第18節(jié)
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宋大嫂的豆瓣醬,戰(zhàn)斗力也太強(qiáng)了! ……她下次該不會(huì)送我麻婆豆腐吧? 姜雙玲有些心驚膽戰(zhàn)地咽了咽口水。 此時(shí)宋大嫂家。 “娘,剛才的那個(gè)jiejie長(zhǎng)得好好看!” “娘,煮rou的時(shí)候多放點(diǎn)豆瓣醬!” “娘給你們做點(diǎn)麻婆豆腐,里面加了rou末,澆在飯上可香了?!?/br> 她家男人剛回來就聞到了一股沖天的嗆辣氣息,“我這要不是回來一趟,還不知道你們娘幾個(gè)開小灶。” “老三剛才說誰(shuí)呢?有誰(shuí)來過?!?/br> 宋大嫂笑道:“齊營(yíng)長(zhǎng)家的那個(gè),新搬來的,長(zhǎng)得可漂亮了,還是個(gè)高中生?!?/br> 她男人驚訝了,“是嗎?高中生啊?!?/br> “性格怎么樣?” “看著挺溫柔大方的,跟文工團(tuán)的那些女孩子一樣漂亮?!?/br> “是嗎?”她男人是三團(tuán)的政委,平日里搞思想工作的,也聽過不少趣事,忍不住奇怪道:“齊珩他能喜歡這樣的?” “年輕漂亮的姑娘,男人誰(shuí)不喜歡?!?/br> “我就跟他們不一樣,我喜歡做菜好吃的?!?/br> 周師長(zhǎng)與宋政委是一起回來的,后腳跟著回到了自家,發(fā)現(xiàn)菜地里少了些東西。 “咱家有人來過?” “我把姜家姑娘叫過來,給了她些菜種和青苗,畢竟剛搬來的,啥都沒準(zhǔn)備,門前的地都荒著……” 一聽她說起這茬,忙了大半天的周先勇記起來了,姜家姑娘,那不就是齊珩新娶的妻子?他瞪著眼前的女人連連數(shù)落道:“你啊你啊,你看看你辦的都是些什么事?!?/br> 他揉了揉眉心,“瞎點(diǎn)鴛鴦譜呢,你讓我怎么對(duì)得起老首長(zhǎng)?!?/br> 姚平瑯一擺手,笑得一臉得意:“老周,你就別在這冷嘲熱諷了,我看人家小夫妻倆挺好的?!?/br> “你想給他介紹林家的姑娘,才是對(duì)不起老首長(zhǎng)吧,那姑娘性子火爆,你信不信都能打起來?!?/br> “這倆要是在一起,那就是炸-藥遇見火星子,炸得天翻地覆,我看還是姜家姑娘合適?!币幌肫鹬耙姷降慕p玲,姚平瑯滿意地笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。 周先勇拖了張椅子在妻子面前大馬金刀地坐下,“行,那我倒要來聽聽你說姜家這姑娘性格怎么樣?!?/br> “長(zhǎng)得漂亮,我看是個(gè)溫柔懂禮貌的好姑娘,也讀過高中,是有文化的,跟普通的鄉(xiāng)下姑娘不一樣?!?/br> “看著漂亮??柔柔弱弱的??聲音甜不甜?” “甜,非常甜,她聲音好聽極了,我一個(gè)女人都覺得好聽,要是唱起歌來啊,一定跟個(gè)黃鸝鳥似的?!?/br> 周師長(zhǎng)一個(gè)不屑的冷眼,“那這不聽起來跟那些文工團(tuán)的姑娘一個(gè)模樣嗎?” 姚平瑯:“……” “你想齊珩他能喜歡這樣的?” 姚平瑯:“……” “我記得之前的那個(gè)小陳,不也是個(gè)唱歌的?許多戰(zhàn)士夸獎(jiǎng)的好歌喉?” 姚平瑯:“……” 那個(gè)小陳就是被訓(xùn)哭在營(yíng)地門口的那位。 這時(shí)換周師長(zhǎng)占上風(fēng)了,他哼哼了幾聲,“瞧你沒話說了吧,我看你就等著看那姜家姑娘明天哭腫了眼睛來見你?!?/br> 第18章 小兔子 姜雙玲擦干凈臉上的水珠,照鏡子時(shí)眼睛還是紅彤彤的,卻已經(jīng)沒有刺痛了,她也不甚在意,將那塊新鮮的豬rou剁成rou糜,用調(diào)好的腌料腌著。 腌rou的同時(shí),她開始揉面團(tuán),夜里打算做包子吃。 倒了一斤半面粉,其中的一斤打算做成包子皮,另外半斤用來做奶饅頭。 兩種面粉在不同的碗里,她把齊珩之前買的奶粉倒進(jìn)半斤面粉中,一股濃烈的奶香氣立刻就飄了出來。 把面和好揉成團(tuán),她又放著去處理腌著的rou餡,將胡蘿卜香蔥切成丁狀,又倒了些豬油進(jìn)去。 把rou餡拌好,她拿起最大的那個(gè)面團(tuán),切成一小段一小段的,開始沾水做包子。 她習(xí)慣做那種小巧玲瓏的小包子,一斤面粉能做四十來個(gè)的那種,雪白的一層包子皮裹上香濃的生rou餡,在姜雙玲的巧手下揉成一圈漂亮的褶皺合在了一起,如同一朵撒開的花,又像是裝的鼓鼓囊囊的福袋。 被擰緊的福袋口流出一點(diǎn)蟹黃色的汁兒。 雪白的小包子上綴著一點(diǎn)黃,漂亮而又不顯得單調(diào)。 姜雙玲很快就做了二十來個(gè)小巧玲瓏的薄皮包子,姜澈和齊越也被廚房里不斷傳出來的香氣給弄得心癢不已,肚子里饞蟲直冒。 “阿姐,什么時(shí)候才能吃呀。”姜澈在一旁眼巴巴地看著。 齊越雖然沒說話,也跟著在一旁眼巴巴的看著。 “都餓了嗎?還要再等一會(huì)兒,阿姐我馬上就包完了?!?/br> 齊越抬手戳了下軟乎乎的包子胖肚皮,臉頰上虛張聲勢(shì)嗷嗷叫的畫老虎還沒褪色,“我想做包子?!?/br> “阿姐,我也想……” 姜澈像個(gè)小跟屁蟲一樣抱住jiejie的大腿,另一半臉頰上的小白兔胖嘟嘟的若隱若現(xiàn),姜雙玲低頭一瞥見阿弟臉上的小白兔,頓時(shí)忍俊不禁。 她擦了擦手,“這樣吧,阿姐來教你們做小兔子?!?/br> “先去把手洗干凈,再來一起做包子?!?/br> 齊越和姜澈聽話的去洗了手。 姜雙玲把另外那一小團(tuán)加了奶粉的面團(tuán)拿過來,切成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)方形的小段,她把那奶香味重的面塊拿在手上,想了想,又去房間里把自己曾經(jīng)做的一小罐桂花蜂蜜糖翻出來。 倒了粘稠的桂花糖醬在小碗里,那股子甜如蜜的氣息立刻就躥上了鼻翼間。 碗里一朵一朵米色的桂花泡在蜜色的糖汁里。 她把小半勺桂花糖倒在面皮上,又加了一點(diǎn)面團(tuán)在前端,面團(tuán)在她的手底下變成了橢圓形,這是小白兔肥嘟嘟的身體。 當(dāng)著兩個(gè)小孩的面,姜雙玲先捏出一小撮短短的兔子尾巴,又拿小刀在面團(tuán)的頂端削出兩只兔耳朵的形狀,最后用手指輕輕的按壓修補(bǔ)造型,點(diǎn)上紅豆兔眼睛。 這就是一個(gè)內(nèi)藏玄機(jī)的奶香桂花糖小白兔饅頭了。 “你的眼睛也跟兔子一樣?!饼R越拿起小面團(tuán),抬頭瞥了眼姜雙玲。 “又紅又腫?!?/br> 姜雙玲:“……”你個(gè)小破孩子。 “你們學(xué)會(huì)了嗎?跟著一起做?!?/br> “先做小白兔身體,我?guī)湍銈兣??!?/br> 姜澈乖巧的點(diǎn)點(diǎn)頭,也拿起一個(gè)小白面團(tuán),努力的揉搓成小白兔。 齊越往面皮上加了勺甜甜的桂花糖,這個(gè)小家伙貪心的很,他要放很多的糖,誰(shuí)知道糖太多了,姜雙玲切成的面團(tuán)太小個(gè),根本合不攏,蜜色的糖汁兒從面團(tuán)上溢了出去。 他的手心里沾到了甜膩的桂花糖漿。 老老實(shí)實(shí)揉著自己小面團(tuán)的姜澈已經(jīng)開始捏尾巴了,他抬頭瞥了眼齊越的進(jìn)程,一句話沒說,默默的揉自己的兔子尾巴。 齊越注意到了他的視線,他盯著對(duì)方臉頰上的小白兔,頓時(shí)有些惱羞成怒,又去摸了三個(gè)小面團(tuán),加裝在自己原本的小兔子身體上。 ——他要做個(gè)非同一般的超大兔子。 這么一想后,齊越又加了勺桂花糖在里面。 在兩個(gè)小朋友認(rèn)真揉面團(tuán)的時(shí)候,姜雙玲的巧手已經(jīng)立刻做完了一排屁股圓圓帶短尾巴的小白兔。 她心想孩子也餓了,就先拿七八個(gè)rou餡包子和這一排小白兔上鍋蒸。 當(dāng)包子饅頭蒸熟了的時(shí)候,姜雙玲也把所有的包子饅頭做完了。 姜澈和齊越將自己做的小白兔交給她上耳朵。 姜雙玲給他們歪歪扭扭的小兔子做修補(bǔ)造型。 姜澈的小兔子修了下,勉強(qiáng)能看,而齊越的小兔子,其實(shí)也做得不錯(cuò),奈何體積是原兔子的三倍大小。 ——差不多是個(gè)大包子了。 “齊越,你這包——你這‘小’兔子打算自己吃,還是給爸爸吃?” 齊越歪著頭想了下,眼睛瞥見那一排可愛的小兔子,干凈利落道:“給爸爸吃!” 姜雙玲:“……” 她低頭看了眼手心里的超肥兔子,也說不清眼前這個(gè)小家伙到底是機(jī)智還是孝順。 “行,那就留給你爸爸吃,咱們最后蒸?!?/br> ——這是壓軸大兔子。 “好了,剛那鍋包子蒸熟了,你們兩個(gè)小家伙也餓了吧,來吃包子?!?/br> 姜雙玲裝了一碟包子和兔子饅頭,領(lǐng)著兩個(gè)小家伙從廚房里出去。 在吃飯的方桌前坐下。 碟子中的雪白包子冒著白色的熱氣,蟹黃色的汁兒已經(jīng)凝固在包子頂上,邊上的一排小兔子冒出誘人的奶香氣。 “小心燙哦?!?/br> 兩個(gè)小家伙顧不得燙,開開心心把一個(gè)玲瓏的小包子放入自己的碗里。 她的包子做的小,也容易吹涼,姜雙玲拿起了一個(gè)猶在燙熱中的小包子,低頭咬下一層軟面皮,里面的湯汁兒立刻隨著面皮帶進(jìn)了唇舌里。 先嘗到的是帶著rou香氣的油汁,不算膩,帶著點(diǎn)胡蘿卜的甜香。 手上的包子被咬出了一個(gè)洞,里面鮮嫩的rou餡立刻暴露在眼前,淺橘紅的胡蘿卜丁夾雜在細(xì)膩的嫩rou中,混合著薄厚適宜面皮嚼在嘴里,不干也不膩,恰到好處極了。 小家伙們手小,一口咬在包子上,里面泛著一層油光的湯汁兒順著包子皮往下流,兩個(gè)嫣紅的小嘴都染上了一層晶瑩的油光。