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嫁給農(nóng)戶的山居生活 第52節(jié)

    顧朝朗低頭看了一眼籃子,點(diǎn)了點(diǎn)頭,又把蓑衣拉往籃子上擋著雨,就快步出去了。

    忽地一陣風(fēng),時(shí)樂打了個(gè)寒顫,才想起方才忙著分揀菌子,還沒來得及換衣裳,也顧不上看顧朝朗走出去多遠(yuǎn),急忙跑回屋子把衣裳換了然后就是做家務(wù),做飯,等著顧朝朗回來。

    今兒一直下雨,酉時(shí)剛到,天色已經(jīng)有些暗了,又是半個(gè)時(shí)辰過去,顧朝朗才到家,時(shí)樂打眼一看,籃子空蕩蕩的,一下提高嗓音,“全賣出去了?”

    顧朝朗應(yīng)了一聲,“今兒鎮(zhèn)上賣菌子的不多,買的人不少,就全賣出去了,明天估計(jì)不行?!?/br>
    時(shí)樂還是開心,擺擺手道:“好事兒哪能一直是咱們的,今兒賣出去已經(jīng)很不錯(cuò)了。”

    顧朝朗也點(diǎn)頭,把懷里的錢掏出來遞過去,“二十六文錢,你收著?!?/br>
    時(shí)樂把錢接過放到桌上,“一會(huì)兒再收起來,明天咱們還去,希望能賣十文錢,今天我還看到楊梅了,就是還是綠的,等熟了摘一些回來吃,還能做楊梅湯?!?/br>
    顧朝朗一向聽時(shí)樂的,兩人少有意見不合的時(shí)候,這會(huì)兒也應(yīng)了,還開口道:“映山紅也快開了,到時(shí)候折兩枝回來,那個(gè)花我小時(shí)候吃過,是酸甜的?!?/br>
    “我也吃過,我小時(shí)候可喜歡吃了,除了吃,還能折幾枝回來插著,紅彤彤的看著就喜慶?!?/br>
    顧朝朗想起之前的桃花,想著時(shí)樂喜歡花,又道:“我記得山上還有玉蘭花,下回遇見也能摘一些?!?/br>
    第70章

    顧朝朗想起之前的桃花,想著時(shí)樂喜歡花,又道:“我記得山上還有玉蘭花,也能摘一些?!?/br>
    正是花開的時(shí)候,除了映山紅和玉蘭,還有許多不知名的小花都開的正好,下山的時(shí)候都能順手摘一些回家插瓶,看著就生機(jī)盎然。

    雨季連綿,時(shí)樂和顧朝朗只有天晴的時(shí)候才下地,雨水天就上山撿菌子,下午帶去鎮(zhèn)上賣,不過十多天,也賺了近二百文錢。

    正是大暑時(shí)節(jié),下過雨也是熱氣騰騰,艷陽天更是酷暑難耐,時(shí)樂便不再去山上了,之前做過涼糕和涼粉,都是適合夏天炎熱時(shí)吃的,還有山上摘的楊梅,做成楊梅湯應(yīng)該有不少人喜歡,時(shí)樂就決定去集市上擺個(gè)攤賣吃食。

    這天下午,顧朝朗也留在了家里,坐在灶房里磨豌豆面,磨了估摸有十斤,一斤豌豆面能做五斤左右的涼粉,今天磨的足夠用了。

    磨完豌豆面,顧朝朗歇了口氣就開始磨米漿,米是正午泡上的,現(xiàn)在泡了一個(gè)多時(shí)辰,正合適,磨好的米漿就放在木桶里,米漿放不了多久,今天磨的也不多,只夠一兩天的量。

    涼粉和涼糕都要明天一早做,然后放涼,等巳時(shí)過后太陽越來越曬的時(shí)候帶去集市上賣,倒是楊梅湯可以現(xiàn)在就做。

    楊梅是昨日和今早上山摘的,足足一籃子,時(shí)樂用了最簡單的做法,把楊梅放進(jìn)水里,加少許鹽浸泡,然后清水洗凈,洗干凈的楊梅加水煮,煮沸后撇去浮沫,用勺子壓碎楊梅去核,再加入冰糖繼續(xù)煮一盞茶的時(shí)間,煮好的楊梅湯裝進(jìn)木桶吊進(jìn)井里放涼,這樣明天喝的時(shí)候就是冰涼的,味道更好。

    時(shí)樂熬楊梅湯的時(shí)候加的水不多,熬出來就十分濃郁,他盛了半碗喝了一口,覺得有些甜了,酸味極淡,剩下的給顧朝朗喝了一口,顧朝朗也覺得甜,時(shí)樂又往碗里兌了一些涼水,喝起來味道更好。

    時(shí)樂本來還有些擔(dān)心熬出來的楊梅湯不夠多,賺不了幾文錢,現(xiàn)在不僅不擔(dān)心,還十分開心,明天去集市得再帶幾桶井水一起去,到時(shí)候兌進(jìn)楊梅湯里,不僅分量增多,味道也更好,肯定能多賣不少錢。

    楊梅湯就用竹筒裝,一杯一文錢,甜滋滋,冰涼涼的楊梅湯,是夏日里最美味的香飲子之一。

    再就是涼粉和涼糕,一個(gè)咸香,加蔥花香菜,醬油辣椒等調(diào)味,鮮香麻辣,開胃可口,一個(gè)清甜,加紅糖水調(diào)味,口感綿柔細(xì)嫩。

    時(shí)樂已經(jīng)計(jì)劃好了,明日擺攤支兩張桌子并幾個(gè)凳子,上頭配一把大傘,不過傘家里沒有,得去租借,然后吃食就用陶碗裝,分成大小碗,大碗三文,小碗兩文,這樣大部分人應(yīng)該都舍得買一個(gè)小碗吃,能賺不少。

    顧朝朗磨完米漿,兩人就拿上柴刀去了后山腳下砍竹子,一大捆竹子拖回家里,還要做成竹筒,磨邊,也有些費(fèi)功夫。

    顧朝朗在涼亭里磨竹筒的時(shí)候時(shí)樂回了灶房,把明天要用到的碗筷都重新清洗了一遍,桌椅也擦洗干凈。

    兩人忙完時(shí)天已經(jīng)擦黑了,時(shí)樂匆匆做了晚飯,兩人吃過飯洗漱完就歇下了。

    翌日,天還沒亮兩人就起床了,顧朝朗上山撿菌子,不過他今早只能去一個(gè)半時(shí)辰就得回來,得推車送時(shí)樂去集市上擺攤。

    時(shí)樂則在灶房做涼糕和涼粉,都是做過好幾回的,做起來也很快,時(shí)樂先做的是涼糕,因?yàn)闆龈夥艣瞿毯筮€要漂洗,涼粉則不用,凝固成型即可。

    時(shí)樂做完涼糕顧朝朗還沒回來,他就先把桌椅和一些零碎物件放進(jìn)推車上,然后才接著做豌豆涼粉。

    顧朝朗比預(yù)估的時(shí)間回來的還要早一些,今天運(yùn)氣不好沒撿到多少菌子,顧朝朗就想著早點(diǎn)回來,今日天熱,涼粉應(yīng)該能賣的不錯(cuò)。

    兩人到集市時(shí)正是太陽剛熱起來的時(shí)候,剛把桌椅放好吆喝了兩聲,就有一家三口過來了,那個(gè)小姑娘瞧著七八歲的樣子,額頭上都是汗,她爹娘正在哄她,

    “乖啊,娘給你買涼粉吃,香香的可好吃了?!?/br>
    “對(duì)對(duì)對(duì),爹也給你買,還有涼糕呢,吃兩份?!?/br>
    時(shí)樂讓顧朝朗接著收拾東西,把調(diào)料拿出來,自己則上前招呼客人,“咱這有涼粉,涼糕,還有沁過井水的楊梅湯,味道也好,最是解暑,涼粉涼糕都是大碗三文,小碗兩文,楊梅湯只要一文錢。”

    時(shí)樂說完就側(cè)過身把碗拿出來,“您二位瞧,咱家這小碗份量也是足的,您家這小女兒吃足夠了,您二位若是沒想好吃什么,也可以各來一碗,到時(shí)候換著吃?!?/br>
    那婦人搖了搖頭,笑著道:“方才聽到小哥兒您吆喝,我們就想好了,來一個(gè)大碗的涼粉,兩個(gè)小碗涼糕,再來一杯楊梅湯?!?/br>
    時(shí)樂臉上笑意更濃,連忙道:“好嘞,一共九文錢,可以忌口?蔥花香菜,辣椒花椒有什么不吃的嗎?”

    那婦人又搖搖頭,“沒什么忌口,都吃?!背珊砂锾统鲥X遞給時(shí)樂,就牽著自家孩子過去坐了。

    時(shí)樂把錢往懷里一塞,就開始準(zhǔn)備,涼糕方便,直接用勺子一舀,再往上頭澆一點(diǎn)紅糖水即可,楊梅湯也是現(xiàn)成的。

    時(shí)樂今兒臨出門前又覺得在攤子上給楊梅湯兌水瞧著不合適,像是偷工減料的,就還是在家里就兌好了,現(xiàn)在的楊梅湯甜度剛好。

    只有涼粉麻煩一些,時(shí)樂就先把涼糕和楊梅湯端過去了,“您家今兒是第一位客人,給您二位多送一杯楊梅湯,涼粉馬上就來?!?/br>
    時(shí)樂說完就回后頭切涼粉去了,涼粉用刀切成厚片,加上調(diào)料,再淋上滿滿一勺的酸湯,酸辣開胃。

    那一家三口吃得有些慢,不過這會(huì)兒攤子上一直沒再來人,他們坐著也顯得熱鬧一些,等他們吃完走了,時(shí)樂就把碗筷收了洗干凈,又把桌子也擦了一遍。

    顧朝朗瞧著攤子上沒人,就決定先回去一趟,今日洗碗需要不少水,得回去再打幾桶水帶來。

    時(shí)樂看到顧朝朗要走,連忙招手,“等我想想可還缺什么你一并帶來。”想了半晌沒想出來,最后只交代顧朝朗回去后記得喂雞。

    顧朝朗走后,時(shí)樂一個(gè)人坐著更是無聊,攤子前一直沒人來,他就在攤子四周走來走去,只是也不敢走遠(yuǎn),一邊走還一邊瞧四周在賣什么。

    許是還不到飯點(diǎn),四周的吃食攤子上人都不多,倒是賣蔬菜水果的攤子前人比較多,還有賣草帽的,賣雞蛋的,遠(yuǎn)處還傳來賣小雞仔和小豬仔的吆喝聲,聲音那叫一個(gè)雄渾,隔得那么遠(yuǎn)還聽得一清二楚。

    時(shí)樂仿佛受到了鼓舞,又回到攤子后開始吆喝,“冰涼涼,甜滋滋的楊梅湯,一文錢一杯嘞,口感細(xì)膩噴香的豌豆粉,甜蜜爽滑的涼糕,只要兩文錢一碗?!?/br>
    吆喝了許久,時(shí)樂嗓子都有些啞了,他給自己盛了一杯楊梅湯喝著,才開始繼續(xù)吆喝。

    不知是吆喝聲見效了,還是太陽更曬了,陸陸續(xù)續(xù)賣出去十來杯楊梅湯,兩碗涼粉和一碗涼糕。

    正午將近,顧朝朗推著車回來了,時(shí)樂連忙給他盛了一碗楊梅湯,又連聲道:“快過來歇會(huì)兒,這滿頭大汗的,我們今天中午就吃涼粉吧?!?/br>
    顧朝朗也點(diǎn)頭,把楊梅湯一口喝了就把車上的水拎下來,舀了一碗遞過去,“剛打的井水,還是涼的,喝著正好?!?/br>
    時(shí)樂笑了笑,也沒接,就著顧朝朗的手直接喝了。

    下午生意要好得多,都不用時(shí)樂吆喝,一會(huì)兒就來一波人,桌子都坐不下了,顧朝朗就在后頭忙著洗碗和洗竹筒,時(shí)樂在前面裝碗收錢和招呼客人。

    不過申時(shí),楊梅湯和涼粉都賣完了,只剩五六碗涼糕,今天一共賣出去四十杯楊梅湯,涼粉賣出去了六個(gè)大碗和三十個(gè)小碗,涼糕要少一些,四個(gè)大碗和二十個(gè)小碗,再加上菌子賣了三文錢,今天一共賺了一百七十三文錢,拋去成本怎么也有一百五十多文,比干活要輕松得多。

    時(shí)樂數(shù)完錢,心里是抑制不住的激動(dòng),高聲道:“咱們?cè)賮碣u幾天就能買兩只小豬仔回去了,今年的年豬就能殺自家的了?!?/br>
    顧朝朗想了想道:“我在這里看著攤子,你去瞧瞧集市上的小豬仔怎么賣,價(jià)錢合適咱們明天就買?!?/br>
    時(shí)樂突然又猶豫了,“萬一明日生意不好,咱們賣不出去了怎么辦?要不還是再等等?!?/br>
    顧朝朗搖搖頭,“就算生意不好,還有我們之前賣菌子的錢,而且你做的好吃,肯定能賣出去的?!?/br>
    時(shí)樂還是有些猶豫,不過已經(jīng)起身往外走了,先去問問價(jià)錢,買不買另說。

    來到集市另一邊賣家禽牲畜的地方,時(shí)樂站在路邊看了許久,來往的人不少,買的人很少,買雞鴨的還有一些,買豬和牛羊的幾乎沒有。

    時(shí)樂想了許久才上前問價(jià),那賣小豬仔的攤販比時(shí)樂方才賣涼粉時(shí)熱情好幾倍,

    “小哥兒,您是要買小豬仔嗎?您來這就來對(duì)了,咱家這小豬最好養(yǎng)活,麥麩草料都能吃,從生下來就沒生過病,尤其是這兩只,是這一窩里最壯的,您買回去絕對(duì)能養(yǎng)肥。”

    “而且,咱要的價(jià)錢也不貴,一斤小豬十一文,這買rou都要十二三文,甚至十五六文呢,”

    時(shí)樂聽著確實(shí)心動(dòng)了,買兩頭三四十斤的小豬仔要七八百文錢,但是到時(shí)候養(yǎng)大最少也能賣二兩銀子,是一筆大進(jìn)項(xiàng)了。

    不過他最后還是按捺住了,這樣的大開支得和顧朝朗商量商量,而且他也不怎么會(huì)挑小豬,得問問顧朝朗會(huì)不會(huì),再有就是只問了這一個(gè),明兒來說不定還有別人賣得更便宜呢。

    “老板,我再回去想想,不知您明日可還來?!?/br>
    “來的來的,明兒我還在這個(gè)攤,小哥兒您若是要買直接來就成?!?/br>
    時(shí)樂道了聲謝,轉(zhuǎn)身離開了。

    回到自家攤子上一瞧,這么一會(huì)兒又賣出去兩碗,此時(shí)已經(jīng)是申時(shí)了,兩人就決定回家,剩下的晚上自家吃兩碗,還有兩碗送去大伯娘家。

    剛進(jìn)家門口,顧朝朗把推車一放,就拎著竹籃上山去摘楊梅去了,今天楊梅賣得最好,得多摘一些,幸好楊梅樹半山腰就有不少,一個(gè)時(shí)辰就能來回。

    桌椅碗筷都是干凈的,明天可以直接用,時(shí)樂就沒有收拾,只把木盆木桶拿下來了,匆匆回屋把大米泡上,就開始磨豌豆面,明天得讓顧朝朗多磨一些備著。

    第71章

    磨好接下來兩天要用的豌豆面,時(shí)樂就開始琢磨新的香飲子。

    現(xiàn)在已經(jīng)是六月下旬,進(jìn)入七月,天氣就會(huì)慢慢涼下來,楊梅也要過季了,滿打滿算還能賣個(gè)十幾天,雖說擺攤也差不多只能擺這么多天,但是楊梅湯賣得好,時(shí)樂也想再做一個(gè)其他的飲子,希望能多掙一些錢。

    正好后院的桃子熟了,時(shí)樂尋思可以用桃子做一個(gè)香飲子,今年桃樹結(jié)的果子個(gè)頭都不大,拿去集市上也賣不上價(jià),做飲子只看味道,不挑個(gè)頭,正合適。

    時(shí)樂以前沒有用桃子做過香飲子,現(xiàn)在這一時(shí)半會(huì)兒的也沒想好怎么做,就先摘了幾個(gè)大的桃子下來洗干凈放進(jìn)木桶里,吊進(jìn)井里放涼,等顧朝朗回來吃。

    時(shí)樂自己也拿了一個(gè)桃子,半躺在涼亭里的竹躺椅上,一邊吃一邊想做法,直接用糖水煮應(yīng)該可以,不過桃子本身就是甜的,不像楊梅味道酸甜,煮出來可能會(huì)過于甜了,加一點(diǎn)兒茶應(yīng)該會(huì)好一些。

    說干就干,時(shí)樂兩口把手里的桃子吃完,就拿上竹籃去后院摘桃子,這回就不看大小,只挑熟透了的。

    桃子用鹽搓洗干凈,去掉絨毛,然后去皮切成小塊,加一些糖粉拌勻,等糖融化出深粉色的水就開始煮桃子,桃子皮時(shí)樂也沒扔,放進(jìn)去一了,皮的顏色更深一些,這樣煮出來的顏色應(yīng)該會(huì)更好看。

    時(shí)樂沒有見誰煮過桃子,現(xiàn)在只能自己摸索,瞧著桃子皮顏色有些發(fā)白,時(shí)樂就把皮撈出來了。

    等鍋里的桃子變軟,汁水粘稠,時(shí)樂用勺子舀了一點(diǎn)兒嘗了,清香的桃子味,加了糖之后更顯甘甜,味道不錯(cuò),就是有點(diǎn)兒齁得慌。

    家里的茶葉時(shí)樂都不記得是什么時(shí)候買的了,還剩不少,時(shí)樂想了想還是決定用涼白開泡茶,多泡一會(huì)兒應(yīng)該也能泡開,現(xiàn)在這大熱天的喝熱茶屬實(shí)有些受不住,茶泡好后就往里頭加入熬好的桃子醬,時(shí)樂還打算加一點(diǎn)兒新鮮桃子,看著應(yīng)該更好看,粉嫩嫩的。

    茶估摸要泡一兩個(gè)時(shí)辰,今兒各種雜事耽擱了不少時(shí)間,這會(huì)兒太陽都快落山了,時(shí)樂急忙開始做飯。

    時(shí)樂做好飯菜,顧朝朗還沒回來,此時(shí)太陽已經(jīng)完全落山了,天色也暗了下來,時(shí)樂不免有些擔(dān)心,將飯菜放到鍋里溫著就到院門口等著。

    等天擦黑了,顧朝朗才拎著籃子回來,籃子里裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,不知道跑了多少地方才摘滿的,時(shí)樂快步迎上去,“怎么摘這么多,天都黑了,你一個(gè)人在山上不害怕嗎?下次不許這么晚了?!?/br>
    時(shí)樂語氣里都是擔(dān)憂,還有些責(zé)怪,不僅是責(zé)怪顧朝朗,也是責(zé)怪自己,要不是他想著要多賣一些,顧朝朗也不會(huì)去摘這么多,直到現(xiàn)在才回家。

    顧朝朗撓了撓頭,低聲道:“沒爬多高,就在半山腰,是下山的時(shí)候耽擱了,下次不會(huì)這么晚了?!?/br>
    時(shí)樂深吸了一口氣,伸手接過籃子,臉上重新有了笑模樣,“快進(jìn)屋吃飯吧,今兒我還做了新的飲子,一會(huì)兒你嘗嘗?!?/br>
    顧朝朗點(diǎn)了點(diǎn)頭,在院子里洗了手才跟著時(shí)樂進(jìn)屋。

    吃過飯,顧朝朗收拾碗筷,時(shí)樂則繼續(xù)做飲子,方才泡茶是用大海碗泡的,把茶葉撈出來后加入桃子醬,時(shí)樂又切了一個(gè)桃子放進(jìn)去,裝了滿滿一大碗,時(shí)樂也沒分裝,直接端著碗湊到顧朝朗嘴邊,“快喝一口試試?!?/br>
    顧朝朗正在洗碗,手上濕漉漉的,就著時(shí)樂的手喝了一口,點(diǎn)頭道:“好喝,我覺得比楊梅湯好喝?!?/br>
    時(shí)樂有些不相信,“真的嘛?我試試。”也低頭喝了一口,略帶苦味的茶和桃子的甘甜融合在一起,味道清新又醇厚,別有一番滋味,確實(shí)不錯(cuò)。

    不過時(shí)樂更喜歡楊梅湯,酸酸甜甜的,不知道為什么,最近他好像更愛吃帶酸味的東西了。