秦珊站在老雷德冰箱前，毫無疑問，這是個(gè)讓人非常殘念的保鮮場地，偌大的冰箱里，除了大容量的牛奶和礦泉水，就是便利店買來的那種用微波爐加熱一下就可以吃的食套餐飯，跟這么富有品味和格調(diào)的房子實(shí)在不搭。

    “您的生活真的很不精致，”秦珊評價(jià)，她翻出一盒鱈魚飯，難以理解道：“居然吃這種垃圾?！?/br>
    她在飲食方面總是會(huì)不由自主的刻薄。

    老雷德苦惱地解釋：“我就一個(gè)人住，也不想那么麻煩?！?/br>
    “中國有一句古話，女人是睡出來的，男人是吃出來的。您作為一名老年男性，更要注重飲食方面的養(yǎng)生，”秦珊把盒飯重新擺回去，闔上冰箱門，被光打得雪白的側(cè)臉又黯淡下去：“呼，看來得去買點(diǎn)食材了?！?/br>
    ***

    十五分鐘后，奧蘭多和秦珊重新出現(xiàn)在集市里，本來賣水果賣的奄奄一息的女郎們又左牽香蕉，右擒芒果，繼續(xù)抖擻起精神搔弄姿……

    “小甜心，你旁邊的黃種小家伙哪里來的？”

    “姐妹們，原來我們不近女色的美男子喜歡這種沒胸沒屁股的！”

    “奧蘭多你其實(shí)根本是個(gè)gay吧，太傷害人家的心啦~”

    奧蘭多自動(dòng)過濾掉這些令他不悅的話，單手插|在褲兜里，目不斜視：“今晚過后，這條街上的所有女人都會(huì)對我粉轉(zhuǎn)黑?！?/br>
    秦珊假裝沒聽見，及肩黑蓋住她半邊臉，只露出小小的鼻尖，她慢悠悠往前挪動(dòng)，就像一只鼻涕蟲那樣慢，恨不能在屁股后面拖出一道水跡。

    鼻涕蟲的比喻當(dāng)然是奧蘭多的內(nèi)心深處。

    “你要買什么？”這世界上很少有陪女人逛街還具備高度耐心的男人，我們的船長大人不是異類，很快他就覺得百無聊賴。

    因?yàn)橐脢W蘭多的錢，秦珊決定還是耐心解釋給這位金主聽：“專賣rou類產(chǎn)品的商鋪或者攤子，我需要新鮮的豬肋排。”

    奧蘭多：“你身上不是有么?！?/br>
    有求于人只能忍，身無分文且武力值弱小的秦珊選擇沉默，放棄反擊。

    “抱歉，我忘了。你根本沒有骨頭，你身上全是rou?！?/br>
    “沒關(guān)系。”她平靜地回道。

    這就對了，淑女就不該反抗，像綿羊一樣順從，擁有極佳的好脾性，于是我們的船長大人總算滿意開口：“我知道一家，你還需要什么？”

    “冰糖，油，香蔥，姜片，桂皮，八角，細(xì)鹽，生抽……哦不，細(xì)鹽生抽就不用了，”因?yàn)槔侠椎录依镞€是有這些基本調(diào)味料的：“還有，別忘了白酒?！?/br>
    “八角？”

    “嗯，中國特有的烹飪香料，”秦珊環(huán)顧四下：“也不知道這里買不買得到呢?！?/br>
    奧蘭多輕笑：“沒有本船長買不到的東西?！?/br>
    男人果然對這里輕車熟路，很快就帶領(lǐng)秦珊選購好豬肋排，然后忍受著懷抱排骨的女孩一路上“這種色澤明亮呈紅色用手摸起來rou質(zhì)緊實(shí)表面不黏膩按下去凹印可以迅恢復(fù)聞起來沒臭味的肋排做一定很好吃級好吃特別吃……”的幸福碎碎念，抵達(dá)一家中國特產(chǎn)店……

    這是一個(gè)中國女人開的店，她眼妝很重，細(xì)長上挑的眼睛黑乎乎的，幾乎看不出眼白。臉上的細(xì)紋讓她看起來有約莫有四十多歲，女人卷濃密，快把小臉全部蓋起來，一身牡丹花樣的旗袍，前|凸|后|翹，讓人感覺很有味道。

    見到漂亮的雄性總是能讓女人高興，她微笑著跟奧蘭多講話，一口流利的美式英語音：“我們的雅各布·富格爾，光臨小店有何貴干？”（*注：雅各布是歐洲歷史上一個(gè)很厲害的商人）

    奧蘭多指了指秦珊：“這位小姐需要。”

    “噢~”女人看向抱著紙袋的秦珊：“小美人你需要什么？”

    秦珊搜尋著店里的東西，眼光飄忽地回答：“冰糖，桂皮，八角，花雕酒?！?/br>
    女人睜大眼睛：“你是中國人嗎？”

    “唔，是的，”秦珊一眼鎖定貨架上的目標(biāo)所在地，小鳥一樣飛過去：“它們在這里，幫我把這個(gè)，”她連續(xù)指了好幾個(gè)：“這個(gè)，這個(gè)，都包起來?！?/br>
    生意上門，女人麻利地從柜臺后翻出紙袋，交給長身玉立的奧蘭多：“去吧，大商人，給你的小對象包東西。真看不出你還好蘿莉這口，不過想想也對，你對外頭那些個(gè)窈窕熟女可是正眼都不給呢?！?/br>
    奧蘭多臉?biāo)查g黑了，他環(huán)臂在胸，沒有一點(diǎn)要去接紙袋的意思：“小對象？我想你一定是在開玩笑?！?/br>
    女人齜牙咧嘴：“有嗎？那女孩很美啊，也許你們西方審美不太一樣，但是在中國，她的相貌算是出眾之姿呢?！?/br>
    “原來這種被踩過一腳的扁平五官在你們那里算是出眾之姿？”

    “別這么說嘛，”女人撩了一把鬈：“中國女人很棒的，出得廳堂，下得廚房，白天做得一手好菜，晚上做得一床好愛。”

    奧蘭多剛想再吐槽回去，“被踩過一腳的扁平五官”已經(jīng)默默移了過來，她一把奪過女人手里的紙袋，又默默移了回去，站在玻璃隔柜前，悶著頭一把接一把的抓調(diào)料，塞進(jìn)袋子。

    妖艷的店主嘿然一笑：“看吧，你惹你的小女友生氣了，別以為就西方女人才火爆，我們東方美人也是有脾氣的噢?！?/br>
    秦珊此刻也懷揣大袋小袋，拎著一瓶白酒走了回來，她一包一包交給店主，“這個(gè)是桂皮，大約三十克……嗯，這個(gè)是八角，也是三十克，丁香，豆蔻……”她最后把白酒放上柜臺：“那個(gè)，美女jiejie，看在老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)的份上，這瓶五糧液的酒能不能便宜一點(diǎn)呢。”

    “當(dāng)然可以，小美女，”女掌柜把八角袋子放上電子秤，吃驚道：“呀，真的是三十克，你抓的好準(zhǔn)，怎么做到的？”

    秦珊揚(yáng)起嘴角：“因?yàn)槲倚睦镉幸粭U秤?！?/br>
    她又扯了下一直側(cè)頭看夜景故意無視這邊的奧蘭多的袖口，小心翼翼問：“我多買了一點(diǎn)其他調(diào)料回去，沒關(guān)系吧……？”

    金男人沒回頭，音色慵懶而性感：“沒關(guān)系，反正大爺有的是錢。”

    秦珊抽了下嘴角，都是靠劫持要來的贖金么？好吧，那么……

    她一揮手，實(shí)現(xiàn)窮逼到土豪的華麗轉(zhuǎn)型：“這瓶五糧液也別打折了，直接刷直接刷！”

    店主邊往紙袋上貼標(biāo)簽，邊照著條形碼，哦呵呵笑著：“好的好的，”她黑壓壓的睫毛掃向奧蘭多英俊的側(cè)臉：“看見沒，只有宜室宜家的中國女人才想著為你還價(jià)省錢呢?！?/br>
    奧蘭多打了個(gè)呵欠，很想快點(diǎn)離開這里。

    ***

    回到老先生的小別墅，秦珊終于可以大展拳腳了。

    “買了好多東西啊，小廚娘。”老雷德興致勃勃地替她拿袋子，他掀開瞧了眼：“喲，好鮮嫩的豬肋排?！?/br>
    老人回過頭教訓(xùn)奧蘭多：“你怎么讓小姑娘一個(gè)人抱這么多？”

    “我?guī)退耍侠椎?。”金青年抬臂，展示出手中小巧的棕色紙包?/br>
    秦珊拉下嘴，半個(gè)小時(shí)前，她手臂酸，想讓奧蘭多幫她稍微拿一點(diǎn)，于是男人熱忱地答應(yīng)了，然后從她懷里挑選出一個(gè)……凈重3o克的茴香包裝袋……

    真的要有好大的忍耐力才能不罵出一句“桑 哦嗚 the 碧池”。

    ***

    秦珊帶著足夠的材料，來到廚房。

    這里對于她來說是戰(zhàn)場，菜刀鍋鏟都是武器。其實(shí)很奇怪，別的女人做食物都是在自我享受或者取悅別人中尋求到成就感，可她卻不一樣，她是在較勁，跟食物較勁，跟菜譜較勁，跟自己較勁。

    ——哈哈哈愚蠢的牛rou，在我血淋淋的菜刀下顫抖吧！

    ——臥槽這種垃圾的炒菜手段也好意思出書？【此處配有狂躁撕碎紙頁聲作為背景音樂

    ——來吧，秦珊版香鍋雞一號，這次做出來的二號，一定會(huì)比你好吃百倍，秒得你不剩渣渣！

    所以，站在廚房門口的船長大人和老雷德能清楚看到，這個(gè)中國女孩前一秒還在恭敬小心地放平砧板，下一秒當(dāng)她握起菜刀的時(shí)候，整個(gè)人氣場陡然大變！

    ……就像本來陽光明媚平靜無波的大海突然烏云密布刮來龍卷風(fēng)！

    老雷德輕聲問：“你打算做幾道菜？”

    取出豬排，架上砧板，兇巴巴回：“一道！怎么，你還想吃兩道？”

    “……好吧，打算做一道什么樣的菜呢。”

    咚咚咚咚，兇神惡煞，幾乎飛一樣地剁著：“紅燒排骨?！?/br>
    “聽上去很好吃，需要多長時(shí)間呢？”

    粗暴架鍋，擰開灶火燒水：“很快，所以你們最好不要打擾我?！?/br>
    “好的……”心理承受能力比較低的老年人默默退散，船長大人反倒沒有被這種氣勢嚇跑，而是直接走到她身邊，他注意到灶臺上的情況，一邊爐架的開水鍋里已經(jīng)放上大小相同，切工齊整的斬件排骨，氽燙出血水；而另一邊的爐架上，秦珊正在架鍋，燒到鍋底八成熱熱，加入冰糖和油——雙管齊下，高效率且有條不紊地同時(shí)進(jìn)行著。

    “這是做什么？”船長問。

    頭也不回：“炒糖色?！?/br>
    “糖色？”

    女孩用鏟勺劃著鍋：“烹制菜肴的天然著色劑。制作紅燒rou類的時(shí)候，使用過糖色的成菜會(huì)紅潤明亮，帶有淡淡的焦糖香味，醬油可復(fù)制不來這種效果效果。別看步驟不多，這可是一門經(jīng)驗(yàn)活，很復(fù)雜的，新手要完全掌握好尺度，除了多練多琢磨沒有別的竅門?！?/br>
    濃郁的焦糖香味彌漫，似乎是做好了，秦珊不緊不慢倒出鍋中的棕紅色液體，驕傲宣稱：“我做了兩次就琢磨出經(jīng)驗(yàn)了，油，冰糖，水的比例大約是1：12：1o，這樣熬出來的，剛剛好?！?/br>
    她雖然是個(gè)講解者，但從頭到尾都沒有給過奧蘭多一眼，始終盯著手里的東西，心無旁騖。

    秦珊撈出肋排洗凈，瀝水，擦干鍋底，上油，加入排骨，糖色，直至色澤均勻畫滿每一根排骨……

    “倒進(jìn)4oom1的開水……”

    “兩根香蔥，五片姜片，兩顆八角，八克桂皮，兩勺細(xì)鹽，一大匙生抽，一大匙白酒……”

    她邊念叨著，邊加完所有調(diào)料，大火燒開后，排骨連湯汁轉(zhuǎn)移到深底小鍋里。

    奧蘭多無法理解地看著她：“你是電子菜譜播放器么，還把調(diào)料的用量全部念出來?！?/br>
    “為了證明我心中的那桿秤有多厲害，”秦珊蓋上鍋蓋，調(diào)到小火燜煮：“就像使用計(jì)算器的時(shí)候，會(huì)有女聲報(bào)出1 1=2，一種習(xí)慣罷了。”

    “你可以默念?！?/br>
    秦珊拎起鍋蓋，濃郁的rou香溢滿整個(gè)廚房，瞬間捉住人的味蕾。她用金屬筷子戳了戳排骨rou：“有人在旁邊我才會(huì)念出聲，如果是條狗，我肯定半個(gè)字都不會(huì)講?！?/br>
    奧蘭多雙眸瞇出危險(xiǎn)的氣息：“你膽子越來越大了?！?/br>
    秦珊舉起菜刀：“啦啦啦，神器賜予我力量！”

    好吧，要不是聞起來非常鮮美的rou香可以稍微遏制怒意，船長大人早就把她的頭按進(jìn)鍋里了。

    半個(gè)小時(shí)后，排骨的rou質(zhì)已經(jīng)松軟到可以輕松插入筷子，秦珊絲毫不敢怠慢地轉(zhuǎn)大火，翻動(dòng)排骨，湯汁煮到鍋底，讓每一根排骨都能夠均勻的入味上色……

    好了！起鍋收汁！裝盤！

    ***

    一盤熱騰騰的紅燒排骨被擺上餐桌。

    潔白的瓷盤里，精心挑選的排骨經(jīng)歷了熟透的燉煮，此刻定是香咸鮮美，rou質(zhì)酥爛。糖色將它們渲染得金紅而剔透，而各色香料調(diào)味熬浸出來的醬汁，則是鉆進(jìn)了豬rou的每一處，確保每一根rou絲細(xì)縫都填滿醬香……被切得細(xì)長如絲的綠蔥與紅椒別出心裁卷曲著，安放在排骨頂端，鮮嫩的色調(diào)搭配，將這道菜襯托得愈誘惑。而淋漓盡致?lián)]出來的紅燒醬汁香氣，撲面而來，更是讓人口水連咽，食指大動(dòng)……

    放下廚刀的秦珊又回歸到以往的溫和狀態(tài)，她在奧蘭多和老雷德面前一一擺放好干凈的刀叉和小碟：“好久不做了，手生，你們嘗嘗看?！?/br>
    “我先去個(gè)廁所。”秦珊做菜時(shí)分聚精會(huì)神，這會(huì)才感受到自己已經(jīng)憋尿許久。

    船長叉起一只排骨：“坐下，別想在我用餐的時(shí)候排泄。”

    老雷德：“不要理他，你快去?！?/br>
    幾分鐘后，秦珊回到品嘗現(xiàn)場。

    桌上的盤子空空如也，連醬汁都不剩，她問：“你們吃完了？味道如何？”

    老雷德贊不絕口：“太好吃了！人間美味都不足以形容，簡直驚為天食！”