi)有停留，一路向前，直到走進(jìn)了一棟古老的房子——車(chē)夫特別推薦的餐館。

    店里已經(jīng)有幾桌客人，他們走進(jìn)去坐下，一個(gè)滿臉雀斑的姑娘走了過(guò)來(lái)，用蹩腳的英文問(wèn)道：”你們能吃rou嗎？”

    “可以，謝謝?！蓖鯛柕抡f(shuō)道。因?yàn)樽诮淘蚧蛘唧w質(zhì)原因，不少人吃素，這家餐廳沒(méi)有菜譜，每天的菜單按照大廚的心情而定，食客們能選的只有葷餐和素食。

    “good?！惫媚锉攘藗€(gè)手勢(shì)，不緊不慢地走向廚房。

    “行了，加爾，這沒(méi)什么。凱瑟琳，你也別笑了?！比俗ê螅鯛柕滦Φ?。

    加爾 霍克利整張臉都漲紅了，狼狽地別過(guò)頭。他的肚子還在時(shí)不時(shí)地響著，這種響聲在聞到廚房傳出的香味后更明顯了。

    凱瑟琳把手?jǐn)R在桌子上，擋住自己的嘴角，一邊說(shuō)：”好的，大人，我也餓了?！?/br>
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    這十幾天里，她的腰圍起碼漲了半英寸。因?yàn)椴舻囊?，家里的女仆不在身邊，她每天可以不穿緊身胸／衣，想吃什么就吃什么。出去寫(xiě)生也不用隨身帶著嗅鹽瓶，擔(dān)心一口氣上不來(lái)暈倒了。她再看看加爾，霍克利家的幼子從小仆役成群，只怕以前沒(méi)嘗過(guò)餓肚子的味道。不知道是不是錯(cuò)覺(jué)，這家伙好像又長(zhǎng)高了。

    “dakos來(lái)了。”過(guò)了一會(huì)兒，那個(gè)姑娘走了出來(lái)，手里端了一個(gè)大托盤(pán)開(kāi)始上菜，給每桌都放了一盤(pán)餐前小食。白色的干酪上點(diǎn)綴著鮮紅的番茄片和草色的碎蔬菜，閃著橄欖油的色澤。

    王爾德拿起叉子叉起一塊番茄放進(jìn)口中，奶酪的醇香包裹著酸甜的汁水，頓時(shí)讓他干澀的喉嚨清爽了許多。

    加爾和凱瑟琳緊隨其后，吃了幾口后，覺(jué)得肚子更空虛了。

    下一道不是主菜，而是一小杯澆上了厚厚奶油的希臘咖啡，啜上一口，咖啡的濃香和奶油的軟滑就充盈了口腔。身為一個(gè)英國(guó)人，王爾德覺(jué)得法國(guó)菜已經(jīng)不錯(cuò)，但是不如希臘菜，每一口都帶著愛(ài)琴海陽(yáng)光的味道。

    “凱瑟琳，你今天去哪里寫(xiě)生了？”喝下半杯后，王爾德問(wèn)道。

    “就在旅店不遠(yuǎn)處的海邊?！迸⒒卮?，一邊打開(kāi)畫(huà)夾放在桌上。

    幾筆炭筆勾出了海浪和天空，幾個(gè)游客打扮的人等在小吃攤旁，光從他們等待的肢體動(dòng)作，就可以想見(jiàn)小吃的美味。

    “不錯(cuò)?！蓖鯛柕驴戳丝串?huà)中的線條和人物，雖然是速寫(xiě)，但是確實(shí)抓住了神韻：”你明年打算申請(qǐng)美術(shù)學(xué)院?jiǎn)?？?/br>
    凱瑟琳去年從女子教會(huì)學(xué)校畢業(yè)，被卡特伯爵的演講迷惑了之后，就放下了馬上升學(xué)的計(jì)劃。她家里非常支持這個(gè)決定——比起一個(gè)看起來(lái)體面的學(xué)歷，當(dāng)然是抓住稱(chēng)為伯爵夫人的機(jī)會(huì)更為緊迫。女孩子上個(gè)好大學(xué)，也不過(guò)是為了接觸更多的青年才俊。

    “也許吧?！彼仙袭?huà)夾：”其實(shí)家里希望我去讀神學(xué)，您知道，我父母都是虔誠(chéng)的清教徒。”

    “他們準(zhǔn)備把你嫁給一個(gè)牧師嗎？”加爾幾口把咖啡喝得見(jiàn)底：”然后終生主持教會(huì)事宜？哈。”

    凱瑟琳瞟了他一眼，又看向王爾德：”那倒不是，他們只希望我嫁給一個(gè)有德望的人。我覺(jué)得現(xiàn)在大學(xué)里盡是些蠢家伙，看看他們學(xué)著閣下得意洋洋地到處演講，卻前后矛盾，陳詞濫調(diào)的丑態(tài)，就像是大聲鼓噪的蟾蜍一般?！?/br>
    “你——”同樣嘗試過(guò)街頭演講的霍克利先生漲紅了臉，這時(shí)，一道噴香撲鼻的主菜端了上來(lái)，打斷了他的憤怒。

    “sofrito。（羊rou）”希臘姑娘宣布：”今天有上等的小羊羔rou?！?/br>
    盤(pán)子里以金黃的面餅為底，讓面橫列著一塊塊的褐色烤rou，有覆蓋上了純白的奶油和暗紅色的rou醬，讓三個(gè)饑腸轆轆的人同時(shí)舉起刀叉。

    “bravo！”加爾被燙得嘶嘶吸氣，一邊不顧儀態(tài)地叫道。熾熱酥軟的羊rou撫慰了他的口腔，本質(zhì)的鮮甜中混有香草和檸檬汁的清新滋味，毫不油膩。

    凱瑟琳很淑女地什么都沒(méi)說(shuō)，但是她手中的刀叉已經(jīng)第二次伸向餐盤(pán)了。也許回家后衣柜里所有的裙子都不能再穿了，但那和飽餐羊rou相比算得了什么呢？

    王爾德不由微微一笑，確實(shí)是孩子啊，一看到吃的，連之前想要完成的終身大事都忘記了。

    凱瑟琳年輕美麗，博學(xué)多才，小小的心計(jì)也并不惹人心煩。如果是在他還是王爾德的時(shí)候，必定會(huì)因?yàn)槲诉@樣一位出色的女子而洋洋自得?？墒乾F(xiàn)在看他們，都像是在看晚輩，看自己的學(xué)生。王爾德不是沒(méi)有得到過(guò)比自己年輕得多的愛(ài)人并為之神魂顛倒。但是那種狂亂的激情，那種帶著原罪的傾慕，似乎都在上一世被消耗殆盡。自從成為魅影之后，他就沒(méi)有對(duì)任何人產(chǎn)生過(guò)那樣的感覺(jué)了。

    繼小羊rou之后，moussaka（希臘茄盒），炸鳳尾魚(yú)，紅燴牛rou，蔬菜沙拉和茴香酒一一端了上來(lái)，不大的餐桌完全被各種大小的盤(pán)子覆蓋。千層面一般用羊rou，茄子和番茄層層堆疊，加以奶酪烘烤的moussaka和之前的小羊羔rou各有千秋，炸鳳尾魚(yú)香脆適口，紅燴牛rou厚重多汁，再配一口香氣濃烈的茴香酒，吃一點(diǎn)切成細(xì)絲的沙拉——很快，連王爾德也忘卻了自己之前的心事。

    這里不像法國(guó)餐館，一個(gè)大盤(pán)子里用精致的擺盤(pán)放著一指長(zhǎng)的事物，每一盤(pán)菜肴都充滿了地中海的誠(chéng)意，堆疊得滿滿當(dāng)當(dāng)。廚師走出來(lái)和食客們打招呼，笑容滿面地欣賞他們良好的用餐禮儀——他可不喜歡那些稍微吃?xún)煽诰湍貌徒砟ㄗ斓淖雠桑罂诔詒ou，整杯喝酒才是對(duì)廚師的尊重。

    當(dāng)王爾德喝下最后一口茴香酒，慵懶飽足地轉(zhuǎn)著杯子，他覺(jué)得自己之后的三天不會(huì)再想吃什么了。他們?nèi)サ見(jiàn)W尼索斯劇場(chǎng)的計(jì)劃，也因?yàn)椴焕谙坪罅藘蓚€(gè)鐘點(diǎn)。

    to be tinued……

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    大家狗年快樂(lè)，把最好的新春祝福送給大家。

    順便問(wèn)一下，我打字用的是藍(lán)牙鍵盤(pán)，有多少人看到雙引號(hào)顯示為代碼的？我好像是手機(jī)app正常，但是時(shí)不時(shí)會(huì)顯示為代碼。

    深夜寫(xiě)食物容易饑餓，明天繼續(xù)。