第9節(jié)
播種結束后趙巧兒而就閑了下來,她就想著找些法子賺錢,這倒了五月底天氣還是有點冷,沒辦法下手摸魚,賣魚圓是不可能了,但是她想著過年時候做的得溜肥腸,倒是可以去集市里賣一賣,想到就做,趙巧兒立即去了王屠夫家中。 王屠夫一定要給些銅錢才肯給趙巧兒,趙巧兒無奈回到家中和徐二娘提起,徐二娘把這幾日出去做活計賺的八個銅錢都給了趙巧兒。 趙巧兒心中感動,知道徐二娘這幾日早出晚歸的做些粗活,這錢來的很是不易,就下定決定一定要好好做。 趙巧兒把拿來的肥腸拿到河中沖洗,為了賣相好看沒有直接剪開,而是用筷子把里翻了出來,清水中泡了一個晚上,第二天見味道散的差不多,這才拿出來,把鍋子燒開放了鹽,醋,還有姜絲煮了小半會兒,撈出來清洗了幾遍這才徹底沒有了異味。 這番折騰下來又過了一天的時間,這拿出去賣就不能做溜肥腸了,主要是因為不好存放,好在趙巧兒前世的時候,奶奶做得一手好菜,她也學了不少,這也難不倒她,她找齊了材料把豬腸鹵了出來,做成了鹵味,切成了好看的菱形,放入食器中,等著第二天去趕集賣。 只是想到趕集,趙巧兒又犯難了起來,徐二娘是堅決不讓她坐二狗子的牛車了,可是坐村里的騾子去又太貴,一個來回就要八個銅錢,徐二娘給她的幾個銅錢她也花了七七八八,除了那收起來的十兩銀子,家里已經(jīng)拿不出一個銅錢了。 趙秀秀見趙巧兒唉聲嘆氣就知道她是為了趕集的事情,“巧兒,縣里去不了,我們就去小集市好了?!?/br> 這小集是方圓內(nèi)幾個村里的村民在每周二,聚集而成的一個集市,地點是在在中間位置的七塘村上,和縣里的不同,這小集買東西的少,換東西的多,畢竟大部分都是不太富裕的鄉(xiāng)民,趙巧兒想著,沒有銅錢換些雞鴨魚rou也是好的,就高高興興的跟著趙秀秀去了小集。 七塘村離他們沙河村不過十里的路程,兩姐妹走了不到半個時辰就到了,讓趙巧兒意想不到的是這小集比起縣里的集市人還要多,想來也是因為離得近的原因,村民們不管買不買都要來看一看。 找了一圈,趙巧兒好不容易在集市的邊緣找到了一個位置,擺開了攤子,趙秀秀和趙巧兒一起賣過魚圓,已經(jīng)頗有些經(jīng)驗,也不顧羞澀就開始叫賣起來,只是這一次和往常又是不同,眾人雖然沒見過魚圓但是知道是用魚rou做得,沒什么顧及,但是這豬肥腸在村民們眼中那是只有活不下去了才會吃的東西,長久以來的思想作崇,即使趙巧兒做的肥腸看著在美味也不愿意買。 趙秀秀見賣不出去就有些著急,她抓著趙巧兒問道,“巧兒,這可怎么辦?” 近一年來不管遇到什么事情,趙巧兒總是特別有主意,加上那份少見的沉穩(wěn)鎮(zhèn)定,趙秀秀漸漸開始依賴于趙巧兒,不管遇到什么事情總是要問問她。 趙巧兒也正煩惱,當初只覺得這肥腸成本實惠,味道又好,想著應該比魚圓好賣些,到忘記了其他……,不過這也難不倒她,她想到人們愛占便宜的心性,索性今天先把口碑做好再說,隨即對趙秀秀說道,“jiejie,我們這樣……” “你是說白送人?這怎么行!”趙秀秀詫異的瞪大了眼睛。 趙巧兒安撫性的拍了拍趙秀秀的肩膀,笑著說道,“這次是白送的,下次在想吃就是要花銀子買了。” 趙秀秀明白了趙巧兒的意思,但還是有些不確定的問道,“這能行嗎?” “怎么不行,姐,你信我。”趙巧兒早就摸準了古代人的飲食習慣,古代人口味偏重,因為清淡了飯食不好下咽,浪費菜,一般人家哪里有那么多菜,久而久之菜中多放鹽,味道自然就變重了,那種講究清淡鮮香味的都是富戶,一般人根本吃不起,還有就是在古時油比較珍貴,平時炒菜都是用醬油爆鍋,那菜油只會用筷子點進去一點點,所以平時吃不夠油,古人就特別喜歡油膩的食物,這也就是豬肥rou比豬瘦rou貴的原因。 趙巧兒做的肥腸是鹵出來的味道自然重,再加上腸內(nèi)厚厚的脂肪,這也是肥腸特別香的原因,完全符合了古人的飲食習慣,她敢打賭,吃過一次的肯定還會再來。 趙秀秀按著趙巧兒的意思,開始喊道,“香嫩美味的豬腸白送了,來了,就送……” 不管什么時代的人都喜歡占便宜,古人也不例外,本來聽著是花錢的都不屑于買,只是一聽說是免費得,人就都涌了過來,只是圍著的人多,確沒有人來拿,顯然是在猶豫觀望中 趙巧兒看到人群一個穿著花布補丁衣衫的姑娘一副饑餓的表情,就知道這姑娘肯定是沒吃早飯就過來趕集了,“小jiejie,你來!” 那姑娘愣了楞,用手指了指自己,“你說我?” 趙巧兒點了點頭,盛了一碗遞了過去,“這位jiejie,我這東西真不要錢的,給你嘗一嘗?!?/br> 那姑娘本是餓極,也不客氣,就著碗就開始吃,吃了一口,又一口,只把碗里的肥腸吃完了才道,“太好吃了,怎么一點腥臭味都沒有,能……在給我一碗嗎?”說完就不好意思的臉紅了起來。 趙巧兒抿嘴一笑,“你是頭一個,就送你兩碗吧?!闭f完又盛了一碗出去,她這碗又和家里吃飯的粗瓷大碗不同,是裝調(diào)料用得小碗,趙巧兒也不怕多送些。 眾人見那姑娘說好吃,哪里里還忍得住,一涌而上……,紛紛開始爭搶。 不到一會肥腸就都分了出去,沒有一個不說不好吃的。 趙巧兒留了一些肥腸準備回家吃,正在收著攤子,“姑娘,你這里……?!?/br> “這位大哥,已經(jīng)送完了?!闭f完就和趙秀秀一起,收拾攤子想要回去。 那男子顯然是聞名過來的,氣喘吁吁,想來趙家姐妹做的肥腸,好吃的傳聞應該已經(jīng)都散了出去。 “我剛看到你那甕里還剩了一些,你看,我出錢,你賣于我如何?”那男子顯然是很想吃,竟然主動提到要出錢。 趙秀秀眼睛一亮,“巧兒,那我們賣給這位大哥好了?!?/br> 趙巧兒想著今天都是白送出去的,這要錢影響信譽,在看了看周圍,已經(jīng)沒有了人,就對那男子說道,“這位大哥,你也不要提錢了,我就在送你一碗吧?!?/br> 那男子眼中閃過笑意,“姑娘,真是好心腸,元某在這里謝過了?!?/br> 趙巧兒見這男子說的客氣,心里也是高興,誰不喜歡禮貌周到的人呢?就又從甕中盛出了一碗,用荷葉包好,給那男子遞了過去。 男子拿著肥腸,竟然從口袋中拿出一雙筷子,細細的擦過,這才夾起一片放入嘴中,只是他的表情很是豐富,一會皺眉,一會恍然,“姑娘,這可是用了醋清洗?” 趙巧兒心中暗驚,在仔細打量著眼前的來人,大概二十多歲的年紀,穿著一身細棉布的圓領長袍,雖然料子一般,但是做工精細,衣服又是干凈整潔,五官端正,細白的皮膚,一點也不像是附近鄉(xiāng)下的人,趙巧兒約莫猜出此人的目的,不動聲色的說道,“這是我娘做的,我也不甚清楚?!?/br> 那男子眼睛一亮,“姑娘母親是何人?可否……” “這位公子,你好生沒有禮貌……,我與你素不相識,你打聽我娘……,沒有其他事,我和jiejie先告辭了?!?/br> 那男子臉色通紅,顯然這才意識到了自己的失禮,“姑娘,多有得罪……” 只是趙巧兒根本不聽,拉著jiejie就會了家去。 趙家有女 偶遇 趙巧兒回到家中,已經(jīng)是晚上了,徐二娘早就做好了飯,等著她們,見兩個女兒雖然精神頭很足,但是露出一副愧疚的樣子,就以為肥腸沒有賣出去,只說到,“吃飯吧?!?/br> 到了五月份正是野菜茂盛的時候,還沒到端午很多野菜都可以無所顧忌的吃,趙巧兒家中幾乎頓頓都是菜粥,這一晚徐二娘也不例外也是做了菜粥。 幾個人悄聲無語的吃飯,趙寶生想著吃肥腸,歪著腦袋對著趙巧兒說道,“二姐,我要吃肥腸?!?/br> 徐二娘見趙巧兒站起來,想著兩姐妹今天去集市太辛苦,說道,“你坐著,我來。” 趙秀秀有些緊張的咽了咽口水,看了眼趙巧兒,小聲道,“巧兒,你說娘會不會生氣?” 趙巧兒心理也沒底,徐二娘平時是多么的省吃儉用她不是沒見過,吃飯的時候連吃剩下的醬菜汁都要吃光,才肯去洗碗……,這可是整整一甕的肥腸啊。 徐二娘看了眼甕中明顯只剩下不到一盤的肥腸,臉色一沉……,只是頓了頓并沒有說什么,把剩下的肥腸倒入盤中,拿到了飯桌上。 趙寶生看著絳紅色的肥腸,口水都快流下來了,只是他謹記著劉先生的教導,先是夾了一塊給徐二娘,然后是大姐趙秀秀,然后是趙巧兒,“娘,jiejie,你們吃?!?/br> 趙巧兒含笑的摸了摸趙寶生的頭頂,“寶兒真乖!” 吃過晚飯趙秀秀在洗碗,趙巧兒幫著jiejie擦干碗……,從吃飯開始一直沉默不語的徐二娘突然說道,“巧兒,你過來!” 趙巧兒心理咯噔一下的,隨著徐二娘走了出去,院子里輕悄悄的,月亮的音色的光芒灑在徐二娘微駝的身影上。 “巧兒,娘看著你這一年,性格沉穩(wěn)了不少,說話辦事竟然要比你jiejie還要得體,就想著你這次準備去賣肥腸是個好主意也說不定……,娘也不逼你,想是你有了自己的想法……” 徐二娘這是讓她說出原因吧,聽到這里趙巧兒心里鎮(zhèn)定了下來,“娘,我今日去集市……” 趙巧兒本就口齒清晰,說話又有條理,徐二娘聽的頻頻點頭,臉色漸漸緩和下來,算是認同了她的做法。 第二天趙巧兒見家中的野菜吃的差不多,便和jiejie趙秀秀拎著編筐去了后山,稻田邊離得近點的地方,野菜已經(jīng)被村民采的七七八八,只有到了遠處的山中,才能尋得一多些。 山中風景無限好,趙巧兒迎著輕柔的春風,看著已經(jīng)被綠色包圍的高山,連空氣中都散發(fā)著莫名的花香,心中不禁心曠神怡,她笑著對趙秀秀說道,“jiejie,我們在山中住,不要回去了?!?/br> 趙秀秀好笑的點了點趙巧兒的額頭,“你呀,又亂說什么,這山中可不是一般人住的得,小心被山中的狼崽子叼走。” 趙巧兒想想也是,這古代猛獸多,還是合群而居比較安全,前幾天還聽說后面李家的小豬崽子被狼咬死了,鬧的沸沸揚揚,村里還組織了幾個男人要去山里打狼,到后來又不了了之。 兩姐妹在山中走走采采很快就挖了滿筐的野菜,有婆婆丁,還有大頭蒜,英菜……,趙巧兒甚至采到了幾顆野生的山葡萄秧子,她仔細的挖了出來,想著回到家里種上,就可以在秋天吃上葡萄了。 趙巧兒趙秀秀兩個人相攜走下山來,準備回到家中做飯,她們已經(jīng)出來了一個白天,中午只吃了幾口硬餅,實在餓了。 回去的路邊有一條小溪,長著半人高的草叢,趙秀秀見到想起了家中的雞食,“巧兒,這草長的好,我們割回家去喂雞剛好?!?/br> 趙秀秀拿起鐮刀,剛要上前去割……,忽然看到草叢中露出一條穿著綢緞褲子的粗壯腿來,“你是何人?藏這里!” 趙巧兒膽大,拿著鐮刀就撥拉開草叢,一個束發(fā)凌亂的年輕男子出現(xiàn)在了草叢中,他口中留著口水,看到趙巧兒就一把抓住她的手,傻乎乎的說道,“我要找我娘!找我娘!” “喂,放開,在不放小心我不客氣?!壁w巧兒怒聲罵道,忍不住用另一只手拍打他的后背。 “嗚嗚,疼,不要打淵慶,淵情會聽話!”那男子竟然抱著頭像個小孩子一樣哇哇的哭了起來。 “巧兒,別打了,這好像是王員外家的傻公子……”趙秀秀見他面熟這才記起自己曾經(jīng)跟娘去王家漿洗做活的時候見過他,據(jù)說王家就只有這一個兒子,還在小的時候發(fā)高燒燒壞了腦袋,心智和幾歲的孩子相差不無幾。 “不哭啊,jiejie給你擦眼淚?!壁w秀秀憐他是個傻子,掏出手帕溫柔的幫著他擦拭眼淚,輕聲的哄到。 王淵慶抬起頭,看著趙秀秀,陽光灑在趙秀秀柔美的臉上度出一層金色的朦朧,帶著她溫柔的笑容,就像是他在爹房中看到的那個仙子圖里的仙女一樣好看,王淵慶楞了半天才諾諾的說道,“jiejie,你真好看。” 趙秀秀噗嗤一笑,她本就生的秀氣,加上性格溫柔,身上帶著一種女性特有的嫻靜,讓人忍不住自然的親近,想來王淵慶無助之中突然受到了這溫柔的對待,也忍不住心里歡喜了起來,他抓著趙秀秀的手說道,“jiejie,你和我一起回家去吧,我把我最喜歡的翠鳥給你玩,還有我的小豆……,它的毛這么長……” 趙巧兒見王淵慶抓著趙秀秀得手沒完沒了的說,雖然對方是個傻子但是也是一個成年男子,被人見到了總是會不好,“你這小子,還不放開我jiejie的手?!?/br> 王淵慶正高興,忽見到趙巧兒瞪大了眼睛,聲音嚴厲,就像抓著救命稻草一樣,依謂著趙秀秀,更加不愿意放開,“jiejie,我怕……,她兇我?!?/br> 就在這里一片糾纏不清的時候,幾個丫鬟摸樣的人匆匆的跑了過來,后面還跟了個小廝,看到王淵慶露出一副驚喜的摸樣,“少爺,少爺,奴婢們可算找到你了?!?/br> 一個扎著雙鬢穿著綢緞的小丫鬟,跪在地上抱著王淵慶的胳膊,臉上立時流出了眼淚,“少爺,別怕,翠云來了。” 只是和往常不同王淵慶并沒有如她所想撲了過來,而是緊緊的拽著趙秀秀的手,倔強的說道,“翠云,我要她跟我回去?!?/br> 趙秀秀這下感覺臉上**辣的,王淵慶這話說的曖昧,他雖然是個傻子但也是個成年男子,“王公子,你放開我……” 幾個人費了好一般力氣才把趙秀秀和王淵慶分開,只是王淵慶哭的厲害,就像是小孩子被奪了心愛的玩具,聲嘶力竭,“jiejie……” 趙巧兒的也是臉色通紅,不過那是被氣的,她拉著趙秀秀頭也不回的離去,“姐,這種人你以后少理,沒得壞了名聲,你看他家那些下人,明明是我們救了人,卻像是你對他家少爺做了什么見不得人的事情一樣,真是晦氣!” 趙秀秀羞愧的底下了頭,直覺被王淵慶抓著的地方火辣辣的疼,剛才那個叫翠云的丫鬟,帶著刀子一樣銳利的眼神凝望著自己,就好像她是世上最污濁的東西,她真是死的心都有了?!班?,jiejie知道。” 趙家有女 趕集趣事 那一日回家后,趙巧兒根本沒把這件事情放到心里去,但是她沒有想到這一次小小的偶然,后日會在她的家中掀起了滔天大浪。 幾日后又是趕集的日子趙巧兒早就有所準備,一早就和jiejie去了集市,因為是凌晨就到的,這次找到的位置比較靠前,她們擺好攤位,拿出一碗的鹵肥腸放到了甕上面。 趙巧兒從包中拿出了兩個拳頭大小的菜飯團,是用荷葉包起來的,一早就要出來根本顧不上吃飯,這是她昨晚上就準備好的,雖然有點涼,但是人餓極了的時候哪有那么多講究,她和趙秀秀兩個人,拿著飯團,慢慢的吃了起來,趙巧兒做飯團的時候把肥腸剁碎了放了進去,又放了些去年腌制的黃瓜醬菜,越嚼越香,到也別有一番味道,她腦中不禁想著是不是也可以賣個飯團賺錢? 天漸漸亮了,趕集人也慢慢多了起來,這集市大多數(shù)人都是賣自家產(chǎn)的雞鴨魚rou,還有山上采的野菜,雞子,鴨子,手編的草鞋,編筐……,都是些村民實用的東西,沒有太多花樣。 不過一會就有一個步伐不穩(wěn)的老太太走了過來,古代的時候人都偏老,這老太太頭發(fā)半百,看起來像是六十多歲,但是趙巧兒知道她實際應該只不過是五十開外。 老太太停在攤位面前,露出一口缺牙,笑的得意,“丫頭,你是姓趙?可是賣肥腸的?” “大娘!我是姓趙?!壁w巧兒脆生生的回答道。 “那就是這里了,給我來兩碗……,不三碗肥腸。”老太太喜滋滋的說道。 趙秀秀一見生意上門高興的站了起來,就要拿起荷葉準備包肥腸,卻被趙巧兒攔了下來,“姐,你等等,我看這事不對?!?/br> 趙巧兒只覺得眼前的老太太,兩眼放光,一副撿了便宜的摸樣,哪里像是來買東西的,倒像是貪便宜來的,她知道老人家一般都是極其節(jié)儉,這一開口就是三碗,別是老太太搞錯了什么,“大娘,三碗肥腸,您一個人能吃了嗎?” 老太太臉色一沉,不高興道,“吃的,當然吃的,怎么你還不給?” “大娘,我是怕您一個人吃不完,這三碗肥腸就是十五個銅錢呢,您可想好了?!壁w巧兒耐心的回答道。 “十五個銅錢?你搶錢咧?這不是白送的嗎?”老太太尖銳的喊道。 趙巧兒和趙秀秀兩個人對視了一眼,露出無奈的神色,趙秀秀只得把抓著的荷葉放回來原處。 “ 大娘,白送那是前次,這是要收銀子呢,我家里現(xiàn)在連鍋都揭不開了,都指望這肥腸賺點錢,。”趙巧兒說的可憐,希望打消老太太的想法,所謂和氣生財,她并不想引起什么激烈的矛盾。 “別人來你們就送,我老婆子來你們就要銀子,我的兒?。∧憧靵砜纯?,有人欺負你老娘!”老太太說著說著就蹲坐在地上,垂地干嚎了起來,一副受了天大委屈的摸樣。 老太太這一哭引來了不少愛看熱鬧的人,大家指指點點,有個年輕的小媳婦對著老太太說道,“老太太,你好生不講理,這是趙姐妹才多大的丫頭,辛苦趕集賺點錢用,多不容易,您趕緊起來,回家去吧。” 她的話立刻引起了眾人的贊同,圍觀中有個人湊巧是和趙巧兒姐妹同村的人,他知道趙家沒有男人,都是孤兒寡母的,就給圍觀的眾人說起,大家更是同情,越發(fā)勸起老太太來。