走到院子里后，伊凡還在想任務(wù)的事。

    真的有點(diǎn)麻煩。

    要知道，任務(wù)給他的時(shí)限可是只有一個(gè)月，在這一個(gè)月里，他不但要學(xué)會(huì)任務(wù)所規(guī)定的灌湯包做法，還得將水臺(tái)熟練度以及刀工練到100點(diǎn)。

    好像很有難度。

    灌湯包是找鄭大廚這個(gè)便宜師父學(xué)？還是找董小宛？

    如果是找鄭大廚學(xué)那就麻煩了，那個(gè)便宜師父好像不那么好說話！

    水臺(tái)熟練度和刀工技能又如何快速提升？

    必須快速獲取信息才行！

    他已經(jīng)感覺到，這個(gè)任務(wù)如果按正常思維按部就班地去做的話，很可能會(huì)以失敗而告終。

    一定有蹊蹺或捷徑！

    他把獲取信息的目標(biāo)瞄到了鐵牛身上。

    在他看來，這應(yīng)該是一個(gè)話不多心眼也不算多的憨厚漢子，于是試探性地問道：“鐵牛師兄，這董小宛也是跟著師父學(xué)廚藝的嗎？”

    “算是吧?！?/br>
    鐵牛果然話不多。

    “那她學(xué)了多久？”

    “半年不到?！?/br>
    “我聽她好像準(zhǔn)備做灌湯包，她灌湯包做得好嗎？”

    “很好?！?/br>
    “這灌湯包師父會(huì)做嗎？”

    “也會(huì)?！?/br>
    伊凡：“……”

    打探了半天，根本就沒打探出有效的信息來。

    那就繼續(xù)打探。

    “那你會(huì)嗎？”

    “不會(huì)。”

    “那你跟著師父學(xué)多久了？”

    “快三年了?！?/br>
    “為什么啊？”

    “師父不教?！?/br>
    伊凡立即又傻眼了。

    不是吧！

    鐵牛都學(xué)三年了，鄭大廚還沒教他做灌湯包？

    這豈不是意味著我也得等上起碼三年，才有望從鄭大廚手里學(xué)做灌湯包？

    不能啊！

    伊凡幾乎可以斷定，任務(wù)的突破點(diǎn)一定是在董小宛身上。

    可是，又要怎樣才能讓董小宛教自己做灌湯小籠包呢？

    這似乎也是個(gè)難題。

    “小呆，你別發(fā)呆了，先跟我學(xué)殺魚吧?！辫F牛出聲打斷了他的思維。

    伊凡：“……”

    連憨厚的鐵牛都叫我小呆？

    這是要坐實(shí)我小呆的名字嗎？

    算了，小呆就小呆吧，反正這只是個(gè)任務(wù)，過不了一個(gè)月，就會(huì)從這里離去。

    伊凡懶得理會(huì)這個(gè)了，開始關(guān)注起鐵牛來。

    如果他沒猜錯(cuò)的話，他任務(wù)的另外兩項(xiàng)完成指標(biāo)，很可能就落在鐵牛身上。

    鐵牛開始動(dòng)了。

    他走到院子里的魚池邊，一把就從里面撈出了一條肥肥的魚。

    是桂魚！

    伊凡已經(jīng)看出來了。

    怎么說他也是干過三個(gè)月水臺(tái)的人，殺魚他很熟悉。

    鐵牛也不多說，拎著魚走到水池邊的一張案板前，順手cao·起了一把菜刀，手一舉，刀面重重地落在了魚頭上，原本還活蹦亂跳的桂魚立即就停止了彈跳。

    鐵牛沒有停頓，他手隨意一甩，他手中的刀便轉(zhuǎn)了一個(gè)角度，變成了刀背向下。

    酷！

    伊凡忍不住贊了一聲。

    他見過一些刀工嫻熟之人，在動(dòng)手之前喜歡玩刀花，玩得很酷很炫。

    而鐵牛剛才的這兩手也給了他很酷很炫的感覺。

    但不同的是，鐵牛這幾個(gè)動(dòng)作卻沒有一絲多余，更沒有給伊凡炫技的感覺，可謂是渾然天成。

    這才是真正的玩到高手！

    鐵牛接下來的動(dòng)作更是證明了伊凡的看法。

    只見他把刀背貼到了魚尾處，手腕一抖，刀便開始順著水平面成扇形擺動(dòng)。

    刷刷刷幾下，伊凡還沒看清楚，魚鱗的一邊就已經(jīng)沒了。

    這……是在打魚鱗嗎？

    伊凡真的傻眼了。

    打魚鱗他自然會(huì)，動(dòng)作也很利索，但絕對(duì)不能利索到這個(gè)程度。

    就在他傻眼時(shí)，鐵牛又將魚翻了個(gè)面，又是刷刷刷幾下，這一面的魚鱗也沒了。

    這刀像是長(zhǎng)在他手上！

    伊凡真不敢相信，這一連串麻利的動(dòng)作竟然是一個(gè)看似木然的憨厚漢子做出來的。

    鐵牛還是沒有停頓。

    他菜刀一平，用刀尾尖在魚背一推，刷的一下，整條魚立即被剖開，露出了內(nèi)臟，他接著用菜刀輕輕一扒拉，魚的內(nèi)臟立即就扒拉了出來。

    接著，他又干凈利落地去了魚鰓。

    這一手又把伊凡給震住了。

    我靠，魚背還可以這樣片開？

    這用刀的力道得掌握得多巧才行??？

    按照正常的片魚法，應(yīng)該把魚立在砧板上，然后用刀尾尖順著魚背往后推，這樣才好發(fā)力將魚片成兩半。

    之所以這樣，是因?yàn)轸~骨就在魚的脊背上，刀口必須準(zhǔn)確地避開魚脊骨，才能用巧力把與魚脊骨練著的魚刺劃開。

    可鐵牛這一手卻顛覆了伊凡的認(rèn)知。

    伊凡一向以為自己的水臺(tái)功夫還算不錯(cuò)，這下他算是看出差距來了，他也開始明白，為啥系統(tǒng)對(duì)他的水臺(tái)技能熟練度評(píng)定才1八點(diǎn)。

    和鐵牛相比，確實(shí)有距離。

    這距離還不??！

    鐵牛的動(dòng)作絲毫沒有停頓。

    他又是手一甩，刀便旋著漂亮的刀花高高地飛了起來，然后又旋著圈開始往下落。

    與此同時(shí)，鐵牛按魚的左手輕輕一推。

    刀落下了。

    一頭扎在了案板上。

    魚頭也應(yīng)聲而斷。

    伊凡：“……”

    這是在炫技嗎？

    很顯然不是，他看出來了，鐵牛之所以要甩刀，是因?yàn)樗枰延沂烛v出來?yè)祠~頭把它丟到一邊，這樣可以避免擱刀的動(dòng)作而節(jié)省時(shí)間。

    這是技能嫻熟到了極致后的連貫。

    最讓伊凡服氣的是，鐵牛隨手這么一甩刀，斷的位置恰好是在胸鰭的根部。

    這是殺魚時(shí)標(biāo)準(zhǔn)的斷頭位置。

    我靠，神乎其技啊！

    這眼力，這力道……

    伊凡感覺，換做他自己來殺這條魚的話，就算是規(guī)規(guī)矩矩地用刀來剁，也未必能剁得這么標(biāo)準(zhǔn)。

    他真的被鐵牛這一手給震住了。

    鐵牛終于停了下來，看著伊凡問了一句：“看清楚了嗎？要不要我再慢一點(diǎn)？”

    伊凡：“……”

    再慢一點(diǎn)？

    你這話是什么意思？

    “師兄，你的意思是說，你還可以再快？”

    震驚不已伊凡直接問了出來。

    “可以的，你等我把這條魚處理完?！?/br>
    伊凡傻眼了。

    敢情鐵牛剛才這一連串流利的動(dòng)作，竟然還只是為了能讓他看清楚的慢動(dòng)作！

    那要是正常速度的話，那能快到什么程度？

    他真的服了。

    他沒想到，任務(wù)里隨隨便便一個(gè)看似憨厚的漢子，竟然在技能上輕松碾壓他。

    他也可以篤定，水臺(tái)和刀工熟練度的任務(wù)完成應(yīng)該是落到鐵牛身上了。