事實(shí)證明，再好的美味，如果一次吃太多的話，也能吃到膩。

    董小宛接下來就把蝦餃給吃膩了。

    事情還得從伊凡的第二次蝦餃試驗(yàn)開始說起。

    在第一次試驗(yàn)成功后，伊凡確定了一點(diǎn)，那就是四號蝦滑腌制配方是近乎完美的，這最關(guān)鍵的一步算是確定了下來。

    那接下來的試驗(yàn)就簡單了。

    既然蝦滑腌制配方已確定，伊凡需要做的，就是調(diào)整皮凍、豬rou的比例，以及加入娃娃菜來改變整個rou餡的構(gòu)成。

    很快，第二批又五籠十種不同配方的蝦餃新鮮出爐了。

    這一次，伊凡將試驗(yàn)品的量減半了。

    有了電子秤的幫助，做到這一點(diǎn)并不難。

    “該你上了?！?/br>
    伊凡輕飄飄地冒出了一句，他的意思是董小宛該充當(dāng)試吃員甲了。

    一開始，董小宛欣然接了任務(wù)。

    “這個不行，rou餡全部換成瘦rou，那口感就差了一點(diǎn)?！?/br>
    “這個也不行，皮凍少了，湯汁也少了，鮮甜多·汁的感覺也就少了一些。”

    “這個……娃娃菜似乎多了一點(diǎn)點(diǎn)，蝦味被沖淡了?！?/br>
    ……

    伊凡不得不承認(rèn)，這董小宛絕對是一個合格的試吃員，她的評論雖然變簡短了，但每次都是一語中的。

    驚喜很快又來了。

    “這個好！我喜歡這個！”

    董小宛驚呼了起來，把伊凡都給嚇了一大跳。

    不是吧？

    你用得著這么夸張嗎？

    你沒發(fā)現(xiàn)廚房還有人值班，現(xiàn)在都被你驚動了？

    伊凡剛想提醒她，可他自己卻立即呆滯了。

    “叮，宿主成功將自行研制的水晶蝦餃提升至上品一等美味，特獎勵積分1000點(diǎn)。”

    上品一等！

    近乎完美的水晶蝦餃！

    伊凡忍不住綻放出了笑容。

    上品一等是什么概念？

    這意味著，在以大青蝦為主材的水晶餃，伊凡現(xiàn)在所研制出來的做法，在各方面都已經(jīng)接近完美，很難再被超越。

    換一個說法可能會更好理解。

    打個比方說，鄭大廚的松鼠魚，應(yīng)該是上品三等的樣子，可就算是上品三等，就已經(jīng)被稱之為金陵一絕，成為了人們來了必點(diǎn)的美味。

    再比如說，董小宛的小宛包子，大概也是上品三等，一經(jīng)推出，就差點(diǎn)搶破頭。

    雖然說，這道美味被伊凡加入了董小宛的名氣做噱頭，可它的味道確實(shí)也已經(jīng)屬于金陵難得的美味，稍稍推廣一下，就能當(dāng)作金陵地方美味來對外推廣的那種。

    這就好比后世有名的tj狗不理包子。

    而伊凡今天所做的水晶蝦餃，第一次試驗(yàn)就能取得上品二等的成就，就已經(jīng)很了不得。

    說起來其實(shí)已經(jīng)有些幸運(yùn)。

    水晶蝦餃之所以能比小宛灌湯包更勝一籌，原因在于它就是在小宛包子的基礎(chǔ)上改良的，而伊凡碰巧又知道上等蝦滑的做法原理……

    諸多因素綜合在一起，才有了第一次試驗(yàn)的成就。

    這種成就是很難被復(fù)制的。

    說句不好聽的，如果讓伊凡現(xiàn)在從零開始去新研制一道美味，就算他想達(dá)到上品三等的等級，也不一定是短時間內(nèi)能做到的。

    就算是伊凡自己，他也只是奔著完美的方向在努力，想把吃多了會油膩的問題給解決。

    可他萬萬沒想到，他竟然踩上狗屎運(yùn)了，真的弄出了完美配方。

    太好了！

    伊凡忍不住揮了揮拳頭。

    原本已意識到自己有些失態(tài)的董小宛，看到伊凡這一動作后，又俏皮地吐了吐舌頭，然后開始解釋。

    “這一款真的很棒！我感覺娃娃菜的量恰到好處，它所帶脆甜不進(jìn)沒有沖淡蝦滑的鮮甜，而是相得益彰?！?/br>
    “不進(jìn)如此，娃娃菜的脆爽，又讓餃子的口感好上了一些?！?/br>
    “還有，湯汁的多少也正合適，油膩感也不重了?！?/br>
    “我真的喜歡這款！”

    她一口氣就說了很多。

    看著她雀躍的樣子，伊凡又忍不住笑了。

    這就是做廚師的樂趣。

    當(dāng)自己所制作出的一樣美味，能帶給他人愉悅和享受，并得到他們的認(rèn)可，這就是一種巨大的成就感。

    此時的伊凡就很有成就感。

    可他馬上就愣住了。

    他的意識里有冒出了一串信息。

    新任務(wù)來了。

    特別任務(wù)：絕品的誘·惑

    任務(wù)說明：就算是廚神，也難抵擋絕品美食的誘·惑！

    完成指標(biāo)：通過改善配方，制作出絕品的水晶蝦餃。

    完成獎勵：積分10000點(diǎn)。

    ……

    任務(wù)的說明非常簡單，也沒有任何的限制。

    任務(wù)的獎勵卻不簡單，而且還很實(shí)用。

    一萬積分！

    伊凡大量需要的東西。

    有了足夠的積分，伊凡就能更好地使用系統(tǒng)來提升自己的廚藝。

    伊凡立即就入了魔。

    絕品！

    連廚神都抵擋不了的誘·惑！

    更別說伊凡。

    按照系統(tǒng)所定的標(biāo)準(zhǔn)，美味分為上中下三品，下品之下還有不入流，而上品之上還有絕品。

    絕品是什么？

    絕品就是絕味，絕妙的味道，絕無僅有的味道！

    一道美味，從食材選料、食材搭配，到烹飪流程，到火候把握，都要求完美到極致，才有可能造就絕味。

    因此，就算是廚藝大師，也不能保證時時刻刻都能做出絕味來，稍有差池，絕味就沒了。

    可伊凡就此入魔了。

    他又開始瘋狂的嘗試。

    他先是嘗試用其它蔬菜來代替娃娃菜，比如說蘿卜、黃瓜，甚至于之前被他否決的芹菜、韭菜等。

    在一一失敗后，他又開始嘗試改變蝦滑的腌制配方。

    很可惜，還是失敗。

    他這種瘋狂的嘗試，董小宛一開始是欽佩，欽佩他的追求完美。

    可到了后來，她也受不了啦。

    “還試?。课乙呀?jīng)吃得快要吐了。”

    她肚子撐不住了。

    伊凡這才醒悟過來。

    絕品不是這么容易造就的！

    他在知識儲備、廚藝技能等方面的積累遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！

    他總算意識到了這一點(diǎn)。

    “走吧，去做今晚的小宛包子吧！”

    因?yàn)樗寞偪駠L試，鐵牛已經(jīng)獨(dú)自把處理豬皮、剁rou餡的工作給承擔(dān)了，可皮凍的熬制、和面、調(diào)餡等事還得他或董小宛親自來。

    再不去準(zhǔn)備，估計(jì)今晚食們就沒得吃了。