202.末世8
此為防盜章 這天她又送走一撥人, 齊氏終于按捺不住, 期期艾艾地說道:“淡兒, 其實回侯府里住也未嘗不可,咱們孤兒寡母的,總得有個人照弗。你爹的宅子和酒樓不能丟下,有老侯爺撐腰, 咱們可以告官, 讓你二叔、三叔把東西都還回來。” 林淡擺擺手, 語氣凝重:“娘, 您想得太簡單了。如今咱們除了一百二十兩銀子還有啥?房契、地契一概沒有,拿什么去告官?老侯爺心善, 說咱們是侯府的人,但其實咱們是什么身份您自己還不明白嗎,只是比簽了賣身契的奴才稍好一點罷了。如今大小姐正值封妃的緊要當(dāng)口,永定侯府上上下下管束得有多嚴您不是不知道,舅老爺因縱馬傷人如今還在牢里待著,老侯爺任憑夫人如何哭訴都不管,又怎會管我們這種必輸?shù)墓偎??老侯爺愿意叫我們回去那是因為他心? 念著舊情, 咱們不能得寸進尺、誅求無已, 把那點舊情都揮霍了。” 林淡嘆了一口氣, 又道:“再者, 只要我們與嚴家人還在一個地界里待著, 為了顯得自己名正言順, 他們必定還會想辦法來抹黑父親的名聲。二叔、三叔為了杜絕我們拿回家產(chǎn)的可能,也會暗中下手。我們除了一點銀子,還有啥?侯爺能護持我們一時,難道還能護持一輩子?留在京城就代表著無窮無盡的麻煩,不如一走了之,重新開始。娘,您說是不是這個理?” 齊氏滿心的不甘都在女兒的勸說中消泯,只能含淚點頭。 林淡租了一個小院落暫時居住,得空了就出去轉(zhuǎn)悠,一張稚嫩的臉蛋總是露出凝重的神色。這天,她走得比較遠,不知不覺竟上了官道,行至一座驛站。驛站里有鼎沸人聲傳來,還有馬匹的嘶鳴,顯得非常熱鬧;驛站外設(shè)了一間草棚,一名老嫗正忙里忙外地端盤子。 也不知盤子里裝了什么東西,大老遠就能聞見一股濃郁的香氣。林淡被香氣吸引,快步走過去,驛站里的商也都紛紛跑出來查看。 “大娘,您這豆腐丸子真香啊,多少錢一碗?”一名行腳商大聲詢問。 “兩個銅板一碗?!崩蠇炐Σ[瞇地答道。 “得嘞,您給我來一碗?!毙心_商立馬在草棚里坐下,眼睛直勾勾地盯著油鍋。 林淡走上前時豆腐丸子已經(jīng)炸好了,正被老嫗撈出來放置在一旁控油,待油瀝干便倒進另一口鍋里,舀一瓢大骨湯繼續(xù)熬煮。湯汁的鮮甜綜合了油炸的焦香,煮沸后再撒一把蔥花,這道菜便成了。金黃焦脆的豆腐丸子在奶白濃郁的湯汁里翻滾,間或點綴著翠綠的蔥葉,煞是好看。豆香、骨香、蔥香與一點點的椒香混合在一起,形成了一種十分奇妙的滋味。 林淡快走兩步進入草棚,就見那行腳商已經(jīng)等不及了,夾起一個guntang的豆腐丸子放進嘴里,一邊哈氣一邊咀嚼,末了豎起大拇指說道:“大娘,您的手藝簡直絕了!我走南闖北,從未吃過比這更好吃的豆腐丸子。” 林淡當(dāng)即要了一碗,吹涼后小小嘗了一口,臉上頓時露出驚嘆之色。咬破外層酥脆的焦皮后,里層的豆腐非常軟嫩,還摻雜了一些rou沫與山藥泥,簡直是入口即化,美味無比。更妙的是,丸子的最里層竟還有一個空腔,里面灌滿濃稠的湯汁,似是骨湯沿著縫隙滲入所致,又似rou沫和山藥泥加熱后分泌所致,卷入舌尖細細品嘗才知,那湯汁既有骨髓的鮮,也有rou沫的咸,還有山藥泥的甜,各種滋味完美融合在一起,叫人欲罷不能。 林淡吃得格外仔細,最后把湯汁也喝得一干二凈,這才滿足無比地嘆了一口氣。那行腳商接連吃了三大碗,如今正叫第四碗,他的同伴也都被香味勾出來,把小小的草棚坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。 林淡吃完豆腐丸子便不走了,見食越來越多就主動幫老嫗燒柴打水、端碗洗碗。老嫗推辭不過只能隨她去,待到晚上收工便拿出二十個銅板要送給她當(dāng)工錢。 “大娘,我不要您的工錢,”林淡把銅板退回去,誠懇道:“我可以每天都來幫您做工,只求您教我做這道豆腐丸子?!?/br> “你想跟我學(xué)做菜?這有什么……”老嫗話沒說完,一名年輕女子走進草棚,尖酸道:“哪兒來的野丫頭,竟想占我家的便宜。教會了你,我娘的買賣還做不做了?快點給我滾蛋,不然我拿掃帚打你!”邊說邊拉開柜子,把老嫗辛苦掙來的銅板全揣進自己荷包,眼中滿是貪婪之色。 “你不也是跟我學(xué)做菜來的嗎?我也沒說不教?!崩蠇灁Q眉道。 “我是你兒媳婦,自家人,她算什么東西?”女子叉腰怒指林淡。 林淡連忙解釋:“嬸嬸別惱,我每天來給您家做工,不拿錢,學(xué)會了這道菜我就走得遠遠的,絕不在此處開店。我家只有我和我娘二人,勢單力薄,若哪天你們見我在這附近開店,要打要砸且隨你們。” 女子早已聽出林淡是外地口音,想到她不拿工錢是個白得的勞力;又想到自家族人眾多、根深葉茂,不怕被一個外地小姑娘糊弄,于是便同意了,但臉色依舊不好,像是施舍一般。 老嫗這才去拉林淡,將她送出草棚后悄悄塞給她一個荷包,低聲道:“好孩子,這是今天的工錢,你偷偷拿著別聲張。” 林淡正想把荷包塞回去,老嫗已急急忙忙走進草棚,里面很快傳來女子的叱罵,似是嫌老嫗今日賺的銅板比昨日少了。這哪里是來學(xué)做菜的,竟是來當(dāng)祖宗的。 林淡搖搖頭,心里很不是滋味。 是夜,林淡依舊躲在后院練習(xí)刀功,傷痕累累的指尖接觸到食材或刀身后總會產(chǎn)生刺痛感,令她頻頻皺眉。切完一根胡瓜,她撿起厚薄不均、粗細不等的瓜絲看了看,終是無奈嘆息。 “淡兒,”躲在角落觀察良久的齊氏慢慢走出來,柔聲道:“烹飪是一件快樂的事,別讓自己背上包袱。這菜咱們不切了,先歇一陣兒好不好?輸給嚴朗晴不怪你,誰還沒個發(fā)揮失常的時候?!?/br> 林淡微微一愣就明白齊氏定然是想岔了,以為她輸給嚴朗晴便留下了心理陰影,從此無法再拿起菜刀。但林淡知道不是那么一回事,這刀功她還能再練起來,只是需要時間而已。 “娘,我沒事,您別擔(dān)心?!彼⑽催^多解釋,而是堅定道,“總有一天我會把我們失去的一切都掙回來。嚴家菜做不得了,我便學(xué)做別的菜,天下那么大,總會有我們的容身之地?!?/br> “誒,好好好,你能想通便好。別切菜了,快去睡吧?!饼R氏摸摸女兒的腦袋,面露欣慰。女兒最近變得越來越沉默寡言,卻也越來越堅強果敢,仿佛風(fēng)吹雨打都不怕一般。 “好,您也早點休息?!绷值妖R氏送回房,自己卻站在廊下許久未動。在這凄清的夜晚,她不自覺便陷入了回憶,但這回憶卻不屬于她,而是來自于那個不知去了何處的“林淡”。 對方留下了濃得化不開的遺憾和不甘,卻也留下了一份深藏于心的情感。她原本是一個嬌嬌俏俏的小姑娘,愛玩愛鬧,卻絕不愛煙熏火燎。林寶田幾次讓她學(xué)廚,都被她哭著喊著拒絕了。卻有一日,她無意沖撞了侯府里的大小姐,差點被打板子,是偶然路過的小侯爺救了她。小侯爺溫柔的笑容從此成為她的執(zhí)念。 她問小侯爺你喜歡什么,小侯爺玩笑道:“我愛吃?!庇谑堑诙焖忝摰羝恋囊律眩┥匣覔鋼涞膰?,走進廚房,一學(xué)就是七年。她從來不愛下廚,她只是為了讓小侯爺多看自己一眼而已。 林淡無法認同她的做法,把自己的人生寄托在另一個人身上,這是最可悲的。若是那人離開或厭棄,留給你的只有腳下的萬丈深淵。 林淡如今要做的就是走出一條自己的路,摔了也好,傷了也罷,便是爬,也總有一日能爬到終點。原主是個廚子,那她就繼續(xù)做廚子,天下美味無窮無盡,不愁沒地方學(xué),也不愁無師可拜。 從這天起,林淡便跟著老嫗學(xué)做豆腐丸子。老嫗有三個兒子,大兒子游手好閑,二兒子幼時便得病死了,三兒子是老來子,如今才滿七歲,還是嗷嗷待哺的年紀。為了養(yǎng)活兩個兒子,老嫗起早貪黑賣豆腐丸子,委實過得辛苦。好在她手藝絕佳,倒也不用為生計發(fā)愁。 大兒媳說是要跟老嫗學(xué)廚,卻總愛偷懶?;谑堑昀锏呐K活累活全都歸了林淡。早起煮豆子、剝豆皮、點豆腐,都是她在干,來回還得擔(dān)一百多斤水,差點把她的腰給壓彎。但她從來沒抱怨過一句,只要能學(xué)到東西,再苦再累也不怕。 離開京城后,林淡和齊氏暫且在附近的一座小鎮(zhèn)安置,期間老侯爺連續(xù)派了幾撥人來找,都被她婉言謝絕了。 這天她又送走一撥人,齊氏終于按捺不住,期期艾艾地說道:“淡兒,其實回侯府里住也未嘗不可,咱們孤兒寡母的,總得有個人照弗。你爹的宅子和酒樓不能丟下,有老侯爺撐腰,咱們可以告官,讓你二叔、三叔把東西都還回來?!?/br> 林淡擺擺手,語氣凝重:“娘,您想得太簡單了。如今咱們除了一百二十兩銀子還有啥?房契、地契一概沒有,拿什么去告官?老侯爺心善,說咱們是侯府的人,但其實咱們是什么身份您自己還不明白嗎,只是比簽了賣身契的奴才稍好一點罷了。如今大小姐正值封妃的緊要當(dāng)口,永定侯府上上下下管束得有多嚴您不是不知道,舅老爺因縱馬傷人如今還在牢里待著,老侯爺任憑夫人如何哭訴都不管,又怎會管我們這種必輸?shù)墓偎??老侯爺愿意叫我們回去那是因為他心善,念著舊情,咱們不能得寸進尺、誅求無已,把那點舊情都揮霍了。”