就算是吃得想吐，董小宛也還是得配合著繼續(xù)吃的。

    哪怕吐了再吃。

    對(duì)伊凡來(lái)說(shuō)，時(shí)間真的很緊迫，他必須在一天時(shí)間內(nèi)，分別就鮑魚和雞做出兩樣創(chuàng)新美味，這樣才能繼續(xù)按他的建議來(lái)幫老江，以把競(jìng)聘上崗比賽贏回來(lái)。

    “叮，宿主成功將蒸烤鮑魚升級(jí)至上品二等美味，特獎(jiǎng)勵(lì)積分一千?！?/br>
    付出總是有回報(bào)的。

    在經(jīng)過(guò)大量反復(fù)的試驗(yàn)、調(diào)整之后，終于有一款上品一等美味從伊凡手中誕生。

    這才是符合鮑魚身價(jià)的頂級(jí)美味！

    伊凡臉上露出了滿意的笑容。

    該進(jìn)行雞的創(chuàng)新烹飪了。

    對(duì)于美味雞的烹飪創(chuàng)新，伊凡并沒(méi)有成熟的想法，而是只有一個(gè)初步的思路。

    這一初步思路，就是借鑒蘇菜中雞的頂級(jí)烹制法。

    作為中國(guó)八大菜系之一，蘇菜和粵菜一樣，同樣講究口味平和清淡、原汁原湯濃而不膩，烹調(diào)時(shí)同樣用料嚴(yán)謹(jǐn)、注重配色、講究造型。

    最大的區(qū)別在于，粵菜的取材更為廣泛，烹制方法也更多，而蘇菜的口味更加偏甜。

    在伊凡看來(lái)，因?yàn)閮纱蟛讼堤攸c(diǎn)較為接近，因此蘇菜中很多美味的烹制方法，是完全可以借鑒到粵菜的烹制中去的。

    比如說(shuō)雞的烹制。

    在蘇菜里面，跟雞相關(guān)的名菜就有很多，比如說(shuō)西瓜雞、清燉雞子、常熟叫花雞、霸王別姬等。

    伊凡現(xiàn)在需要的就是借鑒。

    可具體去借鑒那款美味雞，他還沒(méi)有明確的思路。

    “小宛，你知不知道，金陵哪里的雞最好吃？”

    董小宛松了一口氣。

    只要伊凡不再試制鮮鮑，她就算是解脫了。

    不過(guò)面對(duì)伊凡的問(wèn)題，她卻只能搖了搖頭：“我只知道秦樓的雞不好吃?！?/br>
    一般來(lái)說(shuō)，味覺(jué)發(fā)達(dá)的人，吃東西相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較挑剔。

    依伊凡來(lái)看，能在秦樓出品的雞，再差也不會(huì)差到哪里去，最起碼也能達(dá)到中品美味的層次。

    不過(guò)對(duì)伊凡來(lái)說(shuō)，中品美味是達(dá)不到他的要求的。

    那怎么辦呢？

    伊凡對(duì)整個(gè)金陵根本就不熟，不知去哪里找好吃的雞。

    董小宛也是如此。

    她來(lái)金陵還不到半年，基本上沒(méi)怎么離開(kāi)秦樓附近。

    那怎么辦呢？

    還好，就在此時(shí)，方以智又帶著一幫人抬著大箱小包來(lái)了望月樓。

    伊凡一下就有點(diǎn)納悶了。

    “你大包小包的搬過(guò)來(lái)，這是準(zhǔn)備干嘛？”

    “幫老師布置臥室和書房啊！”

    一句很是讓伊凡有所吃驚的話。

    “我要書房臥室干嘛？”

    “當(dāng)然要書房啊，不要書房，以后我來(lái)了跟你在哪里學(xué)??？”

    方以智理所當(dāng)然地回道。

    “我又沒(méi)書，要書房干嘛？”

    “我把我的書都搬來(lái)了啊，你還想要什么方面的書？我?guī)湍闳ベI?！?/br>
    伊凡釋然。

    敢情這家伙還真黏上自己了，竟然連自己的書都給搬了過(guò)來(lái)。

    這是準(zhǔn)備把這里當(dāng)成根據(jù)地的節(jié)奏嗎？

    可問(wèn)題是，他的那些書搬過(guò)來(lái)又有啥用呢？

    文言文讀起來(lái)太隱晦了??！

    算了，伊凡不想理會(huì)這些事了。

    對(duì)他來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在重要的還是去吃雞。

    “知道金陵哪里的雞最好吃嗎？”

    伊凡算是體會(huì)到了副本的妙處。

    要是在現(xiàn)實(shí)中，他估計(jì)很難在花城找到一家正宗的蘇菜，或者說(shuō)在這家蘇菜里，恰好又有上品的雞。

    而在副本中卻不同。

    因?yàn)檎玫靥幗鹆?，作為六朝古都，在這里應(yīng)該各式各樣的蘇菜都可以品嘗到。

    “吃雞？東升樓的霸王別姬不錯(cuò)??！走，我?guī)闳コ??！?/br>
    方以智沒(méi)有讓伊凡失望。

    只是他沒(méi)想到，連后世都有名的蘇菜霸王別姬在這個(gè)年代竟然也能吃到。

    據(jù)伊凡了解，“霸王別姬”是js徐州地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜。

    這是徐州老百姓為紀(jì)念秦末起義軍領(lǐng)袖，滅秦英雄西楚霸王項(xiàng)羽以及那位心系國(guó)運(yùn)、大義凜然的絕代佳人虞姬而創(chuàng)制的這道菜，代代相傳并流傳至后世。

    霸王別姬，原名原名龍鳳燴，起源于西楚王朝的國(guó)都彭城（今js徐州）。

    據(jù)民國(guó)初年的《大彭烹事錄》記載，霸王在“開(kāi)國(guó)大典”時(shí)，為虞姬娘娘設(shè)制“龍鳳宴”。

    后有張三舉人為之題詩(shī)云：“一餐龍鳳宴，嘗盡天下鮮。珍饈佳環(huán)宇，疑是天九天?！?/br>
    “龍鳳燴”即“龍鳳宴”中的主要大件。

    其料用烏龜（龜屬水族，龍系水族之長(zhǎng)）與雉（雉屬羽族，鳳系羽族之長(zhǎng)），故引申為龍鳳相會(huì)得名。

    到了后來(lái)，因?yàn)殡u的大量繁殖家養(yǎng)，逐漸以鱉、雞取代了龜、雉。

    鱉與別、雞與姬，都是諧音。

    因?yàn)檫@個(gè)原因，這道菜后來(lái)就取名為霸王別姬。

    這道菜經(jīng)世代相傳，到了后世都是徐州名饌，成為喜慶宴會(huì)上不可缺少的大菜。

    伊凡有所好奇的是，在現(xiàn)在這個(gè)年代的霸王別姬到底能有多美味。

    “走，帶我去?！?/br>
    他決定去嘗嘗，看看能不能從中找到靈感。

    如果不行的話，他還得另外去尋找別的做法。

    伊凡、董小宛在方以智的帶領(lǐng)下，開(kāi)始懂事前往東升樓。

    與秦樓不同的是，東升樓是一座純粹的大酒樓，而非妓院，只不過(guò)距離稍稍有點(diǎn)遠(yuǎn)，在河對(duì)面的夫子廟和國(guó)子監(jiān)附近，走過(guò)去稍稍有段距離。

    走在路上，伊凡還在回憶霸王別姬的具體做法。

    這是他在網(wǎng)上認(rèn)真研究過(guò)的。

    這是一道以燉煮炒相結(jié)合的菜式，只不過(guò)，這道菜在后世所流出的做法有多種。

    可不管是那種，都是雞鱉鮮嫩酥爛，湯味滋醇濃郁，味道一流。

    據(jù)說(shuō)，抗戰(zhàn)前夕，京劇大師梅蘭芳先生去徐州演出《霸王別姬》，演繹精彩之下全城為之轟動(dòng)。

    演出結(jié)束后東道主設(shè)宴餞行，席上有一道菜就是“霸王別姬”。

    這道菜一上桌，只見(jiàn)一大瓷盆里有鱉有雞，梅先生嘗了之后大加贊賞，連食兩鱉，座上其余諸也都拍案叫絕，使得這道菜在后世更是名揚(yáng)天下。

    伊凡唯一不知的是，這道經(jīng)典菜在明朝的經(jīng)典做法到底是那種。

    這讓他很是有所期待。

    還別說(shuō)，就算是現(xiàn)實(shí)中的那幾種做法，經(jīng)過(guò)改良后，也完全可以變成粵菜菜式。

    這正是伊凡所期待的。